Αυξάνεται η προσφορά, οι τιμές πολλών λαχανικών και φρούτων «χαλαρώνουν»

Μετά από μια περίοδο «σοκαριστικών» αυξήσεων σε πολύ υψηλά επίπεδα, τις τελευταίες ημέρες οι τιμές πολλών ειδών φρούτων που πωλούνται στις αγορές της πόλης Καν Το έχουν μειωθεί σημαντικά. Ωστόσο, γενικά, οι τιμές των λαχανικών και των φρούτων εξακολουθούν να είναι αρκετά υψηλές σε σύγκριση με τους πρώτους μήνες του τρέχοντος έτους και την ίδια περίοδο των προηγούμενων ετών. Πολλοί καταναλωτές συνεχίζουν να τείνουν να μειώνουν την αγορά λαχανικών για να εξοικονομήσουν χρήματα.

Η προσφορά αυξάνεται, οι τιμές μειώνονται...

Τις τελευταίες εβδομάδες, οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων στην αγορά έχουν αυξηθεί 2-3 φορές σε σύγκριση με πριν, φτάνοντας σε πολύ υψηλό επίπεδο. Όταν πήγαιναν στην αγορά, πολλοί άνθρωποι «σοκαρίστηκαν» όταν οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών έφτασαν τα 30.000-70.000 VND/kg, με ορισμένα είδη να έχουν τιμή ακόμη και 80.000-100.000 VND/kg. Ο λόγος για την απότομη αύξηση των τιμών πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων οφείλεται στην έλλειψη προσφοράς.

Λαχανικά και φρούτα πωλούνται στην αγορά Phong Dien, στην πόλη Can Tho .

Πρόσφατα, έχουν σημειωθεί συνεχείς καταιγίδες και βροχές, προκαλώντας ζημιές σε πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών, ειδικά στις επαρχίες και τις πόλεις των βόρειων και κεντρικών περιοχών. Επιπλέον, στο Δέλτα του Μεκόνγκ, η προσφορά και η παραγωγή πολλών ειδών λαχανικών έχουν μειωθεί επειδή οι αγρότες έχουν μειώσει τις περιοχές φύτευσης κατά την περίοδο των πλημμυρών. Ταυτόχρονα, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες έχουν επηρεάσει, με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγικότητας πολλών ειδών λαχανικών. Η μείωση της προσφοράς και η υψηλή ζήτηση έχουν δημιουργήσει συνθήκες για να «εκτιναχθούν» οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων σε επίπεδα ρεκόρ εδώ και πολλά χρόνια.

Τις τελευταίες ημέρες, τα λαχανικά και τα φρούτα φτάνουν στις αγορές σε μεγαλύτερη ποσότητα και ποικιλία από πριν. Η αυξημένη προσφορά έχει προκαλέσει σημαντική πτώση των τιμών πολλών από αυτά τα είδη, με ορισμένα να έχουν μειωθεί κατά 5.000-10.000 VND/kg, ακόμη περισσότερο από ό,τι τις προηγούμενες εβδομάδες.

Ωστόσο, οι τιμές πολλών λαχανικών και φρούτων εξακολουθούν να είναι υψηλές, επειδή είχαν αυξηθεί απότομα στο παρελθόν. Την 1η Δεκεμβρίου, οι τιμές λιανικής του σπανακιού του νερού, της μιμόζας του νερού και πολλών ειδών λάχανου, καρότων, αγγουριών, μελιτζανών, κολοκυθιού, χειμερινού πεπονιού, κολοκυθιού και λούφας σε πολλές αγορές και καταστήματα στην πόλη Καν Το ήταν 18.000-27.000 VND/kg. Το πικρό πεπόνι, τα πράσινα φασόλια και οι ντομάτες είχαν τιμές 30.000-40.000 VND/kg. Οι τιμές των φυλλωδών λαχανικών και των βοτάνων όπως ο κόλιανδρος, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα βότανα, η περίγια και η περίγια ήταν 28.000-50.000 VND/kg. Τα άνθη κολοκύθας και το κουνουπίδι ήταν 60.000-70.000 VND/kg. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι τιμές του κίτρινου τσίλι και των πιπεριών τσίλι ήταν πολύ υψηλές, από 100.000-120.000 VND/kg...

... Αδυναμία αύξησης της αγοραστικής δύναμης

Παρόλο που η προσφορά έχει βελτιωθεί και οι τιμές μειώνονται, εξακολουθούν να είναι αρκετά υψηλές, με αποτέλεσμα πολλοί καταναλωτές να περιορίζουν τις αγορές φρούτων και λαχανικών για να εξοικονομήσουν χρήματα. Πολλοί άνθρωποι έχουν προσαρμόσει τις καταναλωτικές τους συνήθειες σε φρούτα και λαχανικά: ρωτούν προσεκτικά τις τιμές πριν από την αγορά, αγοράζουν μόνο αρκετά για να τα χρησιμοποιήσουν και όχι ως απόθεμα.

Η κα. Nguyen Thi Kim Chi στην περιοχή Tan An, στην πόλη Can Tho, δήλωσε: «Πριν από περισσότερο από μια εβδομάδα, σοκαρίστηκα πραγματικά όταν κάθε κολοκύθα κόστιζε 30.000 VND. Αυτή τη στιγμή, η τιμή της κολοκύθας έχει μειωθεί, αλλά εξακολουθεί να είναι περίπου 20.000 VND. Πολλά άλλα είδη λαχανικών και φρούτων είναι επίσης σχετικά ακριβά. Τώρα, για να εξοικονομήσω χρήματα, όταν πηγαίνω στην αγορά, δεν αγοράζω χύμα όπως πριν, αλλά αγοράζω μόνο ορισμένα είδη λαχανικών και φρούτων που είναι πραγματικά απαραίτητα σε κατάλληλη τιμή και σε επαρκή ποσότητα για την ημέρα».

