Έρευνα προτεινόμενων έργων για το βραβείο «Ενθάρρυνση της Μάθησης - Αυτοδιδασκαλία για την επίτευξη επιτυχίας» 2025

(Baothanhhoa.vn) - Στις 20 Αυγούστου, στην περιφέρεια Tinh Gia, ο Σύνδεσμος για την Προώθηση της Εκπαίδευσης της επαρχίας Thanh Hoa σε συντονισμό με τον Σύνδεσμο για την Προώθηση της Εκπαίδευσης του Βιετνάμ για τη διοργάνωση συνεδρίου με θέμα την αξιολόγηση του προτεινόμενου έργου για το βραβείο «Ενθάρρυνση της Μάθησης - Αυτοδιδασκαλία για την επίτευξη επιτυχίας» 2025 για το έργο «NH 10/70 Honey Purifier» της συγγραφέα Nguyen Manh Hung στην υποπεριοχή 5, στην περιφέρεια Tinh Gia.

Ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Προώθησης της Εκπαίδευσης Thanh Hoa, σε συντονισμό με τον Βιετναμέζικο Σύνδεσμο για την Προώθηση της Εκπαίδευσης, διοργάνωσε ένα συνέδριο για την αξιολόγηση του έργου.

Το βιβλίο «NH 10/70 καθαριστής μελιού» της συγγραφέα Nguyen Manh Hung, μιας βετεράνου με αναπηρία 1/4 στην υποζώνη 5, στην πτέρυγα Tinh Gia, έχει ως λειτουργία τη χρήση μιας μεμβράνης φίλτρου για το φιλτράρισμα ακαθαρσιών (κουφάρια μελισσών, γύρη...).

Όσον αφορά τις αρχές λειτουργίας, το μέλι τοποθετείται στην πρώτη δεξαμενή, η μηχανή αναδεύεται και επωάζεται στους 40 βαθμούς Κελσίου για να εξατμιστεί το νερό και να διαχωριστεί το νερό στο μέλι. Ταυτόχρονα, το σύστημα UV εκτίθεται στο μέλι για αποστείρωση, χωρίς να χάνει τα θρεπτικά συστατικά και τα ευεργετικά ένζυμα. Στη συνέχεια, το μέλι μεταφέρεται αυτόματα στη δεξαμενή ψύξης, οξυγονώνεται και αναδεύεται για να δημιουργηθεί ένα σύστημα μικροσκοπικών φυσαλίδων που τραβούν τις ακαθαρσίες προς τα πάνω. Η μικρή ποσότητα μελιού και οι ακαθαρσίες που διαχωρίζονται μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τροφή για τις μέλισσες.

Σύμφωνα με τα ισχύοντα πρότυπα, η περιεκτικότητα σε νερό στο μέλι μετά την επεξεργασία του από τη μηχανή του κ. Nguyen Manh Hung είναι πολύ χαμηλότερη από τον δείκτη του 18,5%. Οι ακαθαρσίες, ακόμη και οι λεπτές ουσίες που είναι αόρατες στο μάτι, επίσης ουσιαστικά αποβάλλονται. Μετά το φιλτράρισμα, το μέλι σχεδόν δεν υφίσταται ζύμωση, είναι πιο συμπυκνωμένο και διατηρεί το χρώμα των φτερών της κατσαρίδας χωρίς να μαυρίζει σταδιακά όπως πριν.

Καθαριστής μελιού NH 10/70" από τον συγγραφέα Nguyen Manh Hung στην υποζώνη 5, θάλαμος Tinh Gia.

Μέσω έρευνας πεδίου, ο Σύνδεσμος του Βιετνάμ για την Προώθηση της Εκπαίδευσης αναγνώρισε ότι το έργο «NH 10/70 Honey Purifier» είχε αρχικά αποφέρει αποτελέσματα στην κοινωνία. Σε αυτή τη βάση, ο Σύνδεσμος θα υποβάλει έκθεση στο Συμβούλιο Βραβείων Ταλέντων του Βιετνάμ για εξέταση στα τέλη του 2025.

Sy Thanh (Συνεργάτης)

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/khao-sat-cong-trinh-duoc-de-xuat-xet-giai-khuyen-hoc-tu-hoc-thanh-tai-2025-258822.htm