Οι αγρότες του Ανόι πλουτίζουν καλλιεργώντας ασφαλή λαχανικά.

Κιντεντόθι - Χάρη στην ενεργό εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στο VietGAP και στη βιολογική παραγωγή, μέχρι σήμερα, το Ανόι έχει διαμορφώσει και αναπτύξει πολλές ασφαλείς περιοχές καλλιέργειας λαχανικών με εμπορικά σήματα και ποιότητα, φέρνοντας υψηλό εισόδημα στους αγρότες.

Οι ασφαλείς περιοχές καλλιέργειας λαχανικών αποφέρουν εισόδημα δισεκατομμυρίων δολαρίων

Ο Συνεταιρισμός Λαχανικών και Φρούτων Chuc Son Clean (περιοχή Chuong My) είναι μια τυπική μονάδα του Ανόι στην παραγωγή και κατανάλωση ασφαλών λαχανικών. Ο διευθυντής του Συνεταιρισμού Λαχανικών και Φρούτων Chuc Son Clean, Hoang Van Tham, δήλωσε ότι, προκειμένου να δημιουργηθεί ανταγωνιστικότητα στην αγορά και να αυξηθεί η αξία των λαχανικών, ο συνεταιρισμός συμμορφώνεται πάντα με τους κανονισμούς για την παραγωγή λαχανικών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP.

Ο Συνεταιρισμός Λαχανικών και Φρούτων Chuc Son Clean (περιοχή Chuong My) είναι μια τυπική μονάδα του Ανόι στην παραγωγή και κατανάλωση ασφαλών λαχανικών. Φωτογραφία: Ngoc Anh

Χάρη στην ποιότητα και την επωνυμία των προϊόντων, καθημερινά, ο συνεταιρισμός προμηθεύει περίπου 3,5 τόνους λαχανικών απευθείας στους πελάτες, συμπεριλαμβανομένων 2 σούπερ μάρκετ Lotte και 21 σούπερ μάρκετ στην αλυσίδα BigC, Go, Tops, 4 εταιρειών, εργοστασίων, 18 σχολείων και 3 νοσοκομείων στο Ανόι. Τα προϊόντα είναι ποικίλα σε είδη, σταθερά σε παραγωγή και πληρούν τα κριτήρια «κάθε εποχή έχει το δικό της προϊόν», αποφέροντας δισεκατομμύρια VND/έτος σε έσοδα.

Σύμφωνα με τον Διευθυντή του Αγροτικού Συνεταιρισμού Tien Le, της Κοινότητας Tien Yen (περιοχή Hoai Duc), Nguyen Van Hao, μέχρι σήμερα, ο συνεταιρισμός έχει περισσότερα από 500 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην καλλιέργεια λαχανικών VietGAP σε συνολική έκταση 33,5 εκταρίων.

Η περιοχή παραγωγής ασφαλών λαχανικών Tien Le έχει πιστοποιηθεί από το Τμήμα Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών του Ανόι (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι) ως περιοχή που πληροί τις προϋποθέσεις ασφάλειας τροφίμων στην παραγωγή και μεταποίηση λαχανικών. Η επωνυμία, η ποιότητα και η φήμη των ασφαλών λαχανικών Tien Le έχουν λάβει ετικέτα γεωγραφικής ένδειξης και διατηρούνται σε λειτουργία από 5 έως 10 επιχειρήσεις που υπογράφουν απευθείας συμβάσεις κατανάλωσης, με παραγωγή που φτάνει σχεδόν το 50% της συνολικής παραγωγής ολόκληρου του συνεταιρισμού.

Αυτή τη στιγμή, ο συνεταιρισμός προμηθεύει 12-14 τόνους λαχανικών την ημέρα σε συστήματα σούπερ μάρκετ, καταστήματα λιανικής πώλησης, βιομηχανικές κουζίνες και σχολεία στην πρωτεύουσα, επιτυγχάνοντας έσοδα περίπου 200-300 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος.

Ο επικεφαλής του Τμήματος Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας του Ανόι, Luu Thi Hang, δήλωσε ότι για να διασφαλιστεί η ποιότητα των ασφαλών λαχανικών, κάθε χρόνο, το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι   Συντονισμός με τις τοπικές αρχές για το άνοιγμα μαθημάτων κατάρτισης και την καθοδήγηση των ανθρώπων σχετικά με τις ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής λαχανικών, από τις τεχνικές χρήσης λιπασμάτων, την άρδευση, τον ψεκασμό με φυτοφάρμακα και τις διαδικασίες συγκομιδής προϊόντων.

Επομένως, οι αγρότες σε ασφαλείς περιοχές καλλιέργειας λαχανικών όχι μόνο παρέχουν στην αγορά ασφαλή γεωργικά προϊόντα με σαφείς ετικέτες προέλευσης, αλλά συμβάλλουν επίσης στη βελτίωση του εργασιακού περιβάλλοντος, διασφαλίζοντας την υγεία των ανθρώπων που συμμετέχουν στην παραγωγή, επειδή δεν χρειάζεται να έρθουν σε επαφή με τοξικά φυτοφάρμακα. Πολλά μοντέλα ασφαλούς καλλιέργειας λαχανικών προς τη βιολογική κατεύθυνση, το VietGAP, προσφέρουν υψηλή οικονομική αξία.

