Υποστήριξη των επιχειρήσεων εστίασης και ποτών στην αντιμετώπιση των προκλήσεων.

Σύμφωνα με την Colliers International Vietnam, ο τομέας τροφίμων και ποτών (F&B) είναι ένας από τους πιο επιτυχημένους κλάδους λιανικής πώλησης στο Βιετνάμ. Ο μέσος ετήσιος ρυθμός ανάπτυξης για την περίοδο 2023-2027 είναι περίπου 8,22%.

Στο συνολικό πλαίσιο, πολλές επιχειρήσεις επιταχύνουν τις προσπάθειές τους για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς και να διασφαλίσουν βιώσιμη ανάπτυξη, επεκτείνοντας την παραγωγή, λανσάροντας νέα προϊόντα, βελτιστοποιώντας το κόστος και βελτιώνοντας την ποιότητα. Ωστόσο, αντιμετωπίζουν επίσης προκλήσεις όπως η αύξηση του κόστους των πρώτων υλών, η ταχέως μεταβαλλόμενη συμπεριφορά των καταναλωτών και οι περιορισμοί σε χρόνο, τεχνογνωσία και πόρους.

Για να υποστηρίξει τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών στην αντιμετώπιση των προκλήσεων της αγοράς και στην παραμονή τους μπροστά από τις τάσεις, από τις 18 έως τις 20 Μαρτίου 2025, στην έκθεση ProPak 2025 που πραγματοποιείται στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Saigon (SECC), η Tetra Pak Vietnam θα παρουσιάσει ολοκληρωμένες λύσεις για τον κλάδο των τροφίμων και ποτών, από την ανάπτυξη ιδεών προϊόντων και την έξυπνη κατασκευή έως τις φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες και τη βελτιστοποίηση του κόστους. Στο περίπτερο AB9, οι επιχειρήσεις θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν την πιο προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας και συσκευασίας της Tetra Pak.

IMG_7981.jpg
Οι επισκέπτες της έκθεσης μπορούν να σαρώσουν τον κωδικό QR για να εγγραφούν και να επισκεφθούν το περίπτερο της Tetra Pak. Φωτογραφία: Tetra Pak Βιετνάμ

Η Tetra Pak προσφέρει ολοκληρωμένες και βιώσιμες λύσεις.

Η καινοτομία βρίσκεται πάντα στο επίκεντρο όλων των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων. Βασιζόμενη στην κατανόηση των αναγκών της αγοράς και των προκλήσεων των πελατών, η Tetra Pak παρέχει ένα οικοσύστημα καινοτομίας με λύσεις προσαρμοσμένες σε κάθε επιχείρηση, εστιάζοντας σε τέσσερις βασικούς τομείς:

Συγκεκριμένα, για την ανάπτυξη νέων προϊόντων, οι επιχειρήσεις θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν πώς η Tetra Pak συνοδεύει τους πελάτες από την ανάλυση δεδομένων αγοράς και τις δοκιμές πρωτοτύπων έως την κυκλοφορία προϊόντων εντός 6-12 μηνών μέσω του κέντρου καινοτομίας και ανάπτυξης νέων προϊόντων Bloom, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να εισαγάγουν νέα προϊόντα χωρίς αρχική επένδυση σε μηχανήματα και εξοπλισμό.

Αν οι επιχειρήσεις αναρωτιούνται πώς να κάνουν τα προϊόντα τους να ξεχωρίζουν στα ράφια των καταστημάτων, το ολοκληρωμένο χαρτοφυλάκιο συσκευασιών της Tetra Pak μπορεί να καλύψει ποικίλες ανάγκες, από παστεριωμένα ποτά μέχρι παγωμένα ποτά και τρόφιμα. Οι επισκέπτες θα έχουν επίσης την ευκαιρία να απολαύσουν πιάτα που παρασκευάζονται ζωντανά στο περίπτερο της έκθεσης από τον σεφ Huynh Hoang Sin (Κορυφαίοι 3 της 2ης Σεζόν Κορυφαίων Σεφ) χρησιμοποιώντας συστατικά συσκευασμένα σε Tetra Recart® στις 19 Μαρτίου 2025, από τις 10:30 π.μ. έως τις 12:30 μ.μ. και από τις 2:30 μ.μ. έως τις 4:30 μ.μ. Αυτή η δραστηριότητα θα μεταδοθεί επίσης ζωντανά ταυτόχρονα στη σελίδα θαυμαστών της Tetra Pak στο Facebook.

