Βελτίωση της ποιότητας των φρούτων που εξάγονται στην Κίνα

Το ντούριαν, ​​η μπανάνα, το τζακφρούτ, το μάνγκο και το φρούτο του δράκου έχουν όλα παραβιάσεις

Σύμφωνα με το Τμήμα Προστασίας Φυτών (PPD-Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), κάθε μήνα, το Γενικό Τμήμα Τελωνείων της Κίνας ενημερώνει την ειδοποίηση για τυχόν παραβιάσεις των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρόσφατα, ο αριθμός των παραβιάσεων της καραντίνας φυτών στην ομάδα των φρούτων έχει αυξηθεί ασυνήθιστα. Συγκεκριμένα, οι περισσότερες παραβιάσεις αφορούν την ανίχνευση παρασίτων σε πολλά είδη φρούτων που εξάγονται σε πολύ μεγάλες ποσότητες στην κινεζική αγορά, όπως το τζακφρούτ, το φρούτο του δράκου, η μπανάνα, το μάνγκο. Το ντούριαν είναι λιγότερο. Για αυτές τις αποστολές, αν και δεν επιστρέφονται, η κινεζική πλευρά απαιτεί καθαρισμό και απομάκρυνση επιβλαβών μικροοργανισμών, προκαλώντας κόστος στις επιχειρήσεις, επιβραδύνοντας τον εκτελωνισμό και επηρεάζοντας τη φήμη των βιετναμέζικων φρούτων.

Είτε τα φρούτα έχουν παράσιτα ή ασθένειες, είτε όχι, και πότε είναι η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή του ντούριαν ή των φρούτων γενικότερα, οι αγρότες και οι κηπουροί το γνωρίζουν καλύτερα. Αλλά αν περιμένουν μέχρι την ακριβή ημέρα για να κόψουν τα φρούτα και η τιμή πέσει, θα αναγκαστούν να κόψουν τα φρούτα νωρίς και να τα πουλήσουν πρώτα, επομένως είναι δύσκολο να πούμε ότι οι αγρότες κρατούν τα φρούτα για να διασφαλίσουν την ποιότητά τους, αν δεν υπάρχει ποινή για τη ρύθμισή τους.

κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ

Μιλώντας στον Thanh Nien, ο κ. Nguyen Quy Duong, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Προστασίας Φυτών, δήλωσε ότι τα φρούτα που εξάγονται στην Κίνα συγκεντρώνονται περισσότερο στο Νότο και τα Κεντρικά Υψίπεδα. Οι ειδοποιήσεις από την Κίνα συνοδεύονται από κωδικούς παραβίασης και το Τμήμα Προστασίας Φυτών μπορεί να τις εντοπίσει σε κάθε τοποθεσία. «Μέσω της ανίχνευσης, 19 επαρχίες και πόλεις στο Νότο και τα Κεντρικά Υψίπεδα έχουν σχεδόν όλους τους κωδικούς παραβίασης. Τα παράσιτα που βρίσκονται σε πολλά προϊόντα φρούτων είναι τα αλευρώδη έντομα και φρούτα όπως το φρούτο του δράκου, οι μπανάνες, τα μάνγκο, τα ντούριαν και το τζακφρούτ έχουν όλα αυτό το είδος», δήλωσε ο κ. Duong.

Ο κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, δήλωσε ότι οι παραβιάσεις της καραντίνας φυτών που ανακαλύπτονται σε βασικά προϊόντα φρούτων για εξαγωγή εγκυμονούν πολλούς κινδύνους και απώλειες όταν η Κίνα εφαρμόζει αυστηρότερους ελέγχους, ακόμη και αναστέλλοντας τις εισαγωγές. Όχι μόνο οι παραβιάσεις των κανονισμών καραντίνας φυτών, αλλά και ο ποιοτικός έλεγχος των φρούτων που εξάγονται στην Κίνα, και συγκεκριμένα του ντούριαν, ​​είναι ένα ζήτημα που δεν μπορεί να αγνοηθεί ή να ληφθεί αψήφιστα.

