Αν και ο κλάδος είναι λιγότερο ασταθής και συχνά «επισκιάζεται» από άλλους ελκυστικούς τομείς, το δυναμικό της αγοράς ζαχαρωδών του Βιετνάμ είναι τεράστιο. Αυτή ήταν εδώ και καιρό μια παιδική χαρά δισεκατομμυρίων δολαρίων για εγχώριους και ξένους «γίγαντες» - και τώρα ετοιμάζεται να υποδεχτεί έναν ακόμη μεγάλο κατασκευαστή από την Ινδονησία.
Η παιδική χαρά των δισεκατομμυρίων δολαρίων πρόκειται να καλωσορίσει έναν ακόμη «μεγάλο άνθρωπο» την Ινδονησία
Σύμφωνα με την Statista, τα έσοδα της αγοράς ζαχαρωδών προϊόντων του Βιετνάμ το 2025 εκτιμάται ότι θα φτάσουν τα 1,77 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και αναμένεται να διατηρήσουν έναν σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 6,81% την περίοδο 2025-2030.
Η Statista εκτιμά ότι καθώς η οικονομία αναπτύσσεται και το βιοτικό επίπεδο βελτιώνεται, η ζήτηση για ζαχαρώδη θα αυξηθεί αντίστοιχα. Επιπλέον, οι προτιμησιακές κυβερνητικές πολιτικές - όπως τα φορολογικά κίνητρα και οι επενδύσεις σε υποδομές - δημιουργούν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τις επιχειρήσεις ώστε να επεκτείνουν το μερίδιο αγοράς τους.
Επιπλέον, οι αλλαγές στις καταναλωτικές προτιμήσεις, ιδίως η τάση προτίμησης για σνακ υψηλής ποιότητας, συμβάλλουν επίσης στον ρυθμό ανάπτυξης της βιομηχανίας ζαχαροπλαστικής. Αυτό φαίνεται ξεκάθαρα στην επιχειρηματική εικόνα των εισηγμένων επιχειρήσεων. Τα στατιστικά στοιχεία οικονομικών εκθέσεων των Bibica (BBC), Huu Nghi (HNF), Kinh Do (KDC), Hai Ha (HHC)... δείχνουν σταθερή ανάπτυξη σε όλα τα τρίμηνα.