Δημιουργία επωνυμίας, βιώσιμη ανάπτυξη

Η αποτελεσματικότητα του ασφαλούς μοντέλου καλλιέργειας λαχανικών είναι σαφής, αλλά η παραγωγική διαδικασία εξακολουθεί να είναι δύσκολη λόγω της μικρής κλίμακας παραγωγής και του μεγάλου αριθμού αγροτικών νοικοκυριών (περίπου 120.000 νοικοκυριά παραγωγής λαχανικών).

Ασφαλής παραγωγή λαχανικών στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Tien Le, στην κοινότητα Tien Yen (περιοχή Hoai Duc).

Η σύνδεση μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών δεν είναι ακόμη στενή, τα συμφέροντα όλων των μερών δεν είναι εναρμονισμένα, με αποτέλεσμα συχνά να παραβιάζονται οι συμβάσεις κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το ποσοστό κατανάλωσης μέσω συμβάσεων με συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις να είναι πολύ χαμηλό, κυρίως μέσω καναλιών χονδρικής πώλησης στις αγορές χονδρικής. Έχουν σχεδιαστεί πολλές ασφαλείς περιοχές καλλιέργειας λαχανικών, αλλά δεν υπάρχει ξεχωριστός ασφαλής χώρος επεξεργασίας λαχανικών.

Για παράδειγμα, στην περιοχή Me Linh, η τοπική αυτοδιοίκηση έχει συντονιστεί με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι για τη δημιουργία μιας συλλογικής επωνυμίας για τα λαχανικά Dong Cao (κοινότητα Trang Viet), υποστηρίζοντας τους γραμμωτούς κώδικες, την ιχνηλασιμότητα και τις ετικέτες για τον εντοπισμό ασφαλών φυτικών προϊόντων· έχει συντονιστεί με τα τμήματα και τα παραρτήματα της πόλης για να συμμετάσχουν τα λαχανικά, οι κονδύλοι και τα φρούτα της περιοχής σε εκθέσεις στο Ανόι και σε άλλες επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, προωθώντας έτσι την επωνυμία και αυξάνοντας σταδιακά την αξία των λαχανικών.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, Νγκουγιέν Μαν Φουόνγκ, δήλωσε ότι για να πλουτίσουν οι αγρότες από την ασφαλή παραγωγή λαχανικών, οι τοπικές αρχές πρέπει να δημιουργήσουν εμπορικά σήματα για ασφαλή λαχανικά· να επικεντρωθούν στις επενδύσεις σε παραδοσιακές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών με ευνοϊκές συνθήκες υποδομής, επαρκείς συνθήκες για ασφαλή παραγωγή λαχανικών και ευνοϊκή κατανάλωση προϊόντων για ευρεία αναπαραγωγή.
Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι προωθεί επίσης την εκπαίδευση σχετικά με την ασφαλή παραγωγή λαχανικών τόσο σε εξειδικευμένες όσο και σε μικρής κλίμακας περιοχές παραγωγής, διασφαλίζοντας ότι οι περιοχές παραγωγής λαχανικών στην πόλη είναι ασφαλείς· ενισχύει την προπαγάνδα ώστε οι άνθρωποι να εμπιστεύονται και να χρησιμοποιούν ασφαλή λαχανικά των οποίων η ποιότητα έχει ελεγχθεί από τις αρμόδιες αρχές, βοηθώντας τους συνεταιρισμούς και τους αγρότες που παράγουν ασφαλή λαχανικά να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά.
Με αυτόν τον τρόπο, αλλάζει η ευαισθητοποίηση των ανθρώπων από την εκτατική γεωργία στην εντατική γεωργία, συνδέοντας την παραγωγή και την κατανάλωση προϊόντων, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των τελικών λαχανικών, αναπτύσσοντας ασφαλείς και βιώσιμες περιοχές καλλιέργειας λαχανικών.

 

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα συνεχίσει να μεταφέρει την επιστήμη και την τεχνολογία στην ασφαλή παραγωγή λαχανικών στους αγρότες, να καθοδηγεί τους αγρότες ώστε να ελαχιστοποιούν τη χρήση φυτοφαρμάκων, να αυξάνουν τη χρήση οργανικών λιπασμάτων και στείρων λιπασμάτων για τον περιορισμό των εντόμων, των παρασίτων και των ασθενειών· να συνιστά στους αγρότες να μην παράγουν μαζικά ένα είδος λαχανικού, ρίζας ή φρούτων, αλλά να φυτεύουν σε ξεχωριστές εποχές, να παράγουν σύμφωνα με τις συμβάσεις και τη ζήτηση της αγοράς και να περιορίζουν το πλεόνασμα γεωργικών προϊόντων.

Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι, Νγκουγιέν Μαν Φουόνγκ

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html