Το true MILK «λανσάρει» ένα νέο θαύμα: Εφαρμογή τεχνολογίας blockchain για την ιχνηλάτηση προέλευσης προϊόντων στην έκθεση 80 ετών εθνικών επιτευγμάτων στην έκθεση 80 ετών εθνικών επιτευγμάτων

Στο Εκθεσιακό Κέντρο του Βιετνάμ, για πρώτη φορά, ο Όμιλος TH παρουσίασε τεχνολογία ιχνηλασιμότητας προϊόντων που βοηθά στην λεπτομερή παρακολούθηση της διαδικασίας 12 βημάτων για την παραγωγή φρέσκου γάλακτος TH true MILK.

Γιορτάζοντας την 80ή επέτειο της Αυγουστιάτικης Επανάστασης και την Εθνική Εορτή στις 2 Σεπτεμβρίου, ο Όμιλος TH δίνει περίοπτη θέση στον Εκθεσιακό Χώρο "Startup and Nation Building" στο Εκθεσιακό Κέντρο του Βιετνάμ στο Ανόι , από τις 28 Αυγούστου έως τις 5 Σεπτεμβρίου. Στην εκδήλωση, για πρώτη φορά, ο Όμιλος TH παρουσίασε τεχνολογία ιχνηλασιμότητας προϊόντων για να βοηθήσει στην λεπτομερή παρακολούθηση της διαδικασίας 12 βημάτων για την παραγωγή φρέσκου γάλακτος TH true MILK.

Η πρωτοπορία στην αξιοποίηση δεδομένων και την εφαρμογή τεχνολογίας για την ιχνηλάτηση της προέλευσης των προϊόντων, από τα υλικά εισροής, τις διαδικασίες παραγωγής, τα αποτελέσματα του ποιοτικού ελέγχου έως την αλυσίδα διανομής, αποτελεί ένα νέο επίτευγμα στο ταξίδι προώθησης της διαφάνειας στην αγορά γάλακτος - προς όφελος των καταναλωτών, την οποία η TH επιδιώκει τα τελευταία 15 χρόνια, υπό την ηγεσία του ήρωα της εργασίας Thai Huong, ιδρύτριας, προέδρου του Συμβουλίου Στρατηγικής του Ομίλου TH και αντιπροέδρου της Εθνικής Ένωσης Δεδομένων.

Τυποποιημένα δεδομένα ιχνηλασιμότητας από την πρώτη ημέρα λειτουργίας

Καλωσορίζοντας τον Μόνιμο Αντιπρόεδρο της Κυβέρνησης Nguyen Hoa Binh στην εκδήλωση, παρουσιάζοντας τα επιτεύγματα του Ομίλου TH στη ροή των «80 χρόνων Ανεξαρτησίας-Ελευθερίας-Ευτυχίας» της χώρας, όταν ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης έμαθε για τη διαδικασία παραγωγής του φρέσκου γάλακτος TH true MILK - με 12 κλειστά βήματα από τα πράσινα λιβάδια μέχρι τα καθαρά ποτήρια γάλακτος - ο Ήρωας της Εργασίας Thai Huong δήλωσε: «Η TH έχει τυποποιήσει όλα τα δεδομένα για την παραγωγή και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων από την πρώτη ημέρα λειτουργίας, και τώρα τα ψηφιοποιεί για να συνεχίσει να αναπτύσσει την τεχνολογία ιχνηλασιμότητας στην πλατφόρμα blockchain».

Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Νγκουγιέν Χόα Μπιν βιώνει την τεχνολογία εντοπισμού της προέλευσης των φρέσκων γαλακτοκομικών προϊόντων TH true MILK .

Σύμφωνα με τον Ήρωα της Εργασίας Thai Huong, για να έχουμε μια υγιή νέα γενιά - τον πυλώνα του έθνους - όπως συμβούλεψε ο Γενικός Γραμματέας To Lam - πρέπει να ξεκινήσουμε από τα θεμέλια της υγείας. Αν οι άνθρωποι θέλουν να είναι υγιείς, πρέπει να τρώνε υγιεινά. Τα τρόφιμα είναι καλά μόνο όταν παρασκευάζονται από καλά συστατικά. Επομένως, ο έλεγχος και η διαφάνεια της προέλευσης των συστατικών των προϊόντων αποτελούν προϋπόθεση. Η ιχνηλασιμότητα δεν είναι μόνο ένα τεχνικό εργαλείο, αλλά και μια εγγύηση για την ποιότητα των προϊόντων και την υγεία των καταναλωτών. Αυτό δημιουργεί επείγουσα ανάγκη για την ανάπτυξη και εφαρμογή ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας για τη διασφάλιση της διαφάνειας και της ποιότητας των προϊόντων, για την υγεία της κοινότητας.

