Η εκτροφή γατόψαρου, ενός ειδικού ψαριού στον μεγαλύτερο φυσικό ποταμό στα βορειοδυτικά, πωλείται καλά στο Χόα Μπιν.

Με την υποστήριξη του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων, κατά τη συμμετοχή τους στο έργο, τα νοικοκυριά ιχθυοκαλλιέργειας σε κλωβούς στο Hoa Binh και το Son La υποστηρίζονται με σπόρους για ψάρια, τρόφιμα και τεχνικές για την εκτροφή γατόψαρου - ενός ειδικού ψαριού με υψηλή θρεπτική και οικονομική αξία. Μετά από περισσότερο από 1 χρόνο συμμετοχής στο έργο, τα νοικοκυριά αναμένεται να κερδίσουν 200 εκατομμύρια VND.

Εκτρέφοντας εξειδικευμένα ψάρια, οι αγρότες κερδίζουν 200 εκατομμύρια VND

Το 2023 και το 2024, το Κέντρο Γεωργικής Επέκτασης των επαρχιών Hoa Binh και Son La ανέπτυξε ένα μοντέλο εκτροφής γατόψαρου σε κλουβιά στην υδροηλεκτρική δεξαμενή Son La-Hoa Binh σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP που σχετίζονται με τη σύνδεση κατανάλωσης προϊόντων. Η κλίμακα στο Hoa Binh είναι 700m3 και στο Son La είναι 300m3, με τη συμμετοχή 8 νοικοκυριών.

Κατά τη συμμετοχή τους στο έργο, τα νοικοκυριά εκπαιδεύονται σε τεχνικές εκτροφής γατόψαρων σε κλουβιά σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και υποστηρίζονται με σπόρους για ψάρια (το κράτος υποστηρίζει το 70%, ο λαός συνεισφέρει το 30%), τρόφιμα, φάρμακα πρόληψης ασθενειών, βιταμίνη C, πεπτικά ένζυμα και άλλα απαραίτητα εφόδια (το κράτος υποστηρίζει το 50%, ο λαός συνεισφέρει το 50%).

Επιπλέον, θα λάβετε συμβουλές και καθοδήγηση σχετικά με τον τρόπο εκτροφής ψαριών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και θα σας χορηγηθεί πιστοποίηση όταν πληροίτε τα πρότυπα VietGAP, ενώ θα σας υποστηριχθεί και η εισαγωγή και σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων.

Συμμετέχοντας στο μοντέλο του 2023, ο κ. Dinh Van Thi, από τον οικισμό Trang, στην κοινότητα Binh Thanh, στην περιφέρεια Cao Phong (Hoa Binh), δήλωσε με ενθουσιασμό ότι το γατόψαρο αναπτύσσεται και αναπτύσσεται πολύ καλά.

Έχοντας εκπαιδευτεί στις τεχνικές εκτροφής γατόψαρου από υπαλλήλους γεωργικών εφαρμογών, είναι πλέον πολύ ικανός στη φροντίδα αυτού του ειδικού είδους ψαριού.

Ο κ. Thi μοιράστηκε: «Το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων με υποστήριξε με 3.500 γόνο γατόψαρου, 3 τόνους τροφίμων, φάρμακα και έλαβα με ενθουσιασμό οδηγίες και καθοδήγηση από το προσωπικό για τον τρόπο εκτροφής ψαριών».

Ο κ. Dinh Van Thi, από τον οικισμό Trang, στην κοινότητα Binh Thanh, στην περιοχή Cao Phong (Hoa Binh), συμμετέχει στο μοντέλο εκτροφής γατόψαρων σε κλουβιά στην υδροηλεκτρική δεξαμενή Son La-Hoa Binh σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP που σχετίζονται με τη σύνδεση κατανάλωσης προϊόντων το 2023. Αναμένεται ότι ο κ. Thi θα κερδίσει 200 ​​εκατομμύρια VND από την πώληση γατόψαρων. Φωτογραφία: Binh Minh

Μετά από περισσότερους από 12 μήνες εκτροφής γατόψαρου, ο κ. Thi είπε ότι τα ψάρια είναι υγιή, έχουν λίγες ασθένειες και, ειδικότερα, η αξία αυτού του ειδικού ψαριού είναι υψηλότερη από αυτή του μαύρου γατόψαρου και του χλοοτάπητα - είδη ψαριών που εκτρέφονται συνήθως στην κοινότητα.

