Λίγα γνωστά οφέλη για την υγεία από το δεντρολίβανο

Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό στη μαγειρική. Συγκεκριμένα, το δεντρολίβανο περιέχει επίσης πολλές ενώσεις που είναι καλές για την υγεία.

Εκτός από το ευχάριστο άρωμά του, το δεντρολίβανο είναι επίσης πηγή αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών ενώσεων, καθώς και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών - Εικόνα φωτογραφίας

Η Δρ. Nguyen Thuy Ngan, από το Ινστιτούτο Έρευνας και Ανάπτυξης Παραδοσιακής Ιατρικής του Βιετνάμ, δήλωσε ότι το δεντρολίβανο, το οποίο προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη φυσική ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σήμερα, καλλιεργείται σε όλη την Ασία, την Αμερική και την Ευρώπη.

Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται συνήθως ως μπαχαρικό στη μαγειρική. Έχει επίσης πολλές θεραπευτικές και οικιακές χρήσεις, όπως φυτικά τσάγια, αρωματικά κεριά, αρώματα και προϊόντα περιποίησης μαλλιών.

Αυτό το βότανο έχει έντονο άρωμα και γεύση και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, πτητικά έλαια και άλλες ενώσεις. Η γεύση του δεντρολίβανου περιγράφεται ως ζεστή και ελαφρώς πικρή.

Ανήκει στην ίδια οικογένεια φυτών με τη μέντα (Lamiaceae, η οποία περιλαμβάνει πάνω από 7.000 είδη), αλλά δεν έχει ξεχωριστή γεύση μέντας. Το δεντρολίβανο είναι επίσης πηγή συμπυκνωμένου αιθέριου ελαίου δεντρολίβανου, το οποίο χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από παθήσεις όπως πόνος, φλεγμονή, στομαχικές διαταραχές, άγχος και αναπνευστικά προβλήματα.

Σύμφωνα με τον Δρ. Ngan, εκτός από την αρωματική και ευχάριστη γεύση του, αυτό το βότανο είναι επίσης πηγή αντιφλεγμονωδών και αντιοξειδωτικών ενώσεων, καθώς και βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως σίδηρος, ασβέστιο και βιταμίνες A, C, B6. Μερικά από τα οφέλη του δεντρολίβανου περιλαμβάνουν:

Παρέχει αντιοξειδωτικά

Λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά και βιοδραστικές χημικές ουσίες (συμπεριλαμβανομένων των φαινολικών διτερπενίων), η λήψη δεντρολίβανου μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι επίσης γνωστό ότι προάγει την υγιή κυκλοφορία του αίματος και καταπολεμά τη φλεγμονή.

Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο τα αντιοξειδωτικά του δεντρολίβανου μπορεί να είναι ευεργετικά είναι η ικανότητά του να ενισχύει την υγεία του δέρματος καταπολεμώντας τη βλάβη των ελεύθερων ριζών που οδηγεί σε σημάδια γήρανσης.

Μπορεί να βοηθήσει στην βελτίωση της διάθεσης και στην αύξηση της εγρήγορσης

Όπως και μερικά άλλα βότανα στην οικογένεια της μέντας, το δεντρολίβανο θεωρείται «γνωστικό διεγερτικό» και μπορεί να μας βοηθήσει να νιώθουμε πιο σε εγρήγορση και συγκέντρωση.

Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι οι ενώσεις στο αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου έχουν νευροπροστατευτικές επιδράσεις και την ικανότητα να βελτιώνουν τη μνήμη και την γνωστική απόδοση, εμποδίζοντας την αποικοδόμηση της ακετυλοχολίνης, μιας χημικής ουσίας του εγκεφάλου που συμβάλλει στην αυξημένη συγκέντρωση και τη διατήρηση της μνήμης.

Επιπλέον, το αναζωογονητικό και αναζωογονητικό άρωμα του δεντρολίβανου έχει συνδεθεί με βελτιωμένη διάθεση, μειωμένη υπνηλία και μειωμένα επίπεδα στρες, μεταξύ άλλων λόγω της ικανότητάς του να μειώνει την απελευθέρωση της «ορμόνης του στρες» κορτιζόλης.

Μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών

Το δεντρολίβανο (συνήθως με τη μορφή ελαίου δεντρολίβανου) βρίσκεται σε ορισμένα προϊόντα περιποίησης μαλλιών για να βοηθήσει στην προώθηση της ανάπτυξης των μαλλιών και σε ένα υγιές τριχωτό της κεφαλής, καθώς μπορεί να καταπολεμήσει την πιτυρίδα και τους ερεθισμούς του δέρματος που προκαλούν ξηρότητα.

Μπορεί επίσης να μειώσει τις επιδράσεις της τεστοστερόνης στους θύλακες των τριχών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε τριχόπτωση και φαλάκρα/αραίωση.

Βοηθά στην ανακούφιση της δυσπεψίας

Αυτό το βότανο, είτε μαγειρεμένο είτε εμποτισμένο σε τσάι βοτάνων, αποτελεί από καιρό μια φυσική θεραπεία για πεπτικά προβλήματα, όπως απώλεια όρεξης, καούρα, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, αέρια, φούσκωμα και κοιλιακό άλγος.

Φαίνεται ότι έχει την ικανότητα να διεγείρει την απελευθέρωση πεπτικών υγρών, συμπεριλαμβανομένης της χολής, η οποία βοηθά στην πέψη και μπορεί να βοηθήσει στην κανονική απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

Έχει φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες

Το δεντρολίβανο περιέχει ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της ανάπτυξης ορισμένων επιβλαβών βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που συμβάλλουν σε λοιμώξεις.

Τα εκχυλίσματα δεντρολίβανου χρησιμοποιούνται ακόμη και ως συντηρητικά τροφίμων σε ορισμένες περιπτώσεις, επειδή μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων.

Το δεντρολίβανο δρα επίσης ως φυσικό εντομοαπωθητικό και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων τσιμπημάτων εντόμων, συμπεριλαμβανομένων των τσιμπουριών και άλλων εντόμων που μπορούν να μεταδώσουν ασθένειες και ιούς.

Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του μεταβολισμού

Το δεντρολίβανο έχει συνδεθεί με μεταβολικά οφέλη, όπως η βοήθεια στην αντιμετώπιση του υψηλού σακχάρου στο αίμα και της μειωμένης ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Ενώ μπορεί να μην είναι αρκετό για την πρόληψη του διαβήτη, συνιστάται σε όσους επιθυμούν να βελτιώσουν το υψηλό σάκχαρο στο αίμα.

Τι πρέπει να προσέξετε όταν χρησιμοποιείτε δεντρολίβανο;

Ο Δρ. Ngan σημειώνει ότι όταν το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται σε κανονικές ποσότητες στο μαγείρεμα ή ως πρόσθετο τροφίμων, θεωρείται γενικά ασφαλές.

Όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά ως αιθέριο έλαιο ή εκχύλισμα, μπορεί να προκαλέσει ορισμένες παρενέργειες, όπως στομαχικές διαταραχές, έμετο, σπασμούς ή αλλαγές στην αρτηριακή πίεση, αν και αυτές οι αντιδράσεις είναι σπάνιες.

Το αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου έχει αναγνωριστεί ως ασφαλές από τον FDA για χρήση ως πρόσθετο τροφίμων. Το εκχύλισμα δεντρολίβανου χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για πάνω από 20 χρόνια τόσο ως αρωματική ύλη όσο και ως συντηρητικό, αλλά ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν αλλεργική αντίδραση στο δεντρολίβανο σε σπάνιες περιπτώσεις.

Εάν είστε αλλεργικοί σε άλλα βότανα της οικογένειας της μέντας, αποφύγετε το δεντρολίβανο και να είστε προσεκτικοί όταν εφαρμόζετε προϊόντα που περιέχουν αιθέριο έλαιο δεντρολίβανου.

Το δεντρολίβανο έχει τη δυνατότητα να μεταβάλλει την ούρηση, την πήξη του αίματος και τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα και θα πρέπει να αποφεύγεται σε αυτές τις περιπτώσεις.

Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν προσθέσετε μεγάλες ποσότητες δεντρολίβανου ή αυτού του αιθέριου ελαίου στη διατροφή σας, εάν λαμβάνετε τα ακόλουθα φάρμακα: αντιπηκτικά/αραιωτικά αίματος· αναστολείς ΜΕΑ για την υψηλή αρτηριακή πίεση· διουρητικά· λίθιο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ψυχικών διαταραχών.

Πηγή: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-cay-huong-thao-20241219174940258.htm