Πολλαπλασιασμός ξυλωδών σταφυλιών στο Νταλάτ

Ένας άνδρας περίπου πενήντα ετών, ονόματι Che Luong, ιδιοκτήτης ενός οικολογικού κήπου δίπλα στο φυσικό πευκοδάσος του περάσματος Prenn, στο Da Lat, έχει αφιερώσει πολλά χρόνια στην έρευνα και τον επιτυχή πολλαπλασιασμό ξυλωδών αμπελιών που προέρχονται από τη Νότια Αμερική, καλύπτοντας τις ανάγκες φύτευσης σε καλλωπιστικούς κήπους και μαζικής εμπορικής φύτευσης πελατών εντός και εκτός της επαρχίας Lam Dong .

Ο ιδιοκτήτης του κήπου Τσε Λουόνγκ δίπλα στο πρώτο ξυλώδες αμπέλι

Ο ξυλώδης οικολογικός κήπος σταφυλιών του Che Luong βρίσκεται στην καταπράσινη κοιλάδα του περάσματος Prenn, στο Da Lat, και είναι αρκετά εύκολο να τον βρουν ντόπιοι, εγχώριοι και διεθνείς επισκέπτες. Απλώς φτάστε στη διασταύρωση του περάσματος Prenn με την Εθνική Τουριστική Περιοχή της Λίμνης Tuyen Lam, κοιτάξτε την απέναντι πύλη με την επιγραφή "Alley 63, Ward 3, Da Lat City. Όλοι οι άνθρωποι ενώνονται για να χτίσουν μια πολιτισμένη αστική περιοχή" και σταματήστε. Στη συνέχεια, μέσα από αυτήν την πύλη, οδηγήστε αργά γύρω από την καταπράσινη πλαγιά του πευκοδάσους για λιγότερο από δέκα λεπτά και θα περάσετε τη μεγάλη πόρτα με την ένδειξη "ξυλώδης κήπος σταφυλιών". Όλοι οι επισκέπτες έχουν ελεύθερη είσοδο, χωρίς χρέωση. Στις αρχές Ιουλίου 2024, όταν έφτασαν οι δημοσιογράφοι, έμαθαν ότι στη συνολική έκταση του οικολογικού κήπου των 21.000 ^τ.μ., 7.000 ^τ.μ. είχαν διατεθεί για μόνιμη καλλιέργεια περίπου 400 ξυλωδών δέντρων αμπέλου της πρώτης γραμμής, η ηλικία των δέντρων είναι από 30 έως 40 χρόνια. Κάθε χρόνο, η περίοδος συγκομιδής ξυλωδών σταφυλιών είναι από τον Σεπτέμβριο του προηγούμενου έτους έως τον Μάιο του επόμενου έτους. Ο κ. Che Luong όχι μόνο συλλέγει εμπορικά φρούτα, αλλά επιλέγει επίσης ώριμα φρούτα για να συλλέξει σπόρους για να σπείρει και να φυτέψει νέα δέντρα που θα καλύψουν τον οικολογικό του κήπο, και ταυτόχρονα φροντίζει για ώριμα δέντρα που προμηθεύει σύμφωνα με τις παραγγελίες των παραγωγών στις παραπάνω περιοχές και περιοχές της χώρας.

Οδηγώντας δημοσιογράφους στην περιοχή με τα ξυλώδη σπορόφυτα σταφυλιών ηλικίας άνω του ενός έτους στον οικολογικό κήπο, ο κ. Che Luong είπε ότι είχε πειραματιστεί εδώ και πολλά χρόνια για να ολοκληρώσει τη διαδικασία πολλαπλασιασμού επί τόπου, επιτυγχάνοντας το υψηλότερο ποσοστό δέντρων ισχυρής ανάπτυξης και υψηλής απόδοσης, κατάλληλων για εδαφικές και κλιματικές συνθήκες από τις θερμές πεδιάδες έως τις ψυχρότερες ορεινές περιοχές. Ο κ. Che Luong μοιράστηκε: «Προερχόμενα από το τροπικό κλίμα της Νότιας Αμερικής, τα ξυλώδη σπορόφυτα σταφυλιών μεταφέρθηκαν για διανομή, φύτευση και φροντίδα στον οικολογικό μας κήπο σε υψόμετρο 1.500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας πριν από περισσότερα από 20 χρόνια. Ο αριθμός των σπορόφυτων που μεταφέρθηκαν αρχικά αναπτύχθηκε καλά και περιβλήθηκε και καλλιεργήθηκε, συνοψίζοντας τη διαδικασία πολλαπλασιασμού, εντατική φροντίδα σύμφωνα με τα πρότυπα των γονικών δέντρων...».

