Ανάπτυξη συγκεντρωτικής πτηνοτροφίας, εφαρμογή επιστήμης και τεχνολογίας

Τα τελευταία χρόνια, η πτηνοτροφία όχι μόνο έχει αυξηθεί σε ποσότητα, αλλά έχει σημειώσει και πρόοδο στις μεθόδους καλλιέργειας. Από τη διάσπαρτη, μικρής κλίμακας γεωργία, οι άνθρωποι έχουν στραφεί στη συγκεντρωτική γεωργία, εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία.

Επισκεπτόμενοι το οικογενειακό του κοτοτροφείο, ο κ. Nguyen Hai Diep στην κοινότητα Van Xuan μας είπε: Η οικογένεια μόλις επένδυσε στην επέκταση του αχυρώνα, εγκαθιστώντας περισσότερο τεχνολογικό εξοπλισμό, αυξάνοντας το συνολικό σμήνος σε 35.000, εκ των οποίων περίπου 30.000 είναι κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και 5.000 είναι κοτόπουλα ωοτοκίας. Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των πουλερικών, η οικογένειά μου έχει εμβολιάσει και απολυμάνει πλήρως την περιοχή εκτροφής. Ταυτόχρονα, έχουν εφαρμοστεί ορισμένες τεχνολογίες, όπως αυτόματη σίτιση, εγκατάσταση συστήματος ψύξης για την περιοχή εκτροφής, συσκευές μέτρησης θερμοκρασίας και προειδοποίησης, ψυχρή αποθήκευση για εμπορικά αυγά... Χάρη σε αυτό, το σμήνος πουλερικών είναι υγιές, λιγότερο ευάλωτο σε ασθένειες. Τα εμπορικά αυγά διατηρούνται σωστά, παρατείνοντας έτσι τον χρόνο κατανάλωσης και χρήσης.

Η επένδυση στην επέκταση της κλίμακας εκτροφής κοτόπουλων για κρέας και κοτόπουλων που ωοτοκούν βοηθά την οικογένεια του κ. Nguyen Hai Diep στην κοινότητα Van Xuan να κερδίζει πάνω από 700 εκατομμύρια dongs ετησίως.

Μέχρι σήμερα, το συνολικό σμήνος πουλερικών στην επαρχία είναι περίπου 37,7 εκατομμύρια, εκ των οποίων τα 31,8 εκατομμύρια είναι κοτόπουλα. Η παραγωγή αυγών φτάνει σχεδόν το 1,5 δισεκατομμύριο αυγά ετησίως. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα πάνω από 5.200 συγκεντρωμένες κτηνοτροφικές μονάδες, εκ των οποίων σχεδόν 2.000 είναι πτηνοτροφικές μονάδες. Ο αριθμός των κοτόπουλων που εκτρέφονται σε συμπυκνωμένη μορφή αντιπροσωπεύει πάνω από το 32% του συνολικού σμήνους. Το Phu Tho είναι επί του παρόντος η επαρχία με το συνολικό σμήνος πουλερικών να βρίσκεται στις 5 κορυφαίες της χώρας.

Αυτά τα στοιχεία δείχνουν ότι η πτηνοτροφία στην επαρχία αναπτύσσεται δυναμικά προς μια συγκεντρωμένη, σύγχρονη και βιώσιμη κατεύθυνση· εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία, βελτιώνοντας την παραγωγικότητα και την ποιότητα, εφαρμόζοντας πρότυπα βιοασφάλειας, χτίζοντας μια κλειστή αλυσίδα αξίας από το αγρόκτημα έως την αγορά· διαφοροποιώντας τα προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας και ενισχύοντας τον ψηφιακό μετασχηματισμό.

Η εφαρμογή τεχνολογίας αυτόματης τροφοδοσίας βοηθά στη μείωση του κόστους και του ποσοστού απώλειας τροφίμων, αυξάνοντας την οικονομική αποδοτικότητα στην Dung Minh Company Limited, στην κοινότητα Cam Khe.

Ο κ. Tran Van Quynh στην κοινότητα Tam Nong, ιδιοκτήτης μιας φάρμας λευκών κοτόπουλων για την Emivest Feedmill Vietnam Co., Ltd., δήλωσε: Όταν ξέσπασε η αφρικανική πανώλη των χοίρων, αποφασίσαμε να επεκτείνουμε την κλίμακα εκτροφής μας. Σε σύγκριση με την εκτροφή έγχρωμων κοτόπουλων, τα λευκά κοτόπουλα χρειάζονται λιγότερο χρόνο και κοστίζουν λιγότερο. Τα τελευταία χρόνια, η κατανάλωση λευκών κοτόπουλων ήταν πιο ευνοϊκή, με υψηλότερες τιμές από πριν, ειδικά σε εγκαταστάσεις που αναγνωρίζονται ως απαλλαγμένες από ασθένειες.

Η κα Nguyen Thi Ha - Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας σχολίασε: Για την αύξηση της αποτελεσματικής πτηνοτροφίας, είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στην εφαρμογή μέτρων βιοασφάλειας (υγιεινή σπιτιού, πρόληψη ασθενειών), στη βελτίωση της διατροφής και στην ορθή διαχείριση της πυκνότητας του ζωικού κεφαλαίου. Ανάπτυξη μιας αλυσίδας αξίας ασφαλούς από ασθένειες, από την εκτροφή έως την επεξεργασία και την κατανάλωση, επενδύσεις στην επιστήμη και την τεχνολογία· δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών όσον αφορά τις πολιτικές και τις πιστώσεις για την ανάπτυξη επιχειρήσεων και νοικοκυριών. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να κατασκευαστούν κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις σε εύλογα σχεδιασμένες περιοχές, μακριά από κατοικημένες περιοχές, διασφαλίζοντας τη βιοασφάλεια, διευκολύνοντας την περιβαλλοντική θεραπεία και την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών. Ενίσχυση του ελέγχου επικίνδυνων μολυσματικών ασθενειών όπως η γρίπη των πτηνών, η πτηνοτροφία του Newcastle και ορισμένες άλλες εξαιρετικά μεταδοτικές μολυσματικές ασθένειες.

Η οικογένεια του κ. Phan Kim Hung στην κοινότητα Hung Viet επένδυσε σε μηχανήματα για να φτιάξει τη δική της φυτική τροφή για κοτόπουλα που γεννούν αυγά.

Οι πτηνοτρόφοι πρέπει επίσης να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις εξελίξεις της αγοράς και να μην αυξάνουν τα κοπάδια τους πολύ γρήγορα. Να επιλέγουν ράτσες από αξιόπιστους προμηθευτές για να διασφαλίζουν την ποιότητα. Να αυξάνουν τη χρήση βιολογικής στρωμνής για την επεξεργασία των αποβλήτων. Να εφαρμόζουν πλήρως τον εμβολιασμό, την απολύμανση και την περιβαλλοντική υγιεινή για να διασφαλίζουν την ασφάλεια από ασθένειες, συμβάλλοντας στην προώθηση της βιώσιμης κτηνοτροφίας, με στόχο τις εξαγωγές.

Παν Κουόνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm