Πολλές μονάδες έστειλαν σχόλια και συνέβαλαν στον φάκελο του νόμου για την ασφάλεια των τροφίμων (τροποποιημένου).

(PLVN) - Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων - Υπουργείο Υγείας δήλωσε ότι μετά από μια περίοδο συλλογής απόψεων από Υπουργεία, παραρτήματα, Δημόσιο και αρμόδιες μονάδες του Υπουργείου σχετικά με την πρόταση για την κατάρτιση αναθεωρημένου Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων, έχουν σταλεί στο Τμήμα πολλές απόψεις.

29 Νοεμβρίου 2024 06:42

Οι επικεφαλής του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων και των λειτουργικών μονάδων επιθεωρούν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. (Φωτογραφία: Bich Hang)

(PLVN) - Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων - Υπουργείο Υγείας δήλωσε ότι μετά από μια περίοδο συλλογής απόψεων από Υπουργεία, παραρτήματα, Δημόσιο και αρμόδιες μονάδες του Υπουργείου σχετικά με την πρόταση για την κατάρτιση αναθεωρημένου Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων, έχουν σταλεί στο Τμήμα πολλές απόψεις.

Συνεπώς, 13 Υπουργεία και υπηρεσίες σε υπουργικό επίπεδο συμφώνησαν ουσιαστικά με τον φάκελο. Για τις μονάδες του Υπουργείου Υγείας, 10 μονάδες έστειλαν σχόλια, εκ των οποίων 4 Τμήματα και Γραφεία συμφώνησαν με το σχέδιο και δεν είχαν πρόσθετα σχόλια. 6 Τμήματα και Γραφεία συμφώνησαν ουσιαστικά με το σχέδιο και είχαν πρόσθετα σχόλια, αναθεωρήσεις και προσθήκες. Για τις επιχειρήσεις, 16 μονάδες έστειλαν σχόλια. Τα υπόλοιπα ήταν σχόλια από τους πολίτες.

Προηγουμένως, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων (FSD) δήλωσε ότι το Υπουργείο Υγείας προτείνει την ανάπτυξη ενός αναθεωρημένου Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ώστε να ανταποκριθεί στις νέες απαιτήσεις, να επιλύσει πρακτικές δυσκολίες και να τελειοποιήσει το νομικό σύστημα για την ασφάλεια των τροφίμων. Ο Νόμος για την Ασφάλεια των Τροφίμων τέθηκε σε ισχύ την 1η Ιουλίου 2011, με πολλούς νέους, πρωτοποριακούς κανονισμούς. Μετά από περισσότερα από 12 χρόνια εφαρμογής, ο Νόμος για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τα λεπτομερή διατάγματά του και οι ισχύοντες κανονισμοί για την ασφάλεια των τροφίμων σε εμπορικές δραστηριότητες έχουν δημιουργήσει έναν θετικό νομικό διάδρομο για τις εγχώριες και διεθνείς επιχειρηματικές δραστηριότητες τροφίμων.

Ωστόσο, μέχρι σήμερα, ο νόμος για την ασφάλεια των τροφίμων του 2010 έχει περιεχόμενο και κανονισμούς που δεν είναι πλέον κατάλληλοι για τις απαιτήσεις της οικοδόμησης και της τελειοποίησης του νομικού συστήματος σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, καθώς και για τις κοινωνικοοικονομικές συνθήκες.

Πρώτον, ορισμένοι κανονισμοί και η πιστοποίηση συμμόρφωσης στη δήλωση συμμόρφωσης για τρόφιμα δεν είναι κατάλληλα για την πραγματικότητα (περίοδος 2010 - 2017), επειδή ο αριθμός των τροφίμων είναι μεγάλος, αλλά ο αριθμός των εθνικών τεχνικών κανονισμών είναι μικρός· οι συνθήκες παραγωγής και οι επιχειρηματικές συνθήκες δεν είναι κοντά στις συνθήκες των νοικοκυριών μικρής κλίμακας παραγωγής.

