Κρασί από φρούτα του δράκου, σάλτσα ψαριού με γαύρο και λουκάνικο κανέλας στην παράκτια περιοχή Tuy Phong, στην επαρχία Binh Thuan, απέσπασε το αστέρι OCOP.

Στις 11 Δεκεμβρίου, μιλώντας με τον Dan Viet, ο κ. Dinh Van Thanh, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιοχής Tuy Phong ( Binh Thuan ), δήλωσε ότι η περιοχή μόλις είχε περισσότερα προϊόντα OCOP, όπως κρασί από φρούτα του δράκου, σάλτσα ψαριού με γαύρο, λουκάνικο κανέλας... έτοιμα να εξυπηρετήσουν την επερχόμενη αγορά Tet του 2025.

Νόστιμα προϊόντα φτιαγμένα από αγρότες

Ο κ. Dinh Van Thanh, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Tuy Phong (Binh Thuan), δήλωσε ότι τα αποτελέσματα της εφαρμογής του προγράμματος One Commune One Product (OCOP) (περίοδος 2021 - 2025) στην περιφέρεια Tuy Phong, που παρασκευάζεται από τους ίδιους τους αγρότες, έχουν οδηγήσει σε πολλά μοναδικά προϊόντα, τα οποία προτιμούν οι καταναλωτές και οι τουρίστες, όπως η σάλτσα ψαριού με γαύρο, το λουκάνικο κανέλας, τα μήλα, τα φρέσκα σταφύλια...

Αγρότες στην περιοχή Tuy Phong, στην επαρχία Binh Thuan, φροντίζουν τους μηλόκηπους τους. Φωτογραφία: Bui Phu.

Σύμφωνα με τον κ. Dinh Van Thanh, μέχρι σήμερα, το συμβούλιο OCOP της περιφέρειας Tuy Phong έχει αξιολογήσει, ταξινομήσει και αναγνωρίσει 5 προϊόντα ως προϊόντα OCOP με 3 αστέρια ή περισσότερα (συμπεριλαμβανομένου 1 προϊόντος που αναμένεται να λάβει 4 αστέρια σε επαρχιακό επίπεδο).

Συγκεκριμένα, προϊόντα μήλου του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Phong Phu, προϊόντα κόκκινων ιαπωνικών σταφυλιών του αμπελώνα Le My, Phuoc The commune, Pitayana Dragon Fruit Wine 14% Vol και Pitayana Dragon Fruit Wine 15% Vol της Tran Khang Phong Production and Trading Company Limited.

Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχει το αυθεντικό προϊόν σάλτσας ψαριού με αντσούγια υψηλής ποιότητας με 32 βαθμούς πρωτεΐνης - Royal Fish Sauce Brand (Van Xuan FMCG INVESTMENT Co., Ltd. - Υποκατάστημα Binh Thuan που βρίσκεται στην κοινότητα Binh Thanh. Το προϊόν αυτό αναμένεται να λάβει 4 αστέρια σε επαρχιακό επίπεδο (η περιφέρεια Tuy Phong έχει διαβιβάσει το προφίλ του προϊόντος, το οποίο υποβλήθηκε στην Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Binh Thuan για να ζητήσει αξιολόγηση και ταξινόμηση σύμφωνα με τους κανονισμούς).

Αγνή αυθεντική σάλτσα ψαριού με γαύρο, premium, με 32 βαθμούς πρωτεΐνης – μάρκα Royal Fish Sauce. Φωτογραφία: TP

Αναμένεται ότι τον Δεκέμβριο, το περιφερειακό συμβούλιο του OCOP θα ταξινομήσει 6 ακόμη προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των αποξηραμένων πράσινων μήλων του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Phong Phu, του λουκάνικου κανέλας της μονάδας παραγωγής Yen (κοινότητα Binh Thanh). Επιπλέον, υπάρχουν 4 προϊόντα πεπονιού (κίτρινο και πράσινο) του Συνεταιρισμού Υψηλής Τεχνολογίας Hoa Minh και του Συνεταιρισμού Thien An.

Αυτά τα προϊόντα έχουν λάβει πιστοποιητικά OCOP 3 αστέρων από την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Tuy Phong, φέρουν σφραγίδες OCOP και λαμβάνουν μπόνους 8 εκατομμυρίων VND για 1 προϊόν.

Μιλώντας με τον Dan Viet, ο κ. Nguyen Trung Truc, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Tuy Phong, δήλωσε ότι πρόσφατα, προϊόντα και οντότητες όπως πράσινα μήλα, ρολά κανέλας, κρασί από φρούτα του δράκου, σάλτσα ψαριού με γαύρο... έχουν επιλεγεί από τις αρχές της επαρχίας Binh Thuan για να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου εντός και εκτός της επαρχίας. Αυτά τα προϊόντα προτιμώνται από τους καταναλωτές και τους πελάτες, επομένως η παραγωγή τους διευρύνεται ολοένα και περισσότερο...

