Ξένοι τουρίστες δίνουν στον ιδιοκτήτη καταστήματος στο Ανόι 500.000 dong ως «προκαταβολή» για να πιει matcha.

Ένας Πολωνός τουρίστας έδωσε στον ιδιοκτήτη ενός καταστήματος στο Ανόι 500.000 VND ως «προκαταβολή» για να αγοράσει matcha. Πίνει 4-5 φλιτζάνια την ημέρα, λέγοντας: «Αυτό είναι το καλύτερο matcha που έχω δοκιμάσει ποτέ στη ζωή μου».

Δυτικοί τουρίστες πίνουν με το προσωπικό σε ένα κατάστημα matcha στο Ανόι πριν από την αναχώρησή τους. Την τελευταία τους νύχτα στο Ανόι, ο τουρίστας Peter έφερε ένα μπουκάλι ουίσκι σε ένα κατάστημα matcha και κάλεσε όλους να πιουν μαζί.

Στα τέλη Νοεμβρίου, ο Peter, ένας Πολωνός τουρίστας σε ένα ταξίδι σε όλο τον κόσμο , επισκέφθηκε επανειλημμένα ένα μικρό κατάστημα matcha στην οδό Quan Thanh (περιφέρεια Ba Dinh, Ανόι).

Ο ιδιοκτήτης, Phuong Thao, είπε ότι ο Peter σύστησε το εστιατόριο μέσω ενός φίλου της παρέας ονόματι Daro. Ο Daro βρήκε το εστιατόριο μέσω των Χαρτών Google και το είχε επισκεφτεί αρκετές φορές στο παρελθόν.

Κατά τη διάρκεια της παραμονής του στο Ανόι, ο Πίτερ έπινε 4-5 φλιτζάνια matcha κάθε μέρα. Μια μέρα, έδωσε στον ιδιοκτήτη του καταστήματος 500.000 dongs προκαταβολικά και είπε: «Πάρε το, μπορείς να το αφαιρέσεις από τα ποτά μου σήμερα».

Ένας Δυτικός πελάτης έδωσε στον ιδιοκτήτη του καταστήματος 500.000 VND ως «προκαταβολή» για να πιει σταδιακά matcha.

Μέσα σε λίγες μόνο μέρες, ο άνδρας πελάτης ουσιαστικά «καθάρισε» το μενού του καφέ, από παραδοσιακά ποτά matcha μέχρι ειδικά ποτά όπως η μπύρα matcha. Την τελευταία του μέρα, ο Peter μάλιστα άλλαξε ξενοδοχείο σε ένα πιο κοντά στο καφέ για λόγους ευκολίας, λιγότερο από δύο λεπτά με τα πόδια.

«Μερικές φορές ερχόταν στο μαγαζί φορώντας ένα κόκκινο πουκάμισο και λιγότερο από μισή ώρα αργότερα επέστρεφε φορώντας ένα διαφορετικό πουκάμισο», είπε η Thao στο Tri Thuc - Znews.

Πολλοί άνθρωποι ανησυχούσαν ότι το να πιει ο ξένος πελάτης υπερβολική ποσότητα matcha μπορεί να ήταν κακό για την υγεία του, και ο ιδιοκτήτης του το υπενθύμισε, αλλά ο Peter απλώς γέλασε και είπε: «Αυτή είναι η πρώτη φορά στη ζωή μου που έχω δοκιμάσει τόσο καλό matcha, οπότε ας είναι έτσι».

Αστειεύτηκε μάλιστα ότι είχε διαβάσει στο διαδίκτυο ότι η υπερβολική κατανάλωση matcha μπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση, και μετά έδειξε το φαλακρό του κεφάλι και είπε: «Κοίτα τα μαλλιά μου!», κάτι που έκανε τους πάντες να γελάσουν.

Αυτό το κατάστημα ειδικεύεται στο matcha, συμπεριλαμβανομένων μερικών μοναδικών προϊόντων όπως η μπύρα matcha.

