Εκατοντάδες σνακ με ετικέτες σε ξένες γλώσσες και χωρίς βιετναμέζικες συμπληρωματικές ετικέτες πωλούνται σε ένα μίνι μάρκετ στην πόλη Ντονγκ Χα - Φωτογραφία: HN
Στις 8 μ.μ. σε ένα μίνι μάρκετ στην πόλη Ντονγκ Χα, δημοσιογράφοι παρατήρησαν πολλούς νέους, εφήβους και παιδιά να συγκεντρώνονται για να φάνε. Οι πελάτες μπορούσαν να αγοράσουν φαγητό για να πάρουν μαζί τους ή να επιλέξουν τα δικά τους πιάτα, ακόμη και να ετοιμάσουν στιγμιαία noodles ή πικάντικα noodles για να τα απολαύσουν επί τόπου. Πόδια κοτόπουλου, πόδια πάπιας, λουκάνικα, πικάντικο ψάρι, στιγμιαία noodles, διάφορα αποξηραμένα κρέατα, καραμέλες και άλλα σνακ όλων των χρωμάτων και τύπων ήταν τοποθετημένα στα ράφια με τιμές που κυμαίνονταν από 10.000 έως 100.000 dong.
Μια ανησυχητική πτυχή είναι ότι όταν οι αγοραστές θέλουν να ελέγξουν τα συστατικά και την προέλευση των περισσότερων από αυτά τα προϊόντα, δεν μπορούν να βρουν μια συμπληρωματική ετικέτα στα βιετναμέζικα και το όνομα της εταιρείας εισαγωγής δεν είναι τυπωμένο στη συσκευασία.
Όταν ρωτήθηκε σχετικά, ο πωλητής είπε: «Πρόκειται για εγχώρια προϊόντα που εισάγονται απευθείας από την Κίνα. Πιθανότατα πρόκειται για μηχανικό σφάλμα που δεν έχει σαρώσει ακόμα τις ετικέτες. Αλλά σας διαβεβαιώνω ότι είναι όλα ποιοτικά προϊόντα». Μη μπορώντας να διαβάσουν το κείμενο σε ξένη γλώσσα στη συσκευασία του προϊόντος, το προσωπικό πωλήσεων έδωσε περαιτέρω αόριστες εξηγήσεις πριν φύγει.
Αφού πήρε συνεντεύξεις από αρκετούς πελάτες, ο δημοσιογράφος έμαθε ότι ήρθαν για να αγοράσουν τα προϊόντα αφού είδαν διαφημίσεις και βίντεο με κριτικές στο TikTok και το Facebook ή απλώς για να αγοράσουν για τα παιδιά τους, «ακολουθώντας την τάση» επειδή το προϊόν ήταν «καυτό». Δεν είναι μόνο οι νέοι. Πολλοί ενήλικες έχουν επίσης εμπλακεί σε αυτή την καταναλωτική τάση.
Η κα Tran Huong, που κατοικεί στην Περιφέρεια 2, στην πόλη Dong Ha, δήλωσε: «Αφού είδε το TikTok, η κόρη μου επέμεινε να την πάω να αγοράσει πικάντικο λαιμό πάπιας στο Dacheng. Όχι μόνο η κόρη μου, αλλά και οι συμμαθητές της αρέσουν πολύ σε αυτά τα κινέζικα σνακ. Σύμφωνα με αυτούς, αυτά τα σνακ είναι πολύ ελκυστικά οπτικά, νόστιμα και ιδιαίτερα φθηνά, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για να μοιράζονται χρήματα με τους φίλους τους για να τα αγοράζουν και να τα μοιράζονται».
Χωρίς συγκεκριμένη προέλευση και διαφημιζόμενα μόνο ως «εγχώρια κινεζικά προϊόντα», αυτά τα σνακ είναι ευρέως διαθέσιμα και δημοφιλή στους νέους και τους εφήβους. Εκτός από τα φυσικά καταστήματα, αυτά τα προϊόντα προωθούνται επίσης σε μεγάλο βαθμό στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στις πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου σε απίστευτα χαμηλές τιμές. Οι δημιουργοί περιεχομένου παράγουν πολλά διαφημιστικά βίντεο, δελεάζοντας τους θεατές να τα δοκιμάσουν.
Νόστιμα και φθηνά, αλλά δεν υπάρχουν τεκμηριωμένα στοιχεία που να υποστηρίζουν την ασφάλεια αυτών των σνακ. Επιπλέον, κανείς δεν γνωρίζει τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτών των ελκυστικών λιχουδιών.
Τα εισαγόμενα τρόφιμα και ποτά πρέπει να έχουν συσκευασία και ετικέτες στα βιετναμέζικα, μαζί με έγκυρα τιμολόγια και δικαιολογητικά έγγραφα. Εάν η ημερομηνία λήξης, η προέλευση και τα συστατικά δεν αναφέρονται με σαφήνεια, τα προϊόντα αυτά ενδέχεται να λήξουν και να υποστούν χημικές αλλαγές μέχρι να φτάσουν στους καταναλωτές, με αποτέλεσμα να διακυβεύεται η θρεπτική τους αξία και η ασφάλειά τους.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας , τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα τρόφιμα που υποβάλλονται σε διαδικασίες όπως αλάτισμα, ζύμωση, ξήρανση και κάπνισμα περιέχουν υψηλά επίπεδα αλατιού, λίπους και προσθέτων, τα οποία ταξινομούνται ως καρκινογόνα Ομάδας 1. Επιπλέον, για τη μεταφορά και τη συντήρηση τροφίμων για μεγάλα χρονικά διαστήματα, διατηρώντας παράλληλα το χρώμα και τη γεύση τους, οι κατασκευαστές πρέπει να χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες τεχνητών χρωστικών, αρωμάτων και συντηρητικών.
Συγκεκριμένα, αντικείμενα όπως τα πόδια κοτόπουλου, τα πόδια πάπιας και οι λαιμοί πάπιας, τα οποία βρίσκονται σε άμεση επαφή με το περιβάλλον, διατρέχουν υψηλό κίνδυνο μόλυνσης και μπορούν εύκολα να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα εάν δεν υποστούν σωστή επεξεργασία και συντήρηση. Τα σνακ συχνά μαρινάρονται με μπαχαρικά και πιπεριές τσίλι, καθιστώντας τα επιρρεπή σε πόνο στο στομάχι εάν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα, ενώ μπορούν να προκαλέσουν εσωτερική θερμότητα και ακμή εάν καταναλώνονται συχνά.
Για τα παιδιά, των οποίων το πεπτικό και νευρικό σύστημα δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί πλήρως, η συχνή κατανάλωση αυτού του είδους σνακ μπορεί να οδηγήσει σε μακροχρόνια συσσώρευση τοξινών στον οργανισμό, επηρεάζοντας το νευρικό σύστημα. Η κατανάλωση αυτών των τροφών άγνωστης προέλευσης δημιουργεί επίσης μια υποκειμενική νοοτροπία στις επιλογές τροφίμων, διαμορφώνοντας σταδιακά ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες στη νεότερη γενιά.
Κατά τη γνώμη μου, για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων που σχετίζονται με την τρέχουσα κατανάλωση σνακ, πρέπει να εφαρμοστεί ένα ολοκληρωμένο και συστηματικό σύστημα διαχείρισης στα σημεία διέλευσης των συνόρων. Εάν τα προϊόντα με την ένδειξη «Made in China» είναι όντως εισαγόμενα προϊόντα, θα πρέπει να υποβάλλονται σε αυστηρούς ελέγχους και δοκιμές πριν φτάσουν στους χονδρεμπόρους, τους λιανοπωλητές και, τελικά, στους καταναλωτές.
Επιπλέον, οι αρχές πρέπει να επιθεωρούν και να χειρίζονται τακτικά περιπτώσεις όπου καταστήματα και σούπερ μάρκετ πωλούν προϊόντα με ετικέτες σε ξένη γλώσσα αλλά χωρίς συμπληρωματικές ετικέτες και δεν μπορούν να προσκομίσουν τιμολόγια, έγγραφα που αποδεικνύουν την προέλευση και άλλα σχετικά έγγραφα.
Διαδώστε και ενθαρρύνετε τους ανθρώπους και τις επιχειρήσεις να μην εμπορεύονται ή καταναλώνουν προϊόντα σνακ με άγνωστες ετικέτες ή ασαφή προέλευση.
Συγκεκριμένα, τα σχολεία πρέπει να συντονιστούν με εξειδικευμένους φορείς για την οργάνωση δραστηριοτήτων ευαισθητοποίησης και γνώσης σχετικά με τη διατροφή και την ασφάλεια των τροφίμων, ώστε οι νέοι να μπορούν να συμμετέχουν και να γνωρίζουν πώς να αναγνωρίζουν τα μη ασφαλή τρόφιμα και τους κινδύνους για την υγεία από την κατανάλωση εισαγόμενων σνακ που δεν πληρούν τα πρότυπα υγιεινής.
Οι γονείς πρέπει να είναι πιο προνοητικοί στην καθοδήγηση των παιδιών τους προς υγιεινές διατροφικές συνήθειες, παρέχοντας ασφαλή και θρεπτικά γεύματα και περιορίζοντας την επιλεκτικότητα των παιδιών στην αγορά ανθυγιεινών σνακ άγνωστης προέλευσης.
Χόαι Νχουνγκ
Πηγή: https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm
Σχόλιο (0)