Αυτή τη στιγμή, το βάρος κάθε γατόψαρου στο μοντέλο του κ. Thi είναι από 2,5 έως 3 κιλά/κιλό. Σχεδιάζει να το εκτρέφει για μικρό χρονικό διάστημα πριν το πουλήσει. Οι έμποροι πληρώνουν 140.000 VND/κιλό για το γατόψαρο, ενώ η υψηλότερη τιμή για το μαύρο γατόψαρο είναι μόνο 100.000 VND/κιλό. Αναμένεται ότι θα κερδίσει 200 ​​εκατομμύρια VND από το μοντέλο εκτροφής γατόψαρου.

Στην κοινότητα Tien Phong, στην περιφέρεια Da Bac, ο κ. Xa Ngoc Hung, ο οποίος συμμετείχε στο μοντέλο του 2024, δήλωσε ότι αφού παρέλαβε τα γόνος γατόψαρου, έλαβε οδηγίες για ασφαλείς τεχνικές βιολογικής καλλιέργειας και κρατούσε ένα πλήρες ημερολόγιο για τη φροντίδα των ψαριών, τη διατροφή τους και τη θεραπεία ασθενειών.

Σύμφωνα με τον κ. Χανγκ, το γατόψαρο προσαρμόζεται γρήγορα και είναι αρκετά κατάλληλο για εμπορική εκτροφή σε υδροηλεκτρικές δεξαμενές. Μετά από 11 μήνες, το ψάρι μπορεί να ζυγίζει 1,2 κιλά ή περισσότερο.

«Η ανάπτυξη του γατόψαρου είναι πιο αργή από αυτή του μαύρου γατόψαρου, αλλά σε αντάλλαγμα, η οικονομική του αξία είναι υψηλότερη. Βλέποντας το ψάρι να αναπτύσσεται καλά και υγιές, υπόσχεται να είναι ένα είδος εκτροφής που θα προσφέρει βιώσιμο εισόδημα στους ανθρώπους», μοιράστηκε ο κ. Hung.

Το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων της Επαρχίας Hoa Binh διοργάνωσε 4 εκπαιδευτικές συνεδρίες για την αναπαραγωγή του μοντέλου σε 80 νοικοκυριά εκτός της περιοχής εφαρμογής του μοντέλου, ώστε να συμμετάσχουν στην προώθηση του μοντέλου. Συνέταξε 600 τεχνικά φυλλάδια για την εκτροφή γατόψαρου σε κλουβιά σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και τα διένειμε σε κοινότητες με ανεπτυγμένη ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά.

Ενθάρρυνση της επέκτασης της εκτροφής γατόψαρων

Ανάντη του ποταμού Ντα, προς την περιοχή Quynh Nhai (Son La), τα νοικοκυριά που συμμετέχουν στο έργο είναι επίσης ευχαριστημένα επειδή τα αποτελέσματα της εκτροφής γατόψαρου είναι πολύ επιτυχημένα.

Συμμετέχοντας στο μοντέλο, η οικογένεια του κ. Dieu Chinh Tho από το χωριό Pa Uon, της κοινότητας Muong Giang, και η οικογένεια του κ. Quang Van Cuong από το χωριό Dong Tam, της κοινότητας Chieng On, της περιφέρειας Quynh Nhai, έλαβαν περισσότερα από 3.000 nha αναπαραγωγής lang, υποστήριξη με μικτές ζωοτροφές, χημικά, βιολογικά προϊόντα και απαραίτητα εφόδια.

Μετά από 2 χρόνια εφαρμογής, η ανάπτυξη του γατόψαρου είναι σταθερή, με λίγες ασθένειες, και το ποσοστό επιβίωσης είναι 90% ή υψηλότερο. Επί του παρόντος, 2 συμμετέχοντα νοικοκυριά έχουν πιστοποιηθεί ως εγκαταστάσεις υδατοκαλλιέργειας που πληρούν τα πρότυπα VietGAP.

Στην περιοχή Muong La, ο κ. Ca Van Sieng δήλωσε ότι τον Ιούλιο του 2024 έλαβε υποστήριξη από το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων για 1.500 μικρά γατόψαρα. Χάρη στην εφαρμογή ασφαλών διαδικασιών εκτροφής και μέτρων πρόληψης ασθενειών, το γατόψαρο αναπτύχθηκε καλά, με ποσοστό επιβίωσης άνω του 90%.

Σύμφωνα με τον κ. Sieng, η τιμή του γατόψαρου είναι 30-35% υψηλότερη από αυτή του μαύρου γατόψαρου. Αναμένεται ότι μέχρι το τέλος του 2025, αυτή η παρτίδα γατόψαρου θα αλιευθεί με απόδοση 1,5 τόνου και η οικογένειά του θα κερδίσει σχεδόν 200 εκατομμύρια VND.

