Όταν η πνευματική ιδιοκτησία γίνεται μοχλός για την αγροτική ανάπτυξη

(Baothanhhoa.vn) - Στην τάση ολοκλήρωσης, η πνευματική ιδιοκτησία (ΠΙ) δεν είναι μόνο ένα νομικό εργαλείο για την προστασία των προϊόντων, αλλά και το «κλειδί» για την αύξηση της αξίας και την επέκταση της αγοράς για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα. Στην Thanh Hoa, η καθιέρωση δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας (ΠΙ) για τις τοπικές σπεσιαλιτέ έχει επιφέρει μια ισχυρή αλλαγή, καθώς πολλά παραδοσιακά προϊόντα έχουν γίνει αξιόπιστα εμπορικά σήματα σε εθνικό επίπεδο.

Η πάστα γαρίδας Ha Yen έχει λάβει συλλογικό πιστοποιητικό εμπορικού σήματος από το Εθνικό Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας από το 2016.

Μέσα από πολλές σκαμπανεβάσματα, η πάστα γαρίδας Ha Yen, του χωριού Dinh Trung (κοινότητα Hoat Giang) εξακολουθεί να διατηρείται ως πηγή υπερηφάνειας για τους ντόπιους. Σύμφωνα με τους πρεσβύτερους, ο λόγος που αυτό το πιάτο ονομάζεται "βασιλική πάστα γαρίδας" είναι επειδή από την αρχαιότητα, κάθε γιορτή Tet, οι κάτοικοι εδώ συχνά επιλέγουν τα καλύτερα βάζα με σάλτσα ψαριού για να τα προσφέρουν στη βασιλική αυλή. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που δημιουργεί τη διαφορετική γεύση είναι οι μικρές, διαυγείς πράσινες γαρίδες, οι οποίες εμφανίζονται μόνο στον ποταμό Hoat που ρέει μέσα από το χωριό Dinh Trung. Χάρη σε αυτό, η πάστα γαρίδας εδώ έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, αλμυρή γεύση, έντονο άρωμα, και όσο περισσότερο διατηρείται, τόσο πιο νόστιμη γίνεται.

Η πάστα γαρίδας Ha Yen, όχι μόνο ένα ρουστίκ πιάτο στα οικογενειακά γεύματα, έχει γίνει ένα προϊόν με υψηλή οικονομική αξία. Από το 2016, τα προϊόντα του χωριού Dinh Trung έχουν λάβει συλλογική πιστοποίηση εμπορικού σήματος από το Εθνικό Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας. Το 2018, η κοινότητα ίδρυσε έναν συνεταιρισμό παραγωγής και εμπορίας πάστας γαρίδας με επικεφαλής γυναίκες και έλαβε τεχνική εκπαίδευση, δανειακή υποστήριξη, συσκευασία και επισήμανση. Χάρη σε αυτό, η πάστα γαρίδας Ha Yen όχι μόνο διατηρεί τη φήμη της, αλλά και επιβεβαιώνει ολοένα και περισσότερο τη θέση της, καθιστώντας την μια διάσημη σπεσιαλιτέ της γης Thanh.

Τον Νοέμβριο του 2020, το Εθνικό Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας εξέδωσε Πιστοποιητικό Γεωγραφικής Ένδειξης με αριθμό καταχώρισης 00090 για τα προϊόντα πάπιας Co Lung στην περιοχή Ba Thuoc (παλαιά). Πρόκειται για μια διάσημη ιθαγενή ράτσα πάπιας με νόστιμο, σφιχτό, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας, που εκτρέφεται στις κοινότητες Ban Cong, Thanh Lam, Thanh Son, Lung Niem και Lung Cao (παλαιά). Προκειμένου να διατηρηθεί και να αναπτυχθεί αυτή η πολύτιμη ράτσα πάπιας, η Λαϊκή Επιτροπή της περιοχής Ba Thuoc (παλαιά) υλοποίησε το έργο «Εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων για την αποκατάσταση και ανάπτυξη της ράτσας πάπιας Co Lung καλής ποιότητας». Το έργο στέφθηκε με επιτυχία με ένα μοντέλο γεωργίας βιοασφάλειας, από πάπιες αναπαραγωγής έως εμπορικές πάπιες, σε συνδυασμό με εκκόλαψη αυγών μεγάλης κλίμακας. Όχι μόνο διατηρώντας πολύτιμους γενετικούς πόρους, η πάπια Co Lung έχει πλέον γίνει ένα βασικό προϊόν, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για τους αγρότες των ορεινών περιοχών στην οικονομική ανάπτυξη και τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας.

Εν τω μεταξύ, στην περιοχή τσαγιού Binh Son (κοινότητα Tho Binh), τα προϊόντα πράσινου τσαγιού σε φακελάκι και Solanum procumbens του Συνεταιρισμού Γεωργικών και Δασικών Υπηρεσιών Binh Son άφησαν το στίγμα τους όταν τους χορηγήθηκε πιστοποιητικό προστασίας εμπορικού σήματος. Κάθε χρόνο, συλλέγονται περισσότερα από 250 εκτάρια τσαγιού, με παραγωγή περίπου 45 τόνων ξηρού τσαγιού, με μέσο κέρδος άνω των 100 εκατομμυρίων VND/εκτάριο. Η αναγνώριση του εμπορικού σήματος βοηθά τον Συνεταιρισμό να επεκτείνει την αγορά του, τα προϊόντα του είναι παρόντα σε πολλές εκθέσεις και σούπερ μάρκετ και ταυτόχρονα συμβάλλουν στην οικοδόμηση της 4 αστέρων μάρκας OCOP. Οι αγρότες του Tho Binh όχι μόνο πωλούν φρέσκο ​​τσάι, αλλά επωφελούνται και από προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας με πολύ υψηλότερη προστιθέμενη αξία από πριν.