«Μέσω δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου, πολλοί καταναλωτές σε όλη τη χώρα γνωρίζουν περισσότερα για τα προϊόντα OCOP της περιοχής Tuy Phong και αισθάνονται μεγαλύτερη ασφάλεια στη χρήση τους...», δήλωσε ο κ. Nguyen Trung Truc.

Κρασί από φρούτα Dragon στην περιοχή Tuy Phong, επαρχία Binh Thuan. Φωτογραφία: TP

Ψηφιακός μετασχηματισμός στην εφαρμογή του OCOP

Σύμφωνα με την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Tuy Phong, πρόσφατα, οι αρχές ολοκλήρωσαν το λογισμικό για την ψηφιοποίηση της διαδικασίας εφαρμογής του προγράμματος OCOP. Αυτό το λογισμικό βοηθά στην παραλαβή φακέλων προϊόντων, στην αξιολόγηση των αρχικών φακέλων από την Ομάδα Εργασίας και στο συμβούλιο αξιολόγησης OCOP σε επίπεδο περιφέρειας για την αξιολόγηση και τη βαθμολόγηση αυτού του λογισμικού.

Προκειμένου οι άνθρωποι να χρησιμοποιούν το λογισμικό αποτελεσματικά, οι επαρχιακές και περιφερειακές αρχές έχουν ανοίξει πολλά εκπαιδευτικά μαθήματα για την τελειοποίηση των θεμάτων. Χάρη σε αυτό, η διαχείριση του προγράμματος OCOP σε περιφερειακό επίπεδο γίνεται ολοένα και πιο βολική.

Η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Tuy Phong ανέθεσε συγκεκριμένες αρμοδιότητες στις κοινότητες και στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης. Συγκεκριμένα, στις τοπικές αρχές ανατέθηκε η τακτική επιθεώρηση και παρακολούθηση των αναγνωρισμένων προϊόντων OCOP, ιδίως της χρήσης σφραγίδων, ετικετών, συσκευασιών και ποιότητας προϊόντων.

Προϊόντα λουκάνικου κανέλας από την περιοχή Tuy Phong, στην επαρχία Binh Thuan. Φωτογραφία: TP

Χάρη στο παραπάνω πρακτικό περιεχόμενο, τα θέματα, οι συνεταιριστικές μονάδες, οι συνεταιριστικές ομάδες και τα μεμονωμένα επιχειρηματικά νοικοκυριά στην περιοχή Tuy Phong έχουν βελτιώσει και βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων, έχουν προωθήσει το εμπόριο... καλύπτοντας έτσι τις ανάγκες των καταναλωτών.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Trung Truc, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Tuy Phong, η αναγνώριση προϊόντων OCOP 3 αστέρων βασίζεται στα κριτήρια που ορίζονται στην απόφαση 148/QD-TTg της 24ης Φεβρουαρίου 2023 του Πρωθυπουργού .

Και μέχρι σήμερα, ολόκληρη η περιοχή Tuy Phong διαθέτει 6 προϊόντα που πληρούν το πρότυπο OCOP των 3 αστέρων ή υψηλότερο, συμπεριλαμβανομένων των ρυζιών Song Long Song της My Pho Food Milling Facility - Phu Lac Commune (που επιθεωρείται, αξιολογείται και αναταξινομείται επειδή η αναγνώριση έχει λήξει), των προϊόντων μήλου Phong Phu, των σταφυλιών Hong Nhat - Phuoc The, 2 προϊόντων κρασιού Dragon Fruit - Chi Cong Commune και του αυθεντικού προϊόντος σάλτσας ψαριού με αγνό, υψηλής ποιότητας γαύρο με 32 βαθμούς πρωτεΐνης - Royal Fish Sauce Brand.

Ένας αμπελώνας στην περιοχή Tuy Phong, στην επαρχία Binh Thuan. Φωτογραφία: TP

Αναμένεται ότι από τώρα έως το τέλος του 2024, το Συμβούλιο του OCOP σε επίπεδο περιφέρειας θα οργανώσει την αξιολόγηση και την ταξινόμηση 6 προϊόντων: αποξηραμένων πράσινων μήλων του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Phong Phu και λουκάνικου κανέλας και μεταξωτού λουκάνικου του επιχειρηματικού νοικοκυριού Huynh Thien Cam Hong, της κοινότητας Binh Thanh και 4 προϊόντων πεπονιού (κίτρινα και πράσινα φρούτα) του Συνεταιρισμού Υψηλής Τεχνολογίας Hoa Minh και του Συνεταιρισμού Thien An.