Η κα Vo Kim Khanh από την κοινότητα Phong Dien, στην πόλη Can Tho, δήλωσε επίσης: «Στο παρελθόν, επειδή μου συνιστούσαν να τρώω λαχανικά για καλή υγεία, συχνά αγόραζα πολλά είδη. Εκείνη την εποχή, δεν με ένοιαζε η τιμή κάθε αντικειμένου. Εγώ επέλεγα να αγοράσω, ο πωλητής τα μάζευε και τα υπολόγιζε όλα! Όσο κι αν ξόδευα, πλήρωνα τόσο, επειδή εκείνη την εποχή η τιμή των λαχανικών και των φρούτων ήταν ακόμα φθηνή - κάθε αγορά ήταν μόνο μερικές δεκάδες χιλιάδες ντονγκ. Πολλές φορές, δεν μπορούσα να τελειώσω τα λαχανικά που αγόραζα και έπρεπε να τα πετάξω επειδή ήταν χαλασμένα... Τώρα, αν συνεχίσω να αγοράζω έτσι, κάθε φορά που πηγαίνω στην αγορά, το κόστος αγοράς λαχανικών μπορεί να φτάσει έως και αρκετές εκατοντάδες χιλιάδες ντονγκ! Επομένως, αγοράζω μόνο τα είδη που είναι πραγματικά απαραίτητα και λαμβάνω πολύ προσεκτικά την τιμή για να εξοικονομήσω χρήματα και να μην τα σπαταλήσω».

Η πτωτική τάση των τιμών πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων είναι ένα καλό σημάδι για τους καταναλωτές και τους πωλητές. Η κα. Nguyen Thi Loan, έμπορος λαχανικών και φρούτων στην αγορά Tan An, στην περιοχή Ninh Kieu, στην πόλη Can Tho, δήλωσε: «Τις τελευταίες 4-5 ημέρες, οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων, όπως το σπανάκι του νερού, η πράσινη μουστάρδα, το λάχανο, η κολοκύθα, η λούφα, το αγγούρι... έχουν μειωθεί κατά τουλάχιστον 3.000-10.000 VND/kg σε σύγκριση με πριν. Ελπίζω ότι στο μέλλον, αυτή η τιμή θα συνεχίσει να μειώνεται και θα επιστρέψει στις κανονικές τιμές όπως πριν, για να διευκολυνθεί η χονδρική πώληση. Τις τελευταίες εβδομάδες, οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων όχι μόνο έχουν αυξηθεί, καθιστώντας δύσκολη την εξασφάλιση επαρκούς ποσότητας για πώληση, αλλά και έχουν μειώσει απότομα την κατανάλωση. Αυτό έχει οδηγήσει σε μείωση των εσόδων για τους εμπόρους, ενώ παράλληλα πρέπει να δαπανήσουν μεγαλύτερο ποσό κεφαλαίου από ό,τι όταν οι τιμές ήταν χαμηλές».

Σύμφωνα με τον κ. Truong Minh Khanh, ιδιοκτήτη του πάγκου λαχανικών Be Gioi στην αγορά Phong Dien, στην κοινότητα Phong Dien, οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων στην αγορά έχουν μειωθεί και η κατανάλωση αγαθών στην τοποθεσία της επιχείρησής του έχει επίσης βελτιωθεί. Προηγουμένως, το πράσινο λάχανο, το γλυκό λάχανο και το κινέζικο λάχανο είχαν τιμή 30.000-32.000 VND/kg, αλλά τώρα έχουν μειωθεί σε 24.000-26.000 VND/kg. Το πικρό πεπόνι, η κολοκύθα και το χειμερινό πεπόνι είχαν τιμή 30.000-35.000 VND/kg, αλλά τώρα είναι 25.000-27.000 VND/kg... Πρόσφατα, οι αγρότες σε πολλά μέρη έχουν αυξήσει την καλλιέργεια λαχανικών. Ταυτόχρονα, μετά τις πλημμύρες, η μεταφορά λαχανικών και φρούτων από τη μία τοποθεσία στην άλλη έχει γίνει πιο βολική, επομένως οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων προβλέπεται να μειωθούν στο μέλλον.

Αυτή τη στιγμή, όχι μόνο η προσφορά προέρχεται από την περιοχή, αλλά και τα λαχανικά και τα φρούτα που πωλούνται στις αγορές της πόλης Καν Το και των επαρχιών του Δέλτα του Μεκόνγκ αυξάνονται από την επαρχία Λαμ Ντονγκ και από εισαγόμενες πηγές, ιδίως από την Κίνα. Στην πόλη Καν Το, οι αγρότες καλλιεργούν λαχανικά όχι μόνο για να καλύψουν την τοπική ζήτηση, αλλά και για να τα καταναλώσουν στην πόλη Χο Τσι Μινχ και σε πολλές άλλες περιοχές της χώρας.

Άρθρο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG

Πηγή: https://baocantho.com.vn/nguon-cung-tang-gia-nhieu-loai-rau-cu-qua-ha-nhiet-a194935.html