Εφαρμογή τεχνολογίας και βαθιά επεξεργασία προϊόντων τσαγιού

Επί του παρόντος, ολόκληρη η επαρχία έχει πάνω από 5.900 εκτάρια τσαγιού, με ετήσια παραγωγή άνω των 60.000 τόνων φρέσκων μπουμπουκιών τσαγιού, συγκεντρωμένα στις κοινότητες Van Ho, Ta Xua, Phieng Cam, Phieng Khoai, Binh Thuan... Για να αυξήσει την αξία, η επαρχία έχει κατευθύνει τμήματα και παραρτήματα να υποστηρίξουν τοπικές αρχές, επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς στην εντατική παραγωγή τσαγιού, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία και βαθιά επεξεργασία, δημιουργώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας και βιώσιμα εμπορικά σήματα.

Η Thu Dan Tea Company Limited, στην κοινότητα Binh Thuan, παρουσιάζει προϊόντα τσαγιού στην εμπορική έκθεση.

Παράλληλα με την επέκταση της έκτασης και της παραγωγής, η επαρχία μας επικεντρώνεται στη μεταφορά τεχνολογίας, στην κατασκευή περιοχών τσαγιού υψηλής τεχνολογίας, στην εφαρμογή διαδικασιών VietGAP και βιολογικής παραγωγής, στην προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων, στην ανάπτυξη εμπορικών σημάτων, στην ανίχνευση προέλευσης, στη δημιουργία βιώσιμων αλυσίδων σύνδεσης μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών, ενώ παράλληλα προωθεί τις επενδύσεις, την προώθηση του εμπορίου, υποστηρίζει επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς για την αναβάθμιση της τεχνολογίας επεξεργασίας, δημιουργώντας προϊόντα τσαγιού υψηλής ποιότητας και αυξάνοντας την ανταγωνιστικότητα στην αγορά.

Ο Συνεταιρισμός Παραγωγής, Εμπορίου και Γενικών Υπηρεσιών Binh Thuan, Κοινότητα Binh Thuan, παρουσιάζει και προωθεί προϊόντα τσαγιού στην Έκθεση Προώθησης Εμπορίου.

Μέχρι σήμερα, η επαρχία έχει κατασκευάσει μια περιοχή τσαγιού υψηλής τεχνολογίας, την Vinatea Moc Chau, η οποία συνδέεται με 1.179 αγροτικά νοικοκυριά για την καλλιέργεια σχεδόν 330 εκταρίων τσαγιού, δημιουργώντας μια σταθερή πηγή πρώτων υλών, σταθερή ποιότητα και βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση σε σύγχρονες γεωργικές διαδικασίες, βελτιώνοντας την οικονομική αποδοτικότητα. Υπάρχουν 5 προϊόντα τσαγιού με προστατευόμενα εμπορικά σήματα που φέρουν το τοπωνύμιο της επαρχίας, όπως: Γεωγραφικές ενδείξεις του τσαγιού Shan Tuyet Moc Chau, εμπορικά σήματα πιστοποίησης του τσαγιού Oolong Moc Chau, Phong Lai Tea, συλλογικά εμπορικά σήματα των προϊόντων Ta Xua Bac Yen Tea και Shan Tuyet Moc Chau Tea που έχουν προστατευθεί στην Ταϊλάνδη, ανοίγοντας μεγάλες ευκαιρίες για εξαγωγές. Προϊόντα: Τσάι Trong Nguyen Phong Lai του Συνεταιρισμού Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Γενικών Υπηρεσιών Binh Thuan, Τσάι Thu Dan Oolong της Thu Dan Tea Company Limited, Τσάι Shan Tuyet On Oc, Συνεταιρισμός Tay Bac... έχουν όλα πληροί το πρότυπο OCOP 4 αστέρων, επιβεβαιώνοντας τη φήμη και την ποιότητα του τσαγιού Son La στην αγορά.

Η Northwest Tea and Specialties Company εισάγει προϊόντα πράσινου τσαγιού Μαΐου που πληρούν τα επαρχιακά πρότυπα OCOP.

