Κήπος Cuu Long

Η νότια περιοχή δεν έχει συνεχή βροχή, ούτε ο ήλιος είναι πολύ σκληρός για το δέρμα. Τις καθαρές μέρες, ο ήχος των πουλιών που φωνάζουν το ένα στο άλλο στις καρύδες, το απαλό πιτσίλισμα των κουπιών, τα τραγανά γέλια που αντηχούν από τα σπίτια κατά μήκος του ποταμού - όλα συνδυάζονται με τη μελωδία μιας γαλήνιας αλλά και γεμάτης ζωής.

Η πέργκολα από κολοκύθες γύρω από το σπίτι είναι καταπράσινη και πλούσια χάρη στη φροντίδα του πατέρα μου. Φωτογραφία: DO TINH

Εκεί, οι άνθρωποι ζουν κοντά στη φύση, δεμένοι με τα χωράφια, με την άμπωτη και την άμπωτη του νερού, με τις κολοκύθες και τις κολοκύθες. Ο μικρός κήπος πίσω από το σπίτι, τα παρτέρια με τα λαχανικά, οι θάμνοι με τις μπανανιές, η λούφα ή η καταπράσινη κολοκύθα, είναι όλα αποτελέσματα μιας ζωής γεμάτης φροντίδα, αγάπης για τη γη, την πατρίδα και εργασία.

Τα γεωργικά προϊόντα της πατρίδας δεν είναι μόνο νόστιμα χάρη στις προσχωσιγενείς αποθέσεις, αλλά και εμποτισμένα με τη γεύση της ανθρωπότητας. Ένα μπολ με σούπα κολοκύθας με γαρίδες, ένα πιάτο με βραστά λαχανικά με σάλτσα ψαριού, ένα απλό αλλά ζεστό σπιτικό γεύμα, φαίνεται να περιέχει το άρωμα των χωραφιών και του ανέμου, την ψυχή της ήπιας γης. Κάθε ρουστίκ πιάτο είναι μια φέτα του πολιτισμού της υπαίθρου - απλό αλλά βαθύ, ρουστίκ αλλά πλούσιο. Η κουζίνα εδώ δεν είναι μόνο ένας συνδυασμός συστατικών, αλλά και μια κρυστάλλωση του τρόπου ζωής, της στοργής και του μοιράσματος.

Από αυτά τα φαινομενικά μικρά πράγματα, καλλιεργείται επίσης η εθνική ηθική σε κάθε γενιά. Το λαϊκό τραγούδι «κολοκύθα, σε παρακαλώ αγάπησε την κολοκύθα» δεν είναι μόνο ένα απαλό νανούρισμα, αλλά και μια φιλοσοφία ζωής βαθιά ριζωμένη στη συνείδηση ​​των ανθρώπων του Νότου. Η αγάπη και η φροντίδα γίνονται οι ρίζες της ηθικής, η δύναμη που βοηθά τους ανθρώπους να ξεπεράσουν την περίοδο των πλημμυρών, τις δύσκολες στιγμές, διατηρώντας παράλληλα ένα απαλό χαμόγελο και μια ανοιχτή καρδιά.

Ο κήπος είναι το μέρος όπου οι άνθρωποι μαθαίνουν να αγαπούν, να ενδίδουν και να είναι ευγνώμονες. Τα παιδιά μεγαλώνουν δίπλα στην πέργκολα με τις κολοκύθες και τις κολοκύθες, εξοικειωμένα με τον ήχο των κοκόρων που λαλούν το πρωί και τον ήχο των σκαφών που περνούν. Από εκεί, αναπτύσσουν τις αρετές της εργατικότητας, της ειλικρίνειας και της αφοσίωσης. Η ζεστασιά της πατρίδας, των γονέων, εκείνων των επιμελών περιόδων συγκομιδής ακολουθεί τα παιδιά του Νότου και στις τέσσερις γωνιές του κόσμου. Όπου κι αν βρίσκονται, κάθε φορά που θυμούνται το ποτάμι της παιδικής τους ηλικίας, το κανάλι γύρω από το σπίτι, τη γλυκιά σούπα από νεαρές κολοκύθες που μαγείρευε η μητέρα τους, όλοι νιώθουν την καρδιά τους να μαλακώνει. Αυτή δεν είναι απλώς μια ανάμνηση, αλλά μια πηγή που θρέφει την βιετναμέζικη ψυχή - ευγενική, ανεκτική και πιστή.

Στο σημερινό αναπτυξιακό ταξίδι, όταν η αστικοποίηση εξαπλώνεται, όταν η σύγχρονη ζωή διαπερνά κάθε μικρό σοκάκι, οι απλές αξίες στους κήπους του Δέλτα του Μεκόνγκ γίνονται πιο πολύτιμες. Οι πέργκολες με τις κολοκύθες και τις κολοκύθες, οι γεμάτοι φρούτα οπωρώνες δεν αποτελούν μόνο πηγή βιοπορισμού, αλλά και σύμβολο του δεσμού μεταξύ ανθρώπων και φύσης, της ηθικής του «να θυμάσαι το άτομο που φύτεψε το δέντρο όταν τρως τον καρπό». Η διατήρηση ενός απλού τρόπου ζωής, η αγάπη για την εργασία και η εκτίμηση της αφοσίωσης διατηρούν επίσης τις πολιτιστικές ρίζες του έθνους.

Ο κήπος της πατρίδας δεν είναι μόνο η γενέτειρα άφθονων γεωργικών προϊόντων, αλλά σε κάθε πράσινη κολοκύθα και κολοκύθα, βλέπουμε την εικόνα της μητέρας και του πατέρα, το πνεύμα της εργατικής αλλά και ανεκτικής υπαίθρου. Το ποτάμι εξακολουθεί να ρέει, η πέργκολα της κολοκύθας είναι ακόμα πράσινη, οι άνθρωποι εδώ εξακολουθούν να καλλιεργούν επιμελώς, διατηρούν ακόμα τα απαλά χαμόγελά τους και τις ανοιχτές καρδιές τους. Και όπως το παλιό λαϊκό τραγούδι που έχει αντηχήσει εδώ και πολλές γενιές, «κολοκύθα, σε παρακαλώ αγάπα και την κολοκύθα», αυτή η ηθική συνεχίζεται, ρέοντας για πάντα στην καρδιά κάθε Βιετναμέζου - όπως το προσχωσιγενές ρέμα που θρέφει επίμονα την ειρηνική, πλούσια και στοργική νότια γη.

ΖΥΓΟΣ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/miet-vuon-cuu-long-post819989.html