Σε ένα μέρος στο Μπεν Τρε, οι άνθρωποι καλλιεργούν «δέντρα δισεκατομμυρίων δολαρίων». Πώς καλλιεργούν ντούριαν που κάποια σπίτια αποφέρουν 3 δισεκατομμύρια δολάρια/εκτάριο;

Το μοντέλο βιολογικής παραγωγής ντούριαν στην κοινότητα Son Dinh, στην περιφέρεια Cho Lach (επαρχία Ben Tre ) επιλέχθηκε από την περιφέρεια για την εφαρμογή του ντούριαν στον οικισμό Son Phung. Το μοντέλο εμφανίστηκε το 2021 και μέχρι το 2023 είχε θετικά αποτελέσματα και είναι αποτελεσματικό.

Ανάπτυξη και υλοποίηση του μοντέλου

Στην περιοχή Cho Lach, η τρέχουσα έκταση ντούριαν είναι περίπου 1.300 εκτάρια, με απόδοση περίπου 20 τόνων/εκτάριο. Το ντούριαν καλλιεργείται σε όλη την περιοχή.

Προκειμένου το ντούριαν Cho Lach να καλύπτει ολοένα και περισσότερο τις εγχώριες και ξένες αγορές, οι κηπουροί στην περιοχή Cho Lach προωθούν επί του παρόντος το συνεταιριστικό μοντέλο ντούριαν HC στον οικισμό Son Phung, στην κοινότητα Son Dinh (συνεταιρισμός βιολογικού ντούριαν Son Phung (SRHCSP).

Βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας ντούριαν στην κοινότητα Son Dinh, στην περιφέρεια Cho Lach, στην επαρχία Ben Tre. Το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας ντούριαν περιλαμβάνει 15 νοικοκυριά που επιτυγχάνουν έσοδα 1 δισεκατομμυρίου ντουρίαν/εκτάριο, με ένα νοικοκυριό να επιτυγχάνει 3 δισεκατομμύρια ντουρίαν/εκτάριο χάρη στην υψηλή τιμή του ντούριαν.

Για πολλά χρόνια, τα προϊόντα ντούριαν στο Τσο Λατς ήταν ανομοιόμορφα σε ποιότητα και δεν ανταποκρίνονταν στις απαιτήσεις της αγοράς.

Για να ξεπεραστεί αυτή η κατάσταση, ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Cho Lach, Pham Van Hon, δήλωσε: «Η βιολογική παραγωγή ντούριαν είναι αναπόφευκτη, επειδή στην παραγωγή πρέπει να υπάρχουν μέτρα για τη βελτίωση του εδάφους, ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα του προϊόντος και η μακροπρόθεσμη χρήση της γης».

Επιπλέον, ο ιδιαίτερα σημαντικός ρόλος της οργανικής ύλης στη γονιμότητα του εδάφους είναι η συμβολή της στη βελτίωση των φυσικών, χημικών και βιολογικών ιδιοτήτων του εδάφους και η παροχή πολλών σημαντικών θρεπτικών συστατικών για τα φυτά.

Η παροχή ιχνοστοιχείων και θρεπτικών συστατικών από οργανικά λιπάσματα είναι σημαντική για την αύξηση της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων, καθιστώντας τα φρούτα πιο νόστιμα και λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες.

Τα οργανικά λιπάσματα αποτελούν απαραίτητη πηγή τροφής για τις δραστηριότητες των μικροοργανισμών στο έδαφος. Συγκεκριμένα, το HC είναι μια απαραίτητη πηγή θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των καλλιεργειών, συμβάλλοντας στη βελτίωση του χαλαρού εδάφους, το οποίο αποτελεί τη βάση για την καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών, αυξάνοντας τη μακροζωία καθώς και την αύξηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των καρπών, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών.

Σύμφωνα με την Επίσημη Αποστολή Αρ. 868/UBND-NN της Λαϊκής Επιτροπής της περιφέρειας Cho Lach, ημερομηνίας 4 Μαΐου 2021, σχετικά με την έγκριση του σχεδίου εφαρμογής του βιολογικού μοντέλου παραγωγής ντούριαν Son Phung το 2021, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης (DARD) της περιφέρειας Cho Lach επέλεξε το βιολογικό μοντέλο παραγωγής ντούριαν που θα εφαρμοστεί με βάση την συνεταιριστική ομάδα ντούριαν HC στον οικισμό Son Phung, στην κοινότητα Son Dinh, η οποία έχει πιστοποιηθεί με τα πρότυπα VietGAP με 21 νοικοκυριά και έκταση παραγωγής 9,62 εκταρίων.

