Καφετέρια για κουβέντα ή δουλειά;

Πολλοί άνθρωποι έρχονται σε καφετέριες όχι μόνο για να μιλήσουν αλλά και για να εργαστούν - Φωτογραφία: AN VI

Μετατράπηκαν σε «περίεργα πλάσματα»

Στις μέρες μας, δεν υπάρχουν πολλά μοντέλα co-working (καφετέριες που παρέχουν ιδιωτικούς χώρους εργασίας) και το κόστος δεν είναι φθηνό, με αποτέλεσμα πολλοί ελεύθεροι επαγγελματίες ή φοιτητές που αναζητούν ένα μέρος για να εργαστούν ή να σπουδάσουν να πρέπει να πάνε σε οποιαδήποτε καφετέρια.

Αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες, αν κάποιος μπει κατά λάθος σε αυτά τα καταστήματα και μιλήσει δυνατά, θα δεχτεί εύκολα βλέμματα «σαν σφαίρα».

Θυμάμαι ακόμα καθαρά την αίσθηση ότι εγώ και η παρέα μου μεταμορφωθήκαμε σε «περίεργα πλάσματα» όταν μιλούσαμε σε μια καφετέρια στην Περιοχή 1 (HCMC). Παρόλο που το προσωπικό επιβεβαίωσε ότι δεν υπήρχε πρόβλημα, τολμήσαμε μόνο να ψιθυρίσουμε ο ένας στον άλλον μετά για να αποφύγουμε να μας παρακολουθούν.

Ευτυχώς, έχω δει πολλούς ανθρώπους να τους λένε να σιωπήσουν για να μπορέσουν οι άλλοι να εργαστούν. Κάποιοι ντράπηκαν και ζήτησαν συγγνώμη αφού τους το είπαν. Ωστόσο, υπήρξαν και πολλές περιπτώσεις όπου «ανταπήντησαν» επειδή νόμιζαν ότι ήρθαν εδώ για να κουβεντιάσουν και το κατάστημα δεν το απαγόρευε.

Περιττό να πω ότι πολλοί φίλοι μου παραδέχονται ότι μερικές φορές το να πηγαίνεις σε μια καφετέρια χωρίς λάπτοπ ή βιβλία αποτελεί διάκριση. Είναι τόσο μπερδεμένο! Αναρωτιέμαι από πότε οι καφετέριες μετατράπηκαν σε βιβλιοθήκες σαν κι αυτή;

Η ομιλία δεν απαγορεύεται στις καφετέριες, αλλά αν ένα άτομο μπει και διαταράξει τον κοινόχρηστο χώρο ησυχίας, δεν είναι καλό.

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές περιπτώσεις όπου οι πελάτες έρχονται για να κάνουν τηλεφωνήματα, να μιλήσουν με όλο το εστιατόριο, να αφήσουν τα παιδιά τους να τρέχουν τριγύρω και να συμπεριφέρονται σαν να βρίσκονται σε νηπιαγωγείο, επηρεάζοντας τους άλλους. Μερικοί άνθρωποι τσουγκρίζουν ακόμη και ποτήρια και φωνάζουν σαν να βρίσκονται σε μπαρ.

Οι καφετέριες συνήθως χωρίζονται σε δύο χώρους: με κήπο και με κλιματισμό. Πολλοί πελάτες επιλέγουν να κάθονται έξω, ώστε να μπορούν να γελούν και να μιλάνε ελεύθερα χωρίς να ενοχλούν κανέναν. Ή, αν κάθονται μέσα, θα επιλέξουν μια γωνία μακριά από το σημείο όπου εργάζονται οι άνθρωποι για να μιλήσουν. Έτσι, δεν θα υπάρξουν καβγάδες.

Ένα καφέ στην οδό Cao Thang (Περιοχή 3, Πόλη Χο Τσι Μινχ) έχει μια πινακίδα που ζητά από τους πελάτες να μην κάνουν θόρυβο - Φωτογραφία: AN VI

Το σωστό μέρος την κατάλληλη στιγμή

Η αλήθεια είναι ότι το να πηγαίνεις σε μια καφετέρια δεν σημαίνει αυτόματα ότι θα κάνεις καλή δουλειά. Όπως η περίπτωση της Thu Phuong, τριτοετούς φοιτήτριας στο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών και Ανθρωπιστικών Επιστημών (Εθνικό Πανεπιστήμιο της Πόλης Χο Τσι Μινχ), η οποία «έκλαιγε σιωπηλά» πολλές φορές επειδή επέλεγε ένα μαγαζί που ήταν πολύ θορυβώδες.

