Από τα απόβλητα στην πράσινη αξία για νέες αγροτικές περιοχές

Η προληπτική επαναχρησιμοποίηση των γεωργικών αποβλήτων και υποπροϊόντων όχι μόνο αποφέρει σαφή οικονομικά οφέλη, αλλά συμβάλλει και στη βελτίωση των περιβαλλοντικών προτύπων στην οικοδόμηση νέων, πρότυπων αγροτικών περιοχών.

Ο κ. Nguyen Ngoc Sieng είναι πρωτοπόρος στην οικοδόμηση ενός μοντέλου κυκλικής γεωργίας .

Στην τάση της βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης, το πρόβλημα της αξιοποίησης των υποπροϊόντων καθίσταται μια σημαντική λύση για να βοηθήσει τους αγρότες να μειώσουν το κόστος, να βελτιώσουν την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων και να μειώσουν την πίεση στο περιβάλλον. Στο Λαμ Ντονγκ , πολλά πράσινα και κυκλικά γεωργικά μοντέλα έχουν αποδείξει ότι πράγματα που κάποτε θεωρούνταν απόβλητα μπορούν να γίνουν «πολύτιμοι πόροι» εάν μετασχηματιστούν σωστά.

Ο πράσινος κύκλος

Στο χωριό An Vinh, στην κοινότητα Tan Lap, ο κ. Nguyen Ngoc Sieng είναι πρωτοπόρος στην οικοδόμηση ενός κυκλικού γεωργικού μοντέλου. Στη φυτεία φρούτων δράκου 3 εκταρίων που διαθέτει, έχει σχεδιάσει έναν μοναδικό κύκλο παραγωγής που συνδυάζει τη βιολογική γεωργία, την κτηνοτροφία και την επεξεργασία, στον οποίο όλα τα απόβλητα επιστρέφουν στο έδαφος και τα φυτά.

Συνεπώς, το φρούτο του δράκου διαλέγεται μετά τη συγκομιδή. Οποιοδήποτε φρούτο δεν πληροί τα πρότυπα εξαγωγής απελευθερώνεται σε λίμνες για να θρέψει τα ψάρια του γλυκού νερού. Αξιοποιώντας αυτή τη φυσική πηγή τροφής, τα ψάρια ευδοκιμούν, μειώνοντας σημαντικά το κόστος των βιομηχανικών ζωοτροφών.

Όταν τα ψάρια φτάσουν σε ένα ορισμένο βάρος, το κρέας αναμειγνύεται με αυγά ορτυκιού και ζυμώνεται με προβιοτικά για αρκετούς μήνες για να δημιουργηθεί πρωτεΐνη ψαριού, ένα οργανικό λίπασμα πλούσιο σε αμινοξέα, το οποίο είναι πολύ καλό για τα φυτά.

Το πεταμένο φρούτο του δράκου γίνεται τροφή για τα ψάρια.

Αυτή η πρωτεΐνη ψαριού αναμειγνύεται στη συνέχεια στο σύστημα άρδευσης για να παρέχει άμεση θρέψη σε πάνω από 3.000 φυτά δράκου. Χάρη σε αυτή τη φυσική ροή θρεπτικών συστατικών, το έδαφος γίνεται ολοένα και πιο πορώδες, το μικροβιακό οικοσύστημα του εδάφους ανακάμπτει και τα φυτά δράκου αναπτύσσονται υγιεινά με λιγότερα παράσιτα και ασθένειες.

Το φρούτο του δράκου έχει βαθύ κόκκινο χρώμα, γυαλιστερή φλούδα και είναι ιδιαίτερα απαλλαγμένο από χημικά υπολείμματα, ικανοποιώντας τις απαιτήσεις των αλυσίδων καταστημάτων καθαρών φρούτων και των εξαγωγικών αγορών.

Αυτό που εξέπληξε πολλούς ανθρώπους είναι ότι εδώ και πολλά χρόνια, ο κ. Sieng δεν έχει ξοδέψει ούτε μια δεκάρα σε χημικά λιπάσματα. Το κόστος έχει μειωθεί σημαντικά και τα κέρδη έχουν αυξηθεί πολλαπλάσια. Το πιο σημαντικό είναι ότι το μοντέλο του δημιουργεί έναν φυσικό κύκλο, ελαχιστοποιώντας τα απόβλητα και τα λύματα, συμβάλλοντας στα περιβαλλοντικά κριτήρια, τα οποία είναι τα πιο απαιτητικά στην κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών.

Το μοντέλο του έχει γίνει μια πρακτική πηγή μάθησης για πολλούς ντόπιους αγρότες και όσους ζουν σε γειτονικές κοινότητες. Αυτός είναι επίσης ο τρόπος με τον οποίο οι κάτοικοι του Λαμ Ντονγκ επιβεβαιώνουν μια νέα προσέγγιση: Η γεωργία δεν αφορά μόνο την παραγωγή, αλλά και τη διατήρηση και την αποκατάσταση του βιοτικού περιβάλλοντος.

Ο κ. Phan Viet Hung εφαρμόζει επίσης το μοντέλο κυκλικής γεωργίας με τον δικό του τρόπο (χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του καπέλου-κουβά).

Μειώστε το κόστος, αυξήστε την αποδοτικότητα

Εν τω μεταξύ, στον Άμλετ 1, στην Κοινότητα Χαμ Λιέμ, ο κ. Φαν Βιετ Χουνγκ εφαρμόζει επίσης το μοντέλο κυκλικής γεωργίας με τον δικό του τρόπο, προσαρμοσμένο στις συνθήκες της οικογένειάς του.