Οι παραγωγοί ντούριαν συμμετείχαν εθελοντικά, ήταν ιδιαίτερα αποφασισμένοι και συμμορφώθηκαν με τους κανονισμούς για την παραγωγή ντούριαν υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά. Αυτά τα 21 αγροτικά νοικοκυριά επιλέχθηκαν ως μέλη της Ομάδας SRHCSP, της κοινότητας Son Dinh, η οποία πληρούσε τα πρότυπα VietGAP και διέθετε κήπους ντούριαν που παρήγαγαν σταθερούς καρπούς. Ο επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Cho Lach, Δρ. Bui Thanh Liem, δήλωσε για την Ομάδα SRHCSP: «Για να δημιουργηθεί ένα μοντέλο παραγωγής ντούριαν προς την κατεύθυνση της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, μαζί με τον Σύνδεσμο Αγροτών της Κοινότητας, την Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Son Dinh και τη συμβουλευτική μονάδα, οργάνωσαν μια έρευνα για τις συνθήκες παραγωγής στην περιοχή καλλιέργειας, τη ζώνη ασφαλείας, την τρέχουσα κατάσταση παραγωγής, τη διαδικασία φύτευσης και φροντίδας του ντούριαν στον οικισμό Son Phung. Μέσω της έρευνας, εκτιμήθηκε ότι τα νοικοκυριά που συμμετείχαν στο μοντέλο είχαν μια διαδικασία καλλιέργειας περίπου 70% υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά.»

Η συνεταιριστική ομάδα έχει εφαρμόσει τα πρότυπα VietGAP, γεγονός που αποτελεί ευνοϊκή προϋπόθεση για τη διάδοση γνώσεων και κανονισμών σχετικά με τα βιολογικά πρότυπα.

Κατά τη λειτουργία του, το Son Phung Organic Durian Nest διασφαλίζει πάντα: Υπάρχει ασφαλής χώρος αποθήκευσης για λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Υπάρχουν πινακίδες για τον εντοπισμό και την προειδοποίηση για κινδύνους. Εφαρμόζεται σωστά η διαδικασία φροντίδας HC για το durian.

Εξαιρετικά αποτελεσματικό μοντέλο

Ο επικεφαλής της ομάδας βιολογικού ντούριαν Son Phung - Le Ngoc Son, δήλωσε με ενθουσιασμό: «Με την υποστήριξη της Σχολής Γεωπονίας - Πανεπιστήμιο Can Tho , 21 νοικοκυριά κατέγραψαν ημερολόγια παραγωγής, διασφαλίζοντας την περίοδο απομόνωσης της συγκομιδής για κάθε τύπο φυτοφαρμάκου και μη χρήση απαγορευμένων ουσιών στη φροντίδα του ντούριαν κατά τα στάδια ανθοφορίας και καρποφορίας».

Η ομάδα χρησιμοποιεί συχνά λιπάσματα υδρογονανθράκων όπως: οργανικό ορυκτό λίπασμα An Dien, ορυκτό διαφυλλικό λίπασμα υδρογονανθράκων ECOZYME, μικροβιακό φωσφορικό λίπασμα υδρογονανθράκων KOMIX, μικροβιακό λίπασμα υδρογονανθράκων Song Gianh HC-15...

Αυτός ο συνεταιρισμός αποτελεί επίσης ένα μοντέλο για τη χρήση σπιτικού λιπάσματος υδρογονανθράκων (HC) μέσω της κομποστοποίησης γεωργικών αποβλήτων με μύκητα Trichoderma για τη λίπανση των δέντρων durian με στόχο τη μείωση του κόστους παραγωγής.

Από τα 21 νοικοκυριά της ομάδας, τα 15 έχουν έσοδα άνω του 1 δισεκατομμυρίου VND/εκτάριο. Μόνο ένα νοικοκυριό έχει έσοδα άνω των 3 δισεκατομμυρίων VND/εκτάριο χάρη στην υψηλή τιμή του durian φέτος. Τα υπόλοιπα έχουν μικρή έκταση γης, επομένως το εισόδημά τους δεν είναι μεγάλο.

Ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Cho Lach (Επαρχία Ben Tre), Pham Anh Linh, εκτίμησε ιδιαίτερα και έδωσε τις ακόλουθες οδηγίες: «Μέσω της διαδικασίας μετατροπής και μετά από 3 χρόνια εφαρμογής, 21 νοικοκυριά που συμμετείχαν σύμφωνα με τα πρότυπα για την βιολογική παραγωγή ντούριαν έλαβαν πιστοποιητικό από την Ανώνυμη Εταιρεία Πιστοποίησης και Δοκιμών του FAO για τη Φωλιά Βιολογικού Ντούριαν Son Phung στην Κοινότητα Son Dinh, η οποία πληροί τα βιολογικά πρότυπα (TCVN 11041-2:2017) σύμφωνα με την Απόφαση Αρ. 13-12.23/QDCN-HCTT-FAO της 15ης Δεκεμβρίου 2023 σχετικά με τη χορήγηση πιστοποιητικών προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα και τους κανονισμούς. Το βιολογικό μοντέλο παραγωγής ντούριαν της Φωλιάς Βιολογικού Ντούριαν Son Phung πρέπει να αναπαραχθεί όχι μόνο στην Περιφέρεια Cho Lach».

Πηγή: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-ben-tre-dan-trong-cay-tien-ty-la-trong-sau-rieng-kieu-gi-ma-co-nha-thu-3-ty-ha-20240727232758629.htm