Είπε επίσης ότι ο Όμιλος TH είναι πρωτοπόρος σε αυτόν τον τομέα, αναλαμβάνοντας ηγετικό ρόλο στην εφαρμογή της τεχνολογίας ιχνηλασιμότητας, εφαρμόζοντας την τεχνολογία ιχνηλασιμότητας σε κάθε προϊόν, διασφαλίζοντας έτσι την προμήθεια ασφαλών και υγιεινών πηγών τροφίμων, δημιουργώντας μια σταθερή βάση για την ανάπτυξη της νέας γενιάς και το μέλλον της χώρας.

Στο άρθρο με τίτλο «Το μέλλον για την ανερχόμενη γενιά», ο Γενικός Γραμματέας Το Λαμ δήλωσε: «Η περίοδος από το 2025 έως το 2045 είναι ακριβώς 20 χρόνια. Τα παιδιά που γεννιούνται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα είναι η νέα γενιά νέων, οι μελλοντικοί ιδιοκτήτες ενός ευημερούντος και ανεπτυγμένου Βιετνάμ».

Επίσης στο άρθρο, ο Γενικός Γραμματέας Το Λαμ τόνισε: «Η υγιής σωματική διάπλαση και ο ισχυρός χαρακτήρας είναι απαραίτητες προϋποθέσεις για να προσαρμοστεί και να αναπτυχθεί η νέα γενιά σε ένα ολοένα και πιο ανταγωνιστικό παγκόσμιο περιβάλλον. Μια γενιά σωματικά υγιών νέων θα διασφαλίσει ένα εργατικό δυναμικό υψηλής ποιότητας, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση και την υπεράσπιση της χώρας».

Στην έκθεση των 80 ετών επιτευγμάτων της χώρας, η TH είναι η μόνη γαλακτοκομική επιχείρηση που συμμετέχει στην παροχή δεδομένων στην πλατφόρμα NDA Trace - μια λύση ιχνηλασιμότητας του Εθνικού Συνδέσμου Δεδομένων (NDA) που αναπτύχθηκε από Βιετναμέζους, ενσωματωμένη σε μια εθνική πλατφόρμα, εφαρμόζοντας τεχνολογία blockchain (NDA Chain) και αποκεντρωμένη ταυτοποίηση (NDA DID).

Οι επισκέπτες της έκθεσης ενθουσιάστηκαν που είδαν την ιχνηλασιμότητα κάθε προϊόντος true MILK της TH.

Με την τεχνολογία ιχνηλασιμότητας, σε κάθε παρτίδα προϊόντων αποδίδεται ένας μοναδικός κωδικός αναγνώρισης, βοηθώντας στην παρακολούθηση ολόκληρης της διαδρομής από τις πρώτες ύλες, την παραγωγή... έως τους καταναλωτές. Όλες οι λειτουργίες δημιουργίας και κυκλοφορίας προϊόντων στην αλυσίδα εφοδιασμού καταγράφονται και επικυρώνονται, δεν μπορούν να παραποιηθούν, δεν μπορούν να τροποποιηθούν. Πρόκειται για μια τεχνολογία που πληροί τα διεθνή πρότυπα GS1 και είναι συμβατή με το παγκόσμιο σύστημα ελέγχου ταυτότητας και ιχνηλασιμότητας - EBSI Trace 4EU, παρέχοντας ολοκληρωμένη υποστήριξη σε επιχειρήσεις που συνδέουν διασυνοριακές αλυσίδες εφοδιασμού.

Ο κωδικός αναγνώρισης που είναι τυπωμένος στη συσκευασία των χάρτινων κουτιών γάλακτος TH με τη μορφή κωδικών QR όχι μόνο διασφαλίζει την ασφάλεια, αλλά διευκολύνει και την επαλήθευση της αυθεντικότητας του προϊόντος σε κάθε στάδιο, από τις πρώτες ύλες, την παραγωγή, τον ποιοτικό έλεγχο, τη συσκευασία, την αποθήκευση, τη μεταφορά έως τις πωλήσεις. Όλες αυτές οι δραστηριότητες επαλήθευσης καταγράφονται πλήρως με τη μορφή ψηφιακών πιστοποιητικών καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής του προϊόντος.