Συνεπώς, τα ξυλώδη σταφύλια συλλέγονται από το δέντρο, ωριμάζουν και μουλιάζονται σε μια λεκάνη με καθαρό φιλτραρισμένο νερό για μια ημέρα. Στη συνέχεια, αφαιρείται η φλούδα και ο πολτός, λαμβάνονται οι πυρήνες και ξηραίνονται στον ήλιο για 3 συνεχόμενες ημέρες. Τέλος, οι αποξηραμένοι πυρήνες επωάζονται κάτω από ένα στρώμα άμμου απαλλαγμένο από παθογόνα και διατηρούνται τακτικά υγροί. Μετά από 30 ημέρες, βλασταίνουν σε σπορόφυτα και μεταφέρονται για φύτευση και φροντίδα σε μικρές πλαστικές σακούλες. Μετά από περισσότερο από 1 χρόνο ανάπτυξης, το δέντρο φτάνει σε ύψος 20 cm ή περισσότερο με πολλά ζεύγη φύλλων που αφαιρούνται περαιτέρω από την μπάλα χώματος στην πλαστική σακούλα και φυτεύονται σε μια μεγάλη γλάστρα που περιέχει υπόστρωμα ινών καρύδας αναμεμειγμένο με κοπριά και βιολογικά προϊόντα. Μετά από ένα ακόμη έτος φροντίδας, το δέντρο φτάνει σε ύψος 50 cm ή περισσότερο και μεταφέρεται σε μονοκαλλιέργεια ή σε ενδοκαλλιέργεια απευθείας στο έδαφος του κήπου. Συνολικά, χρειάστηκαν περισσότερα από 2 χρόνια για να ολοκληρωθεί η διαδικασία και ο ιδιοκτήτης του κήπου Che Luong δημιούργησε μια νέα γενιά ξυλωδών σταφυλιών που είναι μοναδική στην πόλη των λουλουδιών Da Lat.

«Ώριμα ξυλώδη σπορόφυτα σταφυλιών με ύψος και κόμη 40 cm ή περισσότερο, φυτεμένα σε τρύπα βάθους 60 cm, τετράγωνη επιφάνεια τρύπας, 60 cm κάθε πλευρά, λιπασμένα με ίνες καρύδας και κοπριά, φυτεμένα σε απόσταση 2 m μεταξύ τους και 4 m μακριά από εξειδικευμένες σειρές. Μπορούν να συνδυαστούν με οπωροφόρα δέντρα, φυτεμένα για να εμποδίζουν τον άνεμο για δέντρα τσαγιού και καφέ...», πρόσθεσε ο κ. Che Luong. Συγκεκριμένα, φροντίζοντας τα ώριμα ξυλώδη σπορόφυτα σταφυλιών για 5 χρόνια μετά την είσοδο στην πρώτη συγκομιδή, από το 6ο έτος και μετά, την κύρια συγκομιδή, επιτυγχάνοντας κάθε χρόνο μέση απόδοση 75 - 80 kg/δέντρο, η τιμή πώλησης στον κήπο στις αρχές Ιουλίου 2024 είναι περίπου 300.000 VND/kg φρέσκο. Επιπλέον, επεξεργάζεται επίσης νόστιμη μαρμελάδα σταφυλιών, ζελέ σταφυλιών και προϊόντα κρασιού σταφυλιών που διαφέρουν από άλλες εμπορικές ποικιλίες σταφυλιών. Η διάρκεια ζωής των ξυλωδών σταφυλιών μπορεί να φτάσει έως και εκατό χρόνια.

Τα τελευταία 7 χρόνια, ο κ. Che Luong πολλαπλασιάζει ξυλώδη αμπέλια και πουλάει 100 ή περισσότερα δέντρα κάθε χρόνο. Στον οικολογικό του κήπο στο στενό 63, στο Ward 3, στο Da Lat, φυτεύει επιπλέον δενδρύλλια ξυλώδους αμπέλου κάθε χρόνο με πολλαπλές λειτουργίες για την αύξηση της περιβαλλοντικής πράσινης κάλυψης, τη συγκομιδή και πώληση φρέσκων φρούτων και μεταποιημένων προϊόντων, τη δημιουργία αγροτουριστικών προϊόντων και τη συμβολή στην αύξηση της διάρκειας παραμονής των τουριστών όταν έρχονται στην πόλη των λουλουδιών Da Lat.

Πηγή: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nhan-giong-nho-than-go-o-da-lat-25e12bc/