• Η γεωργία διαδραματίζει «πυλωνικό» ρόλο στην οικονομική ανάπτυξη
  • Προσδιορισμός της γεωργίας ως επίκεντρο της τοπικής οικονομικής ανάπτυξης
  • Σχεδιασμός περιοχών γεωργικής παραγωγής μεγάλης κλίμακας
  • Η ψηφιακή γεωργία δημιουργεί χώρο για βιώσιμη ανάπτυξη

Στην οικονομική δομή, η υδατοκαλλιέργεια εξακολουθεί να αναγνωρίζεται ως βασικός κλάδος, στον οποίο οι γαρίδες διαδραματίζουν βασικό ρόλο. Τα τελευταία χρόνια, ο τομέας της υψηλής τεχνολογίας εκτροφής γαρίδας στην επαρχία έχει συνεχώς επεκταθεί. Μέχρι σήμερα, το Κα Μάου διαθέτει σχεδόν 40.000 εκτάρια διεθνώς πιστοποιημένης εκτροφής γαρίδας, με περίπου 8.000 νοικοκυριά που συμμετέχουν, με εκτιμώμενη ετήσια παραγωγή 8.000-10.000 τόνων.

Τα τελευταία χρόνια, ο κ. Bui Chi Thuong έχει εφαρμόσει με επιτυχία ένα μοντέλο βιοασφάλειας στην εκτροφή γαρίδας, διατηρώντας 3 καλλιέργειες ετησίως, με απόδοση περίπου 4,5 τόνων/καλλιέργεια.

Πολλά εξαιρετικά μοντέλα έχουν αναπαραχθεί, όπως: η υπερεντατική εκτροφή γαρίδας με βιολογικά προϊόντα, η εκτροφή γαρίδας σύμφωνα με τη διαδικασία Biofloc, η ημι-βιοφλοκ με λίμνες από μουσαμά ή το μοντέλο γεωργίας με ανακυκλοφορία μηδενικών αποβλήτων. Επί του παρόντος, οι επιχειρήσεις επεξεργασίας και εξαγωγής θαλασσινών έχουν συνδεθεί με συνεταιρισμούς και συνεταιριστικές ομάδες για να σχηματίσουν 23 αλυσίδες παραγωγής που πληρούν τα διεθνή πρότυπα, VietGAP... και ταυτόχρονα αγοράζουν προϊόντα για τους αγρότες.

Ο κ. Bui Chi Thuong, από τον οικισμό Tan Hoa, στην κοινότητα Luong The Tran, δήλωσε: «Συνειδητοποιώντας ότι το περιβάλλον εκτροφής γαρίδας υποβαθμίζεται ολοένα και περισσότερο, άλλαξα σε ένα μοντέλο παραγωγής βιοασφάλειας, φιλικό προς το περιβάλλον, ελαχιστοποιώντας τα χημικά, αυξάνοντας την έκταση των λιμνών καθίζησης και μειώνοντας την πυκνότητα εκτροφής. Χάρη σε αυτό, τα τελευταία 4 χρόνια, έχω διατηρήσει 3 καλλιέργειες/έτος, με όμορφες, λαμπερές γαρίδες, μερικές από τις οποίες φτάνουν σε μέγεθος 17 γαρίδες/κιλό, με υψηλή απόδοση περίπου 4,5 τόνων/καλλιέργεια. Αυτή τη στιγμή, πολλές επιχειρήσεις έχουν εκφράσει ενδιαφέρον να συνεργαστούν για να καταναλώσουν τα καθαρά προϊόντα γαρίδας μου για εξαγωγή».

Η γεωργία Ca Mau, όχι μόνο εστιάζοντας στην υδατοκαλλιέργεια, προωθεί επίσης την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στην παραγωγή ρυζιού. Ο ρυθμός μηχανοποίησης αυξάνεται ολοένα και περισσότερο: η προετοιμασία του εδάφους και η άντληση νερού φτάνουν το 100%, ο ψεκασμός και η σπορά το 95%, η συγκομιδή περίπου το 80%. Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της υλοποίησης του Έργου «Βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ», η επαρχία έχει αναπτύξει 170 εκτάρια πιλοτικών έργων, επιδεικνύοντας αρχικά αποτελεσματικότητα τόσο στην οικονομία όσο και στο περιβάλλον.

Το μοντέλο καλλιέργειας πεπονιών σε θερμοκήπια, με εφαρμογή της ισραηλινής τεχνολογίας στάγδην άρδευσης, προσφέρει υψηλή απόδοση στις εκτάσεις Ca Mau.

