Πιάτα Tet που πρέπει να αποφεύγουν άτομα με παθήσεις των οστών και των αρθρώσεων

[διαφήμιση_1]

Το αλκοόλ, οι καραμέλες, οι μαρμελάδες και τα τηγανητά φαγητά είναι γνωστές λιχουδιές κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά τα άτομα με παθήσεις των οστών και των αρθρώσεων θα πρέπει να τα περιορίσουν για να αποφύγουν εξάρσεις ή επιδείνωση των συμπτωμάτων.

Ο Δρ. Pham Hoang Hai, από το Τμήμα Εσωτερικής Παθολογίας, Μυοσκελετικού Συστήματος, Γενικό Νοσοκομείο Tam Anh, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι η διατροφή αποτελεί σημαντικό μέρος του θεραπευτικού σχήματος για παθήσεις των οστών και των αρθρώσεων, όπως η ουρική αρθρίτιδα, η οστεοαρθρίτιδα... Η νοοτροπία της χαλάρωσης της διατροφής και της μη αποχής από πολλά πράγματα κατά τη διάρκεια του Tet μπορεί να επιδεινώσει τα προβλήματα των οστών και των αρθρώσεων σε ορισμένα άτομα.

Ο Δρ. Χάι συμβουλεύει άτομα με παθήσεις των οστών και των αρθρώσεων να περιορίσουν τις ακόλουθες τροφές.

Κέικ Τσουνγκ

Το Banh chung και άλλα πιάτα που παρασκευάζονται από κολλώδες ρύζι προκαλούν φλεγμονώδεις αντιδράσεις, επιδεινώνοντας τον πόνο στις αρθρώσεις και τα συμπτώματα πρηξίματος. Το Banh chung περιέχει επίσης μεγάλες ποσότητες αμύλου και λίπους, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, αυξάνοντας έτσι την πίεση στις αρθρώσεις που φέρουν βάρος, όπως οι αρθρώσεις του γονάτου, του ισχίου και του ποδιού.

Το Banh chung δεν είναι καλό για άτομα με παθήσεις των οστών και των αρθρώσεων. Φωτογραφία: Freepik — Το Banh chung δεν είναι καλό για άτομα με παθήσεις των οστών και των αρθρώσεων. Φωτογραφία: *Freepik*

Γλύκα

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση πολλών γλυκών επιδεινώνει τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας. Η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης κάνει επίσης τους ασθενείς να παίρνουν βάρος, αυξάνει την πίεση στις αρθρώσεις, προκαλεί πόνο και επιταχύνει την εκφύλιση, ειδικά σε μεγάλες αρθρώσεις όπως οι αρθρώσεις του γονάτου ή του ισχίου. Αν και η περίοδος Tet είναι μια εποχή που υπάρχουν πολλές νόστιμες καραμέλες, μαρμελάδες, αναψυκτικά..., οι ασθενείς μπορούν να τα φάνε αλλά πρέπει να τα τρώνε με μέτρο.

Επεξεργασμένα τρόφιμα

Κατά τη διάρκεια του Tet, πολλές οικογένειες τείνουν να χρησιμοποιούν επεξεργασμένα τρόφιμα για να εξοικονομήσουν χρόνο. Ωστόσο, αυτό το είδος τροφής δεν είναι καλό για την υγεία και αυξάνει τον κίνδυνο πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της αρθρίτιδας. Συχνά περιέχουν πολλά συντηρητικά και νάτριο, τα οποία προκαλούν φλεγμονή και αυξάνουν τον πόνο στις αρθρώσεις.

Τρόφιμα όπως το ζαμπόν, το λουκάνικο, τα λουκάνικα... συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, επιταχύνοντας τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων. Όταν καταναλώνεται υπερβολική ποσότητα νατρίου, μειώνεται επίσης η ικανότητα του σώματος να απορροφά το ασβέστιο, προκαλώντας εύκολα πόνο στα οστά και τις αρθρώσεις ή επιδείνωση των συμπτωμάτων ασθένειας.

Ale

Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει απώλεια οστικής μάζας επειδή εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό. Το αλκοόλ διαταράσσει επίσης τους ηλεκτρολύτες, οδηγώντας σε έλλειψη απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που λιπαίνουν τις αρθρώσεις, προκαλώντας πόνο στις αρθρώσεις μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα που πίνουν αλκοόλ αυξάνουν επίσης το ουρικό οξύ στο αίμα, το οποίο μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε οξύ πόνο και πρήξιμο στις αρθρώσεις, επηρεάζοντας την απόλαυση της άνοιξης.

Για να μην καταστραφούν οι πρώτες μέρες του έτους, οι ασθενείς δεν χρειάζεται να απέχουν εντελώς από τα αλκοολούχα ποτά, αλλά θα πρέπει να πίνουν με μέτρο. Οι άνδρες δεν πρέπει να πίνουν περισσότερες από δύο μονάδες αλκοόλ την ημέρα, οι γυναίκες δεν πρέπει να πίνουν περισσότερες από μία μονάδα και δεν πρέπει να πίνουν περισσότερες από πέντε ημέρες την εβδομάδα.

Μία μονάδα αλκοόλ ισούται με 10 γραμμάρια καθαρής αλκοόλης, που ισοδυναμεί με τα 3/4 ενός μπουκαλιού μπύρας 330 ml, ενός ποτηριού κρασιού 100 ml, ενός ποτηριού βαρελίσιας μπύρας 330 ml ή ενός ποτηριού οινοπνευματωδών ποτών 30 ml.

Ο γιατρός Χάι δίνει συμβουλές υγείας σε ασθενείς. Φωτογραφία-εικονίδιο: Παρέχεται από το νοσοκομείο. — Ο γιατρός Χάι δίνει συμβουλές υγείας σε ασθενείς. Φωτογραφία-εικονίδιο: *Παρέχεται από το νοσοκομείο.*

Ο Δρ. Χάι συνιστά ότι για να αποφευχθεί η εμφάνιση ή η επιδείνωση των συμπτωμάτων του πόνου στα οστά και τις αρθρώσεις τις πρώτες ημέρες του έτους, οι ασθενείς πρέπει επίσης να λαμβάνουν πλήρη φαρμακευτική αγωγή, να διατηρούν το σώμα ζεστό, να ασκούνται ενεργά, να μην κάθονται σε ένα μέρος για πολύ ώρα, να περιορίζουν τη μεταφορά βαρέων αντικειμένων... Οι ασθενείς θα πρέπει να επισκέπτονται γιατρό εάν εμφανίσουν σοβαρό, συνεχή πόνο στις αρθρώσεις και πρήξιμο κατά τη διάρκεια της ημέρας ή άλλες ανωμαλίες.

Φι Χονγκ

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής