Εφαρμογή τεχνολογίας και βαθιάς επεξεργασίας σε προϊόντα τσαγιού.

Επί του παρόντος, η επαρχία διαθέτει πάνω από 5.900 εκτάρια φυτειών τσαγιού, που παράγουν πάνω από 60.000 τόνους φρέσκων φύλλων τσαγιού ετησίως, συγκεντρωμένα στις κοινότητες Van Ho, Ta Xua, Phieng Cam, Phieng Khoai, Binh Thuan, κ.λπ. Για την αύξηση της αξίας, η επαρχία έχει δώσει εντολή στις αρμόδιες υπηρεσίες και οργανισμούς να υποστηρίξουν τις τοπικές αρχές, τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς στην εντατική παραγωγή τσαγιού, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία και βαθιά επεξεργασία, δημιουργώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας και βιώσιμα εμπορικά σήματα.

Η Thu Dan Tea Company Limited, με έδρα την κοινότητα Binh Thuan , παρουσίασε τα προϊόντα τσαγιού της στην εμπορική έκθεση προώθησης.

Παράλληλα με την επέκταση της περιοχής και της παραγωγής, η επαρχία μας επικεντρώνεται στη μεταφορά τεχνολογίας, στην κατασκευή περιοχών καλλιέργειας τσαγιού υψηλής τεχνολογίας, στην εφαρμογή του VietGAP και των βιολογικών διαδικασιών παραγωγής, στην προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων, στην ανάπτυξη εμπορικών σημάτων και στη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας, στη δημιουργία βιώσιμων δεσμών μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών, και ταυτόχρονα στην προώθηση των επενδύσεων, στην προώθηση του εμπορίου και στην υποστήριξη επιχειρήσεων και συνεταιρισμών στην αναβάθμιση της τεχνολογίας επεξεργασίας για τη δημιουργία προϊόντων τσαγιού υψηλής ποιότητας και την αύξηση της ανταγωνιστικότητας στην αγορά.

Ο Συνεταιρισμός Γενικής Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών Binh Thuan, που βρίσκεται στην κοινότητα Binh Thuan, παρουσίασε και προώθησε τα προϊόντα τσαγιού του στην Έκθεση Προώθησης Εμπορίου.

Μέχρι σήμερα, η επαρχία έχει αναπτύξει την περιοχή καλλιέργειας τσαγιού υψηλής τεχνολογίας Vinatea Moc Chau, η οποία συνδέεται με 1.179 αγροτικά νοικοκυριά που καλλιεργούν σχεδόν 330 εκτάρια τσαγιού, δημιουργώντας μια σταθερή και συνεπή πηγή πρώτων υλών και βοηθώντας τους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση σε σύγχρονες διαδικασίες καλλιέργειας, βελτιώνοντας την οικονομική αποδοτικότητα. Πέντε προϊόντα τσαγιού έχουν προστατευθεί από εμπορικά σήματα που φέρουν τα γεωγραφικά ονόματα της επαρχίας, όπως: η γεωγραφική ένδειξη για το τσάι Moc Chau Shan Tuyet, τα πιστοποιημένα εμπορικά σήματα για το τσάι Moc Chau Oolong και το τσάι Phong Lai, το συλλογικό εμπορικό σήμα για το τσάι Ta Xua Bac Yen και το τσάι Moc Chau Shan Tuyet, το οποίο έχει προστατευθεί στην Ταϊλάνδη, ανοίγοντας μεγάλες ευκαιρίες για εξαγωγές. Προϊόντα όπως το τσάι Trong Nguyen Phong Lai από τον Συνεταιρισμό Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Γενικών Υπηρεσιών Binh Thuan, το τσάι Thu Dan Oolong από την Thu Dan Tea Company Limited και το τσάι On Oc Shan Tuyet από τον Συνεταιρισμό Tay Bac... έχουν όλα επιτύχει τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων, επιβεβαιώνοντας το κύρος και την ποιότητα του τσαγιού Son La στην αγορά.

Η Northwest Tea and Specialty Products Company παρουσιάζει το προϊόν τσαγιού May Xanh, το οποίο έχει λάβει πιστοποίηση OCOP σε επαρχιακό επίπεδο.

