 |
| Εδώ και πολλά χρόνια, οι κάτοικοι της Ταϊλάνδης Νγκουγιέν έχουν εισαγάγει με τόλμη νέες ποικιλίες ρυζιού για καλλιέργεια. |
Καταγραφή των βασικών καλλιεργειών
Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι, μετά τη συγχώνευση, το τσάι εξακολουθεί να αποτελεί την κύρια καλλιέργεια και το ισχυρό στοιχείο της επαρχίας Thai Nguyen. Πριν από τη συγχώνευση, η επαρχία Thai Nguyen είχε 22.200 εκτάρια τσαγιού και η επαρχία Bac Kan είχε σχεδόν 1.800 εκτάρια τσαγιού. Στην επαρχία Thai Nguyen (πρώην), η μέση απόδοση τσαγιού εκτιμήθηκε σε 127 εκατόκιλα/εκτάριο, η παραγωγή φρέσκων φύλλων τσαγιού το 2024 εκτιμήθηκε σε 272.800 τόνους, η παραγωγή επεξεργασμένου τσαγιού εκτιμήθηκε σε 54.600 τόνους και η αξία των προϊόντων τσαγιού εκτιμήθηκε σε 13,8 τρισεκατομμύρια VND.
Το μεγαλύτερο μέρος της περιοχής παραγωγής τσαγιού στην επαρχία, περίπου 17.800 εκτάρια, συμμορφώνεται με τα πρότυπα GAP και τα βιολογικά πρότυπα. Από αυτά, σχεδόν 6.000 εκτάρια έχουν πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και 120 εκτάρια έχουν πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα. Επί του παρόντος, η έκταση που φυτεύεται με νέες ποικιλίες τσαγιού υψηλής απόδοσης και υψηλής ποιότητας εκτιμάται σε πάνω από 18.400 εκτάρια, αντιπροσωπεύοντας το 82,8% της συνολικής έκτασης τσαγιού στην επαρχία.
Στην πρώην επαρχία Μπακ Καν, εκατοντάδες εκτάρια φυτειών τσαγιού έχουν πιστοποιηθεί ότι πληρούν τα πρότυπα VietGAP και βιολογικής γεωργίας και έχουν λάβει πιστοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων.
Εκτός από την καλλιέργεια τσαγιού, η εμπορική παραγωγή ρυζιού Bao Thai αποτελεί επίσης ένα ισχυρό σημείο της επαρχίας Thai Nguyen μετά τη συγχώνευση. Από την 1η Ιουλίου, η έκταση για την παραγωγή ρυζιού Bao Thai στην επαρχία Thai Nguyen είναι περίπου 10.000 εκτάρια, με αναμενόμενη απόδοση άνω των 50.000 τόνων ετησίως.
Χάρη στις κατάλληλες εδαφικές και κλιματικές συνθήκες, το ρύζι Bao Thai από την Thai Nguyen δεν είναι μόνο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, με λευκούς κόκκους και χαρακτηριστική γλυκιά γεύση όταν μαγειρεύεται, αλλά μεταποιείται επίσης σε αποξηραμένα βερμιτσέλι και noodles pho, τα οποία είναι δημοφιλή στους καταναλωτές. Κάθε χρόνο, η αξία που προκύπτει από την παραγωγή ρυζιού Bao Thai μπορεί να φτάσει τις αρκετές εκατοντάδες δισεκατομμύρια VND, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος του λαού.
Άλλες βασικές καλλιέργειες στην Thai Nguyen περιλαμβάνουν τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια. Για πολλά χρόνια, η πρώην επαρχία Bac Kan έχει αναπτύξει και δημιουργήσει με επιτυχία ένα εμπορικό σήμα για αυτά τα ειδικά φρούτα. Επί του παρόντος, η επαρχία διαθέτει πάνω από 4.200 εκτάρια οπωρώνων με πορτοκάλια και μανταρίνια, που αποφέρουν έσοδα εκατοντάδων δισεκατομμυρίων ντονγκ ετησίως. Μαζί με αυτά, οι λωτοί χωρίς κουκούτσια, οι αρωματικές κολοκύθες, τα βερίκοκα και οι «δυτικές» μπανάνες είναι επίσης καλλιέργειες που φέρνουν εισόδημα στους κατοίκους της Thai Nguyen.
