Ένα υγιεινό μενού πρωινού που θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη φόρμα σας και να ελέγξετε αποτελεσματικά το βάρος σας.

[διαφήμιση_1]
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Αμπερντίν στη Σκωτία του Ηνωμένου Βασιλείου δείχνει ότι ένα θρεπτικό πρωινό μπορεί να περιορίσει την όρεξη ή την πείνα.

Bữa sáng lành mạnh có thể giúp giữ dáng, kiểm soát cân nặng lâu dài

Το πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει ελληνικό γιαούρτι ή μούρα. (Πηγή: Getty Images)

Ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό, θα έχετε αρκετή ενέργεια για την ημέρα και θα μπορείτε ευκολότερα να ελέγχετε την πρόσληψη τροφής στα επόμενα γεύματα.

Η ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Αμπερντίν ετοίμασε γεύματα για 30 εθελοντές για πάνω από δύο μήνες, συμπεριλαμβανομένου πρωινού, μεσημεριανού γεύματος και δείπνου, συνολικά περίπου 1.700 θερμίδες την ημέρα.

Η ερευνήτρια Αλεξάνδρα Τζόνστον επεσήμανε ότι οι εθελοντές πέρασαν τέσσερις εβδομάδες τρώγοντας την ίδια θρεπτική αναλογία 30% πρωτεΐνης, 35% υδατανθράκων και 35% λίπους.

Όσον αφορά την κατανομή των θερμίδων, το 45% των θερμίδων της ημέρας καταναλωνόταν στο πρωινό, το 35% στο μεσημεριανό γεύμα και το 20% στο δείπνο. Μετά από μια εβδομάδα ξεκούρασης, αυτή η ομάδα στράφηκε στην κατανάλωση των περισσότερων θερμίδων στο δείπνο.

Εκείνη την περίοδο, οι εθελοντές κατανάλωναν το 20% των θερμίδων τους στο πρωινό, το 35% στο μεσημεριανό γεύμα και το 45% στο δείπνο. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι ανεξάρτητα από το αν έτρωγαν πρωινό με πολλές θερμίδες ή δείπνο με πολλές θερμίδες, η ενεργειακή δαπάνη και το δυναμικό απώλειας βάρους και των δύο ομάδων ήταν τα ίδια.

Ωστόσο, η κατανάλωση περισσότερων φαγητών το πρωί τους κάνει να αισθάνονται λιγότερο πεινασμένοι και μειώνει σημαντικά την όρεξη. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της σιλουέτας τους και στον έλεγχο του βάρους τους μακροπρόθεσμα.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλαμβάνετε τα ακόλουθα είδη στο πρωινό σας για να παρέχετε επαρκή θρεπτικά συστατικά, να διασφαλίζετε τον κορεσμό και να παρέχετε αρκετή ενέργεια για εργασία, μειώνοντας έτσι την επιθυμία για σνακ και ελέγχοντας την πρόσληψη τροφής πιο αποτελεσματικά: Αυγά, ελληνικό γιαούρτι, καφές, βρώμη, σπόροι chia, μούρα (φράουλες, μύρτιλλα...), ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους...), πράσινο τσάι, πρωτεϊνούχα ροφήματα, φρούτα, τοστ ολικής αλέσεως και φρέσκο τυρί.

[διαφήμιση_2]
Πηγή