Για πολλά χρόνια, η Κίνα αγοράζει καρύδια betel από Βιετναμέζους αγρότες σε χαμηλές τιμές, μερικές φορές ακόμη και σε τιμές μερικών χιλιάδων ντονγκ ανά κιλό. Αυτά τα φρούτα στη συνέχεια μεταποιούνται σε καραμέλες από καρύδια betel, οι οποίες πωλούνται στις αγορές του Βιετνάμ προς 3,3 εκατομμύρια ντονγκ ανά κιλό.
Στις μέρες μας, τα καρύδια betel είναι τόσο ακριβά όσο ο χρυσός, οι τιμές έχουν φτάσει σε ιστορικά υψηλά και έχουν καταρρεύσει... αυτές οι λέξεις-κλειδιά γίνονται «καυτές», επειδή η Κίνα τα αγοράζει επιθετικά ως πρώτες ύλες για την παραγωγή και στη συνέχεια ξαφνικά σταματά να τα αγοράζει.
Στο Βιετνάμ, το δέντρο betel είναι αρκετά γνωστό στον λαό. Ωστόσο, η αγορά αυτού του καρπού είναι μάλλον περιορισμένη. Αυτό συμβαίνει επειδή χρησιμοποιείται κυρίως σε γάμους, στο έθιμο του μασήματος betel και ως προσφορά κατά τη διάρκεια εορτών και φεστιβάλ.
Επομένως, εκτός από μια μικρή ποσότητα που καταναλώνεται στην εγχώρια αγορά, εξάγεται και μεγάλη ποσότητα καρυδιών betel. Αρκετές επαρχίες του Βιετνάμ, όπως η Quang Nam , η Quang Ngai και η Thanh Hoa, έχουν μεγάλες περιοχές καλλιέργειας καρυδιών betel για εξαγωγή.
Οι κύριοι αγοραστές καρυδιών betel από Βιετναμέζους αγρότες είναι Κινέζοι. Σε αυτή τη χώρα με πάνω από ένα δισεκατομμύριο κατοίκους, τα καρύδια betel χρησιμοποιούνται ως πολύτιμο φαρμακευτικό συστατικό. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα καρύδια betel χρησιμοποιούνται, μεταξύ άλλων, για τη θεραπεία αρκετών ασθενειών που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα, την πρόληψη της αναιμίας και τη θεραπεία δερματικών αλλεργιών.
Επιπλέον, τα νεαρά καρύδια betel χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκισμάτων. Αυτό το είδος γλυκίσματος είναι πολύ δημοφιλές στην Κίνα, ειδικά στις ψυχρές περιοχές, λόγω της ικανότητάς του να καταπραΰνει τον πονόλαιμο και να διατηρεί το σώμα ζεστό.
Ως εκ τούτου, εδώ και πολλά χρόνια, η Κίνα αποτελεί σημαντικό πελάτη που αγοράζει βιετναμέζικους καρπούς betel. Ωστόσο, τιμή καρυδιού betel Η τιμή είναι αρκετά ασταθής. Κατά καιρούς, η τιμή των φρέσκων καρπών betel έχει εκτοξευθεί στα 60.000-90.000 VND/kg. Διαφορετικά, οι περισσότεροι καρποί betel αγοράζονται σε αρκετά φθηνές, ακόμη και εξαιρετικά φθηνές τιμές.
Για παράδειγμα, αυτή την εποχή το 2022, η τιμή των καρυδιών betel εκτοξεύτηκε στα 60.000 VND/kg, αλλά στη συνέχεια μειώθηκε στα 3.000-4.000 VND/kg. Πέρυσι, οι φρέσκοι καρύδια betel αγοράζονταν μόνο στην τιμή των 5.000-7.000 VND/kg, με την υψηλότερη τιμή να είναι τα 20.000 VND/kg.
Τις τελευταίες ημέρες, η τιμή των καρυδιών betel έχει αυξηθεί από 40.000 VND/kg σε 80.000-90.000 VND/kg. Ωστόσο, αυτή η τιμή διήρκεσε μόνο λίγες ημέρες πριν καταρρεύσει κατακόρυφα.
