«Μοίρα» με προσχωσιγενή γη
Ακριβώς στους πρόποδες της γέφυρας Tan De - της ζωτικής σημασίας γέφυρας που συνδέει τις επαρχίες Ninh Binh και Hung Yen - το λουλουδάτο χωριό Hong Ha μοιάζει με μια λαμπρή εικόνα στον Κόκκινο Ποταμό. Απλώς κατεβάστε το ανάχωμα και οι επισκέπτες από μακριά θα εντυπωσιαστούν αμέσως από τα "πολύχρωμα χαλιά" που εκτείνονται σε όλη τη διαδρομή...
Σύμφωνα με πολλούς κατοίκους του ανθοκομικού χωριού Hong Ha: Η «μοίρα» τους με τη βιομηχανία λουλουδιών ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα. Εκείνη την εποχή, οι πρωτοπόροι αγρότες τολμούσαν να πειραματιστούν μόνο με την καλλιέργεια μίας μόνο καλλιέργειας Tet με παραδοσιακές ποικιλίες λουλουδιών όπως βιολέτες, γλαδιόλες, ντάλιες ή κρίνα για να αντικαταστήσουν το καλαμπόκι και τις πατάτες. Αλλά ήταν το εύφορο, χαλαρό προσχωσιγενές έδαφος του Κόκκινου Ποταμού που «ανταπέδιδε» στους καλλιεργητές με λουλούδια που ήταν μεγαλύτερα, πιο πολύχρωμα και είχαν πιο διαρκές άρωμα από ό,τι αλλού.
Συνειδητοποιώντας ότι η οικονομική αποδοτικότητα της καλλιέργειας λουλουδιών υπερβαίνει κατά πολύ αυτή του ρυζιού και του καλαμποκιού, οι άνθρωποι άρχισαν να διερευνούν τρόπους για να ξεπεράσουν τον καιρό και να εισαγάγουν νέες ποικιλίες, μετατρέποντας την προσχωσιγενή γη σε «εργοστάσιο» για την παραγωγή λουλουδιών όλο το χρόνο. Μέχρι σήμερα, το χωριό των λουλουδιών έχει επεκτείνει την έκτασή του σε πάνω από 80 εκτάρια με περίπου 500 νοικοκυριά που ασχολούνται με το επάγγελμα, κυρίως συγκεντρωμένα σε δύο οικιστικές ομάδες, το Hong Ha 1 και το Hong Ha 2.
Η ζωντάνια του χωριού των χειροτεχνών δεν είναι παρούσα μόνο στα χωράφια, αλλά και στην πολύβουη αγορά λουλουδιών στην αρχή του χωριού. Αν και η αγορά είναι ανοιχτή όλο τον μήνα, για να ζήσετε πλήρως την «ψυχή» του χωριού των λουλουδιών Hong Ha, πρέπει να έρθετε εδώ την πανσέληνο και την πρώτη ημέρα του σεληνιακού μήνα. Μόλις η πρωινή ομίχλη παραμένει στο ποτάμι, η αγορά στην αρχή του χωριού ξυπνάει, σφύζοντας από τις κλήσεις αγοραστών και πωλητών, το βουητό των κινητήρων μοτοσικλετών και φορτηγών αναμεμειγμένο με το έντονο, αρωματικό άρωμα φρεσκοκομμένων φύλλων και λουλουδιών.
Κάτω από αυτοσχέδιες ομπρέλες, δεκάδες χιλιάδες μεγάλα κίτρινα χρυσάνθεμα, χρυσάνθεμα με διαμάντια, φωτεινές κόκκινες γλαδιόλες... ήταν στοιβαγμένα ψηλότερα από τα πρόσωπα των ανθρώπων. Έμποροι από όλες τις γειτονικές επαρχίες οδηγούσαν με ζήλο τα οχήματά τους για να «αγοράσουν αγαθά», όλοι βιάζονταν να διαλέξουν τις πιο όμορφες και φρέσκες ανθοδέσμες για να φτάσουν στην αγορά νωρίς αύριο.
Ενώ έδενε γρήγορα δέσμες με χρυσάνθεμα που ήταν ακόμα υγρές από τη δροσιά, η κα Truong Thi Hien (από την κοινότητα Nhan Ha) - μια τακτική πελάτισσα της αγοράς - μοιράστηκε με ενθουσιασμό μέσα στη φασαρία: « Κατά τη διάρκεια των εβδομαδιαίων διακοπών, των διακοπών της πανσελήνου και των διακοπών στο τέλος του έτους, η ζήτηση για λουλούδια αυξάνεται απότομα, γι' αυτό πηγαίνω συχνά στο ανθοπωλείο Hong Ha για να αγοράσω προμήθειες. Τα λουλούδια εδώ είναι γνωστά για τα φρέσκα, μεγάλα, όμορφα και πολύ ανθεκτικά τους. Όταν τα αγοράζω για να τα μεταπωλήσω σε χονδρεμπόρους στην πόλη μου, δεν χρειάζεται ποτέ να ανησυχώ για το απούλητο απόθεμα».
Έτσι απλά, τα φορτηγά γεμάτα με «ανοιξιάτικα χρώματα» έφυγαν από το χωριό το ένα μετά το άλλο, κουβαλώντας το άρωμα της γης του δέλτα του Κόκκινου Ποταμού για να εξαπλωθεί παντού.
Ξυπόλυτοι «μηχανικοί» και το μυστικό για να «φωτίσετε» την άνοιξη
Αν η ομορφιά του Χονγκ Χα έγκειται στα λαμπερά χαλιά από λουλούδια κατά μήκος του ποταμού, η πραγματική δύναμη του χωριού των χειροτεχνών έγκειται στα σκληρά χέρια και τα κοφτερά υπολογιστικά μυαλά των αγροτών. Από το 1998, όταν τα χρυσάνθεμα επανήλθαν για μαζική καλλιέργεια, οι κάτοικοι του Χονγκ Χα όχι μόνο «καλλιεργούν λουλούδια» αλλά έχουν πραγματικά «κυριαρχήσει στη διαδικασία ανάπτυξης» του λουλουδιού.
Συναντώντας τον κ. Do Van Du (οικιστική ομάδα Hong Ha 1) στη μέση ενός χωραφιού με χρυσάνθεμα σε πλήρη άνθιση, μπορεί κανείς να διακρίνει το μεγάλο επιχειρηματικό πνεύμα των ανθρώπων εδώ. Κατέχοντας 6 στρέμματα προσχωσιγενούς γης, ο κ. Du επέλεξε να ειδικευτεί στην καλλιέργεια χρυσανθέμων για να μεγιστοποιήσει τα κέρδη.
Ενώ κλάδευε γρήγορα τους πλεονάζοντες βλαστούς, ο κ. Du μοιράστηκε το μυστικό για την επίτευξη καθαρού κέρδους 35-50 εκατομμυρίων VND/sao ανά καλλιέργεια: «Το μυστικό είναι να «χρονιστεί η πτώση» έτσι ώστε τα λουλούδια να ανθίσουν την κατάλληλη στιγμή, όταν η αγορά είναι πιο «διψασμένη». Κάτι τέτοιο αποτελεί μεγάλη πίεση, αλλά αν η καλλιέργεια είναι επιτυχημένη, το εισόδημα ισούται με ένα ολόκληρο εκτάριο ρυζιού στο παρελθόν».
Σε αντίθεση με την προσέγγιση «όλα μέσα» του κ. Du, ο κ. Tran Van Trinh στο συγκρότημα κατοικιών Hong Ha 2 επέλεξε μια ασφαλέστερη κίνηση. Με 4 σάο γης, δεν την έβαλε όλη σε ένα είδος, αλλά τη χώρισε σε μερικά για να καλλιεργήσει γλαδιόλες, μερικά για να καλλιεργήσει χρυσάνθεμα και στη συνέχεια κρίνους. Ο κ. Trinh χαμογέλασε απαλά, αλλά τα μάτια του ήταν γεμάτα υπολογισμούς ενός μακροχρόνιου επαγγελματία: «Ακολουθώ την αρχή του "χωρισμού των αυγών σε πολλά καλάθια", κάθε εποχή έχει τη δική της παραγωγή. Ακόμα και αν η αγορά κυμαίνεται, μπορώ ακόμα να ανακάμψω. Η ενασχόληση με τη γεωργία τώρα απαιτεί όχι μόνο επιμέλεια, αλλά και γνώση του πώς να υπολογίζει τον δρόμο της επιστροφής, ώστε η ταμειακή ροή να κυκλοφορεί πάντα».
Εκτός από τα νοικοκυριά που ειδικεύονται στην καλλιέργεια λουλουδιών μεγάλης κλίμακας, όπως ο κ. Du και ο κ. Trinh, το χωριό λουλουδιών Hong Ha έχει επίσης άτομα που ειδικεύονται στην καλλιέργεια σπόρων και λουλουδιών σε γλάστρες - ένας τομέας που απαιτεί σχολαστικότητα και σχολαστικότητα. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι ο κ. Vu Duy Hoc (οικιστικός όμιλος Hong Ha 1). Με σχεδόν 30 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια λουλουδιών (από το 1996), ο κ. Hoc καλλιεργεί επί του παρόντος 5 sao προσχωσιγενών εκτάσεων, αλλά έχει επιλέξει ένα δύσκολο κομμάτι: την καλλιέργεια σπόρων και την καλλιέργεια εμπορικών λουλουδιών σε γλάστρες με περισσότερες από 30 ποικιλίες, από χρυσάνθεμα σμέουρων, γενειάδες δράκου μέχρι χρυσάνθεμα, παιώνιες...
