Ο θησαυρός της λαογραφίας του λαού Σαν Ντίου στο Κουάνγκ Νιν

Οι Σαν Ντίου είναι μία από τις 53 εθνοτικές μειονοτικές ομάδες στο Βιετνάμ. Στην επαρχία Κουάνγκ Νιν , οι Σαν Ντίου ζουν διάσπαρτοι με τις εθνοτικές ομάδες Ντάο, Σαν Τσάι, Κινχ και Τάι, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 1,6% του συνολικού πληθυσμού της επαρχίας. Συγκεντρώνονται κυρίως στις περιοχές Μπα Τσε, Τιεν Γιεν, Νταμ Χα, Χάι Χα, Βαν Ντον και Χα Λονγκ Σίτι.

Οι κάτοικοι του Σαν Ντίου της κοινότητας Μπιν Νταν τραγουδούν τραγούδια soong co στα χωράφια μετά τη συγκομιδή.

Οι Σαν Ντίου παραδοσιακά έχτιζαν τα σπίτια τους σε πλαγιές ή στους πρόποδες λόφων. Στο παρελθόν, τα σπίτια ήταν συνήθως μικρά, με απλές δοκούς και κολώνες, συνδεδεμένες μεταξύ τους με μπαστούνι ή κλήματα δάσους. Οι στέγες ήταν επενδυμένες με άχυρο, καλάμια κ.λπ. Οι τοίχοι ήταν φτιαγμένοι από χώμα, με σανίδες μπαμπού και στη συνέχεια επιχρισμένοι με ένα μείγμα άχυρου και λάσπης. Τα σπίτια και οι βοηθητικές κατασκευές είχαν σχήμα U. Το κύριο δωμάτιο περιείχε έναν προγονικό βωμό και καθίσματα για τους επισκέπτες. Τα δωμάτια στα αριστερά, δεξιά και τα βοηθητικά δωμάτια συνήθως στέγαζαν τα κρεβάτια των μελών της οικογένειας, οικιακά αντικείμενα και δοχεία σπόρων.

Οι άνδρες του Σαν Ντίου συνήθως φορούν σκούρα σορτς ή μακριά παντελόνια με λάστιχο στη μέση και δύο τσέπες, καθώς και ένα σκούρο πουκάμισο που φτάνει μέχρι τους μηρούς και έχει μία τσέπη. Οι γυναίκες φορούν πάντα δύο πουκάμισα: ένα εσωτερικό πουκάμισο και ένα εξωτερικό πουκάμισο σε ιντίγκο ή σκούρο χρώμα, που εκτείνεται κάτω από τα γόνατα. Φορούν ένα μαύρο μαντήλι στο κεφάλι από διαγώνια υφασμένο ύφασμα, σε σχήμα ράμφους κορακιού. Οι μεγαλύτερες γυναίκες συνήθως φορούν τα πουκάμισά τους με το αριστερό πτερύγιο να πέφτει πάνω από το δεξί, ενώ οι νεότερες γυναίκες φορούν το αντίθετο. Οι ζώνες τους είναι μοβ, κόκκινες, λουλουδάτες ή διακοσμημένες με πολύχρωμα σχέδια. Στις γιορτές, τα φεστιβάλ, τις γιορτές του χωριού ή τους γάμους, οι γυναίκες φορούν μπροκάρ ή βελούδινα μαντήλια στο κεφάλι, κόκκινες ποδιές και ασημένια κοσμήματα όπως σκουλαρίκια, βραχιόλια, κολιέ, μπροκάρ και δαχτυλίδια. Συγκεκριμένα, οι θήκες από καρύδια betel είναι κεντημένες με πολύχρωμα νήματα και όμορφα σχέδια. Η ενδυμασία του σαμάνου περιλαμβάνει ένα ουράνιο καπέλο και μια ρόμπα σε χρώμα σαφράν διακοσμημένη με μοτίβα ανθρώπων, αλόγων, δράκων και φοινικόδεντρων.