Στον εκθεσιακό χώρο, οι επισκέπτες μπορούν να εντοπίσουν οπτικά την προέλευση του προϊόντος σαρώνοντας τον κωδικό QR στο φρέσκο ​​γάλα TH true MILK. Το επιστρεφόμενο αποτέλεσμα είναι πλήρεις πληροφορίες σχετικά με την παρτίδα γάλακτος που έχει πιστοποιηθεί και ταυτοποιηθεί στην πλατφόρμα NDA Trace, όπως: προέλευση πρώτων υλών φρέσκου γάλακτος, παραγωγή, βάρος, συστατικά, θρεπτική αξία, ημερομηνία λήξης, οδηγίες χρήσης, προδιαγραφές συσκευασίας κ.λπ.

Οι πληροφορίες ιχνηλασιμότητας των προϊόντων εμφανίζονται με σαφήνεια και πληρότητα, από την τροφή των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων, τον χρόνο σίτισης, τον τύπο πρώτης ύλης, τον χρόνο αρμέγματος και τη διαδικασία παραγωγής.

Κατά την πρόσβαση στην καρτέλα «Ιχνηλασιμότητα», οι καταναλωτές μπορούν να βρουν πλήρεις πληροφορίες σχετικά με τα γεύματα των αγελάδων, τους χρόνους σίτισης, τους τύπους συστατικών, τους χρόνους αρμέγματος και τις διαδικασίες παραγωγής. Όλες οι πληροφορίες είναι δημόσιες και διαφανείς σύμφωνα με την 12-βημάτων διεθνή πρότυπη διαδικασία παραγωγής φρέσκου γάλακτος της TH – ένα συστηματικό και επιστημονικό περιεχόμενο που παρουσιάστηκε επίσης στην Έκθεση, η οποία είναι η κορυφαία παγκοσμίως τεχνολογία από άκρο σε άκρο που βοήθησε την TH να δημιουργήσει μια επανάσταση στο φρέσκο ​​γάλα στο Βιετνάμ.

Ιχνηλασιμότητα προϊόντων: Τέλος οι καθυστερήσεις!

Η ιχνηλασιμότητα είναι η τελευταία τεχνολογική λύση στο οικοσύστημα υψηλής τεχνολογίας και στην επιστήμη διαχείρισης που ο Όμιλος TH τελειοποιεί τα τελευταία 15 χρόνια. Σύμφωνα με τον Ήρωα της Εργασίας Thai Huong, η δημιουργία μιας εφαρμογής ιχνηλασιμότητας προϊόντων «δεν μπορεί να καθυστερήσει άλλο». Με την ανθρωπιστική φιλοσοφία «Ας φτιάξουμε ένα ποτήρι γάλα με την καρδιά και την ψυχή μιας μητέρας, Ας φτιάξουμε ένα ποτήρι γάλα με τις ηρωικές αρετές ενός ηρωικού έθνους», από την αρχή κιόλας, η κα Thai Huong έχει προσανατολίσει όλες τις δραστηριότητες της TH σύμφωνα με την ανώτερη σκέψη του «συνδυασμού της επιστήμης και της τεχνολογίας, της υψηλής τεχνολογίας και της επιστήμης διαχείρισης 4.0, αλληλένδετων για τη δημιουργία προϊόντων κορυφαίας ποιότητας με υψηλή παραγωγικότητα, λογικές τιμές, για την υγεία της κοινότητας».

Η έκθεση επιτευγμάτων «80 χρόνια στο ταξίδι της Ανεξαρτησίας - Ελευθερίας - Ευτυχίας», όπου άνθρωποι σε όλη τη χώρα μπορούν να ανατρέξουν στο αναπτυξιακό ταξίδι της χώρας, είναι επίσης ένας χώρος όπου η πεμπτουσία των κοινωνικοοικονομικών επιτευγμάτων συγκλίνουν, διεγείροντας την εθνική υπερηφάνεια και την επιθυμία να φτάσει κανείς στον κόσμο.