Στον οικογενειακό του κήπο, ο κ. Hoc αποκάλυψε ότι για να έχει μια γλάστρα με χρυσάνθεμα Tet «στρογγυλή σαν σμέουρο, με εκατοντάδες λουλούδια να ανθίζουν ομοιόμορφα», ο καλλιεργητής πρέπει να κατανοήσει δύο βασικά ζητήματα: το υπόστρωμα και το φως. Κρατώντας μια γλάστρα με μεγάλα χρυσάνθεμα σε μπουμπούκια, ο κ. Hoc είπε με ενθουσιασμό: «Το υπόστρωμα που αναμειγνύω πρέπει να είναι ιδιαίτερα χαλαρό, ώστε οι ρίζες να μπορούν να «αναπνέουν». Αλλά ο αποφασιστικός παράγοντας για την επιβίωση έγκειται στην τεχνική πρόσθετου φωτισμού. Οι περισσότερες ποικιλίες χρυσάνθεμων είναι φυτά μικρής ημέρας, που σημαίνει ότι ανθίζουν εύκολα όταν φυτεύονται το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Επομένως, αν θέλετε να ψηλώσουν και να μην βγάλουν μπουμπούκια νωρίς, πρέπει να ανάψετε το φως τη νύχτα.
Σταματώντας για να τονίσει την πιο σημαντική λεπτομέρεια, ο κ. Hoc αποκάλυψε τον τύπο που είχε μάθει εδώ και δεκαετίες: «Για την ποικιλία χρυσάνθεμου με τα μεγάλα άνθη, ο χρόνος διακοπής του ρεύματος είναι το χρυσό κλειδί. Πρέπει να υπολογίζω το ακριβές πρόγραμμα κάθε μέρα. Ο αμετάβλητος κανόνας είναι να διακόπτω το ρεύμα ακριβώς 80 ημέρες πριν ανθίσουν τα λουλούδια. Αν είναι μία μέρα νωρίτερα ή μία μέρα αργά, τα λουλούδια θα χάσουν το Tet και ολόκληρη η σοδειά θα καταστραφεί».
Προφανώς, η ευημερία του χωριού λουλουδιών Hong Ha σήμερα δεν οφείλεται στην τύχη. Είναι το αποτέλεσμα της συστηματικής εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας, σε συνδυασμό με την ευέλικτη οικονομική σκέψη των «ξυπόλυτων μηχανικών» στις όχθες του Κόκκινου Ποταμού. Αυτή η γενναιότητα και η σκέψη έχουν γίνει το στήριγμα που βοηθά τους ανθρώπους εδώ να αντισταθούν στις σκληρές προκλήσεις της φύσης.
Σκεπτόμενος τον περασμένο Οκτώβριο, όταν η στάθμη του Κόκκινου Ποταμού ανέβηκε, η πλημμύρα κατέστρεψε πολλά χωράφια με λουλούδια και όλη η σκληρή δουλειά που καταβλήθηκε για τη φροντίδα τους κινδύνευσε να καταλήξει στο αποχετευτικό δίκτυο.
Αλλά οι κάτοικοι του Χονγκ Χα δεν είχαν χρόνο να θρηνήσουν ή να τα παρατήσουν. Με το πνεύμα «όταν το νερό υποχωρεί, οι άνθρωποι προχωρούν μπροστά», οι άνθρωποι καθάριζαν βιαστικά το χώμα, καθάριζαν τα χωράφια και ξαναφύτευαν μόλις υποχωρούσε το νερό. Οι σειρές από χρυσάνθεμα και γλαδιόλες ξαναφυτεύονταν με κάθε προσοχή, έτσι ώστε σήμερα, οι πράσινοι βλαστοί έχουν ξαναφυτρώσει δυνατά, καλύπτοντας τα ίχνη της λάσπης του παρελθόντος.
Φεύγοντας από το Χονγκ Χα καθώς το ηλιοβασίλεμα δύει σταδιακά, τα φώτα αρχίζουν να ανάβουν, φωτίζοντας την πίστη σε μια ζεστή και ευημερούσα καλλιέργεια λουλουδιών Τετ. Φαίνεται ότι μετά την οργή, η γη είναι ακόμα πιο συμπονετική, υπόσχεται να επιστρέψει στο χωριό των λουλουδιών μια άνοιξη γεμάτη χρώματα και αρώματα, αναπληρώνοντας τις δύσκολες μέρες της φύτευσης σε καταιγίδες και πλημμύρες.
Πηγή: https://baoninhbinh.org.vn/lang-hoa-hong-ha-noi-phu-sa-hoa-huong-sac-251209085256340.html
![[Βίντεο] Η τέχνη της δημιουργίας λαϊκών ζωγραφικών έργων Dong Ho έχει εγγραφεί από την UNESCO στον Κατάλογο των Τεχνών που Χρειάζονται Επείγουσα Προστασία.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Σχόλιο (0)