Δύο παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα που εμφανίζονται συχνά σε επετείους θανάτου, σε γιορτές και στο Τετ είναι τα ρολάκια άνοιξης και το βραστό κοτόπουλο, τα οποία οι Αφρικανοί που τα τρώνε για πρώτη φορά επαινούν συνεχώς ως νόστιμα.
Ο Cong Giap (από το Nghe An ) είναι ένα γνώριμο μέλος της αφρικανικής ομάδας που συμμετέχει στο Quang Linh Vlogs εδώ και πολλά χρόνια στην Αγκόλα.
Εκτός από την υποστήριξη των ντόπιων στη γεωργία , μαγειρεύει τακτικά και τυπικά βιετναμέζικα πιάτα για να τα συστήσει στους κατοίκους της περιοχής, όπως: σοταρισμένα φασόλια με στομάχι κοτόπουλου, σαλάτα με αυτιά χοίρου, ψητό χοιρινό, κοτόπουλο με ρύζι, ψητό χοιρινό φιδέ, ψωμί με σάλτσα κόκκινου κρασιού...
Σε ένα πρόσφατο βίντεο που δημοσιεύτηκε στο κανάλι του στο YouTube με περισσότερους από 626.000 ακολούθους, ο Cong Giap πήγε στο χωριό Maiala για να μαγειρέψει ένα γεύμα βιετναμέζικου στιλ με την ευκαιρία της τελετής εγκαινίων ενός νέου σπιτιού για τον ιερέα της ενορίας.
Αυτό είναι ένα ξεχωριστό δώρο που έστειλε ένας Βιετναμέζος δωρητής σε έναν ιερέα της Αγκόλας.

Σε αυτό το στενό πάρτι, εκτός από τον Cong Giap και τον ιερέα της ενορίας, υπήρχαν επίσης ο αρχηγός του χωριού, ο αρχηγός της αστυνομίας της περιοχής, ο γαιοκτήμονας και μερικοί άλλοι άνθρωποι.
«Αγαπητοί πατέρες και θείοι, σήμερα θέλω να σας κάνω μια τελετή εγκαινίων σπιτιού και να εκμεταλλευτώ την ευκαιρία να οργανώσω μια εαρινή συνάντηση με όλους. Θα μαγειρέψω ένα παραδοσιακό βιετναμέζικο γεύμα», είπε ο Cong Giap με ενθουσιασμό.

Τα μέλη της ομάδας Quang Linh Vlogs παρουσίασαν επίσης με ενθουσιασμό μερικά βιετναμέζικα πιάτα στο πάρτι, όπως βραστό κοτόπουλο, σούπα πατάτας και πλευρώτους, και ρολάκια άνοιξης.
Υπάρχει επίσης λευκό ρύζι και βότανα στο πλάι για να απολαύσουν όλοι.
«Όλα τα πιάτα στη σημερινή γιορτή μαγειρεύονται σε βιετναμέζικο στιλ. Κατά τη διάρκεια των γιορτών, του Τετ ή των επετείων θανάτου, οι Βιετναμέζοι σχεδόν πάντα τρώνε βραστό κοτόπουλο και ρολάκια άνοιξης σαν κι αυτό», πρόσθεσε ο Κονγκ Τζιάπ.
Επίσης, έδωσε οδηγίες σε όλους για το πώς να απολαμβάνουν πιάτα όπως οι Βιετναμέζοι. Για παράδειγμα, βραστό κοτόπουλο πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα φύλλα λεμονιάς, βουτηγμένο σε σκόνη μπαχαρικών, και ρολάκια άνοιξης που τρώγονται με βότανα, βουτηγμένα σε γλυκόξινη σάλτσα ψαριού.

Ο αρχηγός της αστυνομίας της περιοχής αποκάλυψε ότι αυτή ήταν η πρώτη φορά που δοκίμαζε παραδοσιακό βιετναμέζικο φαγητό. Ως εκ τούτου, ήταν πολύ ενθουσιασμένος και περίεργος να μάθει τι γεύση είχαν τα ρολάκια άνοιξης και το βραστό κοτόπουλο.
«Τα πιάτα είναι όλα πεντανόστιμα. Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ κάτι παρόμοιο. Η σάλτσα ψαριού είναι επίσης ξεχωριστή και είναι νόστιμη με βραστό κοτόπουλο», είπε αυτό το άτομο.


Ως ο κεντρικός χαρακτήρας του πάρτι, ο ιερέας εξέφρασε τα συναισθήματά του όταν απολάμβανε το βιετναμέζικο γλέντι την ημέρα της μετακόμισης στο νέο του σπίτι. Ο ιερέας πήρε ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο με ψιλοκομμένα φύλλα λεμονιού, το βούτηξε απαλά σε σκόνη μπαχαρικών και το δοκίμασε αργά.
Ο ιερέας σχολίασε ότι το βραστό κοτόπουλο ήταν σφιχτό, αρωματικό και φυσικά γλυκό.
Καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος, τα μέλη σήκωναν συνεχώς τα δάχτυλά τους για να δείξουν την ικανοποίησή τους και την απόλαυση που ένιωθαν. Όλοι επαίνεσαν το νόστιμο φαγητό και εξέφρασαν την έκπληξή τους για τον τρόπο με τον οποίο οι Βιετναμέζοι προετοιμάζουν τα υλικά και καρυκεύουν κάθε πιάτο με μοναδικά μπαχαρικά.
Φωτογραφία: Cong Giap Vlogs – Η ζωή στην Αφρική
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://vietnamnet.vn/nguoi-chau-phi-lan-dau-an-co-kieu-viet-het-loi-khen-mon-ga-luoc-va-cha-nem-2365945.html

![[Φωτογραφία] Ο Πρωθυπουργός Φαμ Μινχ Τσινχ προήδρευσε σύσκεψης για την αξιολόγηση της λειτουργίας του μοντέλου τοπικής αυτοδιοίκησης δύο επιπέδων.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/29/1761751710674_dsc-7999-jpg.webp)


![[Φωτογραφία] Ανθρώπινη αγάπη στην πλημμύρα στη Χουέ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/29/1761740905727_4125427122470875256-2-jpg.webp)
![[Φωτογραφία] Μέλη του Κόμματος Νέας Εποχής στο «Πράσινο Βιομηχανικό Πάρκο»](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/30/1761789456888_1-dsc-5556-jpg.webp)
![[Φωτογραφία] Φθινοπωρινή Έκθεση 2025 - Μια ελκυστική εμπειρία](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/30/1761791564603_1761738410688-jpg.webp)




































































Σχόλιο (0)