Δεύτερον, υπάρχει έλλειψη κανονισμών διαχείρισης, όπως: Οι κανονισμοί για τους δείκτες ασφάλειας τροφίμων για τρόφιμα φυτικής προέλευσης εξακολουθούν να είναι ελλιπείς και δεν συνάδουν με την τρέχουσα κατάσταση· οι κανονισμοί για την αποκέντρωση στις έρευνες τροφικών δηλητηριάσεων· οι κανονισμοί για την ανάκληση της Δήλωσης Πιστοποιητικών Συμμόρφωσης/Καταχώριση Δηλώσεων Προϊόντων δεν έχουν ακόμη εκδώσει τοπικούς τεχνικούς κανονισμούς για την ποιότητα του καθαρού νερού που χρησιμοποιείται για οικιακούς σκοπούς... Επειδή ο τομέας της ασφάλειας των τροφίμων είναι ευρύς και σχετίζεται με πολλούς κανονισμούς πολλών διαφορετικών νομικών εγγράφων, ορισμένοι κανονισμοί που διέπουν τον Νόμο για την Ασφάλεια των Τροφίμων δεν είναι συνεπείς.

Τρίτον, ορισμένες έννοιες εξακολουθούν να λείπουν, όπως η μικρής κλίμακας παραγωγή και εμπορία τροφίμων, τα προσυσκευασμένα επεξεργασμένα τρόφιμα· δεν υπάρχει συνοχή μεταξύ των νόμων, όπως οι έννοιες της «παραγωγής τροφίμων» και της «επιχείρησης τροφίμων», οι οποίες δεν είναι συνεπείς μεταξύ του Νόμου περί Επιχειρήσεων του 2020 και του Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων· οι έννοιες της «απαγορευμένης χρήσης», της «λίστας επιτρεπόμενων χρήσεων», της «μη επιτρεπόμενης χρήσης», της «μη επιτρεπόμενης κυκλοφορίας στο Βιετνάμ»... δεν έχουν ενοποιηθεί και δεν έχουν εξηγηθεί με σαφήνεια σε πρότυπα και κανονισμούς, ώστε να διασφαλίζεται η συνοχή στην εφαρμογή του Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Τέταρτον, ορισμένοι κανονισμοί δεν είναι ακόμη συνεπείς και δύσκολο να εφαρμοστούν, όπως η παράγραφος 1 του άρθρου 36 του νόμου περί ασφάλειας των τροφίμων, η οποία ορίζει την αίτηση για πιστοποιητικό εγκατάστασης που διαθέτει πιστοποίηση για την ασφάλεια των τροφίμων, η οποία ορίζει ότι η αίτηση πρέπει να περιλαμβάνει «Πιστοποιητικό εκπαίδευσης στις γνώσεις ασφάλειας των τροφίμων του ιδιοκτήτη της εγκατάστασης και του προσώπου που παράγει και εμπορεύεται άμεσα τρόφιμα σύμφωνα με τους κανονισμούς του Υπουργού του Υπουργείου που διαχειρίζεται τον κλάδο». Η παράγραφος 1 του άρθρου 10 του διατάγματος 17/2020/ND-CP ορίζει «Το πρόσωπο που παράγει άμεσα πρέπει να έχει εκπαιδευτεί στις γνώσεις ασφάλειας των τροφίμων και να έχει λάβει επιβεβαίωση από τον ιδιοκτήτη της εγκατάστασης». Ωστόσο, τα έγγραφα που διέπουν τον νόμο περί ασφάλειας των τροφίμων δεν έχουν καθορίσει με σαφήνεια την εξουσία και την ευθύνη του φορέα που θα διεξάγει εκπαίδευση στις γνώσεις ασφάλειας των τροφίμων. Η ανάθεση σε επιχειρήσεις και άτομα της οργάνωσης της εκπαίδευσης δεν διασφαλίζει την αντικειμενικότητα και την αποτελεσματικότητα στην επιβολή του νόμου...

Το Υπουργείο Υγείας δήλωσε ότι, προκειμένου να εφαρμοστεί η πολιτική του Κόμματος και του Κράτους για την τελειοποίηση του θεσμού της διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων, σε απάντηση στις νέες απαιτήσεις της πρακτικής και της διεθνούς ολοκλήρωσης, και για να ξεπεραστούν οι ελλείψεις και οι ανεπάρκειες που προκύπτουν κατά την εφαρμογή του Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων, είναι απαραίτητο να εκπονηθεί ένας Νόμος που θα τροποποιεί και θα συμπληρώνει ορισμένα άρθρα του Νόμου για την Ασφάλεια των Τροφίμων με βάση την προώθηση των πλεονεκτημάτων και την υπέρβαση των περιορισμών αυτού του Νόμου.

Πηγή: https://baophapluat.vn/nhieu-don-vi-gui-y-kien-dong-gop-ho-so-xay-dung-luat-an-toan-thuc-pham-sua-doi-post533293.html