Η κα Nguyen Thi Binh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Παραγωγής, Εμπορίου και Γενικών Υπηρεσιών Binh Thuan, δήλωσε: Με βάση την επωνυμία «Phong Lai Tea», ο Συνεταιρισμός ανέπτυξε την επωνυμία «Trong Nguyen - Phong Lai Thuan Chau Tea», πέτυχε 4 αστέρια OCOP σε επαρχιακό επίπεδο το 2019 και αναγνωρίστηκε ως ένα τυπικό αγροτικό βιομηχανικό προϊόν σε εθνικό επίπεδο το 2021. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός καθοδηγεί τους αγρότες να παράγουν βιολογικά, να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία, να επεκτείνουν την έκταση πρώτων υλών σχεδόν 500 εκταρίων και να συνδέονται με περισσότερα από 400 νοικοκυριά καλλιέργειας τσαγιού εντός και εκτός της επαρχίας. Κάθε χρόνο, ο Συνεταιρισμός επεξεργάζεται 400-500 τόνους τελικού τσαγιού για εξαγωγή στην Ταϊβάν.

Αγρότες στην κοινότητα Phieng Cam συλλέγουν τσάι.

Η Hung Phat Van Ho Tea Joint Stock Company αποτελεί τυπικό παράδειγμα επιτυχίας χάρη στον συνδυασμό εσωτερικών προσπαθειών και των πολιτικών υποστήριξης της επαρχίας. Το 2024, η εταιρεία έλαβε 1 δισεκατομμύριο VND από το Επαρχιακό Κέντρο Προώθησης Επενδύσεων, Εμπορίου και Τουρισμού για να επενδύσει σε μια μηχανή αρωματισμού τσαγιού, συμβάλλοντας στην ολοκλήρωση της κλειστής διαδικασίας παραγωγής τσαγιού απευθείας στο εργοστάσιο, εξοικονομώντας σημαντικά κόστος εργασίας και μεταφοράς.

Εργαζόμενοι της Son La Tea Joint Stock Company, στην κοινότητα Phieng Cam, επεξεργάζονται τσάι.

Ο κ. Bui Manh Cuong, Διευθυντής της Ανώνυμης Εταιρείας Τσαγιού Hung Phat Van Ho, δήλωσε: «Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2021, επενδύοντας σε μια γραμμή επεξεργασίας με δυναμικότητα 50-70 τόνων φρέσκων μπουμπουκιών τσαγιού/ημέρα, καλύπτοντας την παραγωγή περισσότερων από 600 εκταρίων τσαγιού Shan Tuyet στην κοινότητα To Mua. Προηγουμένως, λόγω έλλειψης κεφαλαίου και ατελούς διαδικασίας, το προϊόν έπρεπε να μεταφερθεί σε άλλο μέρος για να δημιουργηθεί γεύση, αυξάνοντας το κόστος. Από τότε που έλαβε υποστήριξη για επένδυση σε μια μηχανή αρωματισμού, η εταιρεία ολοκλήρωσε τη διαδικασία, μείωσε το κόστος και βελτίωσε την παραγωγή και την επιχειρηματική αποδοτικότητα. Η μονάδα υπογράφει συμβάσεις με περισσότερα από 300 νοικοκυριά, επεξεργάζοντας περίπου 5.000 τόνους φρέσκων μπουμπουκιών τσαγιού ετησίως, εξάγοντας κυρίως στην αγορά της Μέσης Ανατολής.»

Η ανάπτυξη της βιομηχανίας επεξεργασίας τσαγιού πραγματοποιείται ταυτόχρονα, συνδυάζοντας την εντατική γεωργία υψηλής τεχνολογίας για τη δημιουργία ποιοτικών πρώτων υλών και την επεξεργασία σε βάθος, διαφοροποιώντας τα προϊόντα για τη βελτιστοποίηση της αξίας, την επιβεβαίωση της επωνυμίας, την επέκταση των εξαγωγικών αγορών και την παροχή βιώσιμων και σταθερών μέσων διαβίωσης στους καλλιεργητές τσαγιού στην επαρχία.

Πηγή: https://baosonla.vn/thuong-mai-dich-vu/ung-dung-cong-nghe-va-che-bien-sau-san-pham-che-VWWkg4RDg.html