Ένας λαός Giang μπαίνει στη μεγαλύτερη συγκομιδή κασάβας της χρονιάς

Οι αγρότες στις περιοχές Tri Ton και Tinh Bien (επαρχία An Giang ) είναι απασχολημένοι με την έναρξη της μεγαλύτερης συγκομιδής μανιόκας της χρονιάς.

Από τις 5 π.μ., σε δυνατούς άντρες ανατίθεται να μαζεύουν μανιόκα και να τη μαζεύουν σε καλάθια. Αυτή είναι η πιο επίπονη δουλειά κατά τη διάρκεια του θερισμού.

Στις γυναίκες ανατέθηκε να ψιλοκόψουν κονδύλους, να ταξινομήσουν πατάτες και να μετρήσουν την ποσότητα.

Αφού ταξινομηθεί, η μανιόκα θα φορτωθεί σε φορτηγά από άνδρες προς πώληση.

Οι θεριστές κασάβας είναι ντόπιοι εργάτες, που εργάζονται σκληρά από την αυγή μέχρι το σούρουπο. Με μια ομάδα 10 ατόμων, συλλέγουν 10-12 τόνους κασάβας κάθε μέρα.

Ο κ. Huynh Van Bay (Tinh Bien, An Giang) δήλωσε: «Για κάθε τόνο μανιόκας, πληρωνόμαστε 400.000 VND. Την πιο παραγωγική ημέρα, μπορούμε να μαζέψουμε περισσότερο από 1 τόνο.»

Οι έμποροι είναι παρόντες στα χωράφια για να αγοράσουν μανιόκα.

Η κασάβα καλλιεργείται συνήθως από τους αγρότες στην περιοχή Bay Nui του An Giang ως βιομηχανικός τύπος κασάβας (οι ντόπιοι την αποκαλούν συχνά κρατική κασάβα).

Σύμφωνα με τους ανθρώπους, πρόκειται για ένα πολύ εύκολο στην καλλιέργεια φυτό, απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, μπορεί να αντέξει την ξηρασία του εδάφους της περιοχής και έχει χαμηλό κόστος παραγωγής, επομένως τα νοικοκυριά με μικρό κεφάλαιο μπορούν επίσης να δημιουργήσουν εισόδημα από αυτό το φυτό.

Η μανιόκα είναι μια βασική καλλιέργεια, παρέχοντας την κύρια πηγή εισοδήματος για πολλά νοικοκυριά στο Αν Τζιανγκ.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας An Giang, η έκταση καλλιέργειας κασάβας το 2023 θα φτάσει τα 680 εκτάρια, κυρίως στις περιοχές Tinh Bien και Tri Ton.

Τα τελευταία χρόνια, η επαρχία An Giang έχει επικεντρωθεί σε επενδύσεις στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας της μανιόκας.

Dantri.com.vn

Πηγή: https://dantri.com.vn/xa-hoi/nguoi-dan-an-giang-vao-vu-thu-haach-khoai-mi-lon-nhat-nam-20250207164305308.htm