Νιν Τουάν: Οι αγρότες καλωσορίζουν με ενθουσιασμό την ποικιλία μαύρου σταφυλιού

Στις αρχές του 2025, οι αγρότες στην επαρχία Νιν Τουάν και στις επαρχίες της περιοχής της Νότιας Κεντρικής Ακτής ήταν ενθουσιασμένοι που καλωσόρισαν μια νέα ποικιλία σταφυλιού που ονομάζεται NH 04 - 102. Πρόκειται για μια νέα ποικιλία σταφυλιού χωρίς κουκούτσια, που συνήθως ονομάζεται σταφύλια "μαύρο δάχτυλο" από τους αγρότες και τους καταναλωτές. Η νέα ποικιλία σταφυλιού υψηλής ποιότητας NH 04 - 102 έλαβε επίσημα άδεια για μαζική καλλιέργεια, ανοίγοντας νέες προοπτικές για τα αμπέλια και την καλλιέργεια σταφυλιών στο Νιν Τουάν. Η περιοχή Bat Xat, στην επαρχία Λάο Κάι, είναι μια από τις περιοχές που υπέστησαν πολλές ζημιές από τις πλημμύρες του Σεπτεμβρίου 2024. Εκατοντάδες εκτάρια παραγωγικής γης, που αποτελούν το μέσο διαβίωσης των κατοίκων των ορεινών περιοχών, θάφτηκαν. Πρόσφατα, οι τοπικές αρχές και οι άνθρωποι συνεργάζονται ενεργά για την ανοικοδόμηση της παραγωγής, με αποτέλεσμα δεκάδες εκτάρια λαχανικών να καλύπτουν σταδιακά τις πλημμυρισμένες περιοχές. Ολοκληρώνοντας τη συνεδρίαση της Μόνιμης Κυβερνητικής Επιτροπής με τις επιχειρήσεις το πρωί της 10ης Φεβρουαρίου, τονίζοντας το μήνυμα «η χώρα έχει φιλοδοξίες, ο λαός θέλει και περιμένει, το Κράτος πρέπει να δημιουργεί, οι επιχειρήσεις πρέπει να συνεισφέρουν, η χώρα πρέπει να αναπτύσσεται», ο Πρωθυπουργός Pham Minh Chinh έδωσε εντολή στα υπουργεία και τους κλάδους να ανταλλάξουν απόψεις και να συζητήσουν με τις επιχειρήσεις, ώστε να αναλάβουν δεσμεύσεις για την ανάπτυξη συγκεκριμένων έργων, την εκτέλεση σημαντικών έργων και έργων της χώρας. Από τις 10 Φεβρουαρίου (δηλαδή 13 Ιανουαρίου του σεληνιακού ημερολογίου), στο Εθνικό Ειδικό Μνημείο του Τάφου και του Ναού των Βασιλέων της Δυναστείας Tran (κοινότητα Tien Duc, περιφέρεια Hung Ha, επαρχία Thai Binh ), πραγματοποιήθηκε μια σειρά από παραδοσιακές πνευματικές και πολιτιστικές δραστηριότητες, ανοίγοντας τις συναρπαστικές ημέρες του Φεστιβάλ του Ναού Tran το 2025. Τις πρώτες ημέρες του 2025, οι αγρότες στην επαρχία Ninh Thuan και σε άλλες επαρχίες της περιοχής της Νότιας Κεντρικής Ακτής είναι ενθουσιασμένοι που καλωσορίζουν μια νέα ποικιλία σταφυλιού που ονομάζεται NH 04 - 102. Πρόκειται για μια νέα ποικιλία σταφυλιού χωρίς κουκούτσια, που συνήθως ονομάζεται σταφύλια «μαύρου δακτύλου» από τους αγρότες και τους καταναλωτές. Η νέα υψηλής ποιότητας ποικιλία σταφυλιού NH 04 - 102 έχει επίσημα εγκριθεί για μαζική καλλιέργεια, ανοίγοντας νέες προοπτικές για τα αμπέλια και την καλλιέργεια σταφυλιών στο Νιν Θουάν. Το πρωί της 11ης Φεβρουαρίου, στην έδρα της Διοίκησης, η Επιτροπή του Κόμματος - Διοίκηση Συνοριακής Φρουράς της επαρχίας Κιέν Τζιανγκ πραγματοποίησε την τελετή εγκαινίων του Μνημείου "Θείος Χο με στρατιώτες συνοριακής φρουράς" και ξεκίνησε το "Φεστιβάλ φύτευσης δέντρων Tet για να θυμόμαστε για πάντα τον θείο Χο" Άνοιξη στο Τάι 2025. Παρευρέθηκαν επικεφαλής της Μόνιμης Επιτροπής, της Διοίκησης, τμήματα, γραφεία, αρχηγοί σταθμών, πολιτικοί επίτροποι όλων των μονάδων που υπάγονται στην Επαρχιακή Συνοριακή Φρουρά. Ο κ. Λε Ντουκ Τζιανγκ - Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Thanh Hoa, υπέγραψε απόφαση που εγκρίνει τη μετατροπή του Φυσικού Καταφυγίου Xuan Lien σε Εθνικό Πάρκο Xuan Lien. Έτσι, η επαρχία Thanh Hoa