Τις ζεστές μέρες, μην ξεχνάτε τα μανταρίνια.

Τα πορτοκάλια είναι ένα εσπεριδοειδές που καλλιεργείται ευρέως σε πολλά μέρη. Οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε πορτοκάλια απευθείας, να φτιάχνουν χυμούς, smoothies ή να τα χρησιμοποιούν για να φτιάχνουν γλυκές μαρμελάδες και σάλτσες για σαλάτες.

Τόσο η σάρκα όσο και η φλούδα του μανταρινιού είναι πλούσια σε ευεργετικές ουσίες. Περίπου το 85% του μανταρινιού αποτελείται από νερό. Ένα μανταρίνι 88 γραμμαρίων περιέχει 47 θερμίδες, 2 γραμμάρια φυτικών ινών, 0,7 γραμμάρια πρωτεΐνης, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνες Β και κάλιο.

Παρακάτω παρατίθενται τα οφέλη των μανταρινιών, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Η βιταμίνη C στα μανταρίνια μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος από ιούς και βακτήρια

1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τον οργανισμό εξουδετερώνοντας τις βλαβερές συνέπειες του οξειδωτικού στρες – το οποίο προκαλείται από τη συσσώρευση ελεύθερων ριζών. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες συνδέονται με την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, η αρθρίτιδα και ο καρκίνος.

Τα μανταρίνια είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών όπως η βιταμίνη C, η βήτα-κρυπτοξανθίνη, η ναριγίνη, η εσπεριδίνη, η μανταρινίνη και η νομπιλετίνη. Η βιταμίνη C είναι ευεργετική για την υγεία του δέρματος και της καρδιάς και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, σύμφωνα με το Healthline .

2. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Η βιταμίνη C στα μανταρίνια μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος από ιούς και βακτήρια. Επιπλέον, η βιταμίνη C ενισχύει επίσης τα φαγοκύτταρα (έναν τύπο ανοσοκυττάρων) και σκοτώνει τα βακτήρια.

3. Υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου

Τα αντιοξειδωτικά στα μανταρίνια, όπως η βιταμίνη C και η νομπιλετίνη, μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από ασθένειες που σχετίζονται με τον εγκέφαλο, όπως η σχιζοφρένεια, η νόσος Αλτσχάιμερ και η νόσος Πάρκινσον. Επιπλέον, μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η νομπιλετίνη από τη φλούδα του μανταρινιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων της νόσου Αλτσχάιμερ.

4. Βελτίωση του δέρματος

Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που παρέχει δομή και διατηρεί την υγεία και τη σταθερότητα του δέρματος. Καθώς μεγαλώνουμε, η ποσότητα κολλαγόνου στο σώμα μειώνεται. Ωστόσο, η βιταμίνη C προάγει τη σύνθεση κολλαγόνου, βοηθά στην επούλωση πληγών και μειώνει τα σημάδια γήρανσης, όπως οι ρυτίδες.

5. Μειώστε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Τα αντιοξειδωτικά στα μανταρίνια, όπως η βιταμίνη C, η μανταρινίνη και η νομπιλετίνη, μπορούν να προάγουν την υγεία της καρδιάς. Μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μειώνοντας την αρτηριακή πίεση, βελτιώνοντας τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και μειώνοντας τα τριγλυκερίδια του αίματος και τα επιβλαβή επίπεδα χοληστερόλης.

Ομοίως, μελέτες έχουν δείξει ότι η ταντζερετίνη και η νομπιλετίνη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων ολικής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου αθηροσκλήρωσης.

6. Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

Τα αντιοξειδωτικά στα μανταρίνια μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Συνεπώς, η βιταμίνη C μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των όγκων, να προωθήσει την επούλωση τραυμάτων μετά από χειρουργικές επεμβάσεις. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της χημειοθεραπείας, μειώνοντας παράλληλα την τοξικότητα αυτής της διαδικασίας.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/nhung-ngay-nang-nong-dung-quen-trai-quyt-185240411213908023.htm