Εκτός από το ρύζι ως κύρια καλλιέργεια, τα τελευταία χρόνια, με σταθερό εισόδημα από βότανα, πολλά αγροτικά νοικοκυριά στην κοινότητα Quynh Van, στην περιφέρεια Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An έχουν μετατρέψει ορισμένες περιοχές καλλιέργειας ντομάτας και σιναπιού σε καλλιέργεια περίγιας, βιετναμέζικου μελισσοκόμου, άνηθου, βασιλικού και κόλιανδρου για να καλύψουν την αυξανόμενη καταναλωτική ζήτηση της αγοράς.
Για οικογένειες με μικρή γη για να καλλιεργήσουν βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες, ειδικά πράσινα λαχανικά, αρωματικά βότανα, κυρίως περίγια, βιετναμέζικο βάλσαμο, κανέλα και κόλιανδρο, είναι τα φυτά που επιλέγουν οι αγρότες στην κοινότητα Quynh Van, στην περιφέρεια Quynh Luu, για να καλλιεργήσουν λόγω του χαμηλού κόστους, της μικρής φροντίδας που απαιτούν, αλλά εξακολουθούν να αποφέρουν δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ ετησίως, παρόλο που έχουν μόνο λίγα στρέμματα γης.
Η οικογένεια της κας Nguyen Thi Nhien, από τον οικισμό 6, στην κοινότητα Quynh Van, είναι ένα από τα νοικοκυριά με τη μεγαλύτερη έκταση καλλιέργειας βοτάνων στην κοινότητα.
Προηγουμένως, η οικογένειά της καλλιεργούσε πολλά διαφορετικά είδη λαχανικών: όπως πράσινο λάχανο, μαρούλι, αμάραντο, σπανάκι Malabar, ντομάτες... για να κερδίσουν χρήματα για να καλύψουν τα έξοδα διαβίωσης και να στείλουν τα παιδιά τους στο σχολείο.
Τα τελευταία χρόνια, τα νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν σταδιακά στραφεί στην καλλιέργεια βοτάνων. Βλέποντας την υψηλότερη απόδοση σε σχέση με τα άλλα λαχανικά που καλλιεργούσαν, συζήτησε με τον σύζυγό της τη μετατροπή 400 τεμαχίων γης για την καλλιέργεια βοτάνων.
Οι αγρότες που καλλιεργούν διάφορα είδη βοτάνων (όπως κόλιανδρο, περίλια, βιετναμέζικη μέντα, βασιλικό...) στην κοινότητα Quynh Van, στην περιοχή Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An, συλλέγουν βότανα για να τα παραδώσουν στους εμπόρους. Τα βότανα είναι εύκολα στην καλλιέργεια, εύκολα στην πώληση και έχουν χαμηλότερο κόστος παραγωγής από άλλα μοντέλα εντατικών καλλιεργειών λαχανικών, φρούτων και τροφίμων.
Σύμφωνα με τον Nhien, αυτά τα λαχανικά είναι εύκολα στην καλλιέργεια, εύκολα στη φροντίδα και έχουν λίγες ασθένειες (συνήθως μόνο αφίδες και σκουλήκια που τρώνε τα πράσινα φύλλα). Εάν το έδαφος προετοιμαστεί προσεκτικά και αφεθεί να στεγνώσει για περίπου 20 ημέρες πριν από τη φύτευση, τα λαχανικά έχουν πολύ λίγες ασθένειες και δεν χρειάζεται καν να χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα, εξοικονομώντας κόστος και καθιστώντας τα ασφαλή για καλλιέργεια.
Η περιλιά και το βιετναμέζικο βάλσαμο έχουν πολύ σταθερές τιμές, οι έμποροι τα αγοράζουν στον κήπο για 2.500 - 3.000 VND/ματσάκι, μερικές φορές έως και 5.000 VND/κιλό. Με 4 σάο γης, κάθε χρόνο, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά της κερδίζει 80-100 εκατομμύρια VND.
Ομοίως, με 2 σάο γης κήπου, η οικογένεια της κας Ho Thi Chuyen, στο χωριουδάκι 5, στην κοινότητα Quynh Van, επέλεξε επίσης περίγια, δυόσμο και άνηθο για καλλιέργεια.
