Αποκατάσταση καθαρών περιοχών καλλιέργειας λαχανικών μετά από φυσικές καταστροφές.

Ο χειμώνας είναι συνήθως η κύρια εποχή καλλιέργειας λαχανικών, αλλά πολλά χωράφια στην περιοχή Chuong My (Ανόι) εξακολουθούν να έχουν αγροτεμάχια που προετοιμάζονται για φύτευση ή σπορόφυτα που μόλις έχουν βλαστήσει.

Τους τελευταίους μήνες του έτους, τα χωράφια που παράγουν λαχανικά όπως λάχανο, κουνουπίδι, ντομάτες, γογγυλοκράμβη και φρέσκα κρεμμυδάκια θα έπρεπε να είναι πλούσια και πράσινα, αλλά μόνο τώρα είναι τα φυλλώδη λαχανικά έτοιμα για συγκομιδή. Πίσω από αυτό κρύβεται μια σειρά από πρωτοφανείς δυσκολίες για τους αγρότες.

Οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις αφήνουν τους αγρότες άπορους.

Η κα. Nguyen Thu Phuong, τεχνική υπεύθυνη του Συνεταιρισμού Λαχανικών Chuc Son Clean, έδειξε τα χωράφια μπροστά της, τα οποία κάποτε ήταν σχεδόν 14 εκτάρια πιστοποιημένων από το VietGAP καλλιεργειών λαχανικών. Από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο, το Ανόι επλήγη επανειλημμένα από τους τυφώνες Νο. 9 και 10, οι οποίοι πλημμύρισαν τα χωράφια. Για ορισμένες καλλιέργειες, οι αγρότες αναγκάστηκαν να ξαναφυτεύσουν έως και τρεις φορές για να σώσουν τα φυτά. Ειδικά το γογγύλι. Παρόλο που οι βολβοί ήταν μεγάλοι, μετά από μια εβδομάδα έντονων βροχοπτώσεων, όλες οι ρίζες σάπισαν, αναγκάζοντας τους αγρότες να τους ξεριζώσουν.

Οι αγρότες προετοιμάζουν τη γη και την αφήνουν να στεγνώσει στον ήλιο πριν φυτέψουν φρέσκα κρεμμυδάκια. Φωτογραφία: Khanh Ly.

Η διακοπή της παραγωγής άφησε τα μέλη του συνεταιρισμού ουσιαστικά χωρίς εισόδημα για σχεδόν τρεις μήνες. Ο κ. Hoang Van Tham, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Γενικός Διευθυντής του Συνεταιρισμού Λαχανικών και Φρούτων Chuc Son Clean, δήλωσε: «Η έκταση λαχανικών που καταστράφηκε ολοσχερώς στην κύρια περιοχή καλλιέργειας έφτασε το 90%. Όσον αφορά την απόδοση, ο συνεταιρισμός έχασε κατά μέσο όρο 70 τόνους φυλλωδών λαχανικών ανά μήνα, που ισοδυναμεί με πάνω από 200 τόνους σε τρεις συνεχόμενους μήνες. Συμπεριλαμβανομένων των οπωροκηπευτικών, η συνολική απώλεια είναι σχεδόν 300 τόνοι. Για να διασφαλίσει τον εφοδιασμό των εταίρων, ο συνεταιρισμός αναγκάστηκε να συνεργαστεί με άλλες μονάδες και να στραφεί στην προμήθεια ορισμένων ριζωδών λαχανικών και φρούτων από το Moc Chau για να αντισταθμίσει την έλλειψη».

Λόγω της αποτυχίας των καλλιεργειών και των χαμηλών αποδόσεων σε λαχανικά, ο συνεταιρισμός αύξησε την τιμή αγοράς από τους αγρότες για να υποστηρίξει τα πληγέντα νοικοκυριά, αλλά η τιμή πώλησης παρέμεινε αμετάβλητη σύμφωνα με τη σύμβαση με τους εταίρους από την αρχή του έτους, δεχόμενος μεγάλες απώλειες από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο. Μόνο τον Σεπτέμβριο, ο συνεταιρισμός έχασε επίσης ένα θερμοκήπιο αξίας άνω των 300 εκατομμυρίων VND.

Μόλις υποχώρησαν τα νερά της πλημμύρας, ο συνεταιρισμός κινητοποίησε τεχνικό προσωπικό για να πάει στα χωράφια για να καθοδηγήσει τα νοικοκυριά στην προετοιμασία του εδάφους, στο άπλωμα ασβέστη, στο στέγνωμα του εδάφους και στη χρήση βιολογικών προϊόντων για την τόνωση της ανάπτυξης των ριζών. Για τα βραχυπρόθεσμα λαχανικά όπως το γλυκό λάχανο, τα χόρτα μουστάρδας, το σπανάκι κ.λπ., οι αγρότες μπορούν να τα ξαναφυτεύσουν μετά από 3-4 ημέρες. Αλλά για τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το χώμα πρέπει να αφεθεί να ξεκουραστεί για έως και 10 ημέρες πριν από τη φύτευση σπορόφυτων.

Τα φυλλώδη λαχανικά και τα βότανα βραχείας περιόδου έχουν ξαναρχίσει τις τακτικές συγκομιδές. Φωτογραφία: Khanh Ly.

Μέχρι σήμερα, ο συνεταιρισμός έχει αποκαταστήσει εν μέρει την παραγωγή. Η συγκομιδή βραχυπρόθεσμων λαχανικών όπως το γλυκό λάχανο, το κινέζικο λάχανο, τα χόρτα μουστάρδας, το σπανάκι και ορισμένα βότανα έχει ξαναρχίσει. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές σταθεροποιούνται σταδιακά.

Ζώντας με φυσικές καταστροφές

Ο κ. Tham ανέφερε ότι, μετά από περισσότερα από 30 χρόνια στον τομέα της γεωργίας και 15 χρόνια λειτουργίας συνεταιρισμού, η φετινή χρονιά ήταν η πιο ακραία από άποψη καιρού. Οι έντονες, παρατεταμένες βροχοπτώσεις, ακολουθούμενες από ξαφνικά, σοβαρά κρύα κύματα, έχουν επιβραδύνει την ανάπτυξη των καλλιεργειών, ειδικά των οπωροφόρων δέντρων.

Βασιζόμενος σε χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή, ο συνεταιρισμός έχει επεκτείνει την κλίμακα παραγωγής του κατά 14 επιπλέον εκτάρια στο Moc Chau και 4 εκτάρια κατά μήκος της όχθης του ποταμού, για να αποφύγει την εξάρτηση από μία μόνο καλλιεργητική περιοχή, διαφοροποιώντας έτσι τους καιρικούς κινδύνους. «Φέτος, το Ανόι αντιμετώπισε συνεχείς βροχοπτώσεις, αλλά οι επαρχίες Son La και Dien Bien παρέμειναν άνυδρες, με αποτέλεσμα καλύτερες αποδόσεις. Υπό κανονικές συνθήκες, ο συνεταιρισμός διαθέτει μια ποικιλία λαχανικών και φρούτων. Όταν συμβαίνουν φυσικές καταστροφές, αυτό χρησιμεύει ως εφεδρική πηγή λαχανικών, μειώνοντας την πίεση στην προσφορά για τους πελάτες μας», εξήγησε ο κ. Tham.

Ορισμένες καλλιέργειες μακράς περιόδου, όπως το λάχανο, το γογγύλι, το κουνουπίδι και οι ντομάτες, καλλιεργούνται προσεκτικά ώστε να αυξάνουν την προσφορά κατά τη διάρκεια της σεζόν στο τέλος του έτους. Φωτογραφία: Khanh Ly.

Ο συνεταιρισμός συνδέεται επίσης με άλλους συνεταιρισμούς μέσω του συστήματος Συνεταιριστικής Ένωσης και της Γεωργικής Ακαδημίας για τη σταθεροποίηση των εισροών και των εκροών. Επιπλέον, ο συνεταιρισμός συνεχίζει να παρέχει λιπάσματα και φυτοπροστατευτικά προϊόντα για να βοηθήσει τα νοικοκυριά-μέλη να ξαναρχίσουν την παραγωγή. Η τεχνική ομάδα παρακολουθεί στενά τα χωράφια, υποστηρίζοντας τους αγρότες από την επιλογή σπόρων και την καλλιέργεια έως την πρόληψη ασθενειών.

Ο Συνεταιρισμός Chuc Son στοχεύει στην παροχή «καθαρών λαχανικών για την κοινότητα». Με πάνω από 70 νοικοκυριά-μέλη και σχεδόν 60 τακτικούς εργαζόμενους, προσπαθούν καθημερινά να αποκαταστήσουν την παραγωγή, να διατηρήσουν σταθερό εισόδημα και να προετοιμάσουν μια προμήθεια λαχανικών για την επερχόμενη περίοδο Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoi-phuc-vung-rau-sach-sau-thien-tai-d788608.html