Ψάρια loach που εκτρέφονται πυκνά, δέχονται το δόλωμα και στριφογυρίζουν δυνατά. Ένας άνδρας από το Tay Ninh τα έπιασε και τα πούλησε για 220.000 dong/kg.

Ο κ. Nguyen Van Giau (57 ετών) μεγάλωσε μέσα στη φτώχεια. Η παραμεθόρια περιοχή όπου γεννήθηκε και μεγάλωσε, ο οικισμός Thanh Phuoc, στην κοινότητα Thanh Binh, στην περιφέρεια Tan Bien, στην επαρχία Tay Ninh , θεωρείται άγονη γη, όπου είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν ζώα και φυτά. Ωστόσο, μετά από μόλις έξι χρόνια, από το 2017 έως το 2023, ο κ. Giau έχει γίνει πλούσιος εκτρέφοντας ψάρια loach σε πλωτές λίμνες.

Με ένα εκτάριο άγονης γης, το 2017, ο κ. Giau ξόδεψε όλα τα περιουσιακά του στοιχεία και δανείστηκε επιπλέον 60 εκατομμύρια VND για να αγοράσει σπόρους. Ωστόσο, με τη γεωγραφία και το έδαφος εντελώς διαφορετικά από την περιοχή της Νοτιοδυτικής Αγγλίας, ο κ. Giau έπρεπε να σκάψει το επιφανειακό στρώμα του εδάφους (30-40 cm) στο Tan Bien και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει αυτό το έδαφος για να κατασκευάσει ένα ανάχωμα (από τον πυθμένα της λίμνης μέχρι την κορυφή του αναχώματος περίπου 1,2-1,5 m).

Πάνω από την πλωτή λίμνη και το ανάχωμα, ο κ. Giau την κάλυψε με χοντρά πλαστικά μουσαμάδες για να αποτρέψει τη διαρροή νερού. Μέσα στη λίμνη υπάρχει ένα σύστημα ανεμιστήρων για τη δημιουργία ροής νερού και την αύξηση του οξυγόνου. Με 5.000 ιχθύδια loach (κάτω των 10 cm) για δοκιμή στα 10.000 VND/ψάρι. Κάθε ψάρι έχει μήκος 4-10 cm, ο κ. Giau τα ταΐζει με βιομηχανικά σφαιρίδια υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.

Μετά από ένα μήνα φροντίδας, τα ψάρια μεγάλωσαν. Ο κ. Giau χρησιμοποίησε βιομηχανικά σφαιρίδια, αυξάνοντας την ποσότητα τροφής ανάλογα με τη διαδικασία ανάπτυξης του ψαριού. «Κατά μέσο όρο, 3 κιλά τροφής παράγουν 1 κιλό εμπορικού ψαριού loach», είπε ο κ. Giau.

Ο κ. Nguyen Van Giau, αγρότης στην κοινότητα Thach Binh, στην περιφέρεια Tan Bien, στην επαρχία Tay Ninh, έχει γίνει πλούσιος εκτρέφοντας loach σε πλωτές λίμνες.

Μοιραζόμενος περισσότερη εμπειρία στη φροντίδα των ψαριών, είπε ότι αλλάζει το νερό στη λιμνούλα με τα ψάρια μία φορά την εβδομάδα, προσθέτει βιταμίνες και ορισμένα μέταλλα στην τροφή για τα ψάρια για να αυξήσει την αντοχή τους και να τα βοηθήσει να πάρουν βάρος γρήγορα και να είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες.

Γύρω στην εποχή της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, ο κ. Giau επιλέγει γονείς ψαριών κανονικού μεγέθους για να εκτρέφει την πρώτη παρτίδα σε ξεχωριστές λίμνες με κατάλληλη πυκνότητα και τροφή υψηλής θρεπτικής αξίας. Μέχρι τον Μάρτιο, τα ψάρια μπορούν να αναπαραχθούν.

Ο κ. Giau δήλωσε: «Από το 2021, έχω ξεκινήσει με επιτυχία την εκτροφή loach με μια ποσότητα αρκετών εκατοντάδων χιλιάδων ψαριών/παρτίδα, υγιών γόνων, προμηθεύοντας πολλά νοικοκυριά που έχουν ανάγκη εντός και εκτός της επαρχίας. Μέχρι το 2022, ο Σύνδεσμος Αγροτών της Κοινότητας μου σύστησε να αποκτήσω κεφάλαια από την Τράπεζα Κοινωνικής Πολιτικής της Περιφέρειας Tan Bien για να δανειστώ επιπλέον 100 εκατομμύρια VND για να επενδύσω σε τέσσερις ακόμη λίμνες, επεκτείνοντας την περιοχή για την εκτροφή περισσότερων γονικών ψαριών.»

