Εκδήλωση ενός εκατομμυρίου δολαρίων που ανεβάζει την τεχνολογία και τις τάσεις HORECA σε νέα ύψη

Η VHO - HorecFex 2025 θα πραγματοποιηθεί στο Ντα Νανγκ από τις 26 έως τις 27 Αυγούστου, συγκεντρώνοντας περισσότερους από 3.500 καλεσμένους, 80+ τεχνολογικά περίπτερα και 55+ διεθνείς ομιλητές. Η εκδήλωση υπόσχεται να φέρει πρωτοποριακές λύσεις, τάσεις και διασυνδέσεις για τον κλάδο των ξενοδοχείων, των εστιατορίων, των τροφίμων και των ποτών/καφέ.

Το απόγευμα της 14ης Αυγούστου, στο Ντα Νανγκ , ο Οργανισμός HorecFex Βιετνάμ, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Ξενοδόχων του Βιετνάμ και το Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Ariyana, ανακοίνωσε την εκδήλωση HorecFex 2025 - Έκθεση και Φόρουμ για την τεχνολογία, την καινοτομία και τη δημιουργικότητα στον κλάδο HORECA, που έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί από τις 26 έως τις 27 Αυγούστου 2025.

Σκηνή της συνέντευξης Τύπου

Ντα Νανγκ – ένα στρατηγικό σημείο συνάντησης για την περιφερειακή βιομηχανία HORECA

Το 2025 σηματοδοτεί τη δεύτερη φορά που η HorecFex Vietnam επέλεξε την Ντα Νανγκ ως τον χώρο διεξαγωγής της εκδήλωσης μετά την επιτυχία της πρώτης σεζόν το 2024. Αυτή η απόφαση όχι μόνο επιβεβαιώνει τη θέση της πόλης ως το κορυφαίο συνεδριακό και εκθεσιακό κέντρο στην Κεντρική περιοχή, αλλά συμβάλλει επίσης στην εξισορρόπηση του ηγετικού ρόλου της τουριστικής βιομηχανίας και της HORECA με το Ανόι και την πόλη Χο Τσι Μινχ.

Η HorecFex 2025 διοργανώνεται σε διευρυμένη κλίμακα και αναμένεται να προσελκύσει περισσότερους από 3.500 συμμετέχοντες, συμπεριλαμβανομένων 55+ αναγνωρισμένων εγχώριων και ξένων ομιλητών, περισσότερων από 80 περιπτέρων τεχνολογικών εκθέσεων και τη συμμετοχή πάνω από 500 ξενοδοχείων, εστιατορίων και κορυφαίων εμπορικών σημάτων όπως Accor, IHG, Hyatt.

Η λίστα των εξαιρετικών ομιλητών περιλαμβάνει: την κα Minh Nguyen (Διευθύντρια Ανθρώπινου Δυναμικού, Ascott), τον κ. Luong Ngoc Khanh (Διευθυντή Διοίκησης - H&K Hotels), τον κ. Jimmy Pham (Ιδρυτής της KOTO, συνιδρυτής της VietHarvest), τον κ. Pham Ha (Πρόεδρος της LuxGroup, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Πράσινου Τουρισμού του Βιετνάμ), τον Δρ. Thuc Do (Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Τουρισμού και Φιλοξενίας της EHL), την κα Hannah Pearson (Διευθύντρια της Pear Anderson), την κα Waikin Wong (Ανώτερη Περιφερειακή Διευθύντρια, ICCA Ασίας - Ειρηνικού ), τον κ. Jean-Baptiste Bergeruard (Ανώτερος Σύμβουλος Τεχνολογίας)...

Η εκδήλωση παρέχει την ευκαιρία να ενημερωθούν οι επιχειρήσεις για τις τελευταίες τάσεις στην τεχνολογία και την αγορά, με στόχο τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και την ανάπτυξη βιώσιμης διαχείρισης και λειτουργίας για τον κλάδο HORECA.

Το 2024, η πρώτη εκδήλωση HorecFex άφησε έντονη εντύπωση, όταν για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε στο Βιετνάμ ένα διεθνές φόρουμ τεχνολογίας αφιερωμένο στον κλάδο HORECA, προσελκύοντας περισσότερους από 2.500 επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένων μεγάλων εμπορικών σημάτων όπως το AI Chatbot, η Microsoft και η Oracle.

Χώρος για να ζήσετε την εμπειρία τεχνολογίας αιχμής και παγκόσμιων συνδέσεων

Η HorecFex 2025 αναμένεται να προσφέρει έναν ολοκληρωμένο χώρο εμπειριών, όπου οι συμμετέχοντες θα μπορούν να εξερευνήσουν άμεσα και να αλληλεπιδράσουν με πολλές προηγμένες τεχνολογικές λύσεις στους τομείς των ξενοδοχείων, των εστιατορίων και των τουριστικών υπηρεσιών.

Τα προϊόντα που θα παρουσιαστούν στην εκδήλωση περιλαμβάνουν: Ρομπότ εξυπηρέτησης και υποδοχής: βοηθούν στη βελτιστοποίηση των λειτουργιών, στη μείωση του κόστους προσωπικού και στη βελτίωση της εμπειρίας των πελατών. Ρομπότ-σκύλοι Unitree: υποστηρίζουν την επιθεώρηση, την παρακολούθηση και την εξυπηρέτηση σε χώρους εξυπηρέτησης.