διαθέτει σήμερα 2 Εθνικά Πάρκα, το Ben En και το Xuan Lien. Γενικά νέα της Εφημερίδας Ethnic and Development. Τα πρωινά δελτία ειδήσεων στις 11 Φεβρουαρίου 2025 έχουν τις ακόλουθες αξιοσημείωτες πληροφορίες: Φύτευση δέντρων στις αρχές της άνοιξης - Ελπίζοντας για μια εποχή γλυκών φρούτων. Στην αρχή του έτους, το παράκτιο χωριό Nghe An καίγεται για να ψήσει ψάρια. "Ξυπόλυτος δισεκατομμυριούχος" στην ορεινή περιοχή. Μαζί με άλλα τρέχοντα νέα στις εθνοτικές μειονότητες και τις ορεινές περιοχές. Γενικά νέα της εφημερίδας Ethnic and Development. Τα πρωινά δελτία ειδήσεων στις 11 Φεβρουαρίου 2025 έχουν τις ακόλουθες αξιοσημείωτες πληροφορίες: Φύτευση δέντρων στις αρχές της άνοιξης - Ελπίζοντας για μια εποχή γλυκών φρούτων. Στην αρχή του έτους, το παράκτιο χωριό Nghe An καίγεται για να ψήσει ψάρια. "Ξυπόλυτος δισεκατομμυριούχος" στην ορεινή περιοχή. Μαζί με άλλα τρέχοντα νέα στις εθνοτικές μειονότητες και τις ορεινές περιοχές. Γενικά νέα της εφημερίδας Ethnic and Development. Τα απογευματινά δελτία ειδήσεων στις 10 Φεβρουαρίου 2025 έχουν τις ακόλουθες αξιοσημείωτες πληροφορίες: Οι τουρίστες συρρέουν στο Εαρινό Φεστιβάλ Lim του At Ty. Συνεχίζοντας τον ρυθμό του τραγουδιού του μεταξιού - τραγουδώντας και χορεύοντας στο κοινόχρηστο σπίτι. Φύτευση μουριών και εκτροφή μεταξοσκωλήκων για την ανάπτυξη της οικονομίας σε απομακρυσμένες κοινότητες. Μαζί με άλλα νέα σε περιοχές εθνοτικών μειονοτήτων και ορεινών περιοχών, η περιοχή Bat Xat στην επαρχία Lao Cai είναι μια από τις περιοχές που υπέστησαν πολλές ζημιές από τις πλημμύρες του Σεπτεμβρίου 2024. Εκατοντάδες εκτάρια παραγωγικής γης, που αποτελούν τα μέσα διαβίωσης των κατοίκων των ορεινών περιοχών, θάφτηκαν. Πρόσφατα, οι τοπικές αρχές και οι άνθρωποι συνεργάζονται ενεργά για την ανοικοδόμηση της παραγωγής, με αποτέλεσμα δεκάδες εκτάρια λαχανικών να καλύπτουν σταδιακά την πλημμυρισμένη γη. Επί του παρόντος, λόγω της επίδρασης του έντονου κρύου και του παγετού του παρατεταμένου κρύου αέρα, η χαμηλότερη θερμοκρασία στις ορεινές περιοχές της επαρχίας Quang Ninh είναι συνήθως 9-12°C, στις ορεινές περιοχές 5-8°C, και στις υψηλές ορεινές περιοχές κάτω από 3°C, επηρεάζοντας άμεσα το ζωικό κεφάλαιο. Προκειμένου να ανταποκριθούν άμεσα στις καιρικές εξελίξεις και να διασφαλίσουν την ασφάλεια του ζωικού κεφαλαίου, οι περιοχές και τα κτηνοτροφικά νοικοκυριά στην επαρχία έχουν εφαρμόσει προληπτικά πολλά μέτρα για να διατηρήσουν το ζωικό κεφάλαιο υγιές. Πρόσφατα, στην επαρχία Lao Cai, η κατάσταση απάτης και πλαστοπροσωπίας των εργαζομένων στον κλάδο της ηλεκτρικής ενέργειας τείνει να αυξάνεται, με εξελιγμένα τεχνάσματα για την ιδιοποίηση της περιουσίας των ανθρώπων. Οι απατεώνες εκμεταλλεύονται τον φόβο των διακοπών ρεύματος, εκμεταλλευόμενοι την εμπιστοσύνη των πελατών για να διαπράξουν απάτη, προκαλώντας σημαντικές οικονομικές απώλειες σε πολλούς ανθρώπους. Κατά την περίοδο ξηρασίας 2024-2025, η ροή προς το Δέλτα του Μεκόνγκ προβλέπεται να είναι χαμηλότερη από τον μέσο όρο πολλών ετών, ενώ η διείσδυση αλμυρού νερού μπορεί να είναι βαθιά και ασυνήθιστη. Ως εκ τούτου, οι τοπικές αρχές πρέπει να επωφεληθούν από την αποθήκευση γλυκού νερού κατά τη διάρκεια της άμπωτης για να εξυπηρετήσουν τη γεωργία και τη ζωή των ανθρώπων, ώστε να αποτρέψουν τις αιφνίδιες αυξήσεις της διείσδυσης αλμυρού νερού.

