Η υψηλότερη κορυφή στα Κεντρικά Υψίπεδα - το όρος Ngoc Linh - είναι ένα γραφικό θέαμα κατά την περίοδο συγκομιδής του ρυζιού, με τους χρυσούς ορυζώνες της.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής του ρυζιού, το όρος Ngoc Linh, γνωστό ως η «στέγη των Κεντρικών Υψιπέδων», φλέγεται από χρυσαφένια χωράφια ρυζιού, δημιουργώντας μια γαλήνια και ευημερούσα εικόνα της ορεινής περιοχής.

Στις αρχές του φθινοπώρου, όταν αρχίζουν να φυσούν ψυχροί άνεμοι, στους πρόποδες του βουνού Ngoc Linh, τα ορυζώνες με αναβαθμίδες αρχίζουν να αποκτούν μια λαμπερή χρυσαφένια απόχρωση. Στρώματα από ζωντανά χρυσά χωράφια εκτείνονται κατά μήκος των ψηλών βουνοπλαγιών, σαν απαλές μεταξωτές κορδέλες που τυλίγονται και αγκαλιάζουν τις πλαγιές των λόφων.

Ανάμεσα στην απέραντη έκταση των βουνών και των δασών, αυτή η χρυσή απόχρωση γίνεται ένα εκθαμβωτικό highlight, θυμίζοντας τη γαλήνια αλλά και μαγευτική ομορφιά της ορεινής περιοχής.

Κατά την περίοδο της συγκομιδής του ρυζιού, το βουνό Ngoc Linh στολίζεται με ένα λαμπερό χρυσό χρώμα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Το όρος Νγκοκ Λινχ, που βρίσκεται στα σύνορα μεταξύ της επαρχίας Κουάνγκ Νγκάι και της πόλης Ντα Νανγκ (πρώην Κον Τουμ και Κουάνγκ Ναμ ), με υψόμετρο περίπου 2.600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, είναι γνωστό ως η «στέγη των Κεντρικών Υψιπέδων».

Με το εξαιρετικό υψόμετρο, αυτό το μέρος διαθέτει δροσερό κλίμα όλο το χρόνο, μαζί με παρθένα, σχεδόν ανέγγιχτη φυσική ομορφιά. Φωλιασμένα στα μισά του βουνού, τα χωριά Xơ Đăng είναι κρυμμένα ανάμεσα σε ορυζώνες, κάνοντας το αγροτικό τοπίο ακόμα πιο γραφικό.

Το χρυσαφί χρώμα του ωριμάζοντος ρυζιού απλώνεται στις πλαγιές των λόφων και των βουνοπλαγιών.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Στους πρόποδες των βουνών, η κοινότητα Ngoc Linh, στην επαρχία Quang Ngai (πρώην μέρος της περιφέρειας Dak Glei, στην επαρχία Kon Tum ) κατοικείται κυρίως από την εθνοτική ομάδα Xo Dang. Η περιοχή έχει απότομες πλαγιές και μικρή επίπεδη γη, γεγονός που την καθιστά ακατάλληλη για γεωργία.

Αλλά με τη μακρόχρονη γεωργική τους εμπειρία, οι Xơ Đăng έχουν επιλέξει βουνοπλαγιές κοντά σε πηγές νερού, ισοπεδώνοντάς τες σε αναβαθμίδες για να διοχετεύσουν το νερό και να καλλιεργήσουν ρύζι. Αυτά τα αναβαθμιδωτά χωράφια ρυζιού δεν είναι μόνο αποτέλεσμα επιμελούς εργασίας, αλλά και ένα ξεχωριστό πολιτιστικό χαρακτηριστικό, στενά συνδεδεμένο με τη ζωή της κοινότητας.

Λόγω του λοφώδους εδάφους και της έλλειψης επίπεδης γης, οι ντόπιοι αναγκάζονται να ισοπεδώσουν τις πλαγιές των βουνών σε αναβαθμίδες για φύτευση και καλλιέργεια.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: DUC NHAT

Κάθε χρόνο, όταν φτάνει η εποχή της συγκομιδής του ρυζιού, το Ngoc Linh αποκτά μια διαφορετική εμφάνιση. Οι χρυσαφένιοι ορυζώνες εκτείνονται ατελείωτα σε στρώσεις, διανθισμένοι με μικρά σπίτια, δημιουργώντας ένα σκηνικό ρομαντικό και ταυτόχρονα ρουστίκ.

Το χωριό είναι φωλιασμένο ανάμεσα σε στρώματα από αναβαθμιδωτούς ορυζώνες, δημιουργώντας ένα γαλήνιο και γραφικό σκηνικό.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Ο κ. A Quang (κάτοικος του χωριού Dak Re, στην κοινότητα Ngoc Linh) ανέφερε ότι τα ορυζώνα εδώ είναι στενά και βρίσκονται σε απότομες πλαγιές, καθιστώντας αδύνατη τη χρήση βουβαλιών, αγελάδων ή μηχανημάτων για καλλιέργεια. Όλες οι εργασίες, από το όργωμα και τη σπορά έως τη συγκομιδή, γίνονται με το χέρι.

«Καλλιεργούμε μόνο μία καλλιέργεια ρυζιού το χρόνο. Όταν το ρύζι ωριμάσει, οι αγρότες το μαζεύουν και αλωνίζουν τους κόκκους απευθείας στο χωράφι και στη συνέχεια τους μεταφέρουν στην αποθήκη ρυζιού για αποθήκευση», είπε.

Βρισκόμενοι σε μια απότομη πλαγιά, όπου τα βόδια και τα βουβάλια είναι ακατάλληλα για γεωργία, οι χωρικοί πρέπει να κάνουν όλη τη δουλειά με τα χέρια.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Κατά την περίοδο της συγκομιδής, μια έντονη ατμόσφαιρα εργασίας γεμίζει τις πλαγιές των λόφων. Οι ήχοι των γέλιων και των συζητήσεων, το θρόισμα των μίσχων του ρυζιού και ο άνεμος που φυσάει μέσα από τα δέντρα συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια απολαυστική συμφωνία των ορεινών περιοχών.

Κατά την περίοδο της συγκομιδής, μια έντονη ατμόσφαιρα εργασίας γεμίζει τις πλαγιές των λόφων.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Ο κ. A Le Sang, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Ngoc Linh, δήλωσε ότι ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα σχεδόν 1.100 εκτάρια γης για καλλιέργεια ρυζιού. Από αυτά, μόνο περίπου 79 εκτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν για δύο καλλιέργειες ετησίως, ενώ τα υπόλοιπα, περισσότερα από 1.000 εκτάρια, εξαρτώνται εξ ολοκλήρου από τον καιρό και μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο για μία καλλιέργεια. Η γη για καλλιέργεια ρυζιού εδώ είναι κυρίως διάσπαρτη σε πλαγιές βουνών και μικρές κοιλάδες.

Οι άνθρωποι διατηρούν ακόμα τα παραδοσιακά έθιμα και τις πρακτικές της καλλιέργειας ρυζιού σε αναβαθμίδες που έχουν μεταδοθεί από γενιά σε γενιά.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Η σημερινή κοινότητα Ngoc Linh σχηματίστηκε από τη συγχώνευση δύο κοινοτήτων, της Ngoc Linh και της Muong Hoong, με συνολική έκταση περίπου 18.000 εκταρίων και πληθυσμό άνω των 6.100 κατοίκων. Από αυτούς, περίπου το 98% είναι εθνοτικές μειονότητες, κυρίως η φυλή Xo Dang.

Κατά την περίοδο της συγκομιδής, η Ngoc Linh φαίνεται να είναι στολισμένη με ένα ζωηρό, εορταστικό ένδυμα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Παρά τις πολλές δυσκολίες που αντιμετωπίζουν, οι άνθρωποι διατηρούν τον παραδοσιακό τρόπο ζωής τους και τις πρακτικές καλλιέργειας ρυζιού σε αναβαθμίδες που έχουν μεταδοθεί από γενιά σε γενιά.

Thanhnien.vn

Πηγή: https://thanhnien.vn/noc-nha-tay-nguyen-nui-ngoc-linh-mua-lua-chin-vang-ong-nhu-tranh-185250809235006848.htm