Ο εκθεσιακός χώρος των επιτευγμάτων του Ομίλου TH στην εθνική ανάπτυξη και επιχειρηματικότητα βρίσκεται σε περίοπτη τοποθεσία με έκταση 212 τ.μ. στην Αίθουσα 4 - Ελαφρά βιομηχανία, τρόφιμα και ποτά, υπηρεσίες, τεχνολογία και ζώνη καινοτομίας. Πρόκειται για έναν χώρο που τιμά τη μεγάλη συμβολή του ιδιωτικού οικονομικού τομέα στην ανάπτυξη της χώρας τις τελευταίες δεκαετίες, καθώς και καταδεικνύει την ορθότητα του Ψηφίσματος 68-NQ/TW του Πολιτικού Γραφείου, το οποίο επιβεβαιώνει τον σημαντικότερο ρόλο της ιδιωτικής οικονομίας ως της σημαντικότερης κινητήριας δύναμης της εθνικής οικονομίας, μιας πρωτοπόρου δύναμης στην καινοτομία και τον ψηφιακό μετασχηματισμό.

Εκτός από την εμπειρία ιχνηλασιμότητας, οι επισκέπτες της έκθεσης έμαθαν επίσης για την κλειστή διαδικασία παραγωγής «από πράσινα λιβάδια μέχρι καθαρά ποτήρια γάλακτος» του TH true MILK.

Στην Έκθεση, εκτός από την τεχνολογία ιχνηλάτησης της προέλευσης των εφαρμογών δεδομένων, στην πλατφόρμα blockchain, ο Όμιλος TH παρουσίασε επίσης στον ψηφιακό χώρο, σε συνδυασμό με πραγματικές εμπειρίες, πολλά επιτεύγματα της επιχείρησης σε 15 χρόνια συνεχών προσπαθειών για αληθινή ευτυχία. Οι επισκέπτες θα ενημερωθούν για τις επαναστάσεις «για την υγεία της κοινότητας» που έχει δημιουργήσει η TH, επιτεύγματα που συμβάλλουν στη χώρα, όπως η προώθηση αλλαγών στη φύση της βιετναμέζικης γαλακτοκομικής βιομηχανίας, η διαφάνεια της αγοράς γάλακτος - προς όφελος των καταναλωτών, η έναρξη και εφαρμογή ενός συστηματικού, τυποποιημένου Εθνικού Προγράμματος Σχολικού Γάλακτος, τα σχολικά γεύματα, η πρωτοπορία σε μεγάλες επενδύσεις στο εξωτερικό στον κτηνοτροφικό τομέα, η ενίσχυση της διεθνούς φήμης του βιετναμέζικου επενδυτή (με επενδυτικά έργα στη Ρωσική Ομοσπονδία και την Αυστραλία)...

Στο Βιετνάμ, 26 επαρχίες και πόλεις έχουν εφαρμόσει προγράμματα διανομής γάλακτος στα σχολεία, ωφελώντας εκατομμύρια παιδιά.

Ένα άλλο περιεχόμενο που προσελκύει την προσοχή πολλών ανθρώπων στον εκθεσιακό χώρο της TH είναι ο διαδραστικός χώρος για να βιώσουν το κυκλικό οικονομικό μοντέλο. Στο ταξίδι για την επίτευξη των δύο στόχων της βιώσιμης ανάπτυξης και των πρωτοποριακών επιχειρήσεων, ο Όμιλος TH δημιούργησε ένα εμπνευσμένο μοντέλο και πολλά μαθήματα και πρακτικές εμπειρίες στην εφαρμογή του πράσινου οικονομικού μοντέλου, της κυκλικής οικονομίας στο Βιετνάμ. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν την κυκλική αλυσίδα παραγωγής στον Όμιλο TH, όπου τα υποπροϊόντα και τα απόβλητα μιας διαδικασίας δεν θα εξαλειφθούν αλλά θα συνεχίσουν να γίνονται πόροι μιας άλλης διαδικασίας, μειώνοντας τις εκπομπές, ενισχύοντας τον κύκλο ζωής των πρώτων υλών, προστατεύοντας τους πόρους και το περιβάλλον. 2 διεθνείς πιστοποιήσεις ουδέτερου άνθρακα για το TH Milk Factory και το Nui Tien Pure Water, Herbs and Fruit Factory το 2024 είναι τα αποτελέσματα που αποδεικνύουν την επιτυχία αυτού του μοντέλου.

Η έκθεση είναι ανοιχτή για το κοινό από τις 28 Αυγούστου έως τις 5 Σεπτεμβρίου 2025 στο Εκθεσιακό Κέντρο του Βιετνάμ, Co Loa, Dong Anh, Ανόι.

Vietnam.vn