Ο κ. Pham Van Muoi, Αναπληρωτής Διευθυντής του Επαρχιακού Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε ότι η επαρχία έχει καταχωρίσει περίπου 60.000 εκτάρια αυτού του μοντέλου, εκ των οποίων η έκταση γλυκού νερού είναι περίπου 45.000 εκτάρια, ενώ το υπόλοιπο βρίσκεται στην περιοχή καλλιέργειας γαρίδας-ρυζιού. Το μοντέλο εφαρμόζει τεχνολογία σποράς σε συστάδες, θάβοντας λιπάσματα, συμβάλλοντας στη μείωση του 50-60% των σπόρων, του 30% των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων. Οι εκπομπές CO₂ μειώνονται κατά 37% σε σύγκριση με τη συμβατική γεωργία, με προστιθέμενη αξία περίπου 4 εκατομμυρίων VND/εκτάριο. Όλη η παραγωγή ρυζιού ανατίθεται σε επιχειρήσεις σε τιμή 200-300 VND/kg υψηλότερη από την τιμή της αγοράς.

Ταυτόχρονα, η επαρχία δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη δημιουργία επωνυμιών γεωργικών προϊόντων. Μέσω συνεταιριστικών μοντέλων, συνεταιριστικών ομάδων και του Προγράμματος OCOP, πολλά προϊόντα έχουν αναβαθμιστεί, αυξάνοντας την αξία και τη θέση τους στην αγορά. Ο κ. Nguyen Van Tiep, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών και Υδάτινων Υπηρεσιών Ong Muon, δήλωσε: «Από την ίδρυση του συνεταιρισμού, η παραγωγή και η κατανάλωση είναι πιο ευνοϊκές. Εστιάζουμε στην παραγωγή καθαρών γεωργικών προϊόντων, διασφαλίζοντας το κύρος. Μέχρι σήμερα, τα προϊόντα καθαρού ρυζιού Ong Muon πληρούν το πρότυπο OCOP 4 αστέρων και είναι αξιόπιστα και επιλεγμένα από καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας».

Πολλοί αγρότες στην επαρχία έχουν επίσης εφαρμόσει με τόλμη τις επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις για την παραγωγή καθαρών και ασφαλών γεωργικών προϊόντων. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα πεπόνια καλλιεργούνται σε θερμοκήπια και σε θερμοκήπια σε συνδυασμό με την ισραηλινή τεχνολογία στάγδην άρδευσης. Αυτά τα μοντέλα βοηθούν στον έλεγχο του περιβάλλοντος, στον περιορισμό των παρασίτων και των ασθενειών, στη βελτιστοποίηση των υδάτινων πόρων, βελτιώνοντας έτσι την οικονομική αποδοτικότητα και την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων.

Ο Συνεταιρισμός Γεωργικών και Υδάτινων Υπηρεσιών Ong Muon επικεντρώνεται στην παραγωγή καθαρών γεωργικών προϊόντων. Τα προϊόντα καθαρού ρυζιού Ong Muon πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων.

Με μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης, ο γεωργικός τομέας του Κα Μάου συνεχίζει να καινοτομεί στο μοντέλο ανάπτυξής του, να βελτιώνει την παραγωγικότητα και την ανταγωνιστικότητα. Ο στόχος έως το 2025 είναι ο ρυθμός ανάπτυξης του ΑΕΠ της Περιοχής Ι (γεωργία, δασοκομία και αλιεία) να φτάσει το 5,5% και τους τελευταίους 6 μήνες του έτους θα επιδιώξει να φτάσει το 5,4% ή περισσότερο, συμβάλλοντας στον στόχο ανάπτυξης της επαρχίας, ο οποίος ανέρχεται σε 8% ή περισσότερο.

Ο κ. Pham Van Muoi τόνισε: «Η επαρχία ανασχεδιάζει επειγόντως περιοχές υψηλής τεχνολογίας για γεωργικές εκμεταλλεύσεις, συμπεριλαμβανομένης της εκτροφής γαρίδας περίπου 10.000 εκταρίων, και των περιοχών καλλιέργειας γαρίδας-ρυζιού 115.000 εκταρίων· ταυτόχρονα, σχεδιάζει οικολογικές περιοχές εκτροφής γαρίδας σε παράκτιες κοινότητες... Αυτή θα αποτελέσει σημαντική κινητήρια δύναμη που θα συμβάλει στη συνολική ανάπτυξη της επαρχίας».

Από τα υπερεντατικά μοντέλα εκτροφής γαρίδας και την έξυπνη καλλιέργεια ρυζιού έως την εφαρμογή σύγχρονης τεχνολογίας στην καλλιέργεια, το Ca Mau επιβεβαιώνει έναν ισχυρό μετασχηματισμό του γεωργικού τομέα. Τα επιτεύγματα όχι μόνο συμβάλλουν στη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων, αλλά και σταδιακά υλοποιούν τον στόχο της οικοδόμησης μιας σύγχρονης, βιώσιμης γεωργίας, προσαρμόζοντας την στην κλιματική αλλαγή, φέρνοντας το Ca Mau μακριά στον εγχώριο και διεθνή γεωργικό χάρτη.

Όνειρο του συνηθισμένου

Πηγή: https://baocamau.vn/thuc-day-tang-truong-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-a122052.html