Σε τέτοιες στιγμές, κατηγορούσε μόνο τον εαυτό της που είχε επιλέξει το λάθος μέρος και δεν έδειχνε καμία ενόχληση απέναντι στους ανθρώπους γύρω της.

Σύμφωνα με την Phuong, από τη στιγμή που επέλεξε να φέρει τον υπολογιστή της στη δουλειά έξω, είχε ήδη αποφασίσει ότι θα έπρεπε να ζει σε έναν κοινόχρηστο χώρο. Ως εκ τούτου, συχνά πήγαινε σε καφετέριες κοντά σε πανεπιστήμια ή σε μέρη που νοικιάζουν χώρους εργασίας με ωριαία αμοιβή για να αυξήσει την αποδοτικότητα στην εργασία.

Η νεαρή κοπέλα είπε ότι πολλές φορές, όταν έπρεπε να τηρήσει μια αυστηρή προθεσμία, έπρεπε να πάει σε οποιοδήποτε τυχαίο καφέ για να δουλέψει.

«Απλώς φόρεσε ακουστικά και επικεντρώσου στη δουλειά σου, και τότε οι άνθρωποι που μαλώνουν έξω δεν θα σε επηρεάσουν», είπε ο Φουόνγκ.

Η Χα Του, δευτεροετής φοιτήτρια στο Κολλέγιο Ραδιοφώνου και Τηλεόρασης II, παραδέχτηκε επίσης ότι η προληπτική επιλογή μιας καφετέριας που ταιριάζει στον σκοπό της, της επιτρέπει να επικεντρώνεται στη μελέτη και να αποκτά μεγαλύτερο κίνητρο όταν περιβάλλεται από φίλους της ίδιας ηλικίας που είναι απορροφημένοι στις σπουδές τους.

Ωστόσο, σύμφωνα με αυτήν, ακόμα κι αν πάτε σε μια καφετέρια που δεν έχει κανόνες για την τήρηση της τάξης, θα πρέπει να μιλάτε μόνο όσο δυνατά χρειάζεται για να μην ενοχλείτε τους γύρω σας, επειδή αυτή είναι η ελάχιστη ευγένεια.

Ο ιδιοκτήτης βρίσκεται σε δίλημμα.

Το πιο αμήχανο άτομο σε αυτή τη διαφωνία δεν είναι ο πελάτης αλλά ο ιδιοκτήτης.

Η κα Truong Thi To Uyen, ιδιοκτήτρια καφέ στην οδό Hoang Dieu 2 (Πόλη Thu Duc), δήλωσε ότι λόγω εσόδων, τα μικρά καταστήματα δυσκολεύονται να δημιουργήσουν μια συγκεκριμένη πελατειακή βάση και εξυπηρετούν μόνο τους πάντες. Το κατάστημα βρίσκεται στην κεντρική περιοχή, επομένως δεν της επιτρέπεται να το χωρίσει σε πολλούς ξεχωριστούς χώρους.

Επομένως, οι ατελείωτοι καβγάδες μεταξύ πελατών που έρχονται στη δουλειά και πελατών που έρχονται για να κοινωνικοποιηθούν και να μιλήσουν την φέρνουν πάντα σε δύσκολη θέση.

Οι πιο συνηθισμένες ιστορίες αφορούν φοιτητές που έρχονται να διαβάσουν και παραπονιούνται στο προσωπικό για μια ομάδα θορυβωδών πελατών στο κατάστημα. Σε τέτοιες στιγμές, η κα Uyen δεν έχει άλλη επιλογή από το να παρακαλέσει και τις δύο ομάδες πελατών, επειδή αν ευνοήσει κάποια από τις δύο ομάδες, θα είναι αυτή που θα υποφέρει περισσότερο.

«Αλλά οι άνθρωποι δεν είναι πάντα χαλαροί. Μια φορά, ένας πελάτης μιλούσε αρκετά δυνατά, οπότε τον κάλεσα στον κήπο του εστιατορίου για να συνεχίσουμε τη συζήτηση πιο άνετα, αλλά αντέδρασε αμέσως. Θεώρησαν ότι το εστιατόριο δεν έδειξε ασέβεια προς τον πελάτη και πήγαν κατευθείαν σπίτι.»

«Καταλαβαίνω και εγώ ότι σε τέτοιες στιγμές έχω χάσει πιθανούς πελάτες», δήλωσε με θλίψη η κα. Uyen.

Πηγή: https://tuoitre.vn/quan-ca-phe-de-noi-chuyen-hay-lam-viec-20240426091947748.htm