Συνεχής καινοτομία για την κατασκευή βιετναμέζικου μπαχαρικού

Nguyen Trung Dung, Διευθυντής της Dh Foods Joint Stock Company: Συνεχής καινοτομία για την οικοδόμηση της βιετναμέζικης μάρκας μπαχαρικών

Με την Dh Foods, αντί να επενδύσει πάρα πολλά στο εργοστάσιο, ο Διευθύνων Σύμβουλος Nguyen Trung Dung εφαρμόζει το μοντέλο της οικονομίας διαμοιρασμού και αφιερώνει πολλούς πόρους στην ανάπτυξη νέων προϊόντων, στην επέκταση της αγοράς και στην οικοδόμηση της μάρκας.

Επιχειρηματίας Nguyen Trung Dung, Διευθυντής της Dh Foods Joint Stock Company.

Προσπάθειες εξαγωγής βιετναμέζικων μπαχαρικών

Στο πλαίσιο της αντιμετώπισης πολλών δυσκολιών και προκλήσεων λόγω των παγκόσμιων διακυμάνσεων, οι δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου θεωρούνται λύση και υποστήριξη για να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις να σταθούν σταθερές και να αναπτυχθούν. Αυτή είναι η άποψη του κ. Nguyen Trung Dung, Διευθυντή της Dh Foods Joint Stock Company, ενόψει της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων Sial 2024 στη Σαγκάη (Κίνα).

Αυτή είναι η δεύτερη φορά που η Dh Foods συμμετέχει σε αυτήν την έκθεση. Από την εμπορική προώθηση του 2022, ορισμένα από τα προϊόντα σάλτσας της εταιρείας έχουν αγαπηθεί από πολλούς πελάτες. Αυτή τη φορά, αφού διερεύνησε τις ανάγκες στην αγορά των δισεκατομμυρίων ανθρώπων, η εταιρεία επικεντρώθηκε στην προσαρμογή προϊόντων όπως η σάλτσα μαύρου πιπεριού, η σάλτσα λεμονιού και αλατιού Nha Trang, τα μπαχαρικά για σούπα με νουντλς βοδινού, η σούπα με νουντλς βοδινού Hue ..., για να φτάσει στο επιθυμητό τμήμα πελατών και να αυξήσει τις παραγγελίες εξαγωγών.

Προηγουμένως, η Dh Foods έχει συμμετάσχει σε μεγάλες εκθέσεις τροφίμων στο Λος Άντζελες, το Τόκιο, την Ταϊλάνδη κ.λπ., καθώς και σε κορυφαίες εγχώριες εκθέσεις. Συγκεκριμένα, στην επερχόμενη Διεθνή Έκθεση Εφοδιασμού του Βιετνάμ, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου προσκαλεί εταιρείες λιανικής πώλησης σε όλο τον κόσμο να έρθουν σε επαφή με βιετναμέζικες επιχειρήσεις. Συγκεκριμένα, η Dh Foods θα έχει ένα πρόγραμμα για να υπογράψει με την Aeon Malaysia, την Aeon Hong Kong και την Aeon Japan.

Μόνο όταν υπάρχει διεθνής έκθεση, οι αγοραστές έχουν χρόνο να επισκεφθούν το περίπτερο, να παρατηρήσουν και να δοκιμάσουν δείγματα. Εάν απλώς στείλουν δείγματα στους εισαγωγείς, η πιθανότητα να ενδιαφέρει το προϊόν είναι αρκετά χαμηλή. Επομένως, οι διεθνείς εκθέσεις έχουν πάντα την ύψιστη προτεραιότητα από τις επιχειρήσεις για την προώθηση των εξαγωγών βιετναμέζικων μπαχαρικών.

Κος Nguyen Trung Dung, Διευθυντής της Dh Foods Joint Stock Company

«Η βιετναμέζικη κουζίνα όπως το φο, το μπαν μι, το μπουν τσα... ήταν και είναι πολύ διάσημη στη διεθνή αγορά. Γιατί λοιπόν να μην μπορούν τα βιετναμέζικα μπαχαρικά να κάνουν το ίδιο;», έθεσε το ζήτημα ο Διευθύνων Σύμβουλος Νγκουγιέν Τρουνγκ Ντουνγκ. Σύμφωνα με τον κ. Ντουνγκ, η ευκαιρία για τα βιετναμέζικα μπαχαρικά είναι επί του παρόντος πολύ μεγάλη, και μόνο η κατάκτηση μιας μικρής «πινελιάς» στον διεθνή χάρτη είναι αρκετή για να αναπτυχθεί δυναμικά η επιχείρηση τις επόμενες δεκαετίες.

Ο κ. Nguyen Trung Dung εκτίμησε ότι η συμμετοχή της Dh Foods στην προώθηση του εμπορίου μέχρι στιγμής είναι αρκετά αποτελεσματική, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις αγορές τους και να προσεγγίσουν πολλούς πιθανούς πελάτες.

«Πριν από δύο χρόνια, συμμετέχοντας στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων Sial Paris, η Dh Foods διαπραγματεύτηκε με έναν σημαντικό συνεργάτη που ειδικεύεται στην προμήθεια ασιατικών προϊόντων στη Γαλλία. Μετά από δύο χρόνια εργασίας, η εταιρεία μόλις άρχισε να διαθέτει τα πρώτα της εμπορευματοκιβώτια εξαγωγής. Ως εκ τούτου, για να κατακτήσει νέους πελάτες, η Dh Foods δεν διστάζει να περιμένει 1-3 χρόνια για να προσαρμοστεί και να καινοτομήσει στα προϊόντα που της ταιριάζουν», δήλωσε ο επιχειρηματίας Nguyen Trung Dung.

Επένδυση στη σωστή εστίαση

Εκτός από τις συναντήσεις με συνεργάτες, το προσωπικό της Dh Foods αφιερώνει πάντα χρόνο επισκεπτόμενο σε σούπερ μάρκετ σε πολλές χώρες για να ερευνήσει την αγορά και να μάθει για τις τάσεις των καταναλωτών. Μέσω αυτής της διαδικασίας, ο Διευθύνων Σύμβουλος Nguyen Trung Dung σχολίασε ότι η τρέχουσα ζήτηση των Αμερικανών, Ευρωπαίων, Ιαπώνων και Κορεατών καταναλωτών... είναι για υγιεινά και βολικά προϊόντα.

«Ακολουθούμε τη γενική τάση. Εκτός από την ευκολία, τα προϊόντα της Dh Foods γενικά και η σειρά σαλτσών ειδικότερα δεν χρησιμοποιούν χημικά, συνθετικά χρώματα, τεχνητά συντηρητικά κ.λπ. Αναμιγνύουμε φυσικά συστατικά που προέρχονται από βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα, επομένως είμαστε σίγουροι ότι θα κατακτήσουμε τη διεθνή αγορά», ενημέρωσε ο κ. Dung.

Πέρυσι, η Dh Foods είχε την ευκαιρία να συνδεθεί με συνεργάτες για την προμήθεια προϊόντων σε περισσότερα από 30.000 σούπερ μάρκετ στη Γερμανία. Ωστόσο, για την προμήθεια προϊόντων σε γερμανικές αλυσίδες μάρκετινγκ όπως η Aldi, η Lidl..., οι επιχειρήσεις υποχρεούνται να διαθέτουν τα υψηλότερα πιστοποιητικά ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων, όπως BRC, IFS...

«Προηγουμένως, το εργοστάσιο της Dh Foods βρισκόταν έξω από το βιομηχανικό πάρκο και η εταιρεία είχε μόνο πρότυπα όπως ISO, HACCP κ.λπ. Ως εκ τούτου, οι επικεφαλής της εταιρείας συναντήθηκαν και αποφάσισαν ότι, παρόλο που δεν υπήρχε ακόμη επίσημη σύμβαση, αν η Dh Foods ήθελε να κερδίσει μεγάλους πελάτες σε όλο τον κόσμο, έπρεπε να εισέλθει στο βιομηχανικό πάρκο, να νοικιάσει ένα νέο εργοστάσιο και να πληροί τα υψηλότερα πρότυπα...», εμπιστεύτηκε ο κ. Dung.