Τους πρώτους 6 μήνες του έτους, οι εξαγωγές ντούριαν στην Κίνα έφτασαν τα 835 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αντιπροσωπεύοντας το 95% της συνολικής αξίας εξαγωγών αυτού του φρούτου. Ωστόσο, πρόσφατα, ο Σύνδεσμος Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ έλαβε σχόλια ότι οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις έχουν λάβει συνεχώς παράπονα από Κινέζους εταίρους ότι τα ντούριαν έχουν σκληρή, άγευστη σάρκα ή ακόμα και δεν είναι ώριμα επειδή τα φρούτα συλλέχθηκαν πολύ νωρίς. Στο ίδιο δοχείο, η ποιότητα του ντούριαν δεν είναι σταθερή, επομένως οι επιχειρήσεις πρέπει να μειώσουν την τιμή πώλησης στους συνεργάτες για επεξεργασία αντί να ξοδεύουν περισσότερα χρήματα για να φέρουν τα προϊόντα πίσω στη χώρα.

Οι τοπικές αρχές και οι επιχειρήσεις πρέπει να ελέγχουν αυστηρά τα παράσιτα και την ποιότητα των φρούτων που εξάγονται στην Κίνα.

Απλώς μίλα και κανείς δεν ακούει!

Μοιραζόμενη πληροφορίες με τον Thanh Nien , η κα Tran Thi N., εκπρόσωπος μιας επιχείρησης εξαγωγής φρούτων στην επαρχία Long An , δήλωσε ότι η κατάσταση όπου πολλές αποστολές προειδοποιούνται για παράσιτα και άνιση ποιότητα δείχνει ότι η διαδικασία ελέγχου έχει σημάδια χαλαρότητας, επειδή αυτό το πρόβλημα δεν είχε εμφανιστεί στο παρελθόν. Στην πραγματικότητα, εάν οι επιχειρήσεις και οι κηπουροί ακολουθούν αυστηρά τη διαδικασία πρόληψης παρασίτων από πριν από τη συγκομιδή έως τα στάδια προκαταρκτικής επεξεργασίας και συσκευασίας, είναι πολύ δύσκολο να εισέλθουν αλευρώδη ή επιβλαβείς μικροοργανισμοί. Το πρόβλημα στην κινεζική αγορά πρόσφατα είναι ότι λόγω της υψηλής ζήτησης και της «έλξης» των αγαθών, πολλοί έμποροι συλλέγουν αγαθά για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις για να κυνηγήσουν την ποσότητα, να αγοράσουν όλα τα φρούτα και να κόψουν ολόκληρο τον κήπο ταυτόχρονα, με αποτέλεσμα η ποιότητα των παλιών και των νεαρών φρούτων να είναι άνιση. Όσο για τις επιχειρήσεις με σταθερά συμβόλαια αγοράς, κόβουν τα φρούτα σε παρτίδες και πρέπει να έχουν αρκετό χρόνο για τη συγκομιδή, ώστε η ποιότητα να είναι ομοιόμορφη και εγγυημένη.

Ο κ. Dang Phuc Nguyen τόνισε ότι σχετικά με το ζήτημα της πολύ νεαρής κοπής του ντούριαν ή της παραβίασης των κανονισμών καραντίνας των φυτών από τους καρπούς, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης έχει εκδώσει γραπτές συστάσεις και οδηγίες προς τις τοπικές αρχές για την αντιμετώπιση της κατάστασης. Ωστόσο, αν σταματήσει να «σημαίνει συναγερμό» έτσι, χωρίς συγκεκριμένες κυρώσεις, θα είναι πολύ δύσκολο να επιλυθεί πλήρως το πρόβλημα.

Για παράδειγμα, η Ταϊλάνδη, όταν τα ντούριαν της κατείχαν μια θέση «μιας στάσης στην αγορά» στην Κίνα, αντιμετώπισε επίσης το ίδιο πρόβλημα με το Βιετνάμ σήμερα. Τα τελευταία χρόνια, ειδικά όταν υπήρχε ανταγωνισμός από τα βιετναμέζικα ντούριαν, ​​η Ταϊλάνδη αυστηροποίησε τα πρότυπα ποιότητας των εξαγόμενων ντούριαν. Όχι μόνο έθεσε εθνικά πρότυπα, αλλά εφάρμοσε και πρόστιμα, ακόμη και ποινική δίωξη και φυλάκιση για σοβαρές παραβάσεις, έτσι ώστε οι αγρότες και οι επιχειρήσεις να γνωρίζουν τη διατήρηση της φήμης και της επωνυμίας των ντούριαν που εξάγονται στην Κίνα.