Η νέα ποικιλία σταφυλιού NH 04-102 (μαύρα δάχτυλα σταφυλιών) προσελκύει τους καταναλωτές.

Μιλώντας μας το μεσημέρι της 10ης Φεβρουαρίου 2025, ο Δρ. Phan Cong Kien, Αναπληρωτής Διευθυντής του Ινστιτούτου Έρευνας και Γεωργικής Ανάπτυξης Βαμβακιού Nha Ho (συντομογραφία Nha Ho Institute), δήλωσε ότι στις 5 Νοεμβρίου 2024, η νέα ποικιλία σταφυλιού NH04-102 του Ινστιτούτου Nha Ho έλαβε νέο πιστοποιητικό προστασίας φυτικής ποικιλίας από το Γραφείο Προστασίας Φυτικών Ποικιλιών (υπό το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), με ισχύ 25 ετών. Το Ινστιτούτο Nha Ho οργάνωσε αυτή την πρωτοβουλία για να ανακοινώσει αυτά τα καλά νέα στους αμπελουργούς στις επαρχίες Ninh Thuan και Binh Thuan. Η νέα ποικιλία σταφυλιού χωρίς κουκούτσια NH04-102 έχει υψηλή απόδοση, υψηλή ποιότητα και εισόδημα 2-3 φορές υψηλότερο από τις ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται στην επαρχία Ninh Thuan. Οι καταναλωτές λατρεύουν τη γλυκύτητα και το χαρακτηριστικό άρωμα της ποικιλίας σταφυλιού "μαύρο δάχτυλο". Οι επισκέπτες των κήπων λατρεύουν να απολαμβάνουν και να φωτογραφίζονται με τη νέα ποικιλία σταφυλιού με όμορφο σχήμα σαν τα λεπτά δάχτυλα ενός νεαρού κοριτσιού, σφιχτά συσκευασμένους καρπούς, κάθε τσαμπί έχει μέσο βάρος 300-500 γραμμάρια. Μπορεί να ειπωθεί ότι η νέα ποικιλία σταφυλιών υψηλής ποιότητας NH 04-102 προσελκύει επισκέπτες στους αμπελώνες Ninh Thuan.