Για να ανταποκριθούν στον νέο ρυθμό ανάπτυξης, οι επιχειρήσεις πρέπει να επεκτείνουν την παραγωγή, αλλά εξακολουθούν να ανησυχούν για το κόστος. Οι ειδικοί της Tetra Pak είναι έτοιμοι να εισαγάγουν λύσεις επεξεργασίας, ψηφιακό μετασχηματισμό και αυτοματοποίηση, καθώς και πακέτα υπηρεσιών που στοχεύουν στη βελτιστοποίηση των λειτουργιών, την αύξηση της παραγωγικότητας, τη μείωση του συνολικού κόστους ιδιοκτησίας (TCO), την εξοικονόμηση ενέργειας και την ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών αποβλήτων. Σύμφωνα με την Tetra Pak, αυτές οι λύσεις έχουν εφαρμοστεί με επιτυχία από πολλές επιχειρήσεις εστίασης παγκοσμίως και στο Βιετνάμ.

Δεδομένου του αναπτυξιακού δυναμικού της αγοράς τροφίμων και ποτών, η Tetra Pak συνεχίζει να επενδύει στο εργοστάσιο παραγωγής συσκευασιών της στο Binh Duong για να διασφαλίσει μια σταθερή αλυσίδα εφοδιασμού και να καλύψει τις ανάγκες παραγωγής. Το εργοστάσιο αυτό είναι πιστοποιημένο BRCGS AA+, LEED Gold έκδοση 4, και τηρεί τις πρακτικές WCM, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση της Tetra Pak στην ποιότητα, την ασφάλεια των τροφίμων και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Για να μάθουν περισσότερα σχετικά με τις καινοτόμες λύσεις συσκευασίας και τα έξυπνα εργοστάσια, οι επιχειρήσεις μπορούν να συμμετάσχουν σε εις βάθος συζητήσεις με τους ειδικούς της Tetra Pak στις 19 Μαρτίου 2025, και συγκεκριμένα ως εξής:

Ανακαλύψτε καινοτόμες λύσεις συσκευασίας τροφίμων Tetra Recart® που ενισχύουν τη συντήρηση των τροφίμων και ελαχιστοποιούν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, καθώς και τάσεις στη βιώσιμη συσκευασία τροφίμων και ποτών στο Vietnam Packaging Forum 2025. Ομιλητές: κα. Phung Diep Kim Thu - Διευθύντρια Πωλήσεων και Επιχειρηματικής Ανάπτυξης, Tetra Pak Βιετνάμ· κα. Groragree Srisooksomwong - Επικεφαλής Επιχειρηματικής Ανάπτυξης, Tetra Recart, Tetra Pak APAC· και κ. Patinya Silsupadol - Διευθυντής Βιώσιμης Ανάπτυξης, Tetra Pak Ταϊλάνδης και Βιετνάμ.

Ανακαλύψτε τις έξυπνες λύσεις παραγωγής της Tetra Pak που βελτιώνουν την αποδοτικότητα της παραγωγής, αυξάνουν τη διαφάνεια των δεδομένων και ενισχύουν την επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα στο φόρουμ DrinkTech. Ομιλητής: κ. Ngo Thanh - Διευθυντής Λύσεων Επεξεργασίας, Tetra Pak Βιετνάμ.

6 Τετράγωνο Διαφήμισης.png
Προηγμένες λύσεις συσκευασίας από την Tetra Pak. Φωτογραφία: Tetra Pak Βιετνάμ

Η κα Nguyen Thanh Giang, Γενική Διευθύντρια της Tetra Pak Βιετνάμ, δήλωσε: «Το αναπτυξιακό δυναμικό της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών προσφέρει στις επιχειρήσεις πολλές ευκαιρίες ανάπτυξης, αλλά θέτει επίσης σημαντικές προκλήσεις. Ως ένας από τους κορυφαίους προμηθευτές λύσεων συσκευασίας και επεξεργασίας τροφίμων παγκοσμίως, συμμετέχοντας στη φετινή έκθεση ProPak, έχουμε την τιμή να παρουσιάσουμε τις ολοκληρωμένες και βιώσιμες λύσεις μας στις επιχειρήσεις. Το καινοτόμο οικοσύστημά μας έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιεί τις λειτουργίες, να μειώνει το συνολικό κόστος ιδιοκτησίας (TCO) και να δημιουργεί βιώσιμη ανάπτυξη για τις επιχειρήσεις. Με το θέμα «Ξεκλειδώνοντας το Μέλλον», ελπίζουμε να έχουμε πολλές ευκαιρίες συνεργασίας με επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, συμβάλλοντας έτσι στην ανάπτυξη και την καινοτομία της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών του Βιετνάμ».

Με ολοκληρωμένες καινοτόμες λύσεις που κυμαίνονται από την τεχνολογία έως τις συσκευασίες, η Tetra Pak είναι πρωτοπόρος στην υποστήριξη των επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών για να ξεπεράσουν τις προκλήσεις της αγοράς, να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα και να καλύψουν με τον καλύτερο τρόπο τις ανάγκες των καταναλωτών, δημιουργώντας έτσι μια δυναμική για βιώσιμη ανάπτυξη.

Μπιτς Ντάο