Αυτή τη στιγμή, έχω ξεπεράσει τα μειονεκτήματα της επιλογής γονέων ψαριών της σωστής ηλικίας, των τεχνικών ζευγαρώματος, της συλλογής αυγών-σπέρματος, του ζευγαρώματος, της επώασης και της εκτροφής γόνου (περιβάλλον εκτροφής, φροντίδα, προληπτικές φυσικές πηγές τροφής για γόνου)... το ποσοστό εκκόλαψης του loach είναι υψηλό, φτάνοντας σχεδόν το 90%.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Αγροτών της Περιφέρειας Tan Bien, μετά από περίπου επτά μήνες εκτροφής, τα ψάρια loach στο μοντέλο του κ. Giau μπορούν να πωληθούν ως μεγάλα ψάρια (300-350g/ψάρι) για περισσότερα από 200.000 VND/kg. Όσο περισσότερο εκτρέφονται τα ψάρια, τόσο μεγαλύτερο είναι το βάρος τους και τόσο υψηλότερη είναι η τιμή πώλησης.

Και ανάλογα με την αγορά, τα ψάρια που εκτρέφονται για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορούν να εκτρέφονται και να παχύνονται για να πωλούνται σε υψηλή τιμή όταν η αγορά είναι περιορισμένη. Συνήθως, κατά την τελευταία καλλιεργητική περίοδο, μετά από 12 μήνες, ο κ. Giau αλίευσε 3.500 εμπορικά ψάρια loach, βάρους άνω του 1,5 κιλού/ψάρι, τα οποία πουλήθηκαν προς 220.000 VND/κιλό, κερδίζοντας 330 εκατομμύρια VND.

Το μοντέλο λίμνης είναι επίσης κατασκευασμένο στον κήπο από καουτσούκ, οπότε όταν αλλάζετε το νερό, απλώς ανοίξτε τη βαλβίδα αποστράγγισης για να ποτίσετε τον κήπο από καουτσούκ, βοηθώντας τα φυτά να αναπτυχθούν καλά όλο το χρόνο και μειώνοντας την ποσότητα λιπάσματος για τα φυτά, εξασφαλίζοντας παράλληλα την παραγωγικότητα.

Έχοντας καταφέρει να εκτρέφει ψάρια loach σε πλωτές λίμνες, ο κ. Giau πούλησε τη ράτσα και πλήρωσε σε δόσεις, πάντα πρόθυμος να μοιραστεί μυστικά και εμπειρίες με ανθρώπους κοντά και μακριά για να πλουτίσουν μαζί στην πατρίδα του.

Σύμφωνα με τον Αντιπρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας Tan Bien, Nguyen Van Ut, το μοντέλο εκτροφής loach σε πλωτές λίμνες επενδεδυμένες με μουσαμά θεωρείται ένα νέο επάγγελμα, μια νέα κατεύθυνση στην υδατοκαλλιέργεια γλυκού νερού, που αποφέρει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ σε κέρδη στους αγρότες ετησίως.

Το μοντέλο εκτροφής ψαριών loach είναι κατάλληλο για την τάση της γεωργικής παραγωγής προς την ποικιλομορφία, τη βιωσιμότητα, είναι εύκολο στην εφαρμογή, κατάλληλο για αγροτικά νοικοκυριά με μικρή παραγωγική γη, χαμηλό επενδυτικό κεφάλαιο, υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημα στην ίδια μονάδα παραγωγικής έκτασης.

Παράλληλα, η περιβαλλοντική αποτελεσματικότητα, λόγω της εξοικονόμησης νερού, ελαχιστοποιώντας την περιβαλλοντική ρύπανση και τα απόβλητα λόγω της μικρότερης χρήσης φαρμάκων και χημικών ουσιών στη γεωργική διαδικασία, είναι κατάλληλη για τις τρέχουσες συνθήκες προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή. Και ο αγρότης Nguyen Van Giau πραγματικά εμπλουτίζει τον εαυτό του, την οικογένειά του, την κοινωνία και εμπλουτίζει την προσωπικότητα του λαού Tay Ninh.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-ca-chach-lau-day-dac-dop-moi-toi-toi-quay-am-am-mot-nguoi-tay-ninh-bat-ban-220000-dong-kg-2024052317004751.htm