Όσον αφορά την παραδοσιακή κουζίνα , οι κάτοικοι του Σαν Ντίου έχουν πιάτα όπως σκέτο ρύζι, βραστή χοιρινή κοιλιά (khau nhuc), ψητό χοιρινό, τουρσί χοιρινό, κέικ από φύλλα ρυζιού, χρωματιστό κολλώδες ρύζι, κέικ από ρύζι με καμπούρα, κέικ "tai long ep", τοπική σούπα κοτόπουλου μαγειρεμένη με κρασί ρυζιού και φύλλα ρυζιού, παστό κρέας, χυλό γλυκοπατάτας και χυλό μανιόκας. Τα καθημερινά ποτά περιλαμβάνουν πράσινο τσάι, τσάι από φύλλα vối και λεπτό χυλό. Το κρασί ρυζιού καταναλώνεται ευρέως κατά τη διάρκεια φεστιβάλ, αργιών και εορτασμών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι κάτοικοι του Σαν Ντίου στο Τιεν Γιεν έχουν αναβιώσει την παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής κρασιού ρυζιού με μαγιά σε φύλλα. Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται από άμεσα διαθέσιμα υλικά και πολλά έχουν γίνει σπεσιαλιτέ, απαραίτητες κατά την υποδοχή τιμώμενων καλεσμένων ή κατά τη διάρκεια φεστιβάλ και αργιών.

Μια πομπή παλανκίνων κατά τη διάρκεια του μεγάλου φεστιβάλ του λαού Σαν Ντίου στην κοινότητα Κονγκ Χόα, στην πόλη Καμ Πα.

Όσον αφορά την παραγωγή, οι Σαν Ντίου ασχολούνται με παραδοσιακά επαγγέλματα όπως η καλλιέργεια ρυζιού στα ορεινά, η δασοκομία, η εκτροφή και η ύφανση μεταξοσκωλήκων, η βαφή ίντιγκο και η καλαθοπλεκτική. Στο Τιεν Γιεν, οι Σαν Ντίου ασχολούνται επίσης με την αλιεία. Όσον αφορά την πνευματική τους κουλτούρα, οι Σαν Ντίου πιστεύουν στον ανιμισμό, στην ενότητα των τριών θρησκειών (Βουδισμός, Κομφουκιανισμός και Ταοϊσμός) και στη λατρεία των προγόνων. Επιπλέον, λατρεύουν επίσης τα πνεύματα φύλακες του σπιτιού, τον θεό της γης, τον θεό της κουζίνας και τη θεά του τοκετού. Οι σαμάνοι λατρεύουν επίσης τον Μποντισάτβα Αβαλοκιτεσβάρα, τους Τρεις Αγνούς και τον ιδρυτή, τοποθετώντας τη λατρεία τους πάνω από αυτή του προγονικού βωμού.

Ο χορός Hanh Quang της φυλής San Diu στην κοινότητα Hai Lang, στην περιοχή Tien Yen.

Οι κάτοικοι του Σαν Ντίου στο Κουάνγκ Νιν έχουν μια πλούσια παράδοση λαϊκής τέχνης, η οποία εκφράζεται σε όλες τις πτυχές της παράστασης, του λαϊκού χορού, της ζωγραφικής και της λαϊκής λογοτεχνίας. Μεταξύ αυτών, το τραγούδι Soong Co είναι μια μορφή τραγουδιού με βάση το κάλεσμα και την απάντηση, όπου κάθε τραγούδι είναι ένα ποίημα με ρομαντικό χαρακτήρα.

Όσον αφορά τους παραδοσιακούς χορούς, ο λαός του Σαν Ντίου έχει διάφορους χορούς: τον χορό Χαν Κουάνγκ, τον χορό με τα ραβδιά, τον χορό προσφοράς ρόμπας με σαφράν, τον χορό προσφοράς λυχναριού, τον χορό προσφοράς δώρων και τον χορό των Πέντε Αστέρων... Όσον αφορά τις λαϊκές εικαστικές τέχνες, ίσως το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό, τόσο σε ποσότητα όσο και στην επίτευξη ορισμένων αισθητικών αξιών, είναι η τέχνη της σκάλισμα σε σφραγίδες, τελετουργικές πλάκες και δράκους. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η τέχνη της σκάλισμα σε χαρτί, που χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση του σπιτιού κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος), των γάμων, των τελετών μύησης και των κηδειών.

