Διάσημο νόστιμο βραδινό φαγητό στο Ανόι

Xoi Yen (35B, Nguyen Huu Quan, Hoan Kiem, Hanoi ): Λέγεται ότι το κολλώδες ρύζι στο εστιατόριο φτιάχνεται από νόστιμο κολλώδες ρύζι που είναι κολλώδες αλλά όχι λιωμένο. Υπάρχουν πολλά είδη συνοδευτικών πιάτων και όλα είναι πεντανόστιμα.

Τηγανητό Φο Μπατ Νταν (32 Μπατ Νταν, Χόαν Κιέμ, Ανόι): Αν είστε λάτρεις του Χανόι Φο, δεν πρέπει να χάσετε το τηγανητό φο. Τα τηγανητά νουντλς φο δεν είναι σπασμένα, το μοσχάρι είναι μαλακό και αρωματικό, αναμεμειγμένο με πράσινα λαχανικά, και η γεύση του είναι αξέχαστη.

Hang Bo Chicken Noodles: (24 Hang Bo, Hoan Kiem, Hanoi): Με πάνω από 20 χρόνια ιστορίας, το Hang Bo Chicken Noodles δεν έχει μείνει ποτέ χωρίς πελάτες.

Αποξηραμένα καλαμάρια Hang Bo: (Hang Bo, Hoan Kiem, Hanoi): Είτε χειμώνα είτε καλοκαίρι, τα αποξηραμένα καλαμάρια με μπύρα εξακολουθούν να αποτελούν αγαπημένο πιάτο των λάτρεις της μαγειρικής . Ελάτε στην οδό Hang Bo και απολαύστε ένα ποτήρι βαρελίσια μπύρα Hanoi με ένα πιάτο ψητά αποξηραμένα καλαμάρια και παρατηρήστε τον δρόμο, γοητεύοντας πολλούς νέους.

Το Ανόι έχει πολλά διάσημα νυχτερινά εστιατόρια με πολλά νόστιμα πιάτα. (Φωτογραφία: Dac Huy)

Τηγανητό Φο 206 (206 Καμ Θιεν, Ντονγκ Ντα, Ανόι): Το εστιατόριο λειτουργεί εδώ και πάνω από δέκα χρόνια, είναι νόστιμο και αξιόπιστο. Το εστιατόριο έχει αναβαθμιστεί από ένα εστιατόριο πεζοδρομίου και τώρα διαθέτει έναν ευρύχωρο χώρο για τους θαμώνες. Το φο είναι πιεσμένο και τηγανητό τραγανά, σερβίρεται με σοταρισμένο μοσχάρι και λίγη σάλτσα από πάνω.

Χυλός από αχιβάδες (37 Tran Nhan Tong, Ανόι): Το εστιατόριο είναι σχεδόν 40 ετών, επομένως έχει μεγάλο αριθμό τακτικών πελατών. Εκτός από τον διάσημο χυλό από αχιβάδες, το εστιατόριο προσφέρει επίσης χυλό κοτόπουλου, χυλό με καρδιά και συκώτι, χυλό με κιμά... κάθε πιάτο έχει τη δική του μοναδική γεύση. Ο χυλός μαγειρεύεται απαλά, οι κόκκοι του χυλού είναι ομοιόμορφα μοιρασμένοι, ούτε πολύ λεπτοί ούτε πολύ χοντροί. Τα συνοδευτικά λαχανικά περιλαμβάνουν κρεμμύδια και περίγια, που προστίθενται όταν ο χυλός είναι ζεστός και αρωματικός.

Χυλός από χονδροειδή πλευρά της αγοράς Dong Xuan (14 Dong Xuan, Hoan Kiem, Hanoi): Ο χυλός από χονδροειδή πλευρά είναι νόστιμος και δεν κουράζει τα δόντια. Ο χόνδρος είναι αρκετά μαλακός, μαγειρεύεται με χυλό και έχει γλυκιά γεύση.

Τηγανητά έντερα Nhat Quan (23 Nguyen Sieu, Hoan Kiem, Hanoi): Ποικιλία στο μενού, νόστιμη σάλτσα για ντιπ, πολλά είδη λαχανικών για να αποφύγετε την πλήξη, οι τιμές θεωρούνται επίσης λογικές.

Pho Ganh Hang Chieu (Διασταύρωση Hang Duong - Hang Chieu, Ανόι): Ο ζωμός είναι πλούσιος, τα νουντλς pho είναι επίσης πολύ μαστιχωτά και δεν σπάνε.

Σαλάτα με αποξηραμένο μοσχάρι Che Xoan Quan (29 Hang Giay, Hoan Kiem, Hanoi): Ποικιλία πιάτων όπως σαλάτα με πόδια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, πόδια κοτόπουλου με λεμονόχορτο και λάιμ, σαλάτα με αποξηραμένο μοσχάρι, σούπα με καβούρι, κοτόσουπα, παγωτό καρύδας, ιταλικό επιδόρπιο παγωτού, βρεγμένο μοσχάρι, σούπα με γλυκό φοίνικα ή σαλάτα με μοσχάρι...

Banh mi Dan To (32 Tran Nhat Duat, Dong Xuan, Hoan Kiem, Hanoi): Το Banh mi Dan To βρίσκεται πάντα στη λίστα με τα εστιατόρια για αργά το βράδυ στο Ανόι που σχεδόν όλοι γνωρίζουν. Ζεστό και τραγανό ψωμί, με ποικιλία γεμίσεων όπως αποξηραμένο μοσχαρίσιο κρέας, λουκάνικο, πατέ, κινέζικο λουκάνικο... σοταρισμένα μαζί, αναμειγνύοντας γεύσεις, σερβιρισμένα με πράσινα λαχανικά.

Pho Bo Duong Tau (03 Tran Phu, Hoan Kiem, Hanoi): Το Pho Bo Duong Tau είναι ένα δημοφιλές εστιατόριο που σερβίρεται αργά το βράδυ στο Ανόι. Η γεύση εξαρτάται από τον καθένα. Ο ζωμός είναι πλούσιος, το σοταρισμένο μοσχάρι, το βοδινό κρέας ή το στήθος είναι όλα τρυφερά και σερβίρονται με κρεμμύδια. Επιπλέον, οι θαμώνες μπορούν επίσης να φάνε pho παρακολουθώντας τα νυχτερινά τρένα.

Ζεστό κέικ ρυζιού στην οδό Le Ngoc Han (8B Le Ngoc Han, Hai Ba Trung, Hanoi): Το μαγαζί είναι ανοιχτό εδώ και πολύ καιρό, είναι ρουστίκ και κρυμμένο σε ένα σοκάκι στην αρχή της οδού Le Ngoc Han, αλλά είναι πάντα γεμάτο με πελάτες.

Bun ca Hang Dau (42 Hang Dau, περιοχή Hoan Kiem, Ανόι): Πρόκειται για ένα διάσημο και παλιό μαγαζί με νουντλς ψαριών που βρίσκεται στο στενό Hong Phuc, κοντά στο περίπτερο Hang Dau. Το τηγανητό ψάρι είναι τραγανό απ' έξω, μαλακό από μέσα και σερβίρεται με νόστιμα ψαροκροκέτες.

Επιπλέον, νυχτερινά περίπτερα με φαγητό υπάρχουν και στους 36 δρόμους του Ανόι. Σχεδόν σε κάθε σοκάκι και γωνιά μπορεί κανείς να βρει ένα ενδιαφέρον μέρος για φαγητό το βράδυ, για να καταπραΰνει την πείνα και να ζεστάνει τον κρύο νυχτερινό αέρα.

ΜΠΑΟ ΧΟΥΝΓΚ

Πηγή: https://vtc.vn/quan-an-dem-ngon-noi-tieng-o-ha-noi-ar848815.html