Εποχή λωτού στο οροπέδιο Lam Vien

VTV.vn - Το οροπέδιο Lam Vien δεν έχει μόνο αρωματικούς λόφους τσαγιού εκατοντάδων ετών, αλλά έχει και εποχές με ώριμους κόκκινους λωτούς, σαν μικρές φωτιές που ζεσταίνουν ολόκληρο το ορεινό χωριό τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες.

Εποχή λωτού στο οροπέδιο Lam Vien

Στο ομιχλώδες οροπέδιο Λαμ Βιέν, το Κάου Ντατ διατηρεί ακόμα την παρθένα ομορφιά του, τόσο οικεία όσο και μυστηριώδη. Εκεί, όχι μόνο υπάρχουν εκατόχρονοι λόφοι τσαγιού που αναδίδουν ένα ευωδιαστό άρωμα, αλλά υπάρχουν και εποχές ώριμων κόκκινων λωτών, σαν μικρές φωτιές που ζεσταίνουν ολόκληρο το ορεινό χωριό τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες.

Σαν μικρές φωτιές που ζεσταίνουν όλο το ορεινό χωριό τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες.

Φτάσαμε στο χωριό Ντατ Λανγκ, στην περιοχή Σουάν Τρουόνγκ - Λαμ Ντονγκ, όταν η ομίχλη κάλυπτε ακόμα τις κοιλάδες. Το Ντατ Λανγκ βρίσκεται τώρα στην πιο όμορφη εποχή του χρόνου - την εποχή των ώριμων, παχουλών λωτών, που κρυσταλλώνονται από το έδαφος και το δροσερό κλίμα της ομιχλώδους γης. Περπατώντας κάτω από τους εκατόχρονους λωτούς, παρακολουθώντας τα φωτεινά κόκκινα φρούτα να κρέμονται σαν φθινοπωρινά φανάρια, οι άνθρωποι φαίνεται να επιστρέφουν σε γαλήνιες, αργές αναμνήσεις.

Κήποι με τριανταφυλλιές στην πιο όμορφη εποχή του χρόνου.

Η γλυκιά γεύση των λωτών Ντα Λατ έχει ήδη γοητεύσει πολλούς ανθρώπους, αλλά όταν απολαμβάνεται σε έναν χώρο τυλιγμένο στην ομίχλη και τον καπνό, η γεύση γίνεται ακόμη πιο έντονη και επίμονη. Συχνά λένε: «Η γεύση των λωτών είναι σαν των κατοίκων του Ντα Λατ - απλή, ειλικρινής, και όποιος είναι μακριά θα τους λείψει και θα τους αγαπήσει».

Ώριμοι, παχουλοί λωτοί, κρυσταλλωμένοι από το έδαφος και το δροσερό κλίμα της ομιχλώδους γης.

Όχι μόνο ως προϊόν, ο λωτός έχει συνδεθεί στενά με τον λαό του Νταλάτ για περισσότερο από έναν αιώνα. Από το 1889, όταν οι πρώτοι λωτός ακολούθησαν τους Γάλλους στο οροπέδιο Ντάνκια, μέσα από πολλές αλλαγές, ο λωτός έχει γίνει μέρος της μνήμης, μέρος της ζωής αυτής της γης.

Συγκεκριμένα, χάρη στον συνδυασμό της μακροχρόνιας εμπειρίας των αγροτών και της σύγχρονης τεχνολογίας ξήρανσης στον αέρα από την Ιαπωνία, οι αποξηραμένοι λωτοί του Νταλάτ έχουν γίνει μια διεθνής σπεσιαλιτέ. Ερχόμενοι στο Ντατ Λανγκ σήμερα, είναι εύκολο να διακρίνει κανείς την έντονη ατμόσφαιρα σε κάθε σπίτι. Περισσότερο από το 80% των ανθρώπων ασχολούνται με το επάγγελμα της παρασκευής αποξηραμένων λωτών, μετατρέποντας τους φρέσκους λωτούς σε σπεσιαλιτέ με αγνές γεύσεις, ικανές να διατηρήσουν πλήρως την πεμπτουσία της γης και του ουρανού του Νταλάτ. Οι φωτεινές κόκκινες κλωστές από λωτούς που κρέμονται στον άνεμο δεν αποτελούν μόνο μια εικόνα παραγωγής, αλλά και ένα σύμβολο νέας ζωντάνιας, της αναβίωσης του βιοτεχνικού χωριού.

Τα κορδόνια από κόκκινα τριαντάφυλλα κρέμονταν στον άνεμο.

Η εποχή του λωτού στο οροπέδιο Lam Vien όχι μόνο προσφέρει στους ανθρώπους γλυκά φρούτα για να απολαύσουν, αλλά φέρνει και ένα ταξίδι πολιτισμού, γεωργίας και τουρισμού.

Ερχόμενοι στο Ντα Λατ αυτή την εποχή, απολαύστε έναν γλυκό λωτό με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι για να νιώσετε την καρδιά σας να ηρεμεί, θυμούμενοι για πάντα ένα φθινόπωρο στα ορεινά. Αυτή είναι η ήσυχη αλλά έντονη έλξη του Ντα Λατ με τα πευκοδάση, τα λουλούδια που ανθίζουν όλο το χρόνο και τους κόκκινους λωτούς, την αγάπη για τη γη και τους ανθρώπους.

Οι αποξηραμένοι λωτοί του Νταλάτ έχουν γίνει ειδικότητα του Νταλάτ.

Το Ντα Λατ είναι πιο ποιητικό με μικρούς δρόμους γεμάτους με έντονα κόκκινα ώριμα λωτούς.

Οι φωτεινοί κόκκινοι λωτοί κρέμονται σαν φθινοπωρινά φανάρια.

Η έλευση της εποχής των τριαντάφυλλων σηματοδοτεί επίσης την άφιξη του φθινοπώρου στο Νταλάτ.

Μια ρομαντική γωνιά για να θαυμάσετε την λαμπρή εποχή του λωτού.

Ερχόμενοι στο Νταλάτ αυτή την εποχή, απολαύστε έναν γλυκό λωτό με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι για να θυμάστε για πάντα ένα φθινόπωρο στα ορεινά.

Πηγή: https://vtv.vn/mua-qua-hong-tren-cao-nguyen-lam-vien-100250911205933148.htm