Ενίσχυση του ελέγχου της αγοράς mooncake

Εκτός από την αυξημένη επιθεώρηση και εποπτεία της ποιότητας του mooncake από τις αρχές, οι καταναλωτές πρέπει να επιλέγουν προσεκτικά κέικ με σαφή προέλευση για να προστατεύουν την υγεία τους κατά τη χρήση τους.

Ένα κατάστημα που πουλάει εισαγόμενα κέικ. Φωτογραφία: KH

Πρόσφατα, το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης συντονίστηκε με την Αστυνομία του Διαμερίσματος Hoa Cuong για να επιθεωρήσει και να εποπτεύσει μια σειρά από εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων που εξυπηρετούν το Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου στην περιοχή. Μέσω επιθεώρησης, οι αρχές ανακάλυψαν μια σειρά από προϊόντα κέικ με ετικέτες σε ξένες γλώσσες, αλλά χωρίς βιετναμέζικες υποετικέτες, όπως απαιτείται.

Για την προστασία της υγείας των καταναλωτών, οι αρχές της πόλης έχουν εφαρμόσει πολλά μέτρα για την ενίσχυση των επιθεωρήσεων και της εποπτείας, προωθώντας παράλληλα την προπαγάνδα, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να επιλέγουν προληπτικά ασφαλή προϊόντα.

Στις 29 Αυγούστου, το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης εξέδωσε το Σχέδιο αριθ. 887 για την εφαρμογή επιθεώρησης ασφάλειας τροφίμων για το Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου του 2025. Συνεπώς, από τις 8 Σεπτεμβρίου έως τις 8 Οκτωβρίου, οι λειτουργικές δυνάμεις θα διεξάγουν ταυτόχρονα επιθεωρήσεις σε κοινότητες και διαμερίσματα σε όλη την πόλη.

Ταυτόχρονα, σε συντονισμό με την Αστυνομία της Πόλης, το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς διεξήγαγε επιθεωρήσεις σε καταστήματα παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, παρακολουθώντας στενά το έργο της πρόληψης του λαθρεμπορίου και της εμπορικής απάτης. Επιπλέον, οι Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων και των διαμερισμάτων συγκρότησαν διεπιστημονικές ομάδες επιθεώρησης, με επίκεντρο τις επιχειρήσεις mooncake, τα παντοπωλεία και τα καταστήματα τροφίμων, για την άμεση ανίχνευση και αντιμετώπιση των παραβάσεων.

Οι αρχές επιθεωρούν προϊόντα κέικ φεγγαριού σε μια επιχείρηση. Φωτογραφία: KH

Σύμφωνα με το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης, μετά από μόλις δύο εβδομάδες εφαρμογής, η ομάδα επιθεώρησης επιθεώρησε 22 εγκαταστάσεις σε περιοχές όπως η περιφέρεια Hai Chau, η περιφέρεια Hoa Cuong, η κοινότητα Hoa Tien, η κοινότητα Hoa Vang και η κοινότητα Ba Na. Τα αρχικά αποτελέσματα κατέδειξαν ότι η πλειονότητα των εγκαταστάσεων παραγωγής και επιχειρήσεων συμμορφωνόταν αυστηρά με τους κανονισμούς σχετικά με τις συνθήκες υγιεινής των εγκαταστάσεων, τον εξοπλισμό, την προέλευση των πρώτων υλών, τα πρόσθετα και τα αρχεία δήλωσης προϊόντων.

Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες παραβάσεις, όπως η εμπορία εισαγόμενων προϊόντων χωρίς βιετναμέζικες υποετικέτες ή οι ετικέτες προϊόντων που δεν διαθέτουν πληροφορίες σχετικά με την εγκατάσταση παραγωγής και τη διεύθυνση.

Εκτός από τον έλεγχο των πραγματικών συνθηκών, η ομάδα επιθεώρησης πήρε τυχαία 10 δείγματα mooncake για να ελέγξει τους δείκτες ασφαλείας. Σε περίπτωση που τα αποτελέσματα δεν πληρούν τα πρότυπα, το Συμβούλιο Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων θα εντοπίσει και θα ανακαλέσει όλα τα προϊόντα που παραβιάζουν τις προδιαγραφές και θα προειδοποιήσει ευρέως τους καταναλωτές να αντιληφθούν άμεσα την κατάσταση.

Το Τμήμα Διαχείρισης της Δημοτικής Αγοράς έχει ενισχύσει την επιθεώρηση και τον έλεγχο της αγοράς πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου, εστιάζοντας στην πρόληψη λαθραίων τροφίμων, παραποιημένων προϊόντων και προϊόντων κακής ποιότητας. Στα βασικά είδη περιλαμβάνονται κέικ φεγγαριού, καραμέλες, αναψυκτικά και παιδικά παιχνίδια.

Επιπλέον, διεξάγεται ταυτόχρονα προπαγάνδα και καθοδήγηση για την παραγωγή και τις επιχειρήσεις ώστε να συμμορφώνονται με τους κανονισμούς σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, την επισήμανση και την ποιότητα των προϊόντων. Οι παραβιάσεις θα αντιμετωπίζονται αυστηρά και δημόσια για την αποτροπή και τη διασφάλιση ενός διαφανούς επιχειρηματικού περιβάλλοντος.

Πηγή: https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html