Ο Δρ. Phan Cong Kien πρόσθεσε ότι σύμφωνα με τις διατάξεις του Νόμου περί Καλλιέργειας του 2018 και το Διάταγμα αριθ. 94/2019-ND-CP, με ημερομηνία 13 Δεκεμβρίου 2019, της Κυβέρνησης , που περιγράφουν λεπτομερώς ορισμένα άρθρα του Νόμου περί Καλλιέργειας σχετικά με τις φυτικές ποικιλίες και την καλλιέργεια, η νέα ποικιλία σταφυλιού NH04-102 επιτρέπεται επίσημα να αναπτυχθεί σε παραγωγή από τις 15 Ιανουαρίου 2025. Η ποικιλία σταφυλιού NH04-102 έχει μια καλλιεργητική περίοδο από το κόψιμο έως τη συγκομιδή περίπου 117-125 ημερών, ανάλογα με την καλλιέργεια. Το δέντρο αναπτύσσεται έντονα, ανθίζει εύκολα και καρποφορεί με υψηλό ρυθμό, το μέσο βάρος καρπού είναι 4-5 γραμμάρια/καρπό, το μέσο βάρος είναι 350-550 γραμμάρια/τσαμπί. Ο μίσχος του καρπού είναι σφιχτός και σπάνια πέφτει, επομένως είναι αρκετά βολικός για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Η μέση απόδοση καρπών είναι 1,1-1,5 τόνοι/σπόρο/σοδειά, και σε συνθήκες εντατικής καλλιέργειας μπορεί να φτάσει τους 1,6-2 τόνους/σπόρο/σοδειά. Το δέντρο έχει καλή αντοχή σε ορισμένα παράσιτα και ασθένειες και μπορεί να παράγει 2 καλλιέργειες/έτος.

Ο κ. Nguyen Dinh Tri είναι το πρώτο άτομο που καλλιέργησε τη νέα ποικιλία σταφυλιού NH 01-102 για υψηλό εισόδημα στην κοινότητα Nhon Son, στην περιφέρεια Ninh Son.

Η ποικιλία σταφυλιού NH04-102 είναι φρέσκο ​​σταφύλι χωρίς κουκούτσια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ξήρανση, όταν ωριμάσει ο καρπός είναι μαύρος, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (16-20 βαθμοί Brix), παχύ φλοιό, χαρακτηριστικό άρωμα και όμορφη εμφάνιση φρούτου. Η ποιότητα της ποικιλίας σταφυλιού NH04-102 είναι ισοδύναμη με τον ίδιο τύπο προϊόντων σταφυλιού που εισάγονται από το εξωτερικό στην αγορά του Βιετνάμ. Αρσενικός Το προϊόν αγοράζεται επί του παρόντος από εμπόρους στον κήπο σε τιμή που κυμαίνεται από 130.000 έως 220.000 VND/kg, 3-5 φορές υψηλότερη από την κόκκινη ποικιλία σταφυλιών Cardinal και 2-3 φορές υψηλότερη από την πράσινη ποικιλία σταφυλιών NH01-48.

