Προσδοκίες για εξαγωγές ρυζιού σε νέες αγορές.

Τους πρώτους επτά μήνες του 2025, οι εξαγωγές ρυζιού της χώρας έφτασαν τους 5,5 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 3,1% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024, αλλά η αξία των εξαγωγών έφτασε μόνο τα 2,81 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 15,9%. Για να επιτευχθεί ο στόχος των 5,7 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ για ολόκληρο το έτος 2025, η βιομηχανία ρυζιού πρέπει να καταβάλει προσπάθειες για την επέκταση των εξαγωγικών αγορών, εστιάζοντας σε νέες πιθανές αγορές υψηλής αξίας.

Γραμμή παραγωγής ρυζιού K-75.

Η μέση τιμή εξαγωγής του βιετναμέζικου ρυζιού κατά τους πρώτους επτά μήνες του 2025 έφτασε μόνο τα 514 δολάρια ΗΠΑ ανά τόνο, σημειώνοντας μείωση 18,4% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024. Οι εξαγωγές ρυζιού μειώθηκαν απότομα σε παραδοσιακές αγορές όπως οι Φιλιππίνες, η Μαλαισία και η Ινδονησία.

Ευκαιρίες από νέες αγορές

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος , κατά τους πρώτους επτά μήνες του 2025, μεταξύ των σημαντικότερων εξαγωγικών αγορών, η αξία των εξαγωγών ρυζιού αυξήθηκε σημαντικά στο Μπαγκλαντές, με αύξηση 188,2 φορές, ενώ η μεγαλύτερη πτώση σημειώθηκε στη Μαλαισία, με μείωση 58,5%. Η παραδοσιακή αγορά των Φιλιππίνων κατέγραψε επίσης μείωση 13,5%. Αυτό οφείλεται στην αύξηση των αποθεμάτων ρυζιού από τις παραδοσιακές αγορές και στην αύξηση της παραγωγής για την επίτευξη επισιτιστικής αυτάρκειας.

Στοιχεία από τον Σύνδεσμο Τροφίμων του Βιετνάμ δείχνουν ότι, στις αρχές Ιουνίου 2025, τα συνολικά αποθέματα ρυζιού των Φιλιππίνων έφτασαν τους 2,239 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 3,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024. Στην Ινδονησία, η χώρα αύξησε τον στόχο παραγωγής ρυζιού για το 2026 σε 33,8 εκατομμύρια τόνους, από τον αρχικό στόχο των 32 εκατομμυρίων τόνων.

Ενώ οι τιμές του ρυζιού εξαγωγής μειώνονται και οι παραδοσιακές αγορές συρρικνώνονται, η απαίτηση «επιβίωσης» για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις είναι η επέκταση των αγορών και η προτεραιότητα στην εξαγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας και ακριβού τύπου.

Ο κ. Truong Sy Ba, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου Tan Long, δήλωσε: «Ο Όμιλος διατηρεί εξαγωγές ρυζιού σε αγορές με υψηλές τιμές, συμπεριλαμβανομένης της Ιαπωνίας. Το 2024, η Tan Long εξήγαγε περίπου 5.000 τόνους ρυζιού επώνυμης μάρκας A An στην Ιαπωνία. Προβλέπεται ότι το 2025, η ποσότητα ρυζιού που εξάγεται στην Ιαπωνία θα φτάσει τους 30.000 τόνους».

«Εξαγωγή ρυζιού στην Ιαπωνία» «Απαιτεί την εκπλήρωση πολλών αυστηρών κριτηρίων, συμπεριλαμβανομένου του ελέγχου πάνω από 600 διαφορετικών ουσιών. Εάν οποιαδήποτε ουσία υπερβεί το επιτρεπόμενο όριο, ολόκληρη η αποστολή ρυζιού μπορεί να επιστραφεί. Ωστόσο, η αξία εξαγωγής σε αυτήν την αγορά είναι πολύ υψηλή. Η εξαγωγή 1.000 τόνων ρυζιού στην Ιαπωνία ισοδυναμεί με την εξαγωγή δεκάδων χιλιάδων τόνων σε άλλες αγορές», τόνισε ο κ. Μπα.

Το 2024, ο Όμιλος Tan Long εξήγαγε περίπου 5.000 τόνους ρυζιού με επωνυμία A An στην Ιαπωνία.

Εκτός από την Ιαπωνία και τη Νότια Κορέα, οι ευρωπαϊκές χώρες σταδιακά γίνονται επίσης πιθανές αγορές για ρύζι υψηλής ποιότητας. Σύμφωνα με το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στην Αυστρία, η Αυστρία, που βρίσκεται στην Κεντρική Ευρώπη, έχει πληθυσμό περίπου 9 εκατομμυρίων κατοίκων. Αν και δεν είναι μια παραδοσιακή χώρα κατανάλωσης ρυζιού όπως οι ασιατικές χώρες, τα τελευταία χρόνια η ζήτηση ρυζιού στην Αυστρία έχει αυξηθεί ραγδαία λόγω της μεγαλύτερης ανησυχίας των ανθρώπων για την υγεία, της τάσης προς τη χορτοφαγία και των ποικίλων γαστρονομικών στυλ. Το ρύζι έχει γίνει μια προτιμώμενη επιλογή για πιάτα όπως σούσι, τηγανητό ρύζι και πολλά άλλα ασιατικά φαγητά.

Στον Καναδά, με περίπου 7 εκατομμύρια ανθρώπους ασιατικής καταγωγής, η χώρα αποτελεί μια από τις πιθανές αγορές κατανάλωσης ρυζιού. Επί του παρόντος, το Βιετνάμ είναι ένας από τους 5 κορυφαίους εξαγωγείς ρυζιού στον Καναδά. Ωστόσο, σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στον Καναδά, η ζήτηση εισαγωγών ρυζιού του Καναδά είναι περίπου 500 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ετησίως, ενώ οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ προς τη χώρα φτάνουν μόνο τα 12 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ετησίως, επομένως υπάρχει ακόμη σημαντικό περιθώριο επέκτασης της αγοράς.

Βελτίωση της ποιότητας, ενίσχυση της εμπορικής προώθησης.

Σύμφωνα με τον Dinh Thi Hoang Yen, Εμπορικό Σύμβουλο του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στην Αυστρία, όλο και περισσότεροι καταναλωτές στην Αυστρία επιλέγουν αυτήν την επιλογή. Βιετναμέζικο ρύζι σε καθημερινά γεύματα. Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι οι Αυστριακοί εκτιμούν το βιετναμέζικο ρύζι για τους μακριούς, λευκούς, κολλώδεις και αρωματικούς κόκκους του, κατάλληλους για πολλά παραδοσιακά και μοντέρνα πιάτα. Πρόσφατα, το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στην Αυστρία συνεργάστηκε με την 3Brothers για την εισαγωγή βιετναμέζικου ρυζιού για σούσι στην αγορά σε συσκευασίες των 10 κιλών, οι οποίες είναι δημοφιλείς στους πελάτες.

Ωστόσο, η πρόκληση στην εξαγωγή ρυζιού στην Αυστρία έγκειται στις αυστηρές απαιτήσεις σχετικά με την ποιότητα, την ιχνηλασιμότητα και τους κανονισμούς που σχετίζονται με την προστασία του περιβάλλοντος και τα δικαιώματα των καταναλωτών. Επιπλέον, το βιετναμέζικο ρύζι πρέπει να ανταγωνίζεται άμεσα το ρύζι από άλλες χώρες, γεγονός που απαιτεί από τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σημαντικά στην τεχνολογία επεξεργασίας και στην έρευνα αγοράς.

Αναγνωρίζοντας ότι η βελτίωση της ποιότητας του ρυζιού είναι το «κλειδί» για το ξεκλείδωμα νέων αγορών, πολλές βιετναμέζικες επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού έχουν προσπαθήσει να εφαρμόσουν την τεχνολογία και να επενδύσουν σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, επεξεργασίας και κατανάλωσης για να δημιουργήσουν μια βιετναμέζικη μάρκα ρυζιού.

Σύμφωνα με τον Huynh Van Thon, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου της Loc Troi Group Joint Stock Company, ο Όμιλος έχει εφαρμόσει σε μεγάλο βαθμό την τεχνολογία στην παραγωγή και τη διαχείριση τα τελευταία χρόνια. ανέπτυξε την ποικιλία ρυζιού Japo 3 Season, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί τρεις φορές το χρόνο, με ελαφρύ άρωμα, μέτρια κολλώδη υφή και πλούσια γεύση, πληρώντας τα αυστηρά πρότυπα της αγοράς υψηλής ποιότητας. Και λάνσαρε τη σειρά προϊόντων ρυζιού Vibigaba με φύτρο, η οποία προσφέρει οφέλη για την υγεία και υψηλή οικονομική αξία, με τιμές εξαγωγής 10 φορές υψηλότερες από το κανονικό λευκό ρύζι. Ο Όμιλος έχει επίσης δημιουργήσει ένα σύστημα διαχείρισης γεωργικών εκμεταλλεύσεων που διασφαλίζει ότι κάθε οικόπεδο έχει τα δικά του δεδομένα...

Αυτή τη στιγμή, η Loc Troi κατέχει 12 ποικιλίες ρυζιού με άδεια παραγωγής και εμπορικής εκμετάλλευσης, συμπεριλαμβανομένων 10 νέων ποικιλιών που η Loc Troi έχει ερευνήσει και εγκρίνει για κυκλοφορία προληπτικά. Πολλές από αυτές τις ποικιλίες εξάγονται στην Ιαπωνία και την Ινδονησία με υψηλή οικονομική αξία.

Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης πτωτικής τάσης των τιμών του ρυζιού για εξαγωγή παγκοσμίως, σε συνδυασμό με την κυμαινόμενη ζήτηση στις παραδοσιακές αγορές εισαγωγών, οι πιθανές αγορές εξαγωγών υψηλής ποιότητας αναμένεται να δημιουργήσουν νέα έσοδα για το βιετναμέζικο ρύζι. Αυτό αποτελεί επίσης μια εξαιρετική ευκαιρία για το βιετναμέζικο ρύζι να διεκδικήσει την αξία του μέσω της ποιότητας και της αναγνωρισιμότητας της επωνυμίας του στη διεθνή αγορά.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html