«Οι αγρότες και οι κηπουροί γνωρίζουν καλύτερα αν τα φρούτα έχουν παράσιτα ή ασθένειες, και πότε είναι καλύτερο να συλλεχθούν τα ντούριαν ή τα φρούτα γενικότερα. Αλλά αν περιμένουν μέχρι την ακριβή ημέρα για να κόψουν τα φρούτα και η τιμή πέσει, θα αναγκαστούν να κόψουν τα φρούτα πολύ μικρά για να πουλήσουν πρώτα, επομένως είναι δύσκολο να πούμε ότι οι αγρότες κρατούν τα φρούτα για να διασφαλίσουν την ποιότητα αν δεν υπάρχουν κυρώσεις για τη ρύθμισή της», δήλωσε ο κ. Nguyen.

Ο κ. Nguyen Quy Duong δήλωσε ότι στο εγγύς μέλλον, θα επιβληθούν κυρώσεις σε κωδικούς περιοχής καλλιέργειας και εγκαταστάσεις συσκευασίας για τις οποίες έχουν εντοπιστεί παραβάσεις από τις εγχώριες υπηρεσίες καραντίνας. Όταν οι υπηρεσίες καραντίνας εντοπίσουν συνεχείς παραβιάσεις των κωδικών και δεν υπάρχει πρόθεση διόρθωσής τους, οι εξαγωγές θα αναστέλλονται ή θα διακόπτονται αποφασιστικά.

Επίσης, σύμφωνα με το Τμήμα Προστασίας Φυτών, αναμένεται ότι στα τέλη Αυγούστου, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης θα προεδρεύσει σε διάσκεψη με εκπροσώπους των επαρχιών και των πόλεων στα Νότια και Κεντρικά Υψίπεδα για την αποκατάσταση και την πλήρη υπέρβαση των παραβιάσεων των κανονισμών καραντίνας φυτών, σύμφωνα με την ανακοίνωση της Γενικής Διοίκησης Τελωνείων της Κίνας, καθώς και να ζητήσει από τις τοπικές αρχές να αυστηροποιήσουν τη διαχείριση των κωδικών περιοχής καλλιέργειας, των εγκαταστάσεων συσκευασίας και να βελτιώσουν την ποιότητα των εξαγόμενων φρούτων.

Διοργάνωση εβδομάδας φρούτων, επέκταση της αγοράς κατανάλωσης στην Κίνα

Στο συνέδριο προώθησης του εμπορίου που διοργάνωσε το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου στα τέλη Ιουλίου, ο εκπρόσωπος του Γραφείου Εμπορίου του Βιετνάμ στο Πεκίνο τόνισε ότι, στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης αυστηροποίησης της διαχείρισης και του ελέγχου των επιδημιών και της ασφάλειας των τροφίμων από την Κίνα, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει να επικεντρωθούν στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, εφαρμόζοντας αυστηρά μέτρα για την καραντίνα στην ασφάλεια των τροφίμων. Συγκεκριμένα, το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στο Πεκίνο συνέστησε στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, στις τοπικές αρχές και στις επιχειρήσεις που εξάγουν φρούτα και γεωργικά προϊόντα γενικότερα να παρακολουθούν στενά τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, τη διαχείριση των περιοχών καλλιέργειας, τις εγκαταστάσεις συσκευασίας, ιδίως τον έλεγχο των επιβλαβών μικροοργανισμών στα προϊόντα, ενώ στο παρελθόν, τα κινεζικά τελωνεία συνέχιζαν να εντοπίζουν και να προειδοποιούν για επιβλαβείς οργανισμούς σε αποστολές φρούτων που εξάγονται από το Βιετνάμ.

Τονίζοντας ότι η Κίνα αποτελεί μια πολύ μεγάλη αγορά εισαγωγών για πολλά βιετναμέζικα φρούτα με ισχυρά χαρακτηριστικά και βρίσκεται αυτή τη στιγμή στην περίοδο συγκομιδής πολλών ειδών φρούτων όπως το longan, το μάνγκο, το durian... Το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στο Πεκίνο συνιστά στις επιχειρήσεις και στον Σύνδεσμο Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ να συντονιστούν με τις περιοχές που παράγουν πολλά είδη φρούτων για να διερευνήσουν και να οργανώσουν μια εβδομάδα βιετναμέζικων φρούτων στην Κίνα, εστιάζοντας ιδιαίτερα σε περιοχές με μεγάλο εξαγωγικό δυναμικό, όπου η καταναλωτική ζήτηση των Κινέζων είναι πάντα υψηλή, όπως: Πεκίνο, Τιαντζίν, Χεμπέι, Σαγκάη...

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-trai-cay-xuat-khau-sang-trung-quoc-185230813194440461.htm