Με μια έκταση καλλιέργειας αμπελιών άνω των 1.100 εκταρίων και μέση ετήσια παραγωγή περίπου 25.000 τόνων εμπορικών φρούτων, το Νιν Τουάν έχει γίνει η πρωτεύουσα των σταφυλιών και της αμπελουργίας στη χώρα. Τα σταφύλια καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και τη βιοασφάλεια και είναι γνωστά ως η «βασίλισσα» των οπωροφόρων δέντρων στο Βιετνάμ. Αρσενικός Τα σταφύλια αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 3% της καλλιεργούμενης έκτασης, αλλά έχουν οικονομική αξία 19-20% της συνολικής αξίας παραγωγής της φυτικής βιομηχανίας της επαρχίας. Οι αμπελουργοί έχουν εισόδημα 15-20 φορές υψηλότερο από τους καλλιεργητές ρυζιού. Από τα μέσα του 2021 έως σήμερα, οι αγρότες στην επαρχία Νιν Τουάν δοκιμάζουν περίπου 5 εκτάρια της νέας ποικιλίας σταφυλιών NH04-102.

Ο κ. Nguyen Dinh Tri στην κοινότητα Nhon Son, στην περιφέρεια Ninh Son, είναι ένας νεαρός αγρότης που πρωτοπορεί στην εισαγωγή της νέας ποικιλίας σταφυλιού χωρίς κουκούτσια NH04-102 για πειραματική φύτευση στο χωριό Dac Nhon 3. Σύμφωνα με τον κ. Tri, με την υποστήριξη του προσωπικού του Ινστιτούτου Nha Ho για σπορόφυτα και τεχνική καθοδήγηση για την καλλιέργεια της ποικιλίας σταφυλιού "μαύρο δάχτυλο", προετοίμασε το έδαφος για να φυτέψει νεαρά σπορόφυτα σταφυλιών και να εμβολιάσει κλαδιά από τον Νοέμβριο του 2021. Μετά από ένα χρόνο βιολογικής γεωργίας, άρχισε να κόβει κλαδιά, επιτρέποντας στα φυτά σταφυλιού NH04-102 να ανθίσουν από τον Δεκέμβριο του 2022 και στις αρχές Απριλίου 2023 ο καρπός άρχισε να ωριμάζει. Κατά μέσο όρο, κάθε τσαμπιά ζυγίζει 300 - 500 γραμμάρια, η σάρκα του καρπού είναι τραγανή, έχει χαρακτηριστικό άρωμα, είναι ελαφρώς γλυκόξινη, χωρίς κουκούτσια και έχει σκούρο μοβ χρώμα όταν είναι ώριμη.

Ο κ. Tong Minh Hoang, ιδιοκτήτης του αγροκτήματος Hoang Yen (κοινότητα Phuoc Thuan, περιοχή Ninh Phuoc), φροντίζει τη νέα ποικιλία σταφυλιών NH 01-102 για υψηλή παραγωγικότητα και εισόδημα.

Με έκταση 1,5 sao, ο κ. Tri φύτεψε 400 αμπελώνες NH04-102 με επενδυτικό κεφάλαιο περίπου 50 εκατομμυρίων VND/sao, η απόδοση έφτασε τους 1,5 τόνους. Οι τουρίστες και οι έμποροι που έρχονται στον κήπο μπορούν να δοκιμάσουν την κοπή τσαμπιών μόνοι τους, η τιμή των σταφυλιών που πωλούνται στον κήπο φτάνει τα 250.000 VND/kg, 3-4 φορές υψηλότερη από τις παλιές ποικιλίες σταφυλιών. Ο αμπελώνας NH04-102 της οικογένειας του κ. Nguyen Dinh Tri έχει γίνει ένας ελκυστικός προορισμός για τουρίστες εντός και εκτός της επαρχίας. Ο νεαρός αγρότης έγινε ο πρώτος που καλλιέργησε με επιτυχία την ποικιλία σταφυλιών NH04-102, μια ποικιλία σταφυλιών χωρίς κουκούτσια στην κοινότητα Nhon Son, η οποία είναι επίσης η «έδρα» του Ινστιτούτου Nha Ho. Στην πρώτη σοδειά φρούτων, ο αμπελώνας χωρίς κουκούτσια του κ. Tri απέφερε πάνω από 300 εκατομμύρια VND. Συνέχισε να επενδύει στην επέκταση της έκτασης της ποικιλίας σταφυλιού NH04-102 κατά 4 επιπλέον εκτάρια που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, καλλιεργώντας ένα βιολογικό μοντέλο στο χωριό Lang Ngua, στην κοινότητα Nhon Son.

Κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025, το οικογενειακό αγρόκτημα του κ. Tri προσέλκυσε πολλούς τουρίστες για να το επισκεφθούν, να βγάλουν φωτογραφίες και να δοκιμάσουν την ποικιλία σταφυλιού "black finger" με τιμή πώλησης 200.000 VND/kg. Ο κ. Nguyen Dinh Tri εξέφρασε τη χαρά του όταν άκουσε ότι η νέα ποικιλία σταφυλιού NH 04-102 του Ινστιτούτου Nha Ho έλαβε επίσημα άδεια μαζικής παραγωγής, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για την οικογένειά του να συνεχίσει να επενδύει στη φύτευση 4 ακόμη sao σταφυλιών φέτος.

Οι τουρίστες ανυπομονούν να γνωρίσουν τον νέο κήπο με την ποικιλία σταφυλιών NH01-102 της οικογένειας του κ. Nguyen Dinh Tri.

«Το Ινστιτούτο Nha Ho κατασκευάζει έναν μητρικό κήπο και ολοκληρώνει τα έγγραφα που θα υποβάλει στην αρμόδια αρχή για την αξιολόγηση και την αναγνώριση του μητρικού κήπου ως βάση για την οργάνωση της παραγωγής και την παροχή μιας πηγής σπορόφυτων που διασφαλίζουν ποιοτικά πρότυπα για την εξυπηρέτηση της επέκτασης της παραγωγής σταφυλιών στο μέλλον. Η υψηλής ποιότητας ποικιλία σταφυλιών χωρίς κουκούτσια NH04-102 επιτρέπεται να αναπτυχθεί στην παραγωγή και της χορηγείται ένα νέο πιστοποιητικό προστασίας φυτικής ποικιλίας που είναι αρκετά ανταγωνιστικό για τα φρέσκα σταφύλια στην εγχώρια αγορά και θα εξαχθεί στο εγγύς μέλλον. Το Ινστιτούτο Nha Ho διατηρεί πάνω από 230 ποικιλίες σταφυλιών στον ομαδικό κήπο της γονιδιακής δεξαμενής, με διαφορετικούς σκοπούς εκμετάλλευσης και χρήσης, όπως: φρέσκα σταφύλια, οινοποιήσιμα σταφύλια, σταφύλια χωρίς κουκούτσια (αποξηραμένα), σταφύλια εξειδικευμένα για υποκείμενα και σταφύλια εξειδικευμένα για φύλλα.»

Στο μέλλον, στο πλαίσιο της έρευνας για τη διασταύρωση και την επιλογή νέων ποικιλιών σταφυλιών με υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα, το Ινστιτούτο Nha Ho θα συμβάλει ενεργά στην ανάπτυξη ειδικών καλλιεργειών στην επαρχία Ninh Thuan και στις επαρχίες της Νότιας Κεντρικής Ακτής.

Δρ. Φαν Κονγκ Κιεν

Νιν Τουάν: Ελκυστική εποχή διακοσμητικών σταφυλιών για το Τετ 2025

Πηγή: https://baodantoc.vn/ninh-thuan-nong-dan-phan-khoi-don-nhan-giong-nho-ngon-tay-den-1739246206827.htm