Αυτή τη στιγμή, η τιμή του γατόψαρου Nha είναι 140.000 VND/kg, 30-35% υψηλότερη από αυτή του μαύρου γατόψαρου. Φωτογραφία: Binh Minh

Το γατόψαρο, επίσης γνωστό ως γατόψαρο με κόκκινη ουρά, έχει σχήμα παρόμοιο με το γατόψαρο με σώμα που στενεύει προς την ουρά. Το στόμα είναι φαρδύ, τα δόντια είναι τύπου καλαμοειδούς δοντιού, το κεφάλι είναι κωνικό, η κορυφή του κεφαλιού είναι τραχιά, ελαφρώς πεπλατυσμένη. Τα μάτια βρίσκονται κοντά στην κορυφή του κεφαλιού. Η μεμβράνη των βραγχίων διαχωρίζεται από τον ισθμό των βραγχίων και είναι ως επί το πλείστον ξεχωριστή μεταξύ της. Τα ραχιαία και θωρακικά πτερύγια έχουν σκληρές, οδοντωτές άκανθες στην πλάτη. Το σώμα είναι γκρι, η πλάτη είναι πιο σκούρα από την κοιλιά. Τα πυελικά πτερύγια είναι ανοιχτό κίτρινο, τα άλλα πτερύγια είναι ανοιχτό κόκκινο.

Αξιολογώντας το μοντέλο εκτροφής γατόψαρου που εφαρμόζεται στην επαρχία, ο κ. Cong Xuan Ngoc, Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων της επαρχίας Son La, δήλωσε ότι το μοντέλο εφαρμόστηκε για να ενθαρρύνει την επέκταση της εμπορικής εκτροφής γατόψαρου και θα αποτελέσει ένα μοντέλο επίδειξης για τους ιχθυοκαλλιεργητές κλουβιών στην επαρχία, τους οποίους μπορούν να επισκεφθούν και να μάθουν από την εμπειρία τους.

Ταυτόχρονα, τα νοικοκυριά που συμμετέχουν στο μοντέλο θα διαδραματίσουν ρόλο στη μεταφορά, παροχή συμβουλών και καθοδήγηση των τεχνικών εκτροφής γατόψαρου σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP για τους κατοίκους της περιοχής. Ο απώτερος στόχος είναι η επέκταση σε ολόκληρη την κοινότητα, δημιουργώντας περισσότερες θέσεις εργασίας και σταθερό εισόδημα για τους κατοίκους της περιοχής του ταμιευτήρα, συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.

Σύμφωνα με τον κ. Do Duc Truong, Διευθυντή του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων της επαρχίας Hoa Binh, τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν από τα μοντέλα που συμμετείχαν στο έργο εκτροφής γατόψαρου σε κλουβιά στην υδροηλεκτρική δεξαμενή Son La-Hoa Binh σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP που σχετίζονται με τις συνδέσεις κατανάλωσης προϊόντων μπορούν να υποσχεθούν να ανοίξουν μια νέα κατεύθυνση για τους ανθρώπους στην περιοχή της υδροηλεκτρικής δεξαμενής Son La-Hoa Binh, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος, στη βελτίωση της ζωής των νοικοκυριών και των συνεταιρισμών ιχθυοκαλλιέργειας σε κλουβιά, στην προώθηση της βιώσιμης γεωργικής και αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης, στην εξάλειψη της πείνας, στη μείωση της φτώχειας, στην επιτυχή εφαρμογή έργων για την αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα και στην ανάπτυξη βιώσιμης και αποτελεσματικής υδατοκαλλιέργειας.

Σε 2 χρόνια (2023 και 2024), το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων της Επαρχίας Son La τύπωσε και διένειμε 600 φυλλάδια που παρουσίαζαν την τεχνική διαδικασία εκτροφής γατόψαρου που εφαρμόστηκε στο έργο. Οργάνωσε 4 εκπαιδευτικά μαθήματα για την κατασκευή και εκπαίδευση μοντέλων, την εκπαίδευση αναπαραγωγής και τεχνική καθοδήγηση για την εκτροφή ψαριών σε κλουβιά και γατόψαρου για πάνω από 100 άτομα. Ταυτόχρονα, παρείχε 6.000 γόνο γατόψαρου. Υποστήριξε μικτές ζωοτροφές, χημικά, βιολογικά προϊόντα και βασικά υλικά. Παρείχε τεχνική υποστήριξη, επιθεώρησε και επέβλεψε το μοντέλο, αξιολόγησε και χορήγησε πιστοποίηση VietGAP στις εγκαταστάσεις εκτροφής σύμφωνα με τους κανονισμούς. Τα νοικοκυριά που συμμετείχαν στο μοντέλο συμμετείχαν επίσης σε σεμινάρια και δεσμεύτηκαν να καταναλώνουν εμπορικά ψάρια.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm