Παραδοσιακό Τετ στο Βορρά: Πολιτιστικά χαρακτηριστικά και έθιμα του Τετ

Το Τετ είναι η σημαντικότερη πολιτιστική γιορτή της χρονιάς για τους Βιετναμέζους, φέρνοντας χαρά, επανένωση και ελπίδα για μια ειρηνική και ευημερούσα νέα χρονιά. Κατά τη διάρκεια του Τετ, δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να επιστρέψουν στις οικογένειές τους, αλλά και μια ευκαιρία για τους Βιετναμέζους να λατρέψουν και να διατηρήσουν τα παραδοσιακά έθιμα, να δείξουν σεβασμό στους προγόνους και στις μακροχρόνιες πολιτιστικές αξίες. Το Τετ στο Βορρά είναι επίσης μια ευκαιρία για κάθε οικογένεια και κάθε άτομο να προσβλέπει σε καλά πράγματα, καλωσορίζοντας νέα ξεκινήματα.

1. Λατρεία των Θεών της Κουζίνας

Το έθιμο της απελευθέρωσης κυπρίνου την ημέρα της λατρείας των Ονγκ Κονγκ και Ονγκ Τάο (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Η παραδοσιακή γιορτή Τετ στο Βορρά ξεκινά στις 23 Δεκεμβρίου, όταν οι άνθρωποι αποτίουν φόρο τιμής στους Θεούς της Κουζίνας για να τους στείλουν στον παράδεισο. Αυτό το έθιμο δείχνει σεβασμό στους προγόνους τους και εύχεται για μια ειρηνική και ευτυχισμένη νέα χρονιά. Ο δίσκος προσφορών στους Θεούς της Κουζίνας συχνά περιλαμβάνει τυπικά πιάτα και χρυσόψαρα, που αντιπροσωπεύουν την ευχή για ειρήνη και ευτυχία για την οικογένεια.

2. Επίσκεψη στους τάφους των προγόνων

Τις ημέρες που προηγούνται του Τετ, τα παιδιά και τα εγγόνια της οικογένειας συχνά επισκέπτονται τους τάφους των προγόνων τους, δείχνοντας υϊκή ευσέβεια και σεβασμό προς τους προγόνους τους. Αυτό είναι ένα απαραίτητο έθιμο κατά τη διάρκεια της παραδοσιακής γιορτής Τετ στο Βορρά, ένα όμορφο παραδοσιακό πολιτιστικό χαρακτηριστικό του βιετναμέζικου λαού, που βοηθά στη διατήρηση της ηθικής απέναντι στο πόσιμο νερό και στη μνήμη της πηγής του.

3. Καθαρίστε το σπίτι

Το καθάρισμα του σπιτιού κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς στο Βορρά είναι ένα από τα πιο σημαντικά έθιμα. Το καθάρισμα δεν αποσκοπεί μόνο στον καθαρισμό του χώρου διαβίωσης, αλλά και στο να ξεπλύνει την κακή τύχη από την παλιά χρονιά και να καλωσορίσει την καλή τύχη στη νέα χρονιά. Κάθε οικογένεια αγοράζει καινούργια αντικείμενα, φέρνοντας μια φρέσκια ατμόσφαιρα, γεμάτη ελπίδα για τη νέα χρονιά.

4. Τύλιγμα κέικ Chung και κέικ Tet

Εμπειρία τυλίγματος κέικ Chung στην παραδοσιακή γιορτή Tet (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Ένα από τα απαραίτητα χαρακτηριστικά της παραδοσιακής γιορτής Τετ στο Βορρά είναι το έθιμο του τυλίγματος του κέικ Chung. Το κέικ Chung, με το τετράγωνο σχήμα του που συμβολίζει τη γη, είναι ένα απαραίτητο παραδοσιακό πιάτο κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς στο Βορρά. Αυτό το έθιμο και η ομορφιά του έχουν εμφανιστεί και διατηρηθεί για πολύ καιρό στην κουζίνα της χώρας μας. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η δραστηριότητα έχει γίνει ένα οικείο έθιμο για τους ανθρώπους στις βόρειες επαρχίες.

Από τις 27 Δεκεμβρίου, κάθε οικογένεια στο Βορρά έχει αρχίσει να μαγειρεύει banh chung. Όλοι συγκεντρώνονται για να ετοιμάσουν τα υλικά, να ανάψουν τη φωτιά, να τυλίξουν τα κέικ... Τα τετράγωνα κέικ δείχνουν ευγνωμοσύνη στη γη, τον ουρανό, τους προγόνους. Καθώς και ευγνωμοσύνη για μια χρονιά με ευνοϊκό καιρό.

5. Παιχνίδι με λουλούδια στις διακοπές του Τετ

Αγορά λουλουδιών στις διακοπές Tet (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Τα λουλούδια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της παραδοσιακής ατμόσφαιρας Τετ στο Βορρά. Συγκεκριμένα, τα άνθη ροδακινιάς και τα δέντρα κουμκουάτ είναι δημοφιλή, όχι μόνο λόγω των φωτεινών χρωμάτων τους, αλλά και επειδή φέρουν ευχές για μια τυχερή και ευημερούσα νέα χρονιά. Τα κόκκινα άνθη ροδακινιάς συμβολίζουν την τύχη, ενώ τα δέντρα κουμκουάτ με πολλούς καρπούς συμβολίζουν την τύχη και τον πλούτο.

6. Ανέγερση του ιστίου σημαίας

Ένα άλλο τυπικό έθιμο της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς στο Βορρά είναι η ανέγερση ενός στύλου για την απομάκρυνση των κακών πνευμάτων και την υποδοχή των καλών πραγμάτων. Ο στύλος συνήθως στήνεται ψηλά, διακοσμημένος με αντικείμενα όπως χρυσό και ασημένιο χαρτί, κρασί και φανάρια. Αυτός είναι ένας τρόπος για να προστατευθεί η οικογένεια από τα κακά πράγματα και ταυτόχρονα να σηματοδοτηθεί η οικογενειακή επανένωση κατά τη διάρκεια του Τετ. Συνήθως, ο στύλος στήνεται από τις 23 Δεκεμβρίου έως τις 7 Ιανουαρίου και στη συνέχεια κατεβάζεται.

7. Αγορά Τετ

Η οδός Hang Ma σφύζει από ζωή την παραμονή του Tet (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Οι αγορές Τετ αποτελούν ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της παραδοσιακής κουλτούρας Τετ στο Βορρά. Σε αντίθεση με τις κανονικές αγορές, οι αγορές Τετ είναι πάντα γεμάτες κόσμο και πολύβουες. Οι άνθρωποι όχι μόνο ψωνίζουν για τα απαραίτητα για το Τετ, αλλά απολαμβάνουν και την ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα, συναντούν φίλους και συγγενείς. Αυτές οι αγορές δεν είναι μόνο ένα μέρος για ανταλλαγή αγαθών, αλλά και μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να μοιραστούν τη χαρά της αρχής του έτους.

8. Παρουσίαση του δίσκου με φρούτα

Δίσκος φρούτων Tet (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Ο δίσκος με τα πέντε φρούτα είναι ένα σύμβολο στα έθιμα Τετ των λαών του Βορρά. Ο δίσκος με τα φρούτα συνήθως τοποθετείται επίσημα στον προγονικό βωμό, εκφράζοντας την ευχή για μια ειρηνική, τυχερή και ευημερούσα νέα χρονιά. Ο δίσκος με τα πέντε φρούτα στο Βορρά πρέπει να ακολουθεί τα δικά του πρότυπα. Συγκεκριμένα, τα φρούτα πρέπει να είναι λευκά (μέταλλο), πράσινα (ξύλο), μαύρα (νερό), κόκκινα (φωτιά) και κίτρινα (γη). Επομένως, τα φρούτα που επιλέγονται συχνά είναι οι πράσινες μπανάνες, το χέρι του Βούδα, το γκρέιπφρουτ, η γκουάβα, τα σύκα, το τσίλι...

9. Τελετή λατρείας προγόνων

Η τελετή λατρείας των προγόνων με την ευκαιρία της παραδοσιακής εορτής Τετ στο Βορρά είναι μια ιερή τελετή, που δείχνει σεβασμό στους προγόνους. Ο δίσκος προσφορών είναι πλήρως προετοιμασμένος, με την ελπίδα ότι οι πρόγονοι θα ευλογήσουν τους απογόνους τους με μια νέα χρονιά ειρήνης και ευημερίας. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για τις οικογένειες να συγκεντρωθούν και να δείξουν την εγγύτητά τους.

10. Υποδοχή της παραμονής της Πρωτοχρονιάς

Επίδειξη πυροτεχνημάτων για την υποδοχή της νέας χρονιάς (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Η υποδοχή της Πρωτοχρονιάς είναι αναπόσπαστο κομμάτι της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς στο Βορρά. Πρόκειται για μια ιερή στιγμή, που σηματοδοτεί τη μετάβαση από το παλιό στο νέο έτος. Η τελετή της παραμονής της Πρωτοχρονιάς πραγματοποιείται σε εξωτερικούς χώρους, με την ελπίδα να διώξει την κακή τύχη και να καλωσορίσει τα καλά πράγματα στη νέα χρονιά.

11. Το έθιμο της επίσκεψης σε πρώτο πρόσωπο την Πρωτοχρονιά

Κατά τη διάρκεια του Τετ στο Βορρά, το έθιμο της πρώτης επίσκεψης του σπιτιού είναι απαραίτητο. Δηλαδή, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού θα επιλέξει το πρώτο άτομο που θα έρθει στο σπίτι στην αρχή του έτους για να φέρει τύχη. Το επιλεγμένο άτομο είναι συνήθως κάποιος που είναι συμβατός με την ηλικία του ιδιοκτήτη του σπιτιού, υγιής και καλόκαρδος. Επομένως, οι περισσότεροι άνθρωποι στο Βορρά σπάνια πηγαίνουν να ευχηθούν για την Πρωτοχρονιά νωρίς το πρωί. Επειδή φοβούνται ότι θα γίνουν οι «απρόθυμοι» πρώτοι που θα επισκεφθούν.

Αυτό είναι ένα μακροχρόνιο έθιμο στο Βιετνάμ και είναι ιδιαίτερα σεβαστό. Συνήθως, το πρώτο άτομο που μπαίνει στο σπίτι είναι κάποιος που έχει κανονιστεί εκ των προτέρων. Όταν φτάσουν, θα φέρουν κέικ, φρούτα και χρήματα για τα παιδιά του σπιτιού. Παράλληλα, ο ιδιοκτήτης του σπιτιού θα τους καλωσορίσει με ενθουσιασμό και χαρά.
Οι περισσότεροι άνθρωποι έρχονται να επισκεφθούν το σπίτι για περίπου πέντε ή δέκα λεπτά μόνο και μόνο για να ευχηθούν στην οικογένεια χρόνια πολλά. Είναι κάτι απλό αλλά φέρνει χαρά και πίστη σε μια ευημερούσα και τυχερή νέα χρονιά. Και ακόμη και ο πρώτος άνθρωπος θα νιώσει χαρούμενος επειδή έχει δώσει καλά πράγματα.

12. Επιλέγοντας την πρώτη τύχη της χρονιάς

Μαζεύοντας τα πρώτα τυχερά κλαδιά της χρονιάς την εορτή του Τετ (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Το έθιμο της συλλογής των πρώτων βλαστών της χρονιάς είναι μια δημοφιλής δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της παραδοσιακής γιορτής Τετ στο Βορρά. Νωρίς το πρωί της πρώτης ημέρας του νέου έτους, οι άνθρωποι συχνά μαζεύουν πράσινους βλαστούς, με την ελπίδα να λάβουν περιουσία και τύχη όλο το χρόνο. Αυτή είναι μια πράξη με βαθύ πνευματικό νόημα, που εκφράζει την ελπίδα για μια ευνοϊκή και επιτυχημένη νέα χρονιά.

13. Ευχές για την Πρωτοχρονιά και τυχερά χρήματα

Καλή Χρονιά στους παππούδες και τις γιαγιάδες (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Κατά τη διάρκεια της παραδοσιακής γιορτής Τετ στο Βορρά, οι ευχές για την Πρωτοχρονιά και τα τυχερά χρήματα αποτελούν μια σημαντική παράδοση, που εκφράζει την αγάπη και τη φροντίδα μεταξύ των μελών της οικογένειας. Σύμφωνα με την αντίληψη των αρχαίων, το να δίνεις τυχερά χρήματα στην αρχή της νέας χρονιάς θα φέρει στον παραλήπτη καλή τύχη και πλούτο όλο το χρόνο. Επομένως, αυτές τις ημέρες, τα παιδιά και τα εγγόνια συγκεντρώνονται συχνά για να στείλουν καλές ευχές και τυχερά χρήματα στους παππούδες και τις γιαγιάδες και τους γονείς. Μετά από αυτό, οι παππούδες και οι γονείς στέλνουν επίσης την αγάπη τους και τα τυχερά χρήματα στα παιδιά και τα εγγόνια τους.

Οι φωτεινοί κόκκινοι φάκελοι με τις ευχές θα αποτελέσουν ένα πολύ σημαντικό πνευματικό δώρο για όλους σε αυτή την ξεχωριστή περίσταση. Επιπλέον, το έθιμο της προσφοράς χρημάτων για τυχερά παιχνίδια στην αρχή του έτους μπορεί επίσης να τελεστεί μεταξύ φίλων, συναδέλφων κ.λπ. Οι άνθρωποι μπορούν να δώσουν χρήματα για τυχερά παιχνίδια ο ένας στον άλλον για να ευχηθούν ο ένας στον άλλον μια νέα χρονιά γεμάτη ειρήνη και ευημερία.

14. Πηγαίνοντας στον ναό στην αρχή του έτους

Πηγαίνοντας στον ναό στην αρχή του έτους (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Η μετάβαση στην παγόδα στην αρχή του έτους είναι ένα απαραίτητο έθιμο κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς στο Βορρά. Οι Βιετναμέζοι πηγαίνουν στην παγόδα για να προσευχηθούν για ειρήνη, υγεία και τύχη για τους ίδιους και τις οικογένειές τους. Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να δείξουν οι άνθρωποι τον σεβασμό τους στους θεούς και ταυτόχρονα να αναζητήσουν ηρεμία.

15. Ζητώντας την πρώτη καλλιγραφία της άνοιξης

Το έθιμο να ζητάς λέξεις στην αρχή της χρονιάς (Πηγή εικόνας: Collected)

Το έθιμο να ζητούν καλλιγραφία στις αρχές της άνοιξης είναι ένα όμορφο χαρακτηριστικό της παραδοσιακής γιορτής Τετ στο Βορρά, με την ελπίδα να λάβουν καλά πράγματα τη νέα χρονιά. Οι άνθρωποι συχνά πηγαίνουν σε καλλιγράφους για να ζητήσουν όμορφη καλλιγραφία, μεταφέροντας ευχές για επιτυχία, υγεία και ευτυχία τη νέα χρονιά.

Η παραδοσιακή γιορτή Τετ στο Βορρά δεν είναι μόνο μια γιορτή, αλλά και μια ευκαιρία για τους Βιετναμέζους να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους στους προγόνους, την οικογένεια και τη χώρα τους. Τα έθιμα Τετ όχι μόνο αντανακλούν την εθνική κουλτούρα, αλλά συγχαίρουν και εύχονται για μια νέα χρονιά γεμάτη χαρά, ειρήνη και ευημερία. Αυτά τα έθιμα θα υπάρχουν για πάντα στις καρδιές κάθε Βιετναμέζικου λαού, ως αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής και πνευματικής ζωής.

Πηγή : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-co-truyen-mien-bac-v16321.aspx