Από το 2024, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει συμμετάσχει σε πάνω από 200 γύρους σχολίων και αξιολογήσεων τεχνολογίας για επενδυτικά έργα και έχει επίσης καθοδηγήσει πάνω από 100 οργανισμούς και άτομα σχετικά με τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας. Ο Πρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής έχει επίσης αναγνωρίσει 45 πρωτοβουλίες και θέματα επιστημονικής έρευνας που είχαν αντίκτυπο στην επαρχία. Συγκεκριμένα, η Thanh Hoa διαθέτει επί του παρόντος 5 προϊόντα πιστοποιημένα για γεωγραφικές ενδείξεις που σχετίζονται με τοπικά τοπωνύμια (συμπεριλαμβανομένων: πάστα γαρίδας Hau Loc, σπαθόχορτο Nga Son, γκρέιπφρουτ Luan Van, κανέλα Thuong Xuan και πάπια Co Lung Ba Thuoc) και περισσότερα από 20 άλλα προϊόντα προστατεύονται επίσης ως συλλογικά εμπορικά σήματα ή εμπορικά σήματα πιστοποίησης, όπως: σάλτσα ψαριού Do Xuyen - Ba Lang, τσάι Phu Quang lam, πάστα γαρίδας Ha Yen, σάλτσα σόγιας Ai village, κρασί Quang Xa, κέικ Tu Tru gai, κωνικό καπέλο Truong Giang, καραμέλα Lang Chanh longan, σάλτσα καλαμαριού και ψαριού Sam Son, πορτοκάλι Xuan Thanh, κέικ σε σχήμα φύλλου Xuan Lap... Επιπλέον, περισσότερα από 200 προϊόντα γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών επιχειρήσεων μεταποίησης στην περιοχή έχουν επίσης καταχωριστεί για εμπορικά σήματα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, μετά την χορήγηση πιστοποιητικών προστασίας, πολλά προϊόντα επιβεβαίωσαν γρήγορα την αξία τους στην αγορά, δημιουργώντας μια θέση στις καρδιές των καταναλωτών. Όχι μόνο διατηρώντας την παραδοσιακή φήμη, αλλά και ορισμένα προϊόντα με γεωγραφικές ενδείξεις ή συλλογικά εμπορικά σήματα έχουν επίσης φτάσει σε διεθνή πρότυπα ποιότητας, ανοίγοντας την πόρτα για εξαγωγή σε απαιτητικές αγορές. Αυτό είναι ένα θετικό σημάδι, που δείχνει ότι η προστασία των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας έχει πραγματικά γίνει ένα εφαλτήριο για να βοηθήσει τα γεωργικά προϊόντα Thanh Hoa να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητά τους, επιβεβαιώνοντας σταδιακά τη θέση τους στον χάρτη των βιετναμέζικων και παγκόσμιων γεωργικών προϊόντων.

Μπορεί να ειπωθεί ότι η διαχείριση και η εφαρμογή του προγράμματος υποστήριξης ανάπτυξης του TSTT τα τελευταία χρόνια έχει πραγματοποιηθεί συστηματικά, από την τεχνική καθοδήγηση, την παρότρυνση των μονάδων υποδοχής, έως την αναθεώρηση και τη σύνταξη ενός καταλόγου γεωγραφικών ενδείξεων και εμπορικών σημάτων για την παράδοση στις τοπικές αρχές σε 2 επίπεδα. Αυτό αποτελεί σημαντική βάση για την Thanh Hoa ώστε να συνεχίσει να χτίζει το πρόγραμμα υποστήριξης ανάπτυξης του TSTT για την περίοδο 2026-2030, με στόχο την επέκταση του πεδίου προστασίας, την αύξηση του αριθμού των προϊόντων και ταυτόχρονα την προώθηση της εκμετάλλευσης, της εμπορευματοποίησης και της ευρύτερης προώθησής τους.

Η πρακτική έχει δείξει ότι η προστασία και η ανάπτυξη του TSTT όχι μόνο ενισχύει την αξία των γεωργικών προϊόντων της Thanh Hoa, αλλά ανοίγει και ευκαιρίες για βιώσιμη ανάπτυξη. Στο μέλλον, η επαρχία πρέπει να συνεχίσει να στηρίζει τους αγρότες, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις στη βελτίωση της ποιότητας, στην προώθηση της βαθιάς επεξεργασίας, στην οικοδόμηση ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας και στην επέκταση της αγοράς. Όταν οι παραδοσιακές αξίες συνδυάζονται αρμονικά με τις σύγχρονες απαιτήσεις παραγωγής, τα γεωργικά προϊόντα της Thanh Hoa θα έχουν μια σταθερή βάση για να επιβεβαιώσουν τη θέση τους.

Άρθρο και φωτογραφίες: Tran Hang

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/khi-tai-san-tri-tue-tro-thanh-nbsp-don-bay-phat-trien-nong-san-259493.htm