Έκθεση σχετικά με την ανάπτυξη της αγοράς ζαχαρωδών προϊόντων του Βιετνάμ (Φωτογραφία: Statista).
Για παράδειγμα, κατά το τρίτο τρίμηνο, η Bibica κατέγραψε έσοδα σχεδόν 506 δισεκατομμυρίων VND, αυξημένα κατά 5,4% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Τα κέρδη μετά από φόρους ανήλθαν σε 44,6 δισεκατομμύρια VND, αυξημένα κατά 31%. Συνολικά, τους πρώτους 9 μήνες του 2025, τα έσοδα της Bibica ανήλθαν σε 1.127 δισεκατομμύρια VND και τα κέρδη μετά από φόρους ανήλθαν σε 70,9 δισεκατομμύρια VND, αυξημένα κατά 25,5% και 17,4% αντίστοιχα.
Η Kinh Do κατέγραψε επίσης θετικά αποτελέσματα, με τα καθαρά έσοδα στο τρίτο τρίμηνο να φτάνουν τα 2.429 δισεκατομμύρια VND, αυξημένα κατά 8% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Τα κέρδη μετά από φόρους ανήλθαν σε 67 δισεκατομμύρια VND, 3 φορές υψηλότερα από την ίδια περίοδο. Συνολικά σε 9 μήνες, τα έσοδα ανήλθαν σε 6.586 δισεκατομμύρια VND και τα κέρδη μετά από φόρους σε 127 δισεκατομμύρια VND, αυξημένα κατά 14% και 135% αντίστοιχα.
Στον επιχειρηματικό όμιλο εξωτερικού, ο όμιλος Orion ανακοίνωσε τα 9μηνα αποτελέσματα της επιχείρησής του, τα οποία δείχνουν ότι η αγορά του Βιετνάμ αυξήθηκε κατά 14%, φτάνοντας περίπου τα 1.800 δισεκατομμύρια VND - υψηλότερα από τη Ρωσία και την Ινδία. Τα έσοδα στο Βιετνάμ διατηρούν διψήφια ανάπτυξη από το 2020.
Οι εγχώριοι και ξένοι επενδυτές επενδύουν μεγάλα ποσά για να «κερδίσουν» τους καταναλωτές
Η εύφορη αγορά συμβαδίζει πάντα με την άγρια μάχη μεταξύ εγχώριων και ξένων δυνάμεων. Η έκθεση της Statista δείχνει ότι, εκτός από τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις, πολλές μάρκες που κυριαρχούν στο εγχώριο μερίδιο αγοράς ζαχαρωδών και σνακ ανήκουν σε ξένους κολοσσούς. Σε αυτές περιλαμβάνονται η Oshi της Liwayway Holdings Company Limited (Φιλιππίνες), η Lay's της PepsiCo , η Nestlé (Ελβετία), η Orion (Κορέα)...
Σε μια νέα εξέλιξη, η αγορά πρόκειται να καλωσορίσει τον ινδονησιακό όμιλο καταναλωτικών αγαθών Sari Murni Abadi (SMA). Η SMA είναι μια μεγάλη επιχείρηση στην Ινδονησία, στην οποία ανήκει η μάρκα σνακ Momogi. Μέσω της εξαγοράς της Bibica, ο οικονομικός διευθυντής της SMA δήλωσε ότι αυτό αποτελεί ένα βήμα στο πλαίσιο της φιλοδοξίας της να επεκτείνει το διεθνές της αποτύπωμα και να εδραιώσει τη θέση της στην παγκόσμια αγορά ταχέως κινούμενων καταναλωτικών αγαθών (FMCG).
Αυτή η είσοδος αντικατοπτρίζει το τεράστιο αναπτυξιακό δυναμικό της αγοράς ζαχαρωδών προϊόντων του Βιετνάμ, δημιουργώντας παράλληλα ισχυρότερη ανταγωνιστική πίεση στις υφιστάμενες επιχειρήσεις.
Σε αυτό το πλαίσιο, οι επιχειρήσεις αναγκάζονται να εφαρμόσουν νέες στρατηγικές: διαφοροποίηση προϊόντων, βελτίωση σχεδίων και προσαρμογή στις τάσεις των καταναλωτών, καθώς οι χρήστες ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για την υγεία, τις εμπειρίες και τα συναισθήματα.
Σύμφωνα με παρατηρήσεις, η κυρίαρχη τάση στον κλάδο σήμερα είναι ότι οι καταναλωτές στρέφονται προς πράσινα, φυσικά, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και υγιεινά προϊόντα. Η τάση «με μειωμένη ζάχαρη αλλά παρόλα αυτά νόστιμα» έχει γίνει προτεραιότητα για πολλές οικογένειες. Ως εκ τούτου, οι επιχειρήσεις καινοτομούν συνεχώς με προϊόντα που μειώνουν τη ζάχαρη κατά 50%.

Η τάση της πράσινης, υγιεινής κατανάλωσης ανοίγει επίσης νέες ευκαιρίες για την αγορά (Φωτογραφία: DT).
Η έρευνα της Coc Coc δείχνει ότι τα 4/5 των καταναλωτών δήλωσαν ότι ενδιαφέρονται περισσότερο για υγιεινά προϊόντα, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά ή φτιαγμένα από φυσικά συστατικά.
Σύμφωνα με την έκθεση της Coc Coc, αυτό το επίπεδο ενδιαφέροντος έχει αυξηθεί κατά 3% σε σύγκριση με το 2024. Αυτό δεν είναι απλώς ένας αριθμός, αλλά και ένα σαφές μήνυμα ότι η βιομηχανία ζαχαροπλαστικής πρέπει να καινοτομήσει για να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση.
Επιπλέον, η ωριμότητα της καταναλωτικής συμπεριφοράς είναι εμφανής: Οι νέοι δίνουν προτεραιότητα στη νοστιμιά και την προσιτή τιμή, ενώ οι μεγαλύτεροι σε ηλικία εκτιμούν την ασφάλεια, την αξιοπιστία και τη μακροπρόθεσμη αξία.
Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/them-doi-thu-ngoai-canh-tranh-thi-truong-banh-keo-ty-usd-cua-viet-nam-20251120103509960.htm






Σχόλιο (0)