Κορεάτης ηθοποιός κλείνει τα μάτια και ιδρώνει ενώ τρώει σκουλήκια καρύδας στο Βιετνάμ

(Νταν Τρι) - Αφήνοντας στην άκρη τον αρχικό του φόβο, ο Λι Κουάνγκ Σου δοκίμασε με θάρρος σκουλήκια καρύδας - μια εμπειρία που τον βοήθησε να κατανοήσει περισσότερα για την τόλμη και τον πλούτο της βιετναμέζικης κουζίνας.

Ο Κορεάτης ηθοποιός Lee Kwang Soo, γνωστός ως «Πρίγκιπας της Ασίας» από την τηλεοπτική εκπομπή ριάλιτι Running Man, έχει συμμετάσχει σε πολλές δραστηριότητες για την προώθηση της βιετναμο-κορεατικής συμπαραγωγής ταινίας Tay Anh Giu Mot Sao .

Εκτός από τις γνωριμίες με θαυμαστές, συμμετείχε επίσης σε εκδηλώσεις και δοκίμασε την τοπική κουζίνα . Η στιγμή που τον έκανε να «ιδρώσει» ήταν όταν δοκίμασε για πρώτη φορά σκουλήκια καρύδας - μια δυτική σπεσιαλιτέ που αγαπούν πολλοί άνθρωποι.

Ο Κορεάτης ηθοποιός Λι Κουάνγκ Σου έμεινε έκπληκτος από το μοναδικό φαγητό του Βιετνάμ (Φωτογραφία: Στιγμιότυπο οθόνης).

Στο βίντεο που δημοσίευσε η YouTuber MisThy (HCMC), ο ηθοποιός, μαζί με τον Κορεάτη σκηνοθέτη Kim Sung-Hoon και την ηθοποιό Hoang Ha, απόλαυσαν πολλά ιδιαίτερα πιάτα της Hue όπως: Nem lui, σαλάτα νεαρών jackfruit με ρυζόχαρτο, ανάμεικτα κέικ, banh nam, banh bot loc, banh ram it, ρύζι με φύλλα λωτού και γλυκιά σούπα λωτού.

Ο ηθοποιός επαινούσε συνεχώς το φαγητό και έλεγε ότι πολλές από τις γεύσεις ήταν η πρώτη φορά που απολάμβανε. Προς το τέλος του γεύματος, το συνεργείο ετοίμασε μια έκπληξη για τον Lee Kwang Soo τοποθετώντας στο τραπέζι ένα πιάτο με σκουλήκια καρύδας.

Το πιάτο με σκουλήκια καρύδας αποτελεί πρόκληση για τον ηθοποιό (Φωτογραφία: Στιγμιότυπο οθόνης).

Βλέποντας τα σκουλήκια καρύδας ακόμα ζωντανά και να στριφογυρίζουν στο μπολ με τη σάλτσα ψαριού, ο ηθοποιός σκέφτηκε ότι δεν θα μπορούσε να είναι φαγητό. «Κινούνται ακόμα», είπε, ακούγοντας λίγο πανικόβλητος καθώς είδε αυτό το παράξενο βιετναμέζικο πιάτο για πρώτη φορά.

Για να ξεπεράσει την αρχική του ντροπαλότητα, έπαιξε ένα παιχνίδι με τον σκηνοθέτη Kim Sung-Hoon, την MisThy και την ηθοποιό Hoang Ha. Στη συνέχεια, η ομάδα έτρωγε με τη σειρά σκουλήκια καρύδας. Η YouTuber MisThy εξήγησε ότι πρόκειται για ένα είδος προνύμφης που λαμβάνεται απευθείας από την καρύδα και έδειξε πώς να τρώτε σκουλήκια καρύδας για να νιώσετε την πιο πρωτότυπη, λιπαρή γεύση.

Ο ηθοποιός και σκηνοθέτης Κιμ Σουνγκ-Χουν ξαφνιάστηκαν βλέποντας τον Βιετναμέζο φίλο τους να τρώει λαχταριστά σκουλήκια καρύδας (Φωτογραφία: Στιγμιότυπο οθόνης).

Στη συνέχεια, ο σκηνοθέτης Kim Sung-Hoon και ο ηθοποιός Hoang Ha δοκίμασαν αυτό το πιάτο. Ο Κορεάτης σκηνοθέτης θεώρησε ότι αυτό το πιάτο ήταν παρόμοιο με το σασίμι (λεπτές φέτες θαλασσινών, που τρώγονται ωμά). «Αν έρθετε στο Βιετνάμ, όλοι πρέπει να δοκιμάσουν αυτό το πιάτο, δεν είναι κακό», είπε ο σκηνοθέτης.

Ως τελευταίο άτομο στην ομάδα, με τη βοήθεια του συμπατριώτη του, σκηνοθέτη, ο Λι Κουάνγκ Σου βρήκε επίσης το θάρρος να φάει σκουλήκια καρύδας.

Έκανε μια αστεία έκφραση και μετά το κατάπιε ολόκληρο και δεν τόλμησε να το μασήσει. Ο ηθοποιός είπε ότι ολοκλήρωσε την «πρόκληση», ήταν μια αξέχαστη εμπειρία, αλλά μάλλον δεν θα τολμούσε να το δοκιμάσει δεύτερη φορά.

Η αστεία έκφραση του ηθοποιού Lee Kwang Soo όταν τρώει σκουλήκια καρύδας (Φωτογραφία: Στιγμιότυπο οθόνης).

Τα σκουλήκια καρύδας ανήκουν στην οικογένεια Heliopsidae, στην τάξη Coleoptera, και είναι ευρέως διαδεδομένα σε περιοχές καλλιέργειας καρύδας σε όλη τη χώρα. Μετά την αναπαραγωγική περίοδο, συχνά επιλέγουν υγιείς καρύδες, τρυπούν τις κορυφές τους και γεννούν αυγά μέσα σε αυτές.

Τα αυγά εκκολάπτονται σε προνύμφες και μεγαλώνουν τρώγοντας τον λαιμό της καρύδας μέχρι να διεισδύσουν στην κορυφή της καρύδας. Οι καρύδες με σάπιους βλαστούς που πέφτουν οριζόντια και μαραίνονται είναι αυτές που έχουν «κρυμμένους» τους περισσότερους σκώληκες καρύδας. Οι σκώληκες καρύδας είναι επικίνδυνα παράσιτα για τις καρύδες και απαγορεύεται αυστηρά η αναπαραγωγή τους.

Τα σκουλήκια καρύδας περιέχουν υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών και λιπών και θεωρούνται «υγιεινή» τροφή από τον κόσμο, αν και για πολλούς ανθρώπους, μόνο που τα κοιτάζουν, τους προκαλεί ρίγος.

Στο Βιετνάμ, αυτό το πιάτο θεωρείται σπεσιαλιτέ με τιμή πώλησης περίπου 500.000-800.000 VND/kg. Πολλές γαστρονομικές ιστοσελίδες σε όλο τον κόσμο κατατάσσουν τα σκουλήκια καρύδας ως ένα από τα πιο φρικτά πιάτα στον πλανήτη.

Οι άνθρωποι στη Δύση συχνά επεξεργάζονται τα σκουλήκια καρύδας με πολλούς τρόπους, όπως: τρώγοντάς τα ωμά με σάλτσα ψαριού, ψήνοντας στα κάρβουνα, μαγειρεύοντας στον ατμό με κολλώδες ρύζι, τηγανίζοντας με αλάτι...

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/tai-tu-han-quoc-nham-mat-toat-mo-hoi-khi-an-duong-dua-o-viet-nam-20251015104800332.htm