Την τελευταία τους νύχτα στο Ανόι, ο Πίτερ έφερε ένα μπουκάλι ουίσκι στο μπαρ και κάλεσε τους πάντες να πιουν ένα ποτό. Μόλις έμαθε ότι ο ιδιοκτήτης, Φουόνγκ Θάο, είχε φύγει νωρίς, εξέφρασε τη λύπη του και προσφέρθηκε να κανονίσει μια μεταφορά για να επιστρέψει. Ωστόσο, εκείνη αρνήθηκε ευγενικά, λέγοντας ότι ήταν κουρασμένη και αποφάσισε να πιει ένα ποτό online.

Στις 11:30 μ.μ., ο Peter συνέχιζε να κουβεντιάζει, προσκαλώντας τους πάντες να πάνε για ένα ποτό. Το επόμενο πρωί, έφυγε για το αεροδρόμιο στις 6 π.μ., συνεχίζοντας το ταξίδι του προς την Ταϊπέι (Ταϊβάν, Κίνα), στη συνέχεια προς τη Μανίλα (Φιλιππίνες), το Μπαλί (Ινδονησία) και το Λάος, αλλά εξακολουθώντας να νιώθει νοσταλγία για το Βιετνάμ. Πριν φύγει, έδωσε στο μπαρ ένα μπουκάλι ουίσκι και είπε: «Να με θυμάστε όταν πιείτε ένα ποτό».

«Ως ιδιοκτήτης, συναντώ συχνά υπέροχους πελάτες, ο καθένας με τη δική του ιστορία. Χαίρομαι πολύ όταν οι πελάτες απολαμβάνουν τα ποτά και είναι ενθουσιασμένοι που μοιράζονται τις ταξιδιωτικές τους περιπέτειες σε όλο τον κόσμο», είπε η Thao.

Το καφέ σερβίρει καφέ, χυμούς φρούτων και ειδικεύεται σε matcha και υψηλής ποιότητας μείγματα matcha. Ο χώρος είναι μικρός και άνετος, ένας χώρος όπου η Thảo και το προσωπικό της «θυμούνται κάθε πελάτη» που επισκέπτεται.

Είπε ότι το κατάστημα είναι μικρό, αλλά προσπαθεί πάντα να κάνει τους πελάτες να αισθάνονται άνετα. Πολλοί πελάτες, αφού εξοικειωθούν μαζί της, στέλνουν ακόμη και χρήματα εκ των προτέρων «για να καλύψουν τις ημέρες που το κατάστημα είναι ήσυχο».

Ποτά matcha σερβίρονται στο καφέ του Phuong Thao.

Το 2025 αναμένεται να δούμε μια μανία για το matcha στο Βιετνάμ. Πρόκειται για μια λεπτοαλεσμένη σκόνη πράσινου τσαγιού που παρασκευάζεται από λεπτοαλεσμένα φύλλα πράσινου τσαγιού Tencha, καταγωγής Ιαπωνίας.

Το μάτσα υπάρχει στην αγορά εδώ και πολύ καιρό και δεν είναι πλέον άγνωστο σε πολλούς καταναλωτές. Ωστόσο, από τις αρχές του περασμένου έτους, η τάση της κατανάλωσης τροφών με γεύση μάτσα έχει απογειωθεί και έχει δημιουργήσει ένα ισχυρό κύμα παγκοσμίως.

Στο Βιετνάμ, από τον Ιανουάριο του 2024 έως τον Ιούνιο του 2025, σύμφωνα με δεδομένα από την έξυπνη πλατφόρμα δεδομένων Metric.vn, ο ρυθμός ανάπτυξης των προϊόντων matcha, συμπεριλαμβανομένων των ποτών, των σνακ και των αρτοσκευασμάτων, ήταν «δραματικός».

Πηγή: https://znews.vn/khach-tay-gui-chu-quan-ha-noi-500000-dong-ky-quy-uong-matcha-post1610320.html