Ως εκ τούτου, η Dh Foods αποφάσισε να επενδύσει σε ένα εργοστάσιο στο Long An με έκταση άνω των 1.000 τ.μ. για την παραγωγή εξειδικευμένων προϊόντων σάλτσας, όπως σάλτσες για ντιπ και σάλτσες τσίλι, ολοκληρωμένες σάλτσες μπαχαρικών... ώστε να είναι έτοιμη να προμηθεύσει αρκετά προϊόντα σε νέους συνεργάτες διανομής, φέρνοντας προϊόντα στα συστήματα σούπερ μάρκετ Aldi, Lidl (Γερμανία), Aeon, Beisia, Costco, OK Corporation, Sandi, Halows στην Ιαπωνία.

«Σε σύγκριση με το προηγούμενο παλιό εργοστάσιο (3.000 τ.μ.), το νέο εργοστάσιο είναι μικρότερο σε κλίμακα, αλλά βρίσκεται σε ένα βιομηχανικό πάρκο και έχει βελτιστοποιηθεί πλήρως, επομένως η χωρητικότητά του έχει διπλασιαστεί. Αυτό είναι το πρώτο βήμα στο μέλλον για την κατασκευή μιας αλυσίδας εργοστασίων με ξεχωριστό μοντέλο παραγωγής για κάθε σειρά προϊόντων. Αναμένεται ότι τα επόμενα 5-10 χρόνια, η Dh Foods θα φτάσει το ορόσημο πωλήσεων των 1.000 δισεκατομμυρίων VND», αναμένει ο Διευθύνων Σύμβουλος της Dh Foods.

Εκτός από τη σειρά προϊόντων σάλτσας που παράγεται απευθείας, οι υπόλοιπες σειρές προϊόντων έχουν ανατεθεί από την Dh Foods σε εξωτερικές μονάδες για επεξεργασία.

Σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο Nguyen Trung Dung, εάν η Dh Foods επικεντρωθεί υπερβολικά στην κατασκευή εργοστασίων και στις επενδύσεις σε μηχανήματα και εξοπλισμό, ο ρυθμός ανάπτυξής της δεν θα είναι γρήγορος. Η εταιρεία κινείται προς δύο κατευθύνσεις: την ανάπτυξη εργοστασίων και την υπογραφή συμβάσεων επεξεργασίας με μονάδες που πληρούν τις απαιτήσεις ποιότητας για συνεργασία και ανάπτυξη από κοινού.

«Εστιάζουμε στα δυνατά μας σημεία, τα οποία είναι η δημιουργία νέων προϊόντων, η ανάπτυξη εμπορικών σημάτων και η ανάπτυξη αγορών. Χάρη σε αυτό, η Dh Foods κατέγραψε ανάπτυξη 50% για 6 συνεχόμενα έτη. Αν και το 2023 ήταν δύσκολο, η επιχείρηση κατέγραψε ανάπτυξη άνω του 10%. Το 2024, η επιχείρηση αναμένεται να αναπτυχθεί καλά», δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος της Dh Foods.

Αυτή τη στιγμή, με την Dh Foods, ο κ. Nguyen Trung Dung ακολουθεί τη στρατηγική «αν θέλεις να πας γρήγορα, πήγαινε μόνος σου, αν θέλεις να πας μακριά, πήγαινε μαζί» και εφαρμόζει το μοντέλο της οικονομίας διαμοιρασμού. Ως εκ τούτου, η επιχείρηση επικεντρώνεται σε αυτό που θεωρείται καλύτερο, έχει το ισχυρότερο και ταυτόχρονα μοιράζεται τα κέρδη με άλλους εταίρους για τη μείωση των κινδύνων και την κοινή ανάπτυξη.

Πηγή: https://baodautu.vn/nguyen-trung-dung-giam-doc-cong-ty-co-phan-dh-foods-lien-tuc-doi-moi-de-xay-dung-thuong-hieu-gia-vi-viet-d216266.html