Γενικά, ο πολιτισμός του λαού San Diu είναι αρκετά πλούσιος, όπως αντικατοπτρίζεται στα έθιμα, τις παραδόσεις και τις τελετουργίες του. Η κύρια ασχολία του λαού San Diu είναι η γεωργία, επομένως έχουν πολλές γεωργικές τελετουργίες. Καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, ο λαός San Diu γιορτάζει πολλά φεστιβάλ όπως: το Φεστιβάλ Dai Phan, την τελετή προσευχής ειρήνης, την τελετή προσευχής συγκομιδής, το Tuat Muoi Tu Tet (14 Ιουλίου στο σεληνιακό ημερολόγιο), την τελετή πλυσίματος του οργώματος ή το σαμανικό τελετουργικό...

Η μεγαλύτερη γιορτή του λαού San Diu είναι το φεστιβάλ Dai Phan, που σημαίνει το Μεγάλο Φεστιβάλ Ρυζιού (μια γιορτή κορεσμού), το οποίο είναι ουσιαστικά μια τελετή προσευχής για τη συγκομιδή που συνήθως πραγματοποιείται μια ημέρα αγροτικής αναψυχής, μετά τη φύτευση ή τη συγκομιδή, ή την άνοιξη. Το φεστιβάλ Dai Phan αποτελείται από τέσσερις κύριες τελετές: την πομπή της εικόνας του Son Thai Nhan, την τελετή σφαγής των ζώων, την τελετή αναρρίχησης με σπαθιά και την τελετή βυθίσματος πάνω σε κάρβουνο. Το Dai Phan ενσωματώνει πολλά χαρακτηριστικά πολιτιστικά στοιχεία όπως έθιμα, τελετουργίες, μουσική, χορό και τέχνη. Επιπλέον, ο λαός San Diu του Quang Ninh έχει επίσης μια τελετή ενηλικίωσης, παρόμοια με τον λαό Dao, για να σηματοδοτήσει την ωριμότητα των ανδρών στην κοινότητα του χωριού.

Ωστόσο, ο λαϊκός πολιτισμός του λαού San Diu στο Quang Ninh αντιμετωπίζει τον κίνδυνο εξαφάνισης, κυρίως λόγω της προφορικής μετάδοσής του και των επιπτώσεων της ανάπτυξης, της αστικοποίησης και της ενσωμάτωσης στη σύγχρονη ζωή. Στις 21 Ιουνίου 2023, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε το Σχέδιο Αρ. 161/KH-UBND για την πιλοτική εφαρμογή της κατασκευής, διατήρησης και προώθησης της πολιτιστικής ταυτότητας τεσσάρων χωριών εθνοτικών μειονοτήτων που συνδέονται με την ανάπτυξη του κοινοτικού τουρισμού στις ορεινές περιοχές της επαρχίας Quang Ninh, για την περίοδο 2023-2025. Μεταξύ αυτών είναι το χωριό San Diu στον οικισμό Vong Tre, στην κοινότητα Binh Dan, στην περιφέρεια Van Don.

Στη διαδικασία διατήρησης και προώθησης του πολιτισμού του λαού San Diu στο Quang Ninh, έχουν καταβληθεί ατομικές προσπάθειες. Ο Δρ. Tran Quoc Hung, Διευθυντής του Κέντρου Έρευνας, Διατήρησης και Ανάπτυξης του Πολιτισμού San Diu στο Βιετνάμ, γέννημα θρέμμα του Quang Ninh, έχει αναλάβει πολλά προγράμματα για τη συλλογή και διατήρηση του πολιτισμού του San Diu, του πολιτισμού του κοινοτικού σπιτιού του χωριού Quang Hanh (πόλη Cam Pha), και, μαζί με τους συναδέλφους του, έχει ερευνήσει ένα λατινικό αλφάβητο για την προφορά του San Diu, προκειμένου να διδάξει και να διατηρήσει τη γλώσσα San Diu για τη νεότερη γενιά.

Πηγή