Γυαλιά εικονικής πραγματικότητας Meta VR: από την ομάδα τεχνολογίας του Mark Zuckerberg, που επιτρέπουν την εμπειρία ενσωμάτωσης της τεχνολογίας στις σύγχρονες ξενοδοχειακές και τουριστικές υπηρεσίες.

Ο κ. Nguyen Duc Quynh - Πρόεδρος της HorecFex Vietnam και Αντιπρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων του Βιετνάμ, μοιράστηκε πληροφορίες στη συνέντευξη Τύπου

Εκτός από την έκθεση, μια σειρά από εις βάθος σεμινάρια θα επικεντρωθούν στις ακόλουθες ομάδες περιεχομένου: Μελλοντικός προσανατολισμός του ξενοδοχειακού κλάδου - Ανάλυση των τάσεων της αγοράς, αξιοποίηση του δυναμικού τουρισμού MICE, στρατηγικές ηγεσίας και ανάπτυξη υπηρεσιών υγειονομικής περίθαλψης και spa.

Βιώσιμη Ανάπτυξη – Κοινοποίηση σχετικά με την πιστοποίηση βιώσιμου τουρισμού στο Βιετνάμ, εκπαίδευση ηγετών του ξενοδοχειακού κλάδου, εφαρμογή νέων μοντέλων διαχείρισης.

Χτίζοντας το μέλλον της τουριστικής βιομηχανίας – Βελτιστοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού, των στρατηγικών επιχειρήσεων εστίασης, των οικονομικών και λογιστικών λύσεων, τιμώντας τον ρόλο των γυναικών στον κλάδο.

Κατακτώντας νέες τεχνολογίες – Ενημέρωση τεχνολογίας τεχνητής νοημοσύνης, ChatGPT, εργαλείων για την αύξηση της ανταγωνιστικότητας σε ένα ασταθές περιβάλλον.

Συγκεκριμένα, στην εκδήλωση θα ξεκινήσει το έργο «Βιετνάμ – Η Παγκόσμια Γαστρονομική Πρωτεύουσα», με στόχο την προώθηση της βιετναμέζικης γαστρονομικής κουλτούρας παγκοσμίως, ενώ παράλληλα θα εισάγει λύσεις για τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών και της επιχειρηματικής αποδοτικότητας στον κλάδο της μαγειρικής της Κεντρικής Περιφέρειας.

Η HorecFex Βιετνάμ 2025 αναμένεται να είναι ένας χώρος όπου οι λύσεις, η τεχνολογία και οι κορυφαίες τάσεις στον κλάδο HORECA συγκλίνουν.

Προώθηση της καινοτομίας και της διεθνούς συνεργασίας

Ο κ. Nguyen Duc Quynh - Πρόεδρος της HorecFex Vietnam, Αντιπρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων του Βιετνάμ, δήλωσε: «Η HorecFex 2025 δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για την εισαγωγή προηγμένων τάσεων και τεχνολογιών, αλλά και ένα φόρουμ για να βοηθήσει τις ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις να ενημερώσουν τις γνώσεις τους, να επεκτείνουν τις συνδέσεις τους και να βρουν λύσεις για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας».

Σύμφωνα με τον κ. Quynh, στο πλαίσιο μιας ταχέως μεταβαλλόμενης αγοράς, μεγάλης κλίμακας επαγγελματικές εκδηλώσεις όπως αυτή διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην καθοδήγηση της στρατηγικής, στην προώθηση της καινοτομίας και της βιώσιμης ανάπτυξης για ολόκληρο τον κλάδο.

Ο κ. Andre Pierre - Εκτελεστικός Διευθυντής του Οργανισμού HorecFex Βιετνάμ, τόνισε ότι η συνέχιση της επιλογής του Da Nang ως προορισμού αποτελεί στρατηγική για τη σύνδεση ενός παγκόσμιου δικτύου εμπειρογνωμόνων, επιχειρήσεων και προηγμένης τεχνολογίας.

Σύμφωνα με τον ίδιο, μετά τη συγχώνευση, το Ντα Νανγκ διαθέτει πλέον περισσότερα από 2.000 ξενοδοχεία, με χωρητικότητα δωματίων περίπου 100.000 διανυκτερεύσεων, κάτι που απαιτεί αποτελεσματική και βελτιστοποιημένη διαχείριση και λειτουργική ικανότητα. Σε αυτό το πλαίσιο, η εφαρμογή προηγμένης τεχνολογίας είναι ζωτικής σημασίας παράγοντας.

Με την εκτεταμένη κλίμακα, το εις βάθος περιεχόμενο και τη συγκέντρωση πολλών μεγάλων ονομάτων, η HorecFex 2025 υπόσχεται να αποτελέσει όχι μόνο μια επαγγελματική «παιδική χαρά» για την κοινότητα HORECA, αλλά και ένα εφαλτήριο για να καταστήσει το Ντα Νανγκ κορυφαίο προορισμό συνεδρίων και εκθέσεων στην περιοχή, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας της τουριστικής βιομηχανίας του Βιετνάμ στον διεθνή χάρτη.

Πηγή: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html