Ο γιγάντιος, ειδικός καρπός στο δέντρο αξίας δισεκατομμυρίων δολαρίων σε μια περιοχή του Khanh Hoa πρόκειται να ωριμάσει. Πώς θα πουληθεί;

Σύνδεση της παραγωγής και ανάπτυξη κωδικών περιοχής ανάπτυξης

Με πλεονεκτήματα στις κλιματικές και εδαφικές συνθήκες, το ντούριαν στο Καν Σον έχει γίνει ένα μοναδικό, υψηλής αξίας γεωργικό προϊόν.

Η ετήσια παραγωγή ντούριαν της περιοχής φτάνει τους 15.000 τόνους και έχει καταχωριστεί για προστασία εμπορικού σήματος, ψηφισμένη ως η χρυσή γεωργική μάρκα του Βιετνάμ.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Khanh Son, μέχρι σήμερα, η περιφέρεια έχει αναπτύξει 2.600 εκτάρια ντούριαν, ​​εκ των οποίων περισσότερα από 1.500 εκτάρια βρίσκονται στην περίοδο καρποφορίας, με ποικιλίες ντούριαν όπως Monthong, Ri6, Musang King και Chin Hoa.

Σε σύντομο χρονικό διάστημα, οι κηπουροί θα αρχίσουν να συγκομίζουν το ντούριαν σε πλήρη ισχύ, με την εκτιμώμενη φετινή παραγωγή να φτάνει περίπου τους 17.000 - 18.000 τόνους.

Ο κ. Phan Truong Nam - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Son Trung, στην περιφέρεια Khanh Son (επαρχία Khanh Hoa ) δήλωσε: «Στην κοινότητα, υπάρχουν 230 εκτάρια ντούριαν, ​​με έκταση 150 εκταρίων κατά την επιχειρησιακή περίοδο, η αναμενόμενη παραγωγή φέτος είναι περίπου 1.300 τόνοι».

Στην ανάπτυξη του ντούριαν, ​​η κοινότητα επικεντρώθηκε στην υποστήριξη της ίδρυσης 3 συνεταιριστικών ομάδων και 1 συνεταιρισμού, προσελκύοντας περισσότερους από 50 κηπουρούς να συμμετάσχουν.

Πολλά προϊόντα συνεταιρισμών και ομάδων καλλιέργειας φρούτων αναγνωρίζονται ως προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP. Σε πολλές περιοχές καλλιέργειας ντούριαν από αγρότες έχουν δοθεί κωδικοί περιοχής καλλιέργειας για να εξάγουν επίσημα ντούριαν στην κινεζική αγορά...

Το ντούριαν έχει αποφέρει υψηλό εισόδημα στους ανθρώπους στην περιφέρεια Καν Σον, στην επαρχία Καν Χόα.

Μέχρι σήμερα, η περιφέρεια Khanh Son είχε 11 συνεταιρισμούς και 25 συνεταιριστικές ομάδες που καλλιεργούσαν οπωροφόρα δέντρα και κατανάλωναν ντούριαν, ​​προσελκύοντας εκατοντάδες κηπουρούς να συμμετάσχουν.

Η περιοχή κινητοποιεί επίσης και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να καλλιεργούν ντούριαν στην περιοχή σχεδιασμού, κατάλληλη για το κλίμα και το έδαφος, διασφαλίζοντας ιδίως τις πηγές νερού άρδευσης.

Ταυτόχρονα, η παραγωγή ντούριαν ακολουθεί τα πρότυπα ορθών γεωργικών πρακτικών (GAP) με συνολική έκταση άνω των 350 εκταρίων. Έχουν αναπτυχθεί 34 προϊόντα OCOP 3 αστέρων και 1 προϊόν 4 αστέρων.

Συγκεκριμένα, η περιοχή διαθέτει 15 εκτάσεις καλλιέργειας ντούριαν που εξάγονται επίσημα στην Κίνα, συνολικής έκτασης 430 εκταρίων.

Σύμφωνα με τον κ. Dinh Van Dung - Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Khanh Son (Επαρχία Khanh Hoa), για την ανάπτυξη του durian με καθαρή και ασφαλή κατεύθυνση, με γεωγραφικές ενδείξεις και ιχνηλασιμότητα, η χορήγηση κωδικού περιοχής καλλιέργειας αποτελεί σημαντική λύση για τη διατήρηση και την ενίσχυση της αξίας αυτού του γεωργικού προϊόντος.