Αυτή τη στιγμή, η τιμή των φρέσκων καρπών betel είναι περίπου 60.000 VND/kg. Ωστόσο, οι εγκαταστάσεις ξήρανσης είναι αρκετά επιφυλακτικές στην αγορά τους και ορισμένες έχουν σταματήσει ακόμη και να αγοράζουν εντελώς, με αποτέλεσμα η τιμή αυτού του εμπορεύματος να καταρρεύσει. Ο λόγος είναι ότι οι Κινέζοι εταίροι μας έχουν ήδη συγκεντρώσει αρκετές πρώτες ύλες για την παραγωγή.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Κινέζοι αγοράζουν καρύδια betel από το Βιετνάμ σε χαμηλή τιμή για να παράγουν καραμέλες από καρύδια betel. Το προϊόν αυτό εισάγεται στη συνέχεια από διανομείς και πωλείται στις αγορές του Βιετνάμ σε πολύ υψηλές τιμές.
Για παράδειγμα, σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, τα κινέζικα γλυκά από καρύδι betel διαφημίζονται ευρέως σε τιμές που κυμαίνονται από 60.000 έως 200.000 VND ανά συσκευασία, ανάλογα με το βάρος και τη μάρκα. Εάν υπολογιστεί με βάση το βάρος, 1 κιλό καραμέλας από καρύδι betel κοστίζει περίπου 3-3,3 εκατομμύρια VND ανάλογα με τον τύπο.
Συνεπώς, η καραμέλα με καρύδι betel καθιερώνεται ως αγαπημένο σνακ των ανθρώπων στην Κίνα. Η καραμέλα φτιάχνεται από καρύδια betel και έχει μια γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση παρόμοια με την καραμέλα με τζίντζερ. Λέγεται ότι βοηθά στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο και διατηρεί το σώμα ζεστό. Ωστόσο, οι πωλητές προειδοποιούν επίσης να μην καταπίνεται η καραμέλα μετά το μάσημα. Όσοι δοκιμάζουν καραμέλα με καρύδι betel για πρώτη φορά μπορεί να αισθανθούν υπερβολική εφίδρωση, ζάλη, ζάλη ή ακόμα και σφίξιμο στο στήθος.
Αυτός ο τύπος καραμέλας από καρύδι betel καταναλώνεται κυρίως κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού. Ωστόσο, δέχεται αρκετές παραγγελίες σε ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Quang, διανομέα κινεζικών καραμελών με καρύδι betel, η καραμέλα είναι αρκετά εξειδικευμένη λόγω της υψηλής τιμής της. Ωστόσο, πουλάει χιλιάδες συσκευασίες σε πελάτες χονδρικής και λιανικής κάθε μήνα.
Πουλάει μια συσκευασία 118 γραμμαρίων καραμέλας από καρύδι betel για 385.000 VND. Αυτό σημαίνει ότι 1 κιλό αυτού του είδους καραμέλας από καρύδι betel κοστίζει περίπου 3,3 εκατομμύρια VND. Η τιμή είναι πολύ ακριβή σε σύγκριση με την τιμή των φρέσκων καρυδιών betel στη χώρα μας, είπε.
Σύμφωνα με τον κ. Quang, εισάγει και πουλάει μόνο καραμέλες από καρύδι betel από τον 9ο μήνα του σεληνιακού ημερολογίου έως τον 2ο μήνα του επόμενου έτους. Όσο πιο κρύος είναι ο καιρός, τόσο πιο δημοφιλής γίνεται η καραμέλα από καρύδι betel, επειδή πολλοί άνθρωποι την αγοράζουν για να ζεσταθούν. Σε άλλες εποχές, όταν ο καιρός είναι ζεστός ή ζεστός, η καραμέλα από καρύδι betel είναι σχεδόν μη πωλήσιμη.
Πηγή
Σχόλιο (0)