Ο λόγος που επέλεξε αυτά τα μπαχαρικά για να καλλιεργήσει είναι επειδή είναι εύκολα στη φροντίδα, απαιτούν μικρή προσπάθεια, μπορούν να συλλεχθούν τρεις ή τέσσερις φορές μετά τη φύτευση μία φορά. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται με το κόψιμο του στελέχους οριζόντια αφήνοντας περίπου 10 cm, τη συνέχιση της λίπανσης του φυτού ώστε να μπορέσει να διακλαδωθεί και τη συγκομιδή της επόμενης καλλιέργειας. Ο κύκλος συγκομιδής είναι σύντομος, κάθε καλλιέργεια είναι περίπου 30 - 40 ημέρες.
Σύμφωνα με την κα Chuyen, το βιετναμέζικο βάλσαμο και η περίγια μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από τον καιρό. Μόνο κατά τη διάρκεια των μεταβαλλόμενων εποχών πρέπει να συλλέγονται γρήγορα, ώστε τα φυτά να μην ανθίσουν και η τιμή να είναι σταθερή.
Η κα Chuyen πρόσθεσε ότι επί του παρόντος, τα περισσότερα νοικοκυριά που καλλιεργούν βότανα επενδύουν σε αυτόματα συστήματα ποτίσματος. Το κόστος εγκατάστασης κάθε sao είναι περίπου 10 εκατομμύρια dong για την επένδυση σε σύστημα, όπως: σωλήνες νερού, αντλίες, βαλβίδες άρδευσης κ.λπ.
Τα περισσότερα νοικοκυριά που καλλιεργούν βότανα στην κοινότητα Quynh Van, στην περιφέρεια Quynh Luu, στην επαρχία Nghe An έχουν επενδύσει σε αυτόματα συστήματα ποτίσματος, επομένως η εργασία φροντίδας των βοτάνων μειώνεται σημαντικά.
Το σύστημα άρδευσης χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά οι βαλβίδες άρδευσης είναι συχνά χαλασμένες (περίπου 10 βαλβίδες αντικαθίστανται για κάθε καλλιέργεια· κάθε βαλβίδα κοστίζει 15.000 VND/τεμάχιο). Έτσι, η οικογένεια της κας Chuyen έχει κέρδος 40-50 εκατομμυρίων VND ετησίως από 2 σάο ρίγανης και περίγιας.
Η κα Le Thi Thuy - γεωργική υπάλληλος της κοινότητας Quynh Van (περιοχή Quynh Luu, επαρχία Nghe An) δήλωσε: Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει περίπου 20 εκτάρια βοτάνων για παραγωγή, εκ των οποίων περισσότερα από 5 εκτάρια βοτάνων είναι πιστοποιημένα σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP από το 2022.
Αν και τα βότανα δεν είναι τόσο οικονομικά συμφέροντα όσο οι ντομάτες ή το λάχανο, παρέχουν ένα σταθερό εισόδημα, είναι εύκολα στη φροντίδα και απαιτούν ελάχιστη χρήση φυτοφαρμάκων.
Επιπλέον, η συγκομιδή βοτάνων είναι επίσης ευκολότερη από άλλες καλλιέργειες. Κατά μέσο όρο, ένα sao περίγιας και βιετναμέζικου βάλσαμου αξίζει 25-30 εκατομμύρια VND. Ένα sao βασιλικού αξίζει 20-25 εκατομμύρια VND. Για τον κόλιανδρο, μια περίοδος φύτευσης 2 μηνών δίνει στους αγρότες εισόδημα 6-7 εκατομμυρίων VND/sao.
Λόγω της αξίας αυτών των καλλιεργειών μπαχαρικών, ορισμένα νοικοκυριά στην κοινότητα Quynh Van τείνουν να πειραματίζονται με την καλλιέργεια αρωματικών λαχανικών σε κάθε χωράφι για να αντικαταστήσουν ορισμένα αναποτελεσματικά λαχανικά, προκειμένου να αυξήσουν την αξία ανά μονάδα επιφάνειας.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm
Σχόλιο (0)