Έτσι, μετά τη συγχώνευση, η Thai Nguyen διαθέτει αρκετές ισχυρές γεωργικές καλλιέργειες. Εάν αυτές οι δυνατότητες αξιοποιηθούν σωστά, η αύξηση της αξίας της γεωργικής και δασικής παραγωγής στην επαρχία δεν θα αποτελεί πλέον δύσκολο πρόβλημα επίλυσης...
 |
| Ο Συνεταιρισμός Τσαγιού Hao Dat είναι μια από τις μονάδες που εφαρμόζουν ενεργά την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων. |
Προώθηση της ανάπτυξης της δασικής οικονομίας.
Πριν από τη συγχώνευση, η Thai Nguyen είχε πάνω από 185.000 εκτάρια δασικής γης και η Bac Kan είχε πάνω από 400.000 εκτάρια. Μετά τη συγχώνευση, η ανάπτυξη της δασικής οικονομίας προς μια βιώσιμη κατεύθυνση, που συνδέεται με τη βελτίωση της ποιότητας, την οικονομική αποδοτικότητα και την προστασία του περιβάλλοντος ανάλογα με τη λειτουργία κάθε τύπου δάσους, εξακολουθεί να είναι η σωστή κατεύθυνση για την επαρχία.
Συγκεκριμένα, η φύτευση μεγάλων δασών ξυλείας και η χορήγηση πιστοποιήσεων βιώσιμης διαχείρισης δασών, η δημιουργία σταθερών περιοχών πρώτων υλών για την τροφοδοσία εργοστασίων και εγκαταστάσεων επεξεργασίας στην περιοχή, θα συνεχίσουν να αποτελούν αντικείμενο εστίασης. Θα δοθεί επίσης έμφαση στην επέκταση των περιοχών καλλιέργειας κανέλας σε περιοχές με κατάλληλο έδαφος και κλίμα, με προσανατολισμό στην εμπορική παραγωγή, την αύξηση της προστιθέμενης αξίας, τη βιώσιμη ανάπτυξη και τη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας.
Μέχρι σήμερα, η πρώην επαρχία Thai Nguyen από μόνη της έχει αναπτύξει σχεδόν 16.000 εκτάρια μεγάλων δασών ξυλείας, πάνω από 5.000 εκτάρια δέντρων κανέλας και έχει λάβει πιστοποίηση βιώσιμης διαχείρισης δασών FSC (SA-FM/COC) για περισσότερα από 11.300 εκτάρια δάσους.
Για την ενίσχυση της οικονομικής αξίας των δασών, η ανάπτυξη της δάσωσης και η επεξεργασία ξυλείας από φυτεμένα δάση είναι μια κατεύθυνση στην οποία η Thai Nguyen θα πρέπει να συνεχίσει να επικεντρώνεται μετά τη συγχώνευση. Από αυτή την άποψη, οι αρμόδιες υπηρεσίες και τμήματα πρέπει να βασίσουν τις αποφάσεις τους στο έδαφος, το κλίμα και τις παραγωγικές πραγματικότητες των ανθρώπων και των τοπικών περιοχών, για να επανεξετάσουν και να χωρίσουν σε ζώνες διαφορετικούς τύπους δέντρων. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να αξιολογήσουν τις δυνατότητες και τις ανάγκες των ιδιοκτητών δασών να στραφούν προς μια συγκεντρωμένη μετατροπή, καλύπτοντας τις απαιτήσεις της μεγάλης κλίμακας επεξεργασίας. Θα πρέπει να ερευνήσουν προληπτικά και να επιλέξουν δασικά είδη υψηλής αξίας, ιδίως ιθαγενή είδη με αγοραία αξία, για φύτευση...
Εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή.
Ευτυχώς, πριν από τη συγχώνευση, οι κάτοικοι των επαρχιών Thai Nguyen και Bac Kan εφάρμοζαν ήδη ενεργά υψηλή τεχνολογία και προηγμένες επιστημονικές και τεχνικές μεθόδους, επεκτείνοντας την περιοχή των θερμοκηπίων και των κτιρίων με δίχτυα, εφαρμόζοντας τεχνολογίες άρδευσης με ψεκασμό και στάγδην άρδευση με ημιαυτόματα συστήματα ελέγχου, τεχνικές καλλιέργειας υποστρώματος, τεχνολογίες ασφαλούς παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και βιολογική παραγωγή.
Το κυριότερο σημείο είναι ότι οι αγρότες έχουν μετατοπίσει τη δομή των ποικιλιών ρυζιού προς την αύξηση της έκτασης με ποικιλίες ρυζιού υψηλής απόδοσης και ποιότητας, προωθώντας την εφαρμογή προηγμένων τεχνικών στην καλλιέργεια ρυζιού για την αύξηση της αξίας του προϊόντος, της παραγωγικότητας και της παραγωγής, και μετασχηματίζοντας τη δομή των καλλιεργειών στις εκτάσεις ρυζιού προς την αύξηση της αξίας του προϊόντος και της αποδοτικότητας της παραγωγής. Ταυτόχρονα, αρκετές περιοχές που παράγουν ειδικό ρύζι έχουν αναπτυχθεί προς την κατεύθυνση της συγκεντρωμένης, εξειδικευμένης παραγωγής βασικών προϊόντων με καθιερωμένες μάρκες προϊόντων.
Στην παραγωγή τσαγιού, οι άνθρωποι δεν επικεντρώνονται μόνο στην επέκταση των περιοχών καλλιέργειας τσαγιού και στη μετατόπιση της δομής νέων και αντικαταστάσιμων ποικιλιών τσαγιού με ποικιλίες υψηλής απόδοσης και ποιότητας για την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος και της ασφάλειας των τροφίμων, αλλά και στην προώθηση της ασφαλούς παραγωγής τσαγιού εφαρμόζοντας τα πρότυπα GAP και βιολογικής γεωργίας, σχηματίζοντας συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής τσαγιού εφαρμόζοντας προηγμένες τεχνικές και υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή και επεξεργασία τσαγιού.
Συγκεκριμένα για τα οπωροφόρα δέντρα, παράλληλα με την εφαρμογή μιας αλλαγής στη δομή των καλλιεργειών, οι αγρότες έχουν εφαρμόσει τεχνολογία διαχείρισης νερού, χρησιμοποιώντας συστήματα άρδευσης που εξοικονομούν νερό, και έχουν εφαρμόσει ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής φρούτων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP... στην παραγωγή. Έχουν δημιουργήσει αρκετές περιοχές συγκέντρωσης φρούτων, βελτιώνοντας την ποιότητα, την εμφάνιση και την οικονομική αξία των προϊόντων φρούτων υψηλής αξίας με καλές αγορές...
Στην πραγματικότητα, μετά τη συγχώνευση, παρά τις πολυάριθμες προκλήσεις, όπως τα άνισα επίπεδα εκπαίδευσης και οι ανεπαρκείς αγροτικές υποδομές, η ανάπτυξη της γεωργίας και της δασοκομίας στην επαρχία Thai Nguyen σίγουρα θα σημειώσει νέα πρόοδο όταν αξιοποιήσουμε αποτελεσματικά τα δυνατά σημεία των βασικών καλλιεργειών και επενδύσουμε στρατηγικά.
Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/phat-huy-the-manh-nong-lam-nghiep-cua-tinh-moi-73e18cc/
Σχόλιο (0)