Θέλετε να μειώσετε την αρτηριακή πίεση και να προστατεύσετε την καρδιά, τι είδους χυμό πρέπει να πίνετε;

Οι ντομάτες ταξινομούνται ως μια τροφή που κάνει καλό στην καρδιά. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ντομάτες περιέχουν πολλές βιολογικές ενώσεις που έχουν θετικές επιδράσεις στα αιμοφόρα αγγεία, την αρτηριακή πίεση και τα λιπίδια του αίματος.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι συστατικά στις ντομάτες όπως το λυκοπένιο, τα καροτενοειδή, το κάλιο και οι αντιοξειδωτικές ενώσεις μπορούν να επηρεάσουν τους βιολογικούς μηχανισμούς που επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση και τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Medical News Today (UK).

Ο χυμός ντομάτας περιέχει θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Food Science & Nutrition , Ιάπωνες επιστήμονες ανακάλυψαν ότι άτομα που έπιναν τακτικά χυμό ντομάτας για ένα χρόνο είχαν βελτιωμένο δείκτη αρτηριακής πίεσης. Συγκεκριμένα, σε άτομα με ελαφρώς αυξημένη αρτηριακή πίεση ή στο στάδιο πριν από την υπέρταση, η συστολική αρτηριακή πίεση μειώθηκε κατά μέσο όρο 141,2 mmHg σε 137,0 mmHg. Εν τω μεταξύ, η διαστολική αρτηριακή πίεση μειώθηκε από 83,3 σε 80,9 mmHg.

Εν τω μεταξύ, μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Phytomedicine διαπίστωσε ότι ορισμένα προϊόντα ντομάτας μείωσαν σημαντικά τη συστολική αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο. Το αποτέλεσμα ήταν ισχυρότερο σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα εν λόγω προϊόντα ντομάτας περιελάμβαναν εκχυλίσματα και χυμούς ντομάτας.

Εκτός από τις επιδράσεις τους στην αρτηριακή πίεση, οι ντομάτες βοηθούν επίσης στη μείωση των τριγλυκεριδίων στο αίμα, βοηθώντας το σώμα να καίει λίπος και να ελέγχει καλύτερα τα λιπίδια του αίματος. Αυτά τα οφέλη οφείλονται στις ακόλουθες βιολογικές επιδράσεις:

Λυκοπένιο

Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να αναστείλει την οξείδωση της επιβλαβούς χοληστερόλης. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Cambridge (Ηνωμένο Βασίλειο) έδειξε ότι το λυκοπένιο στις ντομάτες βελτιώνει την αγγειακή ενδοθηλιακή λειτουργία σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο.

Κάλιο

Οι ντομάτες αποτελούν καλή πηγή καλίου. Αυτό το μέταλλο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην εξισορρόπηση του νατρίου και του καλίου στο σώμα, μειώνοντας την πίεση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων προάγοντας την απέκκριση νατρίου και τη αγγειοδιαστολή. Αυτό βοηθά στην εξουδετέρωση των επιδράσεων του νατρίου στην αρτηριακή πίεση.

Άλλες φυτικές ενώσεις

Ο χυμός ντομάτας περιέχει επίσης ενώσεις όπως οξο-ODA, εσκουλεοσίδη Α, GABA και πολυφαινόλες που μπορούν να ρυθμίσουν τον ενεργειακό μεταβολισμό, να μειώσουν τη φλεγμονή και την επιβλαβή χοληστερόλη. Αυτές οι επιδράσεις θα διατηρήσουν έμμεσα την υγιή αρτηριακή πίεση.

Μειώνει την αγγειακή δυσκαμψία

Λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης και της ικανότητάς του να βελτιώνει την ενδοθηλιακή λειτουργία, ο χυμός ντομάτας μειώνει την αρτηριακή δυσκαμψία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα αγγεία να διαστέλλονται περισσότερο όταν αυξάνεται η ροή του αίματος, μειώνοντας έτσι την καταπόνηση της καρδιάς.

Ένα πράγμα που πρέπει να προσέξετε όταν χρησιμοποιείτε χυμό ντομάτας είναι να μην προσθέτετε αλάτι. Επιπλέον, για να απορροφήσετε καλά το λυκοπένιο στις ντομάτες, πρέπει να δώσετε προσοχή στον τρόπο παρασκευής του. Το λυκοπένιο είναι μια ουσία που διαλυτή στο λάδι. Επομένως, όταν πίνετε χυμό ντομάτας, θα πρέπει να τον συνδυάζετε με λίγο φυτικό έλαιο, όπως το ελαιόλαδο, για να βελτιώσετε την απορρόφηση του λυκοπενίου, σύμφωνα με το Medical News Today .

Πηγή: https://thanhnien.vn/muon-ha-huyet-ap-va-bao-ve-tim-mach-nen-uong-loai-nuoc-ep-nao-185251003132648772.htm