Η επιστήμη δείχνει 3 είδη τροφίμων που είναι αποτελεσματικά στην πρόληψη του καρκίνου

Ενώ δεν υπάρχει σαφής λύση για την αποφυγή του καρκίνου, μπορούμε να στοχεύσουμε σε μία από τις οδούς που μπορούν να οδηγήσουν σε καρκίνο, σύμφωνα με την Express .

Η χρόνια φλεγμονή μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων

Η Δρ Ντέμπορα Λι, γιατρός που εργάστηκε για πολλά χρόνια στο Εθνικό Σύστημα Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, δήλωσε: «Η φλεγμονή είναι δίκοπο μαχαίρι. Βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμά ξένα βακτήρια και ιούς, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα. Μερικές φορές, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων».

Η Δρ. Ντέμπορα Λι υποστηρίζει ότι η μείωση της χρόνιας φλεγμονής είναι ένας τρόπος για να παραμείνετε υγιείς και να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό PLOS One , υποδηλώνει επίσης ότι η τήρηση μιας αντιφλεγμονώδους δίαιτας θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης της θανατηφόρας νόσου.

Μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 100.000 συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι η τήρηση μιας αντιφλεγμονώδους δίαιτας μείωσε τον κίνδυνο καρκίνου, ιδιαίτερα καρκίνου του στομάχου και καρκίνου του πνεύμονα στους άνδρες, σύμφωνα με την Express .

Η μείωση της φλεγμονής είναι ένας τρόπος για να παραμείνετε υγιείς και να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου.

Ο Δρ. Λι συνιστά τις ακόλουθες τροφές για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, καθώς και για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

Μύρτιλλα

Τα μύρτιλλα περιέχουν ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανιδίνη, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της βλάβης του DNA και στην πρόληψη του σχηματισμού μη φυσιολογικών καρκινικών κυττάρων.

Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι οι χημικές ουσίες στα μύρτιλλα μπορούν να σκοτώσουν τα καρκινικά κύτταρα του μαστού και να μειώσουν τη μετάσταση, λέει ο Δρ. Λι. Καταναλώστε 140 γραμμάρια φρέσκων μύρτιλων την ημέρα για να αποκομίσετε τα οφέλη.

Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην αναστολή των φλεγμονωδών κυτοκινών που παίζουν βασικό ρόλο στη φλεγμονή.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση περισσότερων λιπαρών ψαριών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, λέει ο Δρ. Λι. Στοχεύστε σε δύο μερίδες λιπαρών ψαριών την εβδομάδα, συμπεριλαμβανομένου του σολομού, της ρέγγας, του σκουμπριού και των σαρδελών.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πολλών λιπαρών ψαριών βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

Τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση με προβιοτικά

Τα προβιοτικά είναι ζωντανά βακτήρια που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας του εντέρου σας και βρίσκονται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως γιαούρτι, σόγια που έχουν υποστεί ζύμωση, ξινολάχανο, kimchi ή ψωμί με προζύμι.

Ορισμένοι τύποι βακτηρίων παράγουν ειδικά λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, όπως το βουτυρικό και το προπιονικό, τα οποία έχουν ιδιότητες αναστολής του καρκίνου, λέει ο Δρ. Lee.

Άλλοι βακτηριακοί μεταβολίτες μπορούν να ενεργοποιήσουν ανοσολογικές αποκρίσεις που προκαλούνται από Τ-κύτταρα κατά της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.

Ο Δρ. Λι συνιστά να συμπεριλάβετε τα παραπάνω τρόφιμα στην καθημερινή σας διατροφή, σύμφωνα με την Express .

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/khoa-hoc-chi-ra-3-loai-thuc-pham-co-tac-dung-phong-chong-ung-thu-hieu-qua-18523061702074569.htm