Πολλά γνωστά βιετναμέζικα πιάτα κατατάσσονται απροσδόκητα ως «χειρότερα»

[διαφήμιση_1]

Στην κορυφή της λίστας βρίσκεται το banh dau mung - ένα παραδοσιακό επιδόρπιο με καταγωγή από το Hai Duong , το οποίο φτιαγμένο από έναν συνδυασμό φασολιών mung, φυτικού ελαίου ή λίρδας, ζάχαρης και αρωμάτων για να δημιουργηθεί ένα κέικ με απαλή και λεία υφή που μοιάζει με καραμέλα. Πιστεύεται ότι το κέικ εμφανίστηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1920 και από τότε, ο απλός συνδυασμός έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα τοπικά εδέσματα και έχει γίνει δημοφιλές σε όλη τη χώρα.

Παραδοσιακά, το κέικ φασολιών mung πρέπει να τρώγεται με ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι ή τσάι λωτού.

Το δεύτερο μέρος φτιάχνεται από φρέσκο αίμα ζώου αναμεμειγμένο με σάλτσα ψαριού και κάποια άλλα συστατικά και στη συνέχεια πήζει σαν πουτίγκα. Η επιφάνεια θα διακοσμηθεί με φιστίκια και βότανα...

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 1. — Η πουτίγκα αίματος εμφανίζεται πάντα στις κατατάξεις των χειρότερων φαγητών στο Βιετνάμ.

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται παραδοσιακά σε ειδικές περιστάσεις και έχει προκαλέσει πάντα διαμάχες ακόμη και στο Βιετνάμ, κυρίως λόγω του κινδύνου κατάποσης βακτηρίων στο ωμό αίμα, αλλά παραμένει δημοφιλές.

Επιπλέον, η λίστα περιλαμβάνει επίσης πολλά πολύ δημοφιλή πιάτα στο Βιετνάμ που έχουν επικριθεί από τους αναγνώστες του TasteAtlas, όπως: banh troi, thit jelly, bun dau mam tom, bun mam, chao long, che chuoi, xoi gac, banh chung, nem chua, com ron, dua han, banh da lon, banh gio..., ακόμη και banh chung και banh tet.

Το TasteAtlas ισχυρίζεται ότι τα αποτελέσματα βασίζονται στις αξιολογήσεις των αναγνωστών, με μια σειρά μηχανισμών για τον εντοπισμό πραγματικών χρηστών και την αγνόηση των ψεύτικων αξιολογήσεων... Για τη λίστα με τα 45 βιετναμέζικα πιάτα με τη χειρότερη βαθμολογία στις 16 Μαρτίου 2024, καταγράφηκαν 4.427 αξιολογήσεις, εκ των οποίων οι 3.037 αναγνωρίστηκαν νόμιμα από το σύστημα. «Οι κατατάξεις του TasteAtlas δεν θα πρέπει να θεωρούνται το τελικό παγκόσμιο συμπέρασμα για το φαγητό», τόνισε ο ιστότοπος.

Nhiều món ăn quen thuộc của người Việt bất ngờ bị xếp hạng 'tệ nhất'- Ảnh 2. — Ο Μπουν Ντάου Μαμ Τομ είναι επίσης στη λίστα.

Πέρυσι, οι Ταϊλανδοί αντέδρασαν έντονα όταν ένα από τα αγαπημένα τους παραδοσιακά πιάτα, το Kaeng Som, κατατάχθηκε 12ο στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 χειρότερα φαγητά στον κόσμο .

Στην εφημερίδα Bangkok Post , πολλοί ισχυρίζονται ότι το Kaeng Som είναι ένα σπιτικό πιάτο που είναι ακόμη καλύτερο από τα παγκοσμίως διάσημα tom yum kung και pad Thai.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής