Εσωτερική σύγκρουση ξεσπά στη Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες.

Ο Σερ Τζιμ Ράτκλιφ προωθεί μέτρα μείωσης κόστους, εξετάζοντας το ενδεχόμενο να αναθέσει σε εξωτερικούς συνεργάτες ολόκληρη την υπηρεσία εστίασης και ποτών στο Ολντ Τράφορντ.

Σύμφωνα με πηγές στην Αγγλία, ο Ράτκλιφ ζήτησε από το διοικητικό συμβούλιο της Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ να βρει έναν ικανό εξωτερικό συνεργάτη για να χειριστεί ολόκληρη την πτυχή της εστίασης, από τις πολυτελείς αίθουσες υποδοχής μέχρι τα καταστήματα εστίασης στο στάδιο. Ο κύριος στόχος είναι η βελτιστοποίηση του λειτουργικού κόστους, καθώς η Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ υποβάλλεται σε ολοκληρωμένη αναθεώρηση των λειτουργιών της.

Η Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ βρίσκεται σε διαπραγματεύσεις με την Levy, μια μονάδα του Compass Group, για μια συμφωνία πολλών εκατομμυρίων λιρών. Εάν επιτευχθεί συμφωνία, τα δύο μέρη θα συνεργαστούν σε ένα μοντέλο κατανομής κερδών, με δυνατότητα προσαρμογής του μενού ώστε να ταιριάζει καλύτερα στη νέα επιχειρηματική στρατηγική.

Ωστόσο, το σχέδιο έχει προκαλέσει ανησυχία και σε ορισμένους υπαλλήλους παροχής υπηρεσιών. Ορισμένοι εργαζόμενοι στον τομέα της εστίασης έχουν εκφράσει ανησυχίες ότι η εξωτερική ανάθεση θα μπορούσε να επηρεάσει τις θέσεις εργασίας τους, αν και η διοίκηση του συλλόγου επιμένει ότι οι νομικοί κανονισμοί θα διασφαλίσουν τα δικαιώματα και την απασχόληση του τρέχοντος προσωπικού.

Μια πηγή από το Ολντ Τράφορντ τόνισε: «Δεν πρόκειται για μείωση προσωπικού, αλλά για την αξιολόγηση του μοντέλου εξυπηρέτησης που ταιριάζει καλύτερα στον σύλλογο και τους οπαδούς. Η Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ είναι αυτή τη στιγμή μία από τις δύο ομάδες στην Πρέμιερ Λιγκ που εξακολουθεί να λειτουργεί τη δική της επιχείρηση catering, επομένως η εξέταση της εξωτερικής ανάθεσης έχει νόημα».

Η κίνηση αυτή τράβηξε αμέσως την προσοχή, καθώς πολλοί ανησυχούσαν ότι εμβληματικά είδη που είναι γνωστά σε πολυτελή καταστήματα -συμπεριλαμβανομένου του σάντουιτς με γαρίδες- μπορεί να εξαφανιστούν από τα μενού.

Πηγή: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html