Η κα Nguyen Thi Binh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Γενικής Παραγωγής, Επιχειρήσεων και Υπηρεσιών Binh Thuan, δήλωσε: Με βάση την επωνυμία "Phong Lai Tea", ο συνεταιρισμός ανέπτυξε την επωνυμία "Trong Nguyen - Phong Lai Thuan Chau Tea", η οποία έλαβε επαρχιακή βαθμολογία 4 αστέρων OCOP το 2019 και αναγνωρίστηκε ως τυπικό εθνικό αγροτικό βιομηχανικό προϊόν το 2021. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός καθοδηγεί τους αγρότες στη βιολογική παραγωγή, εφαρμόζει επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις, επεκτείνει την έκταση των πρώτων υλών σε σχεδόν 500 εκτάρια και συνδέεται με περισσότερα από 400 νοικοκυριά καλλιέργειας τσαγιού εντός και εκτός της επαρχίας. Κάθε χρόνο, ο συνεταιρισμός επεξεργάζεται 400-500 τόνους τελικών προϊόντων τσαγιού για εξαγωγή στην Ταϊβάν.

Οι αγρότες στην κοινότητα Phiêng Cằm συλλέγουν τσάι.

Η Hung Phat Van Ho Tea Joint Stock Company αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα επιτυχίας που επιτεύχθηκε μέσω ενός συνδυασμού εσωτερικών προσπαθειών και πολιτικών υποστήριξης της επαρχίας. Το 2024, η εταιρεία έλαβε 1 δισεκατομμύριο VND σε υποστήριξη από το Επαρχιακό Κέντρο Προώθησης Επενδύσεων, Εμπορίου και Τουρισμού για να επενδύσει σε ένα σύστημα αρωματισμού τσαγιού, ολοκληρώνοντας μια διαδικασία παραγωγής τσαγιού κλειστού βρόχου απευθείας στο εργοστάσιο, εξοικονομώντας σημαντικά το κόστος εργασίας και μεταφοράς.

Οι εργαζόμενοι στην ανώνυμη εταιρεία Son La Tea στην κοινότητα Phieng Cam επεξεργάζονται τσάι.

Ο κ. Bui Manh Cuong, Διευθυντής της Ανώνυμης Εταιρείας Τσαγιού Hung Phat Van Ho, δήλωσε: «Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2021, επενδύοντας σε μια γραμμή επεξεργασίας με χωρητικότητα 50-70 τόνων φρέσκων φύλλων τσαγιού την ημέρα, λύνοντας το πρόβλημα της εύρεσης σημείων πώλησης για περισσότερα από 600 εκτάρια τσαγιού Shan Tuyet στην κοινότητα To Mua. Προηγουμένως, λόγω έλλειψης κεφαλαίου και μιας ατελούς διαδικασίας, το προϊόν έπρεπε να μεταφερθεί αλλού για να αναπτύξει τη γεύση του, αυξάνοντας το κόστος. Από τότε που έλαβε υποστήριξη για επένδυση σε μια μηχανή αρωματισμού, η εταιρεία έχει τελειοποιήσει τη διαδικασία της, έχει μειώσει το κόστος και έχει βελτιώσει την παραγωγή και την επιχειρηματική αποδοτικότητα. Η εταιρεία έχει επί του παρόντος συμβόλαια με περισσότερα από 300 νοικοκυριά, επεξεργάζοντας περίπου 5.000 τόνους φρέσκων φύλλων τσαγιού ετησίως, κυρίως για εξαγωγή στην αγορά της Μέσης Ανατολής.»

Η ανάπτυξη της βιομηχανίας επεξεργασίας τσαγιού πραγματοποιείται με συντονισμένο τρόπο, συνδυάζοντας την εντατική γεωργία υψηλής τεχνολογίας για τη δημιουργία πρώτων υλών υψηλής ποιότητας και την επεξεργασία σε βάθος, διαφοροποιώντας τα προϊόντα για τη βελτιστοποίηση της αξίας, την επιβεβαίωση των εμπορικών σημάτων, την επέκταση των εξαγωγικών αγορών και την παροχή βιώσιμων και σταθερών μέσων διαβίωσης στους καλλιεργητές τσαγιού στην επαρχία.

Πηγή: https://baosonla.vn/thuong-mai-dich-vu/ung-dung-cong-nghe-va-che-bien-sau-san-pham-che-VWWkg4RDg.html