Η Κίνα και οι ΗΠΑ καταναλώνουν ξανά έντονα, η τιμή της πιπεριάς αυξάνεται φτάνοντας τα 165.000 VND/kg

Η εγχώρια τιμή της πιπεριάς στις 12 Φεβρουαρίου αυξήθηκε απότομα, με αύξηση 3.000 - 4.500 VND/kg σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα, ωθώντας την υψηλότερη τιμή της πιπεριάς στα 164.000 VND/kg.

Οι εγχώριες τιμές πιπεριάς αυξήθηκαν στα 165.000 VND/kg, ενώ αυξήθηκαν και οι εξαγωγές πιπεριάς από το Βιετνάμ - Φωτογραφία: QUANG DINH

Στις 12 Φεβρουαρίου, μιλώντας στο Tuoi Tre Online , η κα Hoang Thi Lien - Πρόεδρος του Συνδέσμου Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA) - εξήγησε ότι ο κύριος λόγος για την υψηλή αύξηση των τιμών της πιπεριάς τις τελευταίες ημέρες οφείλεται στην προσφορά και τη ζήτηση, πολλές αγορές στον κόσμο έχουν αυξήσει τις αγορές, ειδικά οι δύο σημαντικές αγορές της Κίνας και των ΗΠΑ.

«Η αγορά πιπεριάς του Βιετνάμ είναι συμπιεσμένη λόγω της αργίας Τετ, 10 ημέρες χωρίς συναλλαγές, χωρίς συσκευασία. Μετά την Τετ, η ζήτηση από όλο τον κόσμο επιστρέφει, αυξάνοντας τις αγορές. Οι τιμές της πιπεριάς θα αυξάνονται καθημερινά, εν μέρει λόγω προβλέψεων που βασίζονται στην προσφορά και τη ζήτηση.»

«Η αύξηση των τιμών αγοράς όταν το πιπέρι στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων βρίσκεται σε περίοδο συγκομιδής οφείλεται επίσης στην ψυχολογία των επιχειρήσεων και των συνεργατών που επιθυμούν να έχουν νέες πηγές αγαθών», εξήγησε η κα Lien.

Στις 12 Φεβρουαρίου, η εγχώρια αγορά πιπεριάς κατέγραψε ότι στο Gia Lai η τιμή του πιπεριού ήταν 162.500 VND/kg (αύξηση 4.500 VND σε σύγκριση με τις 11 Φεβρουαρίου). στο Ba Ria - Vung Tau ήταν 161.000 VND/kg, στο Dak Nong ήταν 163.000 VND/kg, αλλά η τιμή του πιπεριού και στις δύο αυτές τοποθεσίες αυξήθηκε κατά 3.000 VND σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα.

Ομοίως, οι τιμές της πιπεριάς στο Ντακ Λακ και το Μπιν Φουόκ αυξήθηκαν κατά περισσότερο από 4.000 VND/kg, στα 164.000 VND/kg και 162.000 VND/kg, αντίστοιχα.

Στην παγκόσμια αγορά, η εικόνα των τιμών του πιπεριού εξαρτάται από την κάθε αγορά, με ορισμένες περιοχές να παραμένουν σταθερές, ενώ άλλες να παραμένουν σε υψηλά επίπεδα. Το πιπέρι στην Ινδονησία συνεχίζει να μειώνεται ελαφρώς.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Κοινότητα Πιπεριού (IPC), η τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung της Ινδονησίας είναι αυτή τη στιγμή 7.251 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 14 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο). Η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok αγοράζεται αυτή τη στιγμή στα 10.010 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 18 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο) σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση συναλλαγών.

Η αγορά πιπεριού της Μαλαισίας εξακολουθεί να παραμένει σταθερή και σε υψηλό επίπεδο, με το μαύρο πιπέρι να αγοράζεται στα 9.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και το λευκό πιπέρι στα 11.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Οι τιμές της πιπεριάς στη Βραζιλία συνέχισαν να αυξάνονται κατά 200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση συναλλαγών, παραμένοντας σε αρκετά υψηλό επίπεδο, με την τρέχουσα αγορά να κυμαίνεται στα 6.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ είναι επίσης σταθερές και αυξανόμενες, με τις τιμές του μαύρου πιπεριού να κυμαίνονται γύρω στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και των λευκών πιπεριών στα 9.550 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Σχολιάζοντας τη γενική εικόνα της αγοράς πιπεριάς, πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η φετινή μείωση της παραγωγής σε ορισμένα μέρη θα βοηθήσει τις τιμές της πιπεριάς να συνεχίσουν να παραμένουν υψηλές· η καταναλωτική ζήτηση είναι σταθερή·

Ο ρυθμός αγορών σε σημαντικές αγορές όπως οι ΗΠΑ και η Κίνα αυξήθηκε κατά 10-15%... επομένως μπορούμε να περιμένουμε μια σημαντική χρονιά, συμπεριλαμβανομένης της βιετναμέζικης πιπεριάς.

Σε μόλις 15 ημέρες, οι εξαγωγές πιπεριού του Βιετνάμ αυξήθηκαν σε αξία κατά σχεδόν 62%.

Σύμφωνα με το Γενικό Τμήμα Τελωνείων, κατά το πρώτο εξάμηνο του Ιανουαρίου 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 7.313 τόνους πιπεριού με συνολικό κύκλο εργασιών 48,3 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 3% σε όγκο αλλά αύξηση 61,86% σε αξία σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2024.

Επιπλέον, οι εξαγωγικές επιχειρήσεις δήλωσαν ότι η ζήτηση από την κινεζική αγορά για αγορά και εξαγωγή σε τρίτη χώρα, την Ινδία, είναι αρκετά ισχυρή. Άλλες αγορές, όπως οι ΗΠΑ και η ΕΕ, αγοράζουν βιετναμέζικο μαύρο πιπέρι με πολλές παραγγελίες για κοντινές και μακρινές παραδόσεις.

Αυτή τη στιγμή, η πιπεριά στα Κεντρικά Υψίπεδα βρίσκεται στην περίοδο συγκομιδής, οι τιμές έχουν πολλά θετικά σημάδια, η παγκόσμια καταναλωτική ζήτηση αυξάνεται, επομένως το 2025 αναμένεται ότι θα υπάρξουν ευκαιρίες ανάπτυξης για την παραγωγή και την εξαγωγή πιπεριάς.

Πηγή: https://tuoitre.vn/trung-quoc-va-my-tieu-thu-manh-tro-lai-gia-tieu-tang-cham-nguong-165-000-dong-kg-20250212135034725.htm