Έτσι, μέχρι το τέλος του 2024, η περιοχή Tuy Phong θα έχει 12 προϊόντα αναγνωρισμένα ως προϊόντα OCOP με 3 αστέρια ή περισσότερα (συμπεριλαμβανομένου 1 προϊόντος με 4 αστέρια σε επαρχιακό επίπεδο).

Σύμφωνα με την Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Tuy Phong (Binh Thuan), με την προσοχή και την κατεύθυνση της εφαρμογής με τη βοήθεια και την καθοδήγηση των επαρχιακών τμημάτων και παραρτημάτων, το πρόγραμμα OCOP στην περιφέρεια έχει πρόσφατα επιτύχει πολλά θετικά αποτελέσματα, φέρνοντας σαφή αποτελέσματα στον μετασχηματισμό της αγροτικής οικονομικής δομής. Συμβάλλοντας έτσι στην αλλαγή της ευαισθητοποίησης των ανθρώπων από την παραδοσιακή, μικρής κλίμακας παραγωγή στην παραγωγή της οικονομίας της αγοράς.

Ένας οπωρώνας με μηλιές στην περιοχή Tuy Phong, στην επαρχία Binh Thuan. Φωτογραφία: TP

Το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) έχει αναγνωριστεί από τον Πρωθυπουργό ως μία από τις σημαντικές λύσεις, όχι μόνο συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των κοινοτήτων που κατασκευάζουν νέες αγροτικές περιοχές, αλλά και ως λύση για την κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών.

Το πρόγραμμα OCOP θεωρείται μία από τις αποτελεσματικές λύσεις για την εφαρμογή του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για τις νέες αγροτικές κατασκευές.

Θαλάσσια περιοχή της περιοχής Tuy Phong

Η περιοχή Tuy Phong βρίσκεται στα βόρεια της επαρχίας Binh Thuan, με φυσική έκταση 79.385,54 εκταρίων, διοικητικές μονάδες που περιλαμβάνουν 2 πόλεις και 9 κοινότητες, και συνορεύει με την επαρχία Ninh Thuan και την επαρχία Lam Dong.

Το κέντρο της περιοχής βρίσκεται στην πόλη Λιέν Χουόνγκ, 90 χιλιόμετρα βόρεια της πόλης Παν Θιέτ, με την Εθνική Οδό 1Α να διέρχεται από αυτήν μήκους 43 χιλιομέτρων και τη σιδηροδρομική γραμμή Βορρά-Νότου μήκους 38 χιλιομέτρων.

Θαλάσσια περιοχή Co Thach, περιοχή Tuy Phong, επαρχία Binh Thuan. Φωτογραφία: Συντελεστής

Συγκεκριμένα, η παράκτια περιοχή της περιφέρειας Tuy Phong έχει στενή σχέση με την παράκτια περιοχή της περιφέρειας Bac Binh, την πόλη Phan Thiet και την παράκτια περιοχή της επαρχίας Ninh Thuan. Ως εκ τούτου, είναι πολύ ευνοϊκή για τη σύνδεση και τη συνεργασία στην ανάπτυξη των θαλάσσιων οικονομικών τομέων.

Η περιοχή Tuy Phong έχει ακτογραμμή μήκους 50 χιλιομέτρων, διαθέτει την παραλία Co Thach, μια παραλία με 7 χρώματα από πέτρες και 2 εκβολές ποταμών που εκβάλλουν στη θάλασσα, κάτι που είναι βολικό για την κατασκευή αλιευτικών λιμένων και κέντρων υπηρεσιών εφοδιαστικής αλιείας. Ποικίλα φυσικά τοπία, όπως βουνά, πεδιάδες και παράκτιες περιοχές, βολικά για την κατασκευή παράκτιων οικολογικών τουριστικών περιοχών που συνδέονται με τον ορεινό οικοτουρισμό.

Το Tuy Phong είναι πολύ βολικό για ολοκληρωμένη ανάπτυξη της γεωργίας, της δασοκομίας, της αλιείας, της αλατοποιίας - βιομηχανίας - εμπορίου, των υπηρεσιών και του τουρισμού.

Η θάλασσα Tuy Phong διαθέτει πλούσιους και ποικίλους πόρους θαλασσινών, ενώ τα μεγάλα αποθέματα υπόσχονται επίσης δυνατότητες αξιοποίησης θαλασσινών. Εκτός από αυτό, υπάρχει η δημιουργία βιομηχανιών υδατοκαλλιέργειας, εκμετάλλευσης και επεξεργασίας θαλασσινών.

Πηγή: https://danviet.vn/ruou-vang-thanh-long-nuoc-mam-ca-com-cha-que-cua-tuy-phong-tinh-binh-thuan-dat-sao-ocop-20241211130105809.htm