Με πάνω από 10.000 βερικοκιές, ο κ. Χανγκ έσκαψε μια λίμνη για να εκτρέφει ψάρια, σε συνδυασμό με την εκτροφή πάπιων και τη φύτευση λυμάτων στην επιφάνεια της λίμνης, τόσο για να διατηρούνται τα ψάρια δροσερά όσο και για να δημιουργείται μια πηγή πράσινης τροφής. Τα λύματα συλλέγονται και αναμειγνύονται με ζυμωμένο λίπασμα για τα ψάρια, ώστε να δημιουργηθεί οργανικό λίπασμα για τον κήπο με τις βερικοκιές.

Χάρη σε μια σταθερή παροχή θρεπτικών συστατικών, τα άνθη βερικοκιάς ευδοκιμούν, με παχιά φύλλα, στιβαρούς κορμούς και μεγάλους, μακράς διαρκείας μπουμπούκια. Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα άνθους βερικοκιάς του κ. Hung εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους εμπόρους, καθιστώντας τον σημαντικό προμηθευτή ανθών βερικοκιάς Tet στην περιοχή.

Το φύκι συλλέγεται και αναμειγνύεται με ζυμωμένο λίπασμα για ψάρια για να δημιουργηθεί οργανικό λίπασμα για τον κήπο με τα άνθη βερικοκιάς.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το μοντέλο τον βοηθά να εξοικονομεί σχεδόν 200 εκατομμύρια VND σε λιπάσματα κάθε χρόνο, ένα ποσό που καταδεικνύει ξεκάθαρα την οικονομική αποδοτικότητα της βιολογικής παραγωγής που βασίζεται σε απόβλητα. Ταυτόχρονα, η μείωση της χρήσης χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων βελτιώνει σημαντικά το εδαφικό και υδάτινο περιβάλλον στη γύρω περιοχή, ευθυγραμμιζόμενη με τον στόχο της μείωσης της ρύπανσης του αγροτικού περιβάλλοντος.

Χάρη σε αυτό το λίπασμα, το βερίκοκο αναπτύσσεται καλά.

Ο κ. Nguyen Van Hoai Chinh, ένας άλλος αγρότης στο Hamlet 1, μοιράστηκε: «Αρχικά, νόμιζα ότι η βιολογική γεωργία θα ήταν δύσκολη δουλειά, αλλά όταν είδα τα αποτελέσματα για άλλους αγρότες, ακολούθησα με τόλμη το παράδειγμά μου. Όσο περισσότερο το κάνω, τόσο καλύτερο γίνεται το έδαφος και τόσο πιο υγιή είναι τα φυτά. Αυτή η νέα μέθοδος καλλιέργειας απαιτεί υπομονή, αλλά είναι βιώσιμη και λιγότερο δαπανηρή μακροπρόθεσμα».

Η εξάπλωση των μοντέλων αυτοεπεξεργασίας για τα γεωργικά υποπροϊόντα έχει επιφέρει μια σημαντική αλλαγή στον τρόπο σκέψης για την αγροτική παραγωγή στο Χαμ Λιμ. Πολλά νοικοκυριά που προηγουμένως ήταν συνηθισμένα στα χημικά λιπάσματα έχουν στραφεί στην κομποστοποίηση οργανικών λιπασμάτων από άχυρο, ζωική κοπριά, φύκια πάπιας ή στον συνδυασμό τους με την καλλιέργεια γεωσκωλήκων.

Το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων διοργανώνει τακτικά εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με την κομποστοποίηση, τη χρήση βιολογικών προϊόντων και τον σχεδιασμό μοντέλων κυκλικής οικονομίας σε οικιακή κλίμακα.

Πολλοί αγρότες ήρθαν να επισκεφτούν το πρότυπο αγρόκτημα.

Σύμφωνα με τον κάτοχο μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών Le Van Dac, επικεφαλής του Τμήματος Κτηνοτροφίας και Αλιείας στο Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Εφαρμογών: «Στην κυκλική γεωργία, οι αγρότες μόνο κερδίζουν, δεν χάνουν. Το αν θα κερδίσουν πολλά ή λίγα εξαρτάται από το πώς ο καθένας ξέρει πώς να λειτουργεί και να καινοτομεί». Αυτή η προσέγγιση είναι επίσης συνεπής με τη στρατηγική ανάπτυξης της πράσινης γεωργίας και της πράσινης οικονομίας στην οποία στοχεύει η επαρχία.

Η αξιοποίηση των υποπροϊόντων για την παραγωγή οργανικών λιπασμάτων βοηθά τους αγρότες να μειώσουν το κόστος των εισροών, να βελτιώσουν την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων, να αναζωογονήσουν το έδαφος, να προστατεύσουν τους υδάτινους πόρους και να μειώσουν τις εκπομπές. Αυτό αποτελεί κρίσιμο θεμέλιο για την οικοδόμηση βιώσιμων και σύγχρονων νέων αγροτικών περιοχών.

Η κυκλική παραγωγική σκέψη έχει συμβάλει στη διαμόρφωση ενός νέου προσώπου για την αγροτική περιοχή Λαμ Ντονγκ: πιο πράσινη, καθαρότερη και οικονομικά πιο αποδοτική. Η προληπτική προσέγγιση των αγροτών, από τη μάθηση και την τολμηρή καινοτομία έως τη διαρκή εφαρμογή, αποτελεί την κινητήρια δύναμη για την τοπική κοινωνία, ώστε να επιτύχει τον στόχο της ανάπτυξης πράσινης γεωργίας και να δημιουργήσει πρότυπα για νέες αγροτικές περιοχές στο μέλλον.

Πηγή: https://baolamdong.vn/tu-phe-pham-den-gia-tri-xanh-cho-nong-thon-moi-409344.html