Για να διατηρήσει τους αυξανόμενους κωδικούς περιοχής, πρόσφατα, η περιοχή έχει εντείνει την προπαγάνδα, την εκπαίδευση και την καθοδήγηση των ανθρώπων σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής του ντούριαν σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Ταυτόχρονα, εντατικοποίηση της υποστήριξης για την παραγωγή ντούριαν προς την κατεύθυνση των ορθών γεωργικών πρακτικών· κινητοποίηση των νοικοκυριών για την προώθηση των παραγωγικών δεσμών και τον συγχρονισμό των διαδικασιών παραγωγής. Από εκεί και πέρα, σταδιακή εκπλήρωση των κριτηρίων για τη χορήγηση κωδικών περιοχής καλλιέργειας, όπως η περιοχή, η διαδικασία παραγωγής, η ποιότητα του προϊόντος κ.λπ.

Βαθιά επεξεργασία για ενίσχυση της αξίας

Όχι μόνο εστιάζοντας στην εξυπηρέτηση των εγχώριων καταναλωτικών αναγκών και στην εξαγωγή φρέσκου ντούριαν μέσω επίσημων καναλιών, μια κατεύθυνση στην οποία επικεντρώνεται η περιοχή είναι η έκκληση προς τις επιχειρήσεις να επενδύσουν στην επεξεργασία και την αύξηση της αξίας του φρέσκου ντούριαν.

Η πρωτοπόρος στις επενδύσεις σε αυτόν τον τομέα είναι η Thanh Hung Agricultural Company Limited - πρόκειται για μια τοπική επιχείρηση που επιλέγει να καλλιεργεί, να εμπορεύεται, να επεξεργάζεται και να αναπτύσσει προϊόντα προστιθέμενης αξίας από φρέσκο ​​ντούριαν.

Από την περιοχή βιολογικής καλλιέργειας ντούριαν, ​​η οποία πληροί τα πρότυπα VietGAP, κάθε ώριμο ντούριαν συλλέγεται από την επιχείρηση και, μέσω της διαδικασίας επεξεργασίας στο πρότυπο εργοστάσιο, έχει παραχθεί σειρά προϊόντων αποξηραμένου ντούριαν, ​​παγωτού ντούριαν, ​​κατεψυγμένου ντούριαν, ​​γιαουρτιού ντούριαν...

Η κα Nguyen Thi Vinh Hang - Αναπληρώτρια Διευθύντρια της Thanh Hung Agricultural Company Limited, δήλωσε: «Επί του παρόντος, η εταιρεία επικεντρώνεται στην οικοδόμηση μιας αλυσίδας δεσμών με συνεταιρισμούς καλλιέργειας φρούτων και κηπουρούς στην περιοχή για την επέκταση και ανάπτυξη βιολογικών περιοχών καλλιέργειας ντούριαν, ​​διασφαλίζοντας την ασφάλεια για βαθιά επεξεργασία, συνεχίζοντας την έρευνα και την ανάπτυξη σειρών προϊόντων από φρέσκο ​​ντούριαν και εξάγοντας επίσημα ντούριαν σε ξένες χώρες».

Ο κ. Dinh Van Dung δήλωσε: Η ανάπτυξη μιας ποικιλίας προϊόντων με βάση το φρέσκο ​​ντούριαν για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή θα συμβάλει στην ενίσχυση της αξίας της επωνυμίας του ντούριαν Khanh Son, αυξάνοντας το εισόδημα των καλλιεργητών ντούριαν και αυξάνοντας τη μέση αξία παραγωγής/εκτάριο καλλιεργήσιμης γης της περιοχής στα 100 εκατομμύρια VND/εκτάριο.

Η περιφέρεια ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις να αναπτύξουν τη γεωργία προς την κατεύθυνση της ενσωμάτωσης πολλαπλών αξιών. Εκτός από την κύρια αξία των γεωργικών προϊόντων, υπάρχει επίσης η βιολογική γεωργική παραγωγή, τα διαφοροποιημένα προϊόντα OCOP, η ενσωμάτωση της γεωργίας με τον τουρισμό , η σύνδεση της αλυσίδας από την παραγωγή έως την επεξεργασία και την κατανάλωση.

Η τοπική αυτοδιοίκηση κάλεσε επίσης επενδυτές και επιχειρήσεις να έρθουν στην περιοχή Khanh Son (επαρχία Khanh Hoa) για να επενδύσουν σε εργοστάσια επεξεργασίας ντούριαν και γεωργικών προϊόντων...

Πηγή: https://danviet.vn/qua-dac-san-to-bu-tren-cay-tien-ty-o-mot-huyen-cua-khanh-hoa-sap-chin